gawala
Bene, sto ancora giocando con gli allegati ..
In generale, mediante esperimenti, sono giunto alla conclusione che dagli allegati "spaghetti" escono più spaghetti che dagli allegati Tagliatelli .. Penso che sia dovuto al fatto che gli spaghetti sono sottili e i tagliatelli sono ancora più spessi e più ampia. la quantità di farina-acqua-uovo è la stessa qua e là, ma la resa è diversa.

Tillotama Il tuo youtube ..

RepeShock
Citazione: gawala
Il tuo YouTube.

Devi parlare così tanto, mi faceva male la testa
gawala
Citazione: RepeShock
Devi parlare così tanto
(voce di Tatiana Peltser) -Italiani ...
Sedne
E anche io sembravo avere un sapore diverso in fili e mercato. Non sapevo delle uova, lo farò.
Tillotama
RepeShock, come se ieri mi fossi lamentato che se avessi avuto un marito così loquace, lo avrei ucciso)) Anche se a volte non riesco a stare zitto


Aggiunto lunedì 09 gennaio 2017 15:58

gawala, grazie per il video
RepeShock
Citazione: Tillotama
Lo ucciderei))



Dipende anche dal timbro. Ce ne sono di così piacevoli che ascolterei e ascolterei)))
e tagliatelle sequestrate)
gawala
Citazione: RepeShock
Ce ne sono di così piacevoli che ascolterei e ascolterei)))
Tillotama
gawala, ))
Quando metà della nostra scuola è andata a fuoco, indovina quante persone erano a casa? Per tutta la settimana abbiamo scalato le rovine con entusiasmo, smantellando i resti della biblioteca, soprattutto tutti sono rimasti incantati dalla vista di una nuova trivella bruciata. Ecco gli sciocchi ... Ma in qualche modo in un paio di settimane hanno messo un nuovo pavimento: il primo piano bruciava gravemente e un pezzo di pavimento sul secondo. In generale, il processo educativo è stato rapidamente restituito
Anna67
Citazione: Sedne
Non sapevo delle uova, lo farò.
Anche io. Ho sentito parlare del sale, ma a volte lo ignoro. E c'è una logica per cui caldo? Per un migliore sviluppo del glutine o cosa?
mirtatvik
Citazione: RepeShock

Devi parlare così tanto, mi faceva male la testa
Irina, e ho ascoltato la musica come (amo molto l'opera italiana)
Kara
Quanto amo il linguaggio italiano, ma a questo tryndychikha volevo dirle: "Zampa, non fare in fretta!" (A PARTIRE DAL)

BlueOrange
La macchina risulta essere abbastanza universale. Ancora pensando ...
mi sono imbattuto in video per cucinare spaghetti di riso
Lingua vietnamita, tradotta con Yandex in un abbraccio

210 g di farina di riso
40 g di farina / tapioca / amido di mais
Un po 'di sale
1 uovo
95 ml di acqua calda, ma non bollente.
Lessare i vermicelli da 3 a 5 minuti.

RepeShock
Citazione: mirtatvik
e ho ascoltato la musica

Sì, mi piace anche l'italiano, ma questa madama ha un timbro così stridulo e disgustoso e vuole coprirsi la bocca con una mela)))
Tillotama
Ragazze, oggi ho sperimentato con la farina, secondo la ricetta sopra delle nonne italiane ho aggiunto il grano, macinato in un macinacaffè, nelle stesse proporzioni di semola, farina premium e tuorli caldi con un uovo. lo faccio per 500 grammi, io mi sono limitato a 300. E cioè, l'abbiamo fino al pensionamento. Stendere sugli spaghetti Marcato, su un 7-ke. Il risultato sono nastri quasi trasparenti di lunghezza non misurata. Siamo riusciti a stendere mezzo kolobok e poi abbiamo ottenuto una montagna di questa pasta. In generale il sapore è abbastanza di pasta, anche troppo per me per via del grano. Il colore è appropriato)) Quindi la domanda è: ciò che mescoli funzionerà. Probabilmente il rapporto di farina premium a metà con il grano duro sarà l'ideale per i nostri gusti. Quindi per chi è tormentato a prendere o non prendere una macchina per la pasta - i miei 5 centesimi, secondo me, il gusto non dipende dal metodo di produzione, ma dalla composizione della pasta. Non si possono arrotolare i tubi sull'Atlante, quindi questo è l'unico aspetto negativo.
ps ma non lo farò più con il grano - lascia mangiare le sue nonne italiane) Mio marito disse - ad Auchan ci sono la stessa pasta per 3 rubli))))))

Macchina per pasta Philips HR2355 / 09
mirtatvik
RepeShock, Irina, tutto dipende dal mio umore. In quel momento ero di ottimo umore, quindi il loro discorso era "melodioso" per me)))
Masinen
Tillotama, Ho fatto solo Duro a Marcoto, c'erano pasta molto gustosa, ma qui una macchina, il grano puro non tira, l'ho provato, per lei è dura, è meglio mescolarla con una varietà premium.
marlanca
Citazione: Tillotama

Ragazze, oggi ho sperimentato con la farina Il marito ha detto - in Auchan la stessa pasta per 3 rubli))))))

Yulyayayaya .... .... pADSTOL .....


