Cosce di pollo in glassa agrodolce (Multicuisine DeLonghi)

[In generale, buon appetito!]

Cosce di pollo in glassa agrodolce (Multicuisine DeLonghi)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Cosce di pollo (grandi)	6 pz
Aglio fresco	3 denti
Salsa di soia classica	1 cucchiaio. l.
Salsa chili	1 cucchiaio. l.
Succo di limone	1 cucchiaio. l.
zucchero	1h l. b / diapositive
Sale fino	1/3 cucchiaino
Zenzero fresco (pezzo)	3x3 cm
o zenzero macinato	1/3 cucchiaino
Olio vegetale	20 ml

Metodo di cottura

• Mio Kuzka con invidiabile regolarità continua a presentarmi le sorprese più piacevoli.
• Oggi sono cosce di pollo glassate.
• La marinata è nata nella mia testa in qualche modo in modo completamente inaspettato, volevo solo qualcosa del genere, asiatico ... e per qualche motivo, le ricette dei libri raramente coincidono con ciò che sta accadendo nella mia immaginazione.
• Con Kuzka, tutto è semplice come sempre: prendiamo una ciotola adatta e mescoliamo tutti gli ingredienti per la marinata (l'aglio va lì, schiacciato, e lo zenzero - grattugiato su una grattugia fine).
• La mia salsa chili è così:
• 
• Laviamo le cosce di pollo, le asciugiamo bene con carta assorbente e le mettiamo nella marinata, per 15-20 minuti.
• 
• Installiamo una ciotola con un agitatore in Kuzka, mettiamo il pollo dentro (parte della marinata rimane nella ciotola) e accendiamo la modalità Airfryer, il livello di potenza è 3, il tempo è di 35 minuti.
• Non scarichiamo la marinata rimanente, ma la versiamo sul pollo 5 minuti prima della fine del programma, quindi glassiamo.
• Qualunque cosa. Lo tiriamo fuori, lo maciniamo nella ciotola alla ricerca dei resti dello smalto, lo stendiamo magnificamente sui punti in cui la pelle si è staccata dalle gambe e ... proviamo un piacere incomparabile mangiando quest'opera d'arte di Kuzka.
• 
• La glassa si è rivelata semplicemente straordinaria! Unisce tutti e quattro i sapori tanto apprezzati nella cucina asiatica: una piccantezza pungente, ma non pungente, data da una piccola quantità di salsa chili; piacevole acidità del succo di limone; dolcezza zuccherina leggera e molto delicata, oltre a non invadente, una sorta di speciale salinità che la salsa di soia può solo dare.
• Durante la cottura, aromi così mozzafiato sono saliti qui che solo Dio sa come ho potuto resistere per non anticipare il pollo e non mangiarlo crudo.
• Guarda che splendida glassa:
• 
• Può essere cucinato a parte, ad esempio, per un contorno.
• Quando, su richiesta di mio marito, ho fritto di nuovo queste cosce il giorno dopo, ho deciso di servirle con il riso. E così che il riso non sembri secco, ho cotto la glassa a parte. Questo è fatto in questo modo: mescola tutti gli ingredienti in una piccola padella o un mestolo, porta a ebollizione e cuoci a fuoco molto basso per 2 minuti. Ecco come si scopre:
• 
• Immediatamente, caldo, versare la guarnizione, ma solo un po ', perché la glassa è molto concentrata nel gusto.
• È meglio non cucinarlo in anticipo, perché, mentre si raffredda, si addensa fortemente e non si liquefa quando riscaldato, che è quello che è successo a me. Pertanto, non sono riuscito a "versarlo" sul riso in modo che scorresse bene e lo saturasse. Dovevo solo spruzzare delle gocce grandi ...
• Puoi anche usare questo smalto per nascondere le macchie sulle gambe, in cui la pelle è deformata o l'osso è esposto. Con uno strato sottile (per non esagerare con la concentrazione), applichiamo lo smalto sulle zone danneggiate e otteniamo un aspetto estremamente estetico, gambe rubiconde:
• 
• In generale, buon appetito!

Ho già i gelsi con un cucchiaio grande, intendiamoci, ho la gamba più grande! La più bella, la più deliziosa! Quella a sinistra ... Oh, Len, come sono belle le gambe!

