Pollo ripieno di farina

[non dovrebbe essere insapore]

Pollo ripieno di farina

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Pollo refrigerato	non meno di 2 kg
Farina	1,5 - 2 tazze (250)
Cipolle a bulbo	2 pz.
Margarina	200 gr.
Eventuali funghi (non necessario - la mia revisione)	300 gr.
sale e spezie su vks
Qualsiasi marinata per il pollo

Metodo di cottura

• Per la foto chiedo subito scusa. Allora forse lo cambierò. Il finale, bello, arredato e torturato - è morto con un flash drive e non si è ripreso. E poiché ho sognato di esporre questa ricetta per tutti questi anni e di rimandarla costantemente, potrebbe non esserci un'altra occasione per condividerla. Ci sono poche immagini per la master class. Ma qui tutto è semplice: non rimuoviamo la pelle.
• Questo è il nostro "piatto di famiglia"))) Ma non cuciniamo spesso, poiché ovviamente le parti di pollo sono più convenienti. Ma per ogni vacanza, mia madre chiede sempre un pollo del genere.
• I prodotti sono minimi e sono presenti in ogni casa.
• La ricetta proviene dalla categoria dei sovietici. A quel tempo, non solo non avevano paura della margarina: i miei genitori la usavano per sostituire il loro burro. L'olio mi faceva sentire bene e mi faceva male.
• Quindi questo è quello che abbiamo
• 
• Prendi una confezione di margarina "Sunny" o "Creamy" (credimi, per il burro ce n'è già abbastanza, ma ha un sapore migliore) nella padella. Ci sono anche due cipolle tagliate a caso (come al solito, per friggere le cipolle) e funghi tritati. Questa è già la mia revisione. È possibile senza di loro. E tutto questo viene fritto a fuoco basso fino a quando la cipolla è trasparente. NON cuocere troppo !!!!
• 
• A questo punto, pulisci l'uccello: taglia la coda (se tagli) le frattaglie e il grasso in eccesso dall'interno. Prenditi cura della tua pelle. Il mio pollo è stato comprato molto tempo fa, in salamoia come questo e posto nel vuoto. Marinato per una settimana in frigorifero. Ma anche questa è un'innovazione. Quindi omettiamo. Fino ad allora, strofina semplicemente con sale, spezie e aglio. Puoi usare la tua marinata preferita.
• Le cipolle con funghi in margarina vengono fritte e raffreddate. Salate e salate un po 'il grasso (margarina con cipolle) - non vi serve molto - quindi aggiungete. Versare 1,5 tazze di farina lì (nella margarina con cipolle e funghi) e impastare, nello stesso punto, in una padella, in una massa grassa omogenea. Se necessario, aggiungere la farina. (La massa) dovrebbe diventare un grumo omogeneo. Questa massa dovrebbe essere assaggiata con sale e sale, se necessario - esso non dovrebbe essere insaporepiuttosto deliziosamente salato.
• 
• Ripieno. Metti l'uccello in una posizione indecente: gambe alzate e allargate))
• 
• E spingere la "pasta" risultante in essa, riempiendo completamente l'intera cavità interna.
• Poi prendi ago e filo e le cuci il culo. È una buona idea mettere un pezzo di lattuga, cavolo sopra la farina e poi cucirlo - questo è così che la farina non fuoriesce. Non mi preoccupo davvero. Facciamo lo stesso con la gola.
• 
• Risultato:
• 
• Versare mezzo bicchiere d'acqua in un normale gallo di alluminio. Appoggia il petto di pollo verso l'alto (è grasso)
• coprire e per un'ora per 250 in forno preriscaldato. Quindi rimuovere il coperchio, girare l'uccello sopra e sotto la griglia. Tiralo fuori e assicurati di lasciarlo riposare per 30 minuti sotto il coperchio.
• L'importante è avere il tempo di tirare fuori il filo prima che venga mangiato)))
• Tutto sembra semplice e anche in qualche modo ... modesto, direi. Non farcito con niente di speciale, ma più succoso e gustoso pollo in qualsiasi altra forma che non ho provato. Per la farina c'è anche una rissa))) Chi perde peso la farina non può mangiare.
• Probabilmente, quando cucino pollo in questo modo da 10 anni, mi sembra tutto così semplice ...
• Di solito serviamo caldo, ma non immediatamente con il caldo. Quando è caldo, il ripieno sarà morbido. Ho tagliato il pollo senza prestare attenzione e se lo servo, lo metto sulle patate insieme al ripieno, il ripieno cadrà - non fa paura, mettilo sulle patate - sarà delizioso. Il pollo potrebbe ancora indugiare e il ripieno verrà rimosso insieme alle patate))) Con grano saraceno e pasta, va anche
• Quando per se stesso e immediatamente non viene mangiato (il marito gli strappa le gambe e io sono un pezzo di petto) e la carcassa rimane per domani, il ripieno si indurisce e diventa solido - può essere tagliato. A volte mi piace mangiare un pezzo di farina fredda)))

