Kish "Lauren" nel multicooker

Categoria: Prodotti da forno
Kish Lauren in un multicooker

ingredienti

Burro 100 grammi
Farina 1 bicchiere
sale 0,5 cucchiaini
Acqua fredda 2 cucchiai. l.
Riempimento:
Bacon 150 g
Cipolla 2 pz
Burro 2 cucchiai. l.
Uova 2 pz
Crema 100 ml
Formaggio stagionato 100 grammi
Noce moscata pizzico
sale gusto

Metodo di cottura

  • Unisci farina, burro e sale. Preparare la pasta tritata. Aggiungere l'acqua fredda, mescolare bene. L'impasto deve essere denso ed elastico.
  • Mettete l'impasto in frigorifero per 2 ore.
  • Stendere con le mani l'impasto finito lungo il fondo della ciotola, formando i lati sui lati.
  • Mettete di nuovo in frigo per 15 minuti.
  • Cottura del ripieno: soffriggere la cipolla tritata nel burro con strisce di pancetta.
  • Sbattere le uova con una frusta, aggiungere la panna, il sale e la noce moscata.
  • Mettere la pancetta e la cipolla sull'impasto, spolverare con formaggio grattugiato e versarvi sopra il composto di uova.
  • Cuocere in modalità Bake per 1 ora.
  • Kish Lauren in un multicooker

Nota

Torta deliziosa e delicata! Cucinare è semplicissimo!

lu_estrada
Natasha, quiche molto gustosa Lauren!

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