Zuppa di pollo con gnocchi di zucca

[Ravioli:]

Zuppa di pollo con gnocchi di zucca

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Brodo di pollo (+ carne)	1,5 litri
Patate (grandi)	4 cose.
Carote (grandi)	1 PC.
Cipolle (medie)	2-3 pz.
Ravioli:
purè di zucca	100 grammi
Uovo	1 PC.
sale	pizzico
Farina di frumento	circa 4-5 st. l

Metodo di cottura

• Lessate un quarto di brodo di pollo (io ho 2 cosce). Togliere la carne, smontarla a pezzi. In brodo bollente aggiungere le patate a dadini. Nel frattempo, soffriggere le cipolle e le carote. Quando le patate sono pronte, aggiungere la carne e friggere alla zuppa. Per gli gnocchi, mescolare la purea di zucca, il sale, l'uovo, aggiungere gradualmente la farina. L'impasto dovrebbe essere come una frittella. Mi ci sono voluti 5 cucchiai. farina. Versare l'impasto con un cucchiaino, immergerlo nella zuppa bollente. Aggiungere i grani di pepe e le foglie di alloro, spegnere il fuoco.
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Il piatto è progettato per

3,5 litri

Nota

Ricetta da qui

Che bellezza - gnocchi di zucca! Helen, grazie, lo farò sicuramente. Inoltre, la purea di zucca raccolta è ancora piena e presto ci sarà un nuovo raccolto.

Zuppa molto interessante! L'ho preso nelle schede, ma la zucca è rimasta, quindi ...!
Purea di zucca fresca o bollire e tritare? Sono andato a farlo!

Oh, che zuppa !!!
Brodo di pollo preferito!
Gnocchi della tua zucca preferita!
Lena, come posso assaggiare le tue zuppe!
Grazie!

L'ho appena fatto nel brodo di pollo! Ho aggiunto un cucchiaio di semolino, la zucca a pezzi in un micron per 6-7 minuti per 600 sotto un coperchio, poi ho sbattuto con un uovo e sale con un piede da un frullatore, poi farina e semolino! Si è rivelato molto gustoso e veloce, grazie per la ricetta!

Olya, sei un uragano!
Ho già preparato la zuppa!

[Galina]

Galina, Grazie mille! Sto aspettando impressioni

Brodo di pollo preferito!
Gnocchi della tua zucca preferita!

Omonimo, quindi aspetto con un rapporto
Oh, Olenkache gnocchi sono stupendi !!! Non come il mio, come non ho provato a fotografarli - anche la FSE annega
E quante zucche hai preso? Nella mia ricetta è già indicato il peso della purea finita. che ero in ritardo con la risposta