Idee per decorare la torta

L'ho visto tra i demotivatori, non posso indicare né l'autore né la fonte, non lo so, ma l'idea è:

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Incredibile torta ...
In questa "torta Skoda" i pasticceri "hanno gettato" 100 chilogrammi di farina e 100 chilogrammi di zucchero a velo, 180 uova, 30 chilogrammi di mandorle, 65 chilogrammi di canditi e un mare di cioccolato. Cosa hanno ottenuto alla fine da tutti questi prodotti:


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Opere di Vera Hovhannisyan

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Oh, ragazze, ho trovato un taku. Fotu, mi è piaciuto così tanto, ma non so dove attaccarlo. Potresti aver visto, ovviamente ...

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Vuoi guardare per ore le torte a specchio della pasticcera Olga Noskova. Forme perfette, superficie lucida: è difficile credere che queste non siano opere d'arte, ma deliziose torte vendute a Ufa. Olga Noskova crea torte perfette. I suoi lavori sono molto diversi, ma allo stesso tempo sono realizzati nello stesso stile. La perfezione interna della pasticceria non è inferiore alla perfezione esterna! Questo dessert diventerà un brillante accento finale della tavola festiva!

trovato sul sito
Come si tengono le palline e di cosa sono fatte?

[Elena]

Elena,

Come si tengono le palline e di cosa sono fatte?

E le palline sembrano solo piccoli palloncini incollati a una base come schiuma e l'intera struttura è tenuta su un'asta trasparente, sporge dal tubo!
Solo una buona foto, in controluce