Hospadya, perché hai bisogno di un cucchiaio? Afferra con le tue mani, con le tue mani! Inoltre, solo due!

[Timkina]

Timkina, ancora una volta per la notte ha svegliato il mio appetito con le sue bellezze, prelibatezza! Allora cosa fare con te? UN?

Riesci a immaginare come mi sento ?! Almeno tutto il tuo appartamento non puzza. E io ho ... voglio mangiare di nuovo!
Quindi sei molto fortunato.

Aggiunto lunedì 18 aprile 2016 22:37

Grazie, Anyutik!

Grazie. Perché tu ...


E tutto ciò che hai è così gustoso, risulta così bello! Come puoi dormire qui?

Vado al frigorifero a riordinare ...

Oh ... Pasiiiiba ...

Che tu ci creda o no, posso anche ricamare con una croce!

[Lenus]

Lenus, Sto soffocando qui con olio di lino e crusca d'avena
Ed ecco queste gambe alle 23 in tutto il loro splendore
Voglio smettere di tutto, correre al negozio, comprare le gambe, questa salsa al peperoncino e ottenere questa gustosa sorpresa di notte e addio Fihura
Il fatto che tu sia un genio lo sai già, quindi anche la compagnia Delonghi è obbligata a pagarti una bella somma per il crollo del mercato di Kuzinka dopo tali foto

[Elena Tim]

Elena Tim,
Come Yuri Galtsev: .... "- Oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo !!!" ......

e arrivederci fihura

Arrivederci Choyta Molto anche al contrario - non c'è niente di così antifatica lì - gli stinchi sono magri. E se non puoi ubriacarti con pane e patate fritte (dello stesso Kuzka), allora è un piatto piuttosto "curvy".
Ellochka, grazie per la lode!

Come Yuri Galtsev: .... "- Oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaldeeeee !!!".

Aaaaaaaaaa! Pensavo fosse una puzzola!
E questo è il pollo di Kuzka.
Galyun,

Oh, ragazze, non posso ridere!

[Grazie per questa ricetta !!!]

Grazie per questa ricetta !!!

[VipVovan]

VipVovan, grazie!

La gente torna a casa dal lavoro e ha bisogno di dormire, ma qui ... puzza di orrore !!! Voglio voglio voglio !!! Ma ora non posso ... domani ...

Fantastica forza di volontà. Sarei così ...
Sono sdraiato qui e penso - forse, ancora, suscito un gioco? ...

Non esiste una parola del genere "volere", esiste la parola "deve" ... Ahimè ...

c'è una parola "must" ...

Buona parola, corretto. Kuzka - NECESSARIO!

Ok, ieri ho mangiato un cosciotto di agnello

Questo, ovviamente, non è quello, ma per mancanza di un migliore ...

Aaaaaa! Perché showedaaaaa!
Non voglio più perdere il pollo, voglio un cosciotto di agnello!

Oh, non posso, ma la mia capra, o qualunque cosa sia scritta correttamente, ma ok, non importa ...



Com'è possibile che i pensieri di tutti convergono - qui subito !! E tutti hanno le gambe))))

[Lena]

Lena, hai fatto una discussione micidiale a favore di Cousin. Nessun altro dispositivo potrebbe gestire questa ricetta così bene. Mentre lo leggevo, ho iniziato a capire cosa si poteva ripetere. E ho capito che puoi ripeterlo, ma non così brillantemente. Grazie per non averci permesso di stare bene! E soprattutto per la ricetta!

Che belle gambe !!! Super! E come sempre di notte
Che bravo ragazzo sono riuscito a comprare Cousin!
Lena,

[Ipatiya]

e la mia capra

Ora puoi visualizzare tutte le immagini deliziose che desideri: ho già mangiato.

Nessun altro dispositivo potrebbe gestire questa ricetta così bene.

Oggi ho pensato la stessa cosa. Conveyor grill plus mixer è una macchina assassina!
Ipatiya, Grazie mille per le tue gentili parole! Sono così contento di non trasmettere!

Aggiunto Martedì 19 Apr 2016 00:38

Super! E come sempre di notte

taniakrug, Tanya, grazie, druhh! Ho cercato di arrivare in tempo al momento giusto. L'ho fatto!
Cosa cucini nel tuo?