Aggiunto lunedì 09 gennaio 2017 23:17

E io faccio tutti gli spaghetti ...., Mooooolto mi piacciono ...
Anna67
Citazione: Tillotama
in Auchan la stessa pasta per 3 rubli
Sì, smorza. Ma ho tagliato a strisce larghe, e ultimamente non cerco di stenderlo troppo, non mi sono imbattuto in 3 rubli
L'unica cosa a cui non riesco ad abituarmi è deporre i nidi. Sto provando qualcosa di sbagliato e mescolerò l'intero mucchio. Quando cucinano, si rilassano ancora con me.
La tecnica è difficile con il grano duro. Non dirò nulla sulla pasta, interferisce e addirittura spreme, ma la mietitrebbia Boshevsky - pensavo che la sua testa sarebbe caduta mentre impastava, anche se lì non era nella sua forma pura. Ha avuto pietà delle sue mani. Ho lasciato sul tavolo. Una palla così bella si è rivelata, liscia e al tatto come se fosse cosparsa di amido, adorabile.
Tillotama
Masinen, può ancora esserci conflitto sul grano duro? Il giorno prima non mi è piaciuto per niente con la farina pura. Mangiamo questo pacchetto, proviamo un altro produttore. Un'altra semola Makfa T è sullo scaffale. Alla mostra, Pankratov lo scolpisce a metà con una / e tutto il tempo su una macchina da scrivere.

marlanca, sì, salti qui salti tutta la sera - un riassunto di tre rubli

Anna67, a proposito, ho un semplice Boshik con il botto, tutto interferisce, cosa che semplicemente non ho provato ... E la potenza è dichiarata piccola. Forse il design è buono.
gawala
Duruma non ci ha mai visti. Non riesco nemmeno a immaginare cosa sia. ma c'è la semola di farina solida. L'ho comprato e l'ho provato. è accaduto. La macchina l'ha fatto. La semola non è piccola, è grande rispetto alla farina solida.
Sono andato a cercare il Semola .. L'ho trovato .. Ebbene, questa è quella che unas si chiama Farina Solido e io ci faccio la pasta, ecc. In macchina. tutto risulta ottimo, il gusto è meraviglioso .. l'ho fatta solo a Marcato .. In generale ho capito chi è chi ..
Anna67
Tillotama, Mi è dispiaciuto per lui, morirà, ma per quanto riguarda la sfogliatrice, il tagliapasta e gli altri tagliaverdure, per non parlare della cosa principale: i biscotti? ancora impastato nella ciotola di un frullatore ad immersione che è con i coltelli.
Tillotama
gawala, Ho letto Ho letto il tuo messaggio Non ho capito O non hai visto un grano duro o l'hai trovato alla fine))
Anna67Naturalmente, devi guardare alla tua tecnica Chi è capace di cosa? Ho appena scritto del mio Bosch. In genere credo che la tecnologia abbia un'anima
gawala
Citazione: Tillotama
O non hai visto un grano duro, o alla fine l'hai trovato
In Austria non esiste un nome simile Durum .. Lo chiamiamo diversamente .. Ho cominciato a leggerlo in Wiki, in tedesco, perché com'è che Durum si chiama in modo Mets .. Trovato .. In generale, tutto è lo stesso, solo il nome è diverso ..
Irgata
Citazione: Tillotama
Ragazze, oggi ho sperimentato con la farina
Tillotama, Macchina per pasta Philips HR2355 / 09

prontamente con una nuova ricetta !! non aspettarti nessuno !! tutto da sola !!