Nota

Cucina con amore, il tuo Tumanchik

Sembra che non l'ho trovato sul sito, a meno che ovviamente non la chiamassero quale thread Leblyad

Irisha, e se preparassi il seno (o le cosce) con una salsa così deliziosa? Non andrà? Può essere in vaso, per esempio. È solo che c'è un sacco di pollo intero per noi)))

Quindi, io sono il primo!

Irisha, e se preparassi il seno (o le cosce) con una salsa così deliziosa? Non andrà? Può essere in vaso, per esempio. È solo che c'è un sacco di pollo intero per noi)))

teoretiSki tutto è possibile. e sarà delizioso! ma qui il cyMes languisce in una carcassa. raramente cuciniamo noi stessi. solo quando tutti si riuniscono.

Aggiunto giovedì 7 luglio 2016 10:06

Quindi, io sono il primo!

Lo farò in una pentola (prova - non torturare ...)

Lo farò in una pentola (prova - non torturare ...)

Direi non la tortura più affamata

e se friggi ancora tutte le rigaglie?

e se friggi ancora tutte le rigaglie?

Qui con le frattaglie c'è un'altra ricetta. fegato + cuore + riso + funghi e cipolle fritte. Tutto lì ed esattamente lo stesso! E questo è migliore così com'è! Questa è solo farina!

Lo farò in una pentola (prova - non torturare ...)

Puoi riempire le gambe. Nella coscia, separare la carne dall'osso e mettere lì la carne macinata ...

Puoi riempire le gambe. Nella coscia, separare la carne dall'osso e mettere lì la carne macinata ...

si facilmente! secondo il principio:

Cosce di pollo ripiene di formaggio e cuori (Tumanchik)



beh, giovani polli, anche quaglie!

Oh, cara madre, che pollo! Già sbavando scorreva VOGLIO.
E ieri ho cara il suo tesoro a pezzi, in salamoia e fritti ...

[Valyushka]

Valyushka, aggiungilo ai preferiti! siamo e saremo!

[Irina]

Irina, Ira, e che tipo di farina è pronta da gustare, cosa ricorda? Devi sapere per cosa combattere e quanto afferrare)))

Amo le donne sovietiche)) E ricordo molto bene il sapore della margarina sul pane))

Caro Tumanchik, una volta mia nonna chiamava un tale ripieno - torte o pollo con Tak - che significa riempire dal nulla, e mi ha sempre ricordato il sapore dell'halva, halva salato, è così delizioso, specialmente durante l'infanzia. Ragazza intelligente che mi ha ricordato la mia infanzia !!!
Una tua deliziosa puttana!

torte con Tak

sì ... alla sesta decade, ho finalmente scoperto che è - questo * così *

questo bellissimo * così * avrebbe dovuto essere delizioso, proverò a leccarlo!
se il marito non lo controlla da solo

Amo anche l'halva

Anche se vai e Broiler scendere macellaio !! Buonissimo !! Caccia senza funghi, quindi forse è successa proprio la stessa cosa. Grazie))))

[Irina]

Irina, Ira, e che tipo di farina è pronta da gustare, cosa ricorda? Devi sapere per cosa combattere e quanto afferrare)))

Amo le donne sovietiche)) E ricordo molto bene il sapore della margarina sul pane))

Tanya ... beh, non so nemmeno come confrontare qualcosa come una torta di gelatina di sabbia con funghi e cipolle. ma un confronto molto condizionale

Aggiunto giovedì 7 luglio 2016 15:34

Caro Tumanchik, una volta mia nonna chiamava un tale ripieno - torte o pollo con Tak - che significa riempire dal nulla, e mi ha sempre ricordato il sapore dell'halva, halva salato, è così gustoso, specialmente durante l'infanzia. Ragazza intelligente che mi ha ricordato la mia infanzia !!!
Una tua deliziosa puttana!