Controlla il tuo Kuzka, dovrai portarlo lungo la strada. Buona ...

Gyyy, ne è stato preso un altro!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenok, in assenza di un cugino e l'incapacità di riprodurre questo miracolo, non resta che deglutire, saliva nella notte e afferrare con una crosta di pane
Oh, quelle gambe
Tocca con la mano
Un po 'così, un po'
Cosa mi sarebbe successo ...,
Non lo so, non mi nasconderò
Sono un amante delle gambe ...
Soprattutto quelle tra le ciotole,
Che meraviglioso rossore
Sdraiati su un vassoio
E un odore speziato ...,
Sento con il naso ...
A che servono le gambe
Cosa c'è di passato quelli di fretta
Dalle gambe alle corna
Il percorso è chiaro scorrevole ...,
E qui, in attesa, sente il mio naso
Che l'ora del piacere arriverà presto
E il tempo rimane solo una domanda -
Cosa mi verserà la padrona di casa sotto i miei piedi?
(A. Krasnov)

[Lenochka]

E io, e io (correndo per la cucina e non sappiamo dove fare tali gambe ...) scaveremo le gambe nella stessa marinata nell'airfryer !!! (Fuh, almeno mi sentivo meglio. E poi, non avendo un cugino, ero già rattristato dal fatto che tali gambe non si potessero cucinare).
Lenochka, grazie per la bellezza!

Timkin, quanto è bello! È necessario fare una tale bellezza! Ho cucinato solo le mie gambe senza agitatore.

Lenaaaa che bellezza si è rivelata
Qualcosa voleva immediatamente le cosce di pollo. È un bene che ieri sera non l'ho visto, altrimenti avrei mangiato tutto in frigo.
Grazie cara per continuare a stupirci con le tue golosità notturne

Aaaa Lenka!. pensi che se ho mangiato le ali, non posso essere chiamato per una gustosa sorpresa!.
Bene, Lenka! bene, dai il cibo di campagna! in modo che il paese, l'intero mondo Khlebopechkin)))

Aggiunto martedì 19 aprile 2016 06:54

piccante, ma non bruciante piccante, che è dato da una piccola quantità di salsa al peperoncino; piacevole acidità del succo di limone; dolcezza zuccherina leggera e molto delicata, oltre a non invadente, una sorta di speciale salinità che la salsa di soia può solo dare.
Durante la cottura, aromi così mozzafiato sono saliti qui,

E druh si chiama TsTsa ... byaka-temper ...

Non lo so, Lena, come fai a dormire dopo questo ... Ho tirato fuori una ricetta per svenire e sono andata a letto tranquilla ... Ma ora non solo non dormo, ma non lavoro neanche. Adesso cosa devo buttare tutto e correre a cucinare il pollo ???

Len, che bella marinata che hai inventato (.) (.)! Ora so come cucinare le zampe di pollo.

Lenk, ricetta fantastica. Rendendo così appetitoso, ottieni sempre più entusiasmo da Kuzka. E a quanto pare, questo stato non è solo per te, ma anche per tutti coloro che sono indignati. Quanto ci servono le ragazze?

[Vita]

Quanto ci servono le ragazze?

Vitavivere su HP nada fse

[Elena Tim]

Elena TimLenka, stai di nuovo scherzando, io non gioco così!
Bene, Lana sho, non ho la tua Kuzka, stufa a braccio in quello che troviamo!
La ricetta è stupenda nella sua semplicità e convenienza, grazie!

Lena! Deliziosa marinata! Ed è tutto bellissimo! (Come però capita sempre a te), leggo e realizzo con piacere tutte le tue ricette. Se Kuzka lavora per questo, allora tu sei l'ispiratore ideologico di lui, cioè, LA MADRE DI KUZKIN. Grazie per un'altra deliziosa ricetta.

impareggiabile piacere del mangiare

qui, prima ancora di mangiare, una sola contemplazione ti regala già un piacere incomparabile. Non ho una Kuzka, cucinerò in una semplice friggitrice, dove devo andare.

Lenka - alba... brava ragazza, di nuovo di notte zhr... nutre suo marito. E, come sempre, incredibilmente gustoso e bello! Grazie, cara, per un altro capolavoro !!!