Aggiunto martedì 10 gennaio 2017 08:39

Citazione: Tillotama
Non puoi far rotolare i tubi sull'Atlas

Citazione: Tillotama
Mio marito ha detto: ad Auchan la stessa pasta per 3 rubli

Tillotama
Irsha, oh no, è al di là delle mie forze curiosare con ogni pasta))))))) Dopo 5 pezzi, sono qualcuno finire Ti abbraccerò molto forte
la mattina ho già letto di pasta di grano saraceno qui ho visto scolpire anche le ragazze già adesso finiremo questa porzione
Anna67
Citazione: Tillotama
oh no, è al di là delle mie forze curiosare con ogni maccherone
E poi il marito dirà che sono 10 rubli ciascuno ad Auchan
E ho anche la farina di riso, dove spenderla ... Ho letto la verità su qualche tipo di dolce (e ho anche guardato un video dal sito ucraino), ma non mi ha impressionato. Sia arachidi che mandorle ... Ma questo non è sicuramente per la pasta.
Aygul
Citazione: Tillotama

Irsha, oh no, è al di là delle mie forze curiosare con ogni maccherone))))))) Dopo 5 pezzi, sono qualcuno finire Mi abbraccerò molto forte
abbiamo preso queste tavole in un negozio italiano, solo quelle di legno.Infatti, dopo 5 pezzi di mani, le dita "si alzano" come dovrebbe, si instaura uno stato meditativo, ti siedi a te stesso, volteggi, beh, se solo il posto che si è liberato dove buttare
Irina F
Vergine! Congratulazioni! L'ho preso !!! Ora resta da aspettare che me lo porti mia nipote (la macchina da scrivere è nel suo ufficio). Bene, o mi farò saltare in aria ...
Solo, dopodomani devo prendere la macchina per il MOT)
Sedne
Irina F, Evviva, congratulazioni.
Kara
Irisha, quanto sono felice per te !! Non te ne pentirai!
gawala
Citazione: Irina F.
Congratulazioni! L'ho preso !!
Bene questo è tutto! Ti sei persa Irina! .. Questo è ancora più utile del rotolare .. C'è la meditazione, e qui in generale c'è il nirvana completo e anche con le mani pulite ..
Citazione: Kara
Non te ne pentirai
Assolutamente no !!!
kseniya D
Irishka, Congratulazioni! Dio stesso ti ha ordinato, con il tuo programma quotidiano, di avere una macchina così magica.
Vele
Irina F, complimenti! Non rimarrai deluso, questo è certo!
Tillotama
Irina F, stiamo aspettando belle foto visto che nessuno manda la pasta))
Irgata
ragazze ... probabilmente è troppo presto per chiedere informazioni Questo - e infatti, probabile Questo freddoYashka sarà in grado di impastare carne macinata per salsicce




Aggiunto martedì 10 gennaio 2017 17:42

Macchina per pasta Philips HR2355 / 09 Oh
gawala
Citazione: Irsha

ragazze ... probabilmente è troppo presto per chiedere informazioni Questo - e infatti, probabile Questo freddoYashka sarà in grado di impastare carne macinata per salsicce




Aggiunto martedì 10 gennaio 2017 17:42

Macchina per pasta Philips HR2355 / 09 Oh
Beh, in teoria, tutto ciò che ha una trivella ha il diritto di impastare qualsiasi cosa .. Ma, penso che qui non funzionerà, perché la carne macinata ha una consistenza morbida, a differenza della pasta degli spaghetti, e non c'è attaccamento che stipare questa carne macinata nel guscio .. E il programma è progettato per 10 minuti ..
Beh, penso di sì ...
Irgata
Citazione: gawala
non c'è attaccamento che riempirebbe questa carne macinata nel guscio.
senza stipare, per tescoma, per esempio

e una coclea così meravigliosa: la carne macinata mescolerà la corrente in questo modo

Beh, sono io - non ho un tale miracolo e non lo avrò, ma è un interesse accademico interessante
gawala
Citazione: Irsha

senza stipare, per tescoma, per esempio

e una coclea così meravigliosa: la carne macinata mescolerà la corrente in questo modo

Bene, sono io - non ho un tale miracolo e non lo avrò, ma è un interesse accademico interessante
Ir, penso che tutto poggi di nuovo contro la coerenza. La carne macinata è morbida, l'impasto è minuscolo ... La coclea cattura una massa di farina e la spinge verso la coclea all'uscita, per così dire .. E la carne macinata può semplicemente spargersi su tutta la superficie ... , questi sono i miei pensieri .. forse andrà a finire bene. La teoria è fondamentalmente diversa dalla pratica.
Beh, forse qualcuno ci proverà .. Sicuramente non proverò ... Non faccio salsicce ..
Anna67
Il delta ha un ugello, ma non c'è nulla sull'impastare la carne macinata nelle istruzioni (sebbene questo ugello sia generalmente menzionato lì solo nel pacchetto del pacchetto), e non c'era modo di controllare (nessun guscio), la siringa non è stata ancora testato.