Lyudochka !!!! Sorella!!!! sai, mangiato! Sapevo che avrei trovato parenti da assaggiare!
Sempre contento!

Aggiunto giovedì 7 luglio 2016 15:38

sì ... alla sesta decade, ho finalmente scoperto che è - questo * così *

beh dyk live .. impara

ma muori comunque non istruito

Proverò a leccare!

se il marito non lo controlla da solo

Penso di controllarlo

Almeno vai e taglia Broiler! Buonissimo !! Caccia senza funghi, quindi forse è successa proprio la stessa cosa. Grazie

Jeanne è sempre la benvenuta!
Grazie mille ragazze per la vostra attenzione!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Già nei segnalibri

Domani comunque)))

[Tumanchik]

Tumanchik, non vedo l'ora di cucinare un pollo secondo la tua ricetta, molto interessante e appetitosa

Ir, non l'ho mai fatto e non ricordo di averlo mangiato.Posso immaginare vagamente questo sapore. Che questo "così" lo so, ma le torte con lui non venivano mai sfornate a casa. E nessuno li ha trattati. Devi provare, altrimenti morirai e Non vedrai Parigi non proverai il ripieno di farina)))

[Tumanchik]

Tumanchik, non vedo l'ora di cucinare un pollo secondo la tua ricetta, molto interessante e appetitosa

Louise sarà contenta se ti piace!

Aggiunto giovedì, 7 luglio 2016 17:07

Ir, non l'ho mai fatto e non ricordo di averlo mangiato. Posso immaginare vagamente questo sapore. Che questo "così" lo so, ma le torte con lui non venivano mai sfornate a casa. E nessuno mi ha trattato. Devi provare, altrimenti morirai e Non vedrai Parigi non proverai il ripieno di farina)))

veramente? Sì, la ricetta ha cento anni. Ero sicuro che ora uscirà il doppio, provalo! Spero che vi piaccia!

Voglio provare! Lo cucinerò sicuramente nel fine settimana.

Voglio provare! Lo cucinerò sicuramente nel fine settimana.

aspettando il risultato e l'opinione!

E poi ho pensato, con cosa fare un pollo per la festa di Pietro e Paolo (il digiuno finisce), ho pensato in kefir, ma qui una ricetta del genere è insolita? Puoi marinare nel kefir con le spezie, forse, e poi spingere dentro questo "taka" e nel forno? : girl-th: Mist, che ricetta deliziosa! Grazie!

E poi ho pensato, con cosa fare un pollo per la festa di Pietro e Paolo (il digiuno finisce), ho pensato in kefir, ma qui una ricetta del genere è insolita? Puoi marinare nel kefir con le spezie, forse, e poi spingere dentro questo "taka" e nel forno? : girl-th: Mist, che ricetta deliziosa! Grazie!

Natasha, devi provare!
sottaceto in quello che vuoi. e poi farcite il ripieno nel forno. Tutto ok

Interessante, interessante ... Dovresti assolutamente provare a volte. Segnalibri, dopo il post lo farò. Ira, grazie per la ricetta!

[Tumanchik]

Tumanchik, per la prima volta vedo un simile reSepet .. trascinato nei cassonetti.

[Tatyana]

Tatyana, Larissa, ragazze padrone! Tutto è semplice da disonorare!

[Irina]

Irina, Ira, abbiamo una piccola famiglia, non possiamo mangiare un pollo che pesa due chilogrammi in una volta, il martello sopravviverà per tre o quattro giorni?

[Irina]

Irina, Ira, abbiamo una piccola famiglia, non possiamo mangiare un pollo che pesa due chilogrammi in una volta, il martello sopravviverà per tre o quattro giorni?

ci proverà, ma non so come sia con te - caldo o no. all'estremo, congelarne completamente la metà.
vuoi shpiganut gambe?

vuoi shpiganut gambe?

eri troppo pigro prima che io nascessi. Amo tutto ciò che è semplice, veloce e non confuso. Amo il cibo semplice dai prodotti più semplici che ho un normale frigorifero, e fuori ci sono -14 gradi
Adesso vado a prendere il pollo

L'ho portato alle schede, adoro il pollo))))
Preparerò e riferirò))))

la pigrizia è nata prima di me.