E tu, Lenochka, sai come creare QUALCOSA dal nulla (o da materie prime del tutto ordinarie) !!!

[Lenka]

Lenka, ecco cosa sei ... una ragazza dispettosa. Dopotutto, me ne sono andato, ho corso dritto di corsa, perdendo le mie scarpe da ginnastica in movimento dall'argomento di Kuzya. Mi sono convinto che non fosse nada per me, ma non è proprio nada! e cosa? : facepalm: Ma no, qui hai disegnato con i tuoi biscotti neri e le cosce di pollo.
Fse, è andato nell'oscurità e cade ulteriormente non voglio kuzyu.
Ma seriamente, le immagini sono semplicemente orribili. Quindi chiede un pezzo in bocca. Sembrano molto appetitosi. Non puoi averlo diversamente

[Jouravl]

Ragazze, Jouravl, Tricia, Tanyulya, Natalia K., Vinokurova, celfh, ponte, VitaVM, Trishka, Masha Ivanova, Taramara, gala10, kseniya D, grazie per la vostra attenzione! Beh, mi lusinga così tanto!
Jouravl, Nadyush, che bella rima - adorabile!
Grazie!

Seppellirò le mie gambe nella stessa marinata nell'airfryer

Nastyusha, solo non dimenticare di versare un po 'della marinata sul pollo alla fine, penso che la glassa dovrebbe fuoriuscire anche nell'airfryer.

Ho cucinato solo le mie gambe senza agitatore.

Mi è piaciuto così tanto con l'agitatore. In qualche modo sono diventati marroni in modo uniforme e così rapidamente che non ho aspettato i quaranta minuti indicati per le gambe e l'ho estratto prima, altrimenti il ​​nafik si sarebbe bruciato. Probabilmente, è una questione di zucchero - è sempre e sempre più arrossire con esso.

È bello non aver visto ieri di notte

Bliiin, non ho avuto tempo!
La prossima volta comincerò a stuzzicare presto. Beh ... se c'è qualcosa.

Rendendo così appetitoso, ottieni sempre più entusiasmo da Kuzka

Annuncio inteso! Non ho mai avuto qualcosa che non funzionasse come dovrebbe, gio-gio-gio. Quindi tira e tira per cucinare.

Len, che bella marinata che hai inventato (.) (.)! Ora so come cucinare le zampe di pollo.

Oh, fallo, Natus! Il mio Timon non è un amante del pollo speciale e oggi mi ha chiesto di ripetere questo piatto. Ci sono 8 pezzi in un pacchetto. Ha detto: "Tutti e otto vanno a Kuzka suvay!"

E druh si chiama TsTsa ... byaka-temper ...

A proposito, è tutto merito tuo! Ieri mi ha infastidito parlando di ali, quindi ho sputato dappertutto, inventando una marinata che corrispondesse alle mie fantasie.

Non lo so, Lena, come fai a dormire dopo questo ... Ho tirato fuori una ricetta per svenimenti e sono andata a letto tranquilla.

Sono andato a letto tranquillo dopo che la Bigusa si è rotta. Bene, quando ho preparato la ricetta, abbiamo già mangiato il pollo e, guardando le foto, sono riuscito di nuovo ad avere una fame terribile. Ho quasi schizzato a friggere la seconda porzione. Ma col tempo mi sono ricordato di Bigus e mi sono calmato.

La ricetta è stupenda nella sua semplicità e convenienza, grazie!

Ksyushechka, grazie! Questo è ciò che Kuzka conquista, che non hai bisogno di inventare qualcosa di speciale - risulterà deliziosamente comunque.

Deliziosa marinata! Ed è tutto bellissimo!

Elena, grazie!
Oggi proverò a farlo in modo un po 'diverso, cancellerò in seguito i risultati.

Non ho una Kuzka, cucinerò in una semplice friggitrice, dove devo andare.

Pralna! Da nessuna parte! Abbiamo urgente bisogno di cucinare!
Tamarochka, grazie!

Lenka - zara ... brava ragazza, di nuovo di notte ... nutre suo marito.

