Polpette di cagliata di pollo

[Carne macinata]

Polpette di cagliata di pollo

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Carne macinata
filetto di pollo	700 grammi
ricotta (ho fatto in casa)	200 grammi
cipolla di rapa grande	1 pezzo
aglio	2-3 denti
tuorlo	1 pezzo
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
Riempimento
funghi prataioli o altri funghi	13-150 grammi
cipolla di rapa	1 pezzo
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
salsa
media di zucchine	1 pezzo
latte	350-400 grammi
sale	gusto
spezie per pollo opzionale	gusto
olio vegetale	per friggere
Inoltre	130 grammi
formaggio feta (mozzarella, suluguni)	opzione
olio vegetale	per friggere
spezie di pollo facoltative	gusto

Metodo di cottura

Questi sono i prodotti di cui abbiamo bisogno.

Tagliare il filetto di pollo a fette lunghe e sottili, in modo che la coclea del tritacarne le afferri molto bene. Scorri carne, ricotta, cipolla e aglio con un tritacarne. Pelate la cipolla e l'aglio. Aggiungi il tuorlo.

Salare e pepare la carne macinata, mescolare e sbattere leggermente.

Tagliate a cubetti i funghi e la cipolla.

Versare un paio di cucchiai d'olio in una padella, mettere le cipolle e soffriggere leggermente. Aggiungere i funghi e friggere finché sono teneri. Salate, se volete, poi pepate un po '. Di solito aggiungo pepe ai funghi, quindi molto poco.

Puliamo le zucchine, le tagliamo arbitrariamente. Pelare la cipolla e tagliarla anche arbitrariamente.

Versare l'olio in una padella, mettere la cipolla e soffriggere leggermente. Aggiungere le zucchine e friggere leggermente. Riempi di latte. Salare, pepare e far bollire fino a quando le zucchine sono cotte. Ci vorranno 5-7 minuti.

Trasferiamo la nostra salsa su un altro piatto e maciniamo con un frullatore.

Scolpiamo le nostre palle. Prendiamo una parte della carne macinata, facciamo una palla, la appiattiamo, mettiamo i funghi al centro, la pizzichiamo e diamo di nuovo al prodotto una forma rotonda. In modo che la carne macinata non si attacchi alle nostre mani, inumidiamo le nostre mani con acqua.

Piegare in una pirofila.

Riempi di salsa. Cospargere di spezie di pollo e infornare a 200diC per 25-30 minuti.

Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa o semplicemente schiacciarlo.

Tiriamo fuori il modulo dal forno.

Cospargere di formaggio e rimetterlo in forno per 10-15 minuti. Il formaggio dovrebbe sciogliersi e dorarsi leggermente.

Tiriamo fuori le nostre palle e cospargiamo di erbe.

Qualunque cosa. Puoi servire.

Cucinare non è difficile, fallo con piacere e amore per i tuoi cari!

Il piatto è progettato per

13-15 pezzi

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Programma di cottura:

fornello, forno

Nota

Molto gustoso, tenero, succoso. Il piatto è adatto sia per tutti i giorni che per una festa festiva. Consiglia!

Bravo!!!! Un ottimo inizio! Ricetta Anzhik, le foto sono fantastiche! Sei solo un maestro!

[Tumanchik]

Tumanchik, grazie) Correrò anche a stare al caldo

Angela, grande, volevo mangiare subito.

[Olenka,]

Olenka, aiuta te stesso. Gustoso e semplice)

[Angela]

Angela, !!!!! Super!!!!

Questo è l'inizio !!!
Sei in Germania o per il forno ??? Evviva !!!

[Angela]

Un'ottima ricetta, immagino quanto sia deliziosa e priva di carboidrati Angelagrazie, davvero super!!!

Probabilmente carica ancora qualcosa, mia cara, stiamo aspettando

[Ragazze,]

Ragazze, grazie, miei cari, per la calorosa accoglienza. È difficile decidere sulla competizione, soprattutto se hai già partecipato e sai cosa e come può essere.

Germania o per il forno ??

Sono nello spazio o durka. È semplicemente impazzita. Non sono assolutamente una persona competitiva. Ma poiché senza un argomento, allora ...

carica ancora qualcosa,

Jeanne, Non voglio organizzare una gara. Ad essere onesto, avrei limitato il numero di prescrizioni per la partecipazione.

[Angela]

Angela, bella e, sono sicura, deliziosa!