Sarò tagliato fuori dai giovani
ma secondo la tua ricetta non puoi dirlo! oh madre che si oscura
tady sculpt!

L'ho portato alle schede, adoro il pollo))))
preparare e riferire

[Irina]

Irina, Non ho nemmeno sentito parlare di una ricetta del genere. Ciao segnalibro 🔗

[Irina]

Irina, Non ho nemmeno sentito parlare di una ricetta del genere. Ciao segnalibro

E non ho un'anatra, cosa posso sostituire, posso coprirla con un foglio su una teglia profonda?

E non ho un'anatra, cosa posso sostituire, posso coprirla con un foglio su una teglia profonda?

Ciao Lena
Hai una manica per arrostire? Là. e si apre alla fine.
bene, o qualunque cosa tu dica! l'uccello è grande da cuocere. bene hai capito

Ebbene, Tumanchik! Bene, Irinka! Ha sempre ricette gustose e gustose. Irochka, lo portò ai segnalibri. Non ho mai sentito una ricetta del genere, ma adoro il pollo. Che artigiana sei! (con ammirazione nella voce).

E non ho una papera con ciò che può essere sostituito

Lo stesso problema: niente anatroccoli.

Hai una manica per arrostire? Là. e aperto alla fine.

Grazie per il consiglio. Ho questo buono come lucido da scarpe ... Quindi non tutto è perduto. Quindi cucinerò solo un pollo così delizioso.
Irochka, grazie, tesoro!

Ebbene, Tumanchik! Bene, Irinka! Ha sempre ricette gustose e gustose. Irochka, lo portò ai segnalibri. Non ho mai sentito una ricetta del genere, ma adoro il pollo. Che artigiana sei! (con ammirazione nella voce). Lo stesso problema: niente anatroccoli. Grazie per il consiglio. Ho questo buono come lucido da scarpe ... Quindi non tutto è perduto. Quindi cucinerò solo un pollo così delizioso.
Irochka, grazie, tesoro!

Piccolo uccellino mio caro
si sono sempre per te
Grazie mille per la tua attenzione alla ricetta! Sarò felice se lo cucini!

Oh grazie, le maniche sono decisamente piene

Bene, quasi pronti, i funghi stanno maturando l'anno scorso, congelati in bianco. scongelare e lasciare scolare l'acqua. Ora non posso tagliarlo, lo proveremo per cena. Annullerò definitivamente l'iscrizione



Pollo molto succoso e delizioso. Ma il ripieno non è nostro)) forse ho sbagliato qualcosa oppure c'erano pochi funghi, avevo una sfumatura di farina.

Wow! Delizioso! Puoi strappare l'ala ... o soffoco con la mia saliva ...

Bene, quasi pronti, i funghi stanno maturando l'anno scorso, congelati in bianco. scongelare e lasciare scolare l'acqua. Ora non posso tagliarlo, lo proveremo per cena. Annullerò definitivamente l'iscrizione

Che bellezza!

Bene, quasi pronti, i funghi stanno maturando l'anno scorso, congelati in bianco. scongelare e lasciare scolare l'acqua. Ora non posso tagliarlo, lo proveremo per cena. Annullerò definitivamente l'iscrizione

da questo SI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bellezza! almeno un'ala per afferrare un orecchio

Bene, quasi pronto, in maturazione

Gallina in bagno

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Sono con un rapporto. Ho cucinato un pollo, ho dovuto anche uscire dai cassonetti della nonna. L'ho messa in salamoia solo sale e spezie. Mi è piaciuto il ripieno di pollo - dochunya ha detto che sembrava una torta di funghi, a proposito, ci è piaciuto anche quello freddo. Quindi, la ricetta attecchirà sicuramente!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Sono con un rapporto. Ho cucinato un pollo, ho dovuto anche uscire dai cassonetti della nonna. L'ho messa in salamoia solo sale e spezie. Mi è piaciuto il ripieno di pollo - dochunya ha detto che sembrava una torta di funghi, a proposito, ci è piaciuta anche quella fredda. Quindi, la ricetta attecchirà sicuramente!

Chi è il bravo ragazzo? Zhenya è fantastico! Grazie mille! L'unico nella ricetta non iscritto, e non solo ha gettato un "grazie"! Chi altro taceva?