Cavolo cappuccio alla pechinese cavolo ripieno con funghi e riso integrale in un multicooker Redmond RMC-M 4502

Cavolo cappuccio alla pechinese cavolo ripieno con funghi e riso integrale in un multicooker Redmond RMC-M 4502

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Cavolo alla pechinese fresco	16 fogli
Riso Indica integrale a grani lunghi	100 grammi
Champignon freschi	2 pz
Peperone rosso bulgaro	1/2 pz
Cipolle a bulbo	1 pc
Olio vegetale	1 cucchiaio. l.
Aneto, prezzemolo secco	1 + 1 cucchiaino
Origano	1 cucchiaino
Paprika secca	1/2 cucchiaino
Mix di pepe	1/2 cucchiaino
sale	1/2 + 1/2 cucchiaino.

Metodo di cottura

• Sciacquare il riso, metterlo nella ciotola del multicooker, versare 300 ml di acqua, aggiungere 1/2 cucchiaino. Salare e cuocere per 30 minuti sul programma "Cottura / Porridge". Separare le foglie di cavolo cinese, sciacquare e sbollentare in acqua bollente per 3 minuti, quindi lasciar raffreddare. Separare il peperone dai semi e dai gambi. Pelare i funghi a secco. Tagliare il peperone e i funghi a strisce medie. Pelare la cipolla e tagliarla a cubetti.
• Versare l'olio in una padella, mettere le cipolle e far rosolare per 5 minuti, quindi aggiungere funghi, peperoni, spezie, 1/2 cucchiaino. salare e rosolare per altri 5 minuti fino a metà cottura.
• 
• Mettere 1 cucchiaio da dessert di ripieno di riso e verdure in foglie di cavolo alla pechinese preparate, avvolgere strettamente. Mettere gli involtini di cavolo ripieni in una ciotola multicooker per la cottura a vapore, impostare il programma "Vapore" per 30 minuti (escluso il tempo di ebollizione dell'acqua).
• 
• Servire con riso o verdure fresche.
• 
• Buon appetito!!

Il piatto è progettato per

16 pz

Tempo per la preparazione:

60 minuti

Programma di cottura:

Multicooker Redmond RMC-M 4502

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Classe! Faccio da molto tempo dei normali involtini di cavolo ripieni con Pechino, sono molto più teneri .. e così, anche per una coppia, non avrei mai immaginato di farlo da solo .. Ci proverò sicuramente, grazie

[lubakov]

lubakov,

Faccio da tempo dei normali involtini di cavolo ripieni con Pechino, sono molto più morbidi

Ma ci ho pensato solo ora. Ho iniziato a cercare un'alternativa al cavolo cappuccio invernale duro. In precedenza, almeno il Savoyard era venduto, ma ora non si trova da nessuna parte .. Ma il cavolo alla pechinese è molto uniforme !!
Quando sono cotti al vapore, sono buoni a modo loro: il gusto di tutti gli ingredienti si sente meglio e non ci sono calorie in eccesso. Grazie per il tuo interesse per la ricetta!

[Yulia]

In precedenza, almeno il Savoyard veniva venduto, ma ora non si trova da nessuna parte.

Yulia, grazie per l'idea !!! Non abbiamo il cavolo alla pechinese, ma mucchi savoiardi, e il cavolo bianco invernale non è nemmeno gomma ... è cemento e gomma

Ottima ricetta di cavolo ripieno magro!

[Svetlenki]

Svetlenki,

ma il Savoyard si accumula

Oh ... quanto sei bravo per me Savoyard è l'ideale del cavolo

e il cavolo bianco invernale non è nemmeno gomma ... è cemento e gomma

Definizione precisa
Grazie

una versione interessante di cavolo ripieno, ci proverò, ho davvero un modello diverso, ma anche Redmond, penso di poterlo gestire)