Aaaaaa! Sì, sono io quell'infezione!
Galyun,

Lenka, ecco cosa sei ... una ragazza dispettosa. Dopotutto, me ne sono andato, ho corso dritto di corsa, perdendo le mie scarpe da ginnastica in movimento dall'argomento di Kuzya. Mi sono convinto che non fosse nada per me, ma non è proprio nada! e cosa? Ma no, qui hai disegnato con i tuoi biscotti neri e le cosce di pollo.

Sono in giro!
Sono stato tentato!
Perdi e ci torturerai tutti con i dolci.

Se Kuzka lavora per questo, allora tu sei l'ispiratore ideologico di lui, cioè, LA MADRE DI KUZKIN. Grazie per un'altra deliziosa ricetta.

Oh, MADRE DI KUZKIN ... ma le gambe, le gambe sono buone!

[Biancheria]

MADRE DI KUZKIN

LA MADRE DI KUZKIN ...

Kuzka è Kuzina; Cousin è dv. sorella; la madre di una sorella è una zia;
Biancheriaa, sei nostra zia?

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, che gustosa sorpresa! Anche molto bella! È un peccato che non ci siano piani per una fornace del genere. Bene, adatterò qualcosa che esiste ...

Dio, che delizioso. Non ho nemmeno intenzione di acquistare Kuzyu .. C'è solo un Airfryer e c'è un filetto Airfryer .... Lino, la modalità Airfryer è solo flusso d'aria + riscaldamento dall'alto e mescolando? O riscaldamento inferiore e riscaldamento superiore + soffiatura? Per capire cosa cucinare tra quelli disponibili?

che delizioso, puoi soffocare con la saliva)))

[Novizio]

Oh, MADRE DI KUZKIN ... ma le gambe, le gambe sono buone!

Whin lei! Scaricalo adesso!
Oh, non posso, Timon ha già iniziato a chiamarmi così, un bastardo.

Kuzka è Kuzina; Cousin è dv. sorella; la madre di una sorella è una zia;
Lenk, sei nostra zia?

Oh allora, eh?! Quindi sì?! Laaadno ...
Timon grit, diciamo, abbiamo conferito ai gelsi ... e abbiamo deciso di organizzare la vendetta per te - per ri-cucinare tutte le ricette a due vie del libro, è fottutamente gustoso scattare una foto di tutto questo e mostrarlo da diverse angolazioni e, inoltre, solo la sera.

Helen, che delizioso pasto! Anche molto bella! È un peccato che non ci siano piani per una fornace del genere. Bene, adatterò qualcosa che esiste ...

Tanya, grazie, cara!
Sì, Kanesh, ti adatterai. Non metto in dubbio le tue capacità.

Dio, che delizioso. Non ho nemmeno intenzione di acquistare Kuzyu .. C'è solo un Airfryer e c'è un filetto Airfryer .... Lino, la modalità Airfryer è solo flusso d'aria + riscaldamento dall'alto e mescolando? O riscaldamento inferiore e riscaldamento superiore + soffiatura? Per capire cosa cucinare tra quelli disponibili?

Marishka, grazie!
A Kuzka, la modalità Airfryer funziona come nell'airfryer convenzionale, solo che anche il tutto è mescolato.

che delizioso, puoi soffocare con la saliva)))

Novizio, Grazie!
Qui sto cucinando di nuovo tutto questo, sto impazzendo per gli aromi.

Lenk no ... ti devono ... questi produttori ... scrivi loro lì lascia che mandino un bonus sotto forma di una seconda Kuzina, non vedi nemmeno una pubblicità del genere ogni volta in TV.

li scrivi lì lascia che mandino il bonus sotto forma di cugino di secondo grado

Per te, suppongo?

Oggi proverò a farlo in modo un po 'diverso, cancellerò in seguito i risultati.

Non vedi l'ora di nuove foto?

[Lenchik,]

Lenchik, delizioso! Pollo fantastico!

Manechka, grazie!
Ci siamo già riempiti di nuovo.

Non vedi l'ora di nuove foto?

Shcha ...
Guarda.


Oggi ho cucinato separatamente la stessa glassa, soprattutto per il riso.
Ma deve essere aggiunto un bel po ', altrimenti risulta essere troppo concentrato. Ma l'ho spalmato sulle gambe finite, in quei punti in cui la pelle si era staccata - si è rivelato magnificamente.