D'altra parte, se non mi dispiace per i miei, allora le ragazze hanno sentimenti più teneri per i Phillips e sono più costosi. Dubito che rischieranno
gawala
Citazione: Anna67
Il delta ha un ugello
Beh, significa un'auto universale ..
Citazione: Anna67
i sentimenti sono più morbidi per Phillips ed è più costoso.
E poi ... 259 euro è un peccato ...
Anna67
Dovrò correre il rischio, anche se quando penso che la carne macinata è grassa e poi devo lavare tutto questo, allora non voglio subito le salsicce ... E probabilmente si spalmeranno sui muri.
Irgata
Citazione: Anna67
E sui muri probabilmente si imbratteranno.
tutto si riunirà - quando impastate la pasta
gawala
Citazione: Irsha

tutto si riunirà - quando impastate la pasta
Difficilmente Ir .. Non si raccoglie in un grumo, se parliamo di un Phillips .. È così piccolo .. 3 minuti dopo l'inizio dell'impasto, rimane lo stesso minuscolo .. C'è un funzionamento della macchina diverso da un tritacarne .. La trivella è comprensibile, ma si spezza e gira prima in senso orario, poi in senso antiorario .. e poi inizia a spremere, ma non entra in una palla ..
Irgata
Citazione: gawala
Improbabile
non è stato possibile migliorare la vita di alcuni membri del forum che amano i macaroshki e la salsiccia


gawala
Citazione: Irsha
non è stato possibile migliorare la vita di alcuni membri del forum che amano i macaroshki e la salsiccia
Dai .. aspetta .. qualcuno proverà. Lo spirito di sperimentazione non può essere sradicato proprio così ..
Anna67
Citazione: Irsha
tutto si riunirà - quando impastate la pasta
no, non puoi dirlo con certezza. Ma aggiungete la farina e strofinate il tutto con le mani con questa farina, quindi lasciate riposare e impastate la pasta. Per le salsicce.

La coclea inizia a spremere da sola, ovvero impastare e modellare sono un unico programma?
gawala
Citazione: Anna67
La coclea inizia a spremere da sola, ovvero impastare e modellare sono un unico programma?
Mescolare la farina con l'acqua per 3 minuti .. inumidire la massa viene spremuta in modo uniforme, quindi la macchina si ferma, la macchina si accende di nuovo e la massa viene spremuta attraverso lo stampo, la coclea inizia a girare e alimentare la massa
Anna67
Cioè comincerà a spremere da sola non appena impastato il tutto e senza pause per far riposare l'impasto?
Puoi fermare il mio in qualsiasi momento, e ricominciarlo, anche di nuovo per impastare, anche subito per modellare, se, ad esempio, la forma della pasta non è gradevole.
gawala
Citazione: Anna67

Cioè, lei stessa inizierà a spremere non appena tutto sarà impastato e senza pause per far riposare l'impasto?
Puoi interrompere il mio in qualsiasi momento, e ricominciarlo, anche di nuovo per impastare, anche subito per la formatura, se, ad esempio, la forma della pasta non è gradevole.
Ebbene, se una sosta di un paio di secondi è considerata una pausa ...
Puoi anche sotanovit, se qualcosa non ti piace, togli la massa dai muri, per esempio, e poi ricominciare .. Ma la pasta non si sdraia .. non c'è niente su cui stendersi laggiù; nella nostra comprensione ..
Capisco cosa intendi .. ho visto un video in cui una tale massa in macchina è una tavola ..
Penso che ci sia un video nell'argomento .. puoi sfogliare le pagine .. ce ne sono alcuni ..
Anna67
Citazione: gawala
Penso che ci sia un video nell'argomento ..
Guardato, ma già dimenticato e mescolato quale di loro dove e su quale macchina.
Sono andato a recensire, a pagina 10 Maya the Bee (scusate se ha scritto male il soprannome) ha postato il video. Sembro ammirato, e poi ricordo che non ho mai pulito l'accessorio per lasagne per il tritacarne: l'ho lasciato asciugare e me ne sono completamente dimenticato.

E anche con lei non potevo fare a meno dei miei errori. Apparentemente l'impasto è più appiccicoso di quanto fosse necessario una volta, e l'ugello stesso non era di quel tritacarne due. E nell'impasto c'era una specie di grano (molto probabilmente sono i resti della prima partita di spaghetti). Quindi apparentemente è rimasta bloccata nel buco e invece di una striscia si è rivelata una striscia e degli spaghetti. Questo probabilmente non ti minaccia, ma per ogni evenienza, tieni presente se modifichi qualcosa da un impasto che è già stato fatto scorrere. Ancora una volta, non ricordo di che tipo di macchina stessero parlando: hanno fatto a pezzi i prodotti finiti e li hanno rimessi nella ciotola.

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