[Angela]

Angela, Io stupidamente non so come diffondere da un tablet, e un computer nella civiltà non è a portata di mano qui, quindi diffondilo di più.E, semmai, allora ti amiamo anche senza competizione, per la tua gentilezza e l'anima spalancata !!! Ebbene, quando lo farei, ma dove imparerei a fare dei tagli oa mettere il pane in forno in quaranta ore ???
Auguro assolutamente sinceramente successo a te ea tutti i partecipanti.
Questo forum è il più bello e tutti sono gentili e bravi !!!

[Angela]

Angela, con un inizio !!! Ben fatto, che decisione. Questo è difficile, lo capisco.
E la ricetta è stupenda!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, con un inizio!

Angela è un'ottima ricetta! Semplicemente, intelligibilmente, se la mia cena non fosse pronta, mi sarei precipitato a cucinare, c'è tutto per tali palline, e persino uno stampo per scolpire le palle è stato acquistato. Grazie! Ai segnalibri!

Non voglio organizzare una gara. Ad essere onesto, avrei limitato il numero di prescrizioni per la partecipazione

Per esperienza concorsi passati nel determinare i vincitori, il numero di ricette non era fondamentale.

[Ragazze,]

Ragazze, grazie per essere passato al supporto. Spero che questa ricetta ti sia utile)

il numero di ricette non era fondamentale.

Sì, ma tutti hanno cercato di stendere il più possibile)

[Angela]

Angela, ottima ricetta, ottime foto, i giusti consigli. Ad esempio, questo

Tagliare il filetto di pollo a fette lunghe e sottili, in modo che la coclea del tritacarne le afferri molto bene.

Solo quando l'ho letto ho capito il pensiero perché ... La delicata carne del petto di pollo non si strozzerà sulla trivella, ma andrà dritta a tritare con i coltelli - il succo e la tenerezza saranno conservati ... Bravo!

Mi iscrivo a un gruppo di supporto e ti auguro sinceramente buona fortuna per la competizione.

E, semmai, allora ti amiamo senza concorrenza, per la tua gentilezza e l'anima spalancata !!! Ebbene, quando lo farei, ma dove imparerei a fare dei tagli oa mettere il pane in forno in quaranta ore ???
Auguro assolutamente sinceramente successo a te ea tutti i partecipanti.
Questo forum è il più bello e tutti sono gentili e bravi !!!

Mi iscrivo un milione di volte!

[Svetochka,]

Svetochka, grazie, buon uomo) Il supporto sarà molto necessario e importante. Sarei felice se qualcos'altro tornasse utile.

Ragazze, vi amo moltissimo)

[Angela]

Angela, molto bene! Con un inizio! La ricetta è complessa, ma interessante! Eccellente combinazione di prodotti, dietetico, si potrebbe dire, piatto

[Angela]

Angela, ben fatto ! Buona fortuna a te! Congratulazioni per un ottimo inizio! Continuate così !
E, naturalmente, grazie per la fantastica ricetta!

Ottima ricetta e MK!

Angela, beh, abbiamo finalmente visto le tue mani d'oro))

Mi unisco alle lodi: tutto è impeccabile! E ti auguro la vittoria, Angela!

Ahhh, mentre sto sbattendo le banche lì, ecco questo: nyam: show!
Angela, come sempre, datti una mossa !!!
E la foto, la ricetta e tutto, tutto!
L'ha portato nei bidoni!
Sì e, soprattutto, buona fortuna !!!

Angela, brava, con un inizio, con un inizio meraviglioso !!!

[Ragazze,]

Ragazze, Grazie! Così carino)) Elogiato dritto Grazie a tutti per i vostri desideri)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, buona fortuna per il concorso.

[Tanya,]

Tanya, Grazie)

[Angela]

Angela, con un inizio! Molto gustoso e bello!
Buona fortuna per la gara!

[Segno di spunta,]

Segno di spunta, Grazie)

[Angelo!]

Angelo! Sono così carini - le tue palle! La carne macinata con la ricotta mi è familiare, ovviamente. Ma per renderlo così magico ... sei solo tu!
Ti auguro buona fortuna per il concorso e riceverai il premio desiderato!

[Ira,]

Ira, grazie mio caro)

[ang-kay]

ang-kay, una ricetta molto bella e deliziosa! Ottimo inizio! Grazie per mk! Voglio solo ripetere tutto! E a proposito di strisce di pollo !!! Vivere e imparare! Grazie ancora!!

[Irina742]

Irina742, Grazie. Spero che sia la ricetta che i suggerimenti siano utili)

Angela, grazie per una delizia così gustosa e per la master class. Tengo i pugni per te.

[Valyushechka]

Valyushechka, Mi fa molto piacere grazie))))

Angela, bellissimi palloncini, belle foto! Voglio anche provare a partecipare alla competizione, ma difficilmente oso

[Katya]

Katya, Grazie.