Tornante
La presenza dell'acqua non è importante per me. Voglio solo che le fette di limone galleggiano nello sciroppo d'arancia, ma non ho ancora deciso le fette di carote ...
Fammi provare, mi chiedo, beh ... porta la ricetta e aggiusterò la base sperimentale per te!
Uncinetto
Tornante
Ho sbagliato, ho molta acqua nella mia ricetta ... Ecco, prendi:
CONFETTURA CAROTA-LIMONE
Ingredienti:
1 kg di carote
1 kg di limoni
2 kg di zucchero
vaniglia a piacere

Preparazione:
Pelate le carote. Tagliare i limoni a pezzi, privarli dei semi, non togliere la buccia. Saltare carote e limoni attraverso un tritacarne, aggiungere 2 kg di zucchero. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 40 minuti. Aggiungere la vanillina a fine cottura. Disporre in barattoli, arrotolare.
Guarda cosa ho pensato, puoi tagliare le carote in un frullatore o tritarle. Poi unirlo in una casseruola con le fette di limone affettate, coprire con lo zucchero e lasciare riposare per una notte (per far spremere i limoni). E poi cuocere in più fasi, con un supporto fino a completo raffreddamento. Secondo me, dovresti ottenere quello che vuoi, cioè fette di limoni sciroppati all'arancia. O non è affatto quello che sogni? Se questo, fischio, introdurrò altre opzioni, a proposito, ho molte opzioni "arancia carota" disponibili.
A proposito, hai visto il mio "CONFETTURA DI CILIEGIE E CAROTE"? Qui era così liquido che non riuscivi più a immaginarlo, ma delizioso! Forse sperimentare sulla base di questa ricetta?

Tornante
Quindi costruiamo sulla tua esperienza.
1. Carote attraverso un tritacarne ... beh il succo andrà perso ... forse meglio su una mietitrebbia? Ebbene, come è passato attraverso una grattugia sovietica?
2. Sicuramente non voglio limoni attraverso un tritacarne. Meglio a fette. Nessuna buccia.
3. Addormentarsi con lo zucchero durante la notte, quindi far bollire quattro volte con raffreddamento completo.

Pensi che non funzionerà troppo? Com'è la tua marmellata di arance?
Spaventapasseri
Mi chiedo se brucerà tutto? Più si strofina fine (come nel purè di patate), più è facile saldare tutto.

E la densità può essere regolata in base al numero di bolle. Puoi fermarti dopo le tre.
Spaventapasseri
Oh, non posso, oh delizioso !! Pesca con albicocca ... Non stucchevole, un gusto così brillante e meraviglioso. L'intero barattolo in una seduta con suo marito e inghiottito assaggiato ... Macchine per confettura Vita Fruit di Tefal e Novital 1808A

Si conserva bene in un seminterrato fresco. Dall'autunno alla fine di gennaio è rimasta senza incidenti. Ma quando chiudo la marmellata, uso sempre la stessa tecnologia: coperchi di metallo, barattoli "fritti" e asciugati, versate subito la marmellata sul fuoco, giratela sul coperchio e lasciatela raffreddare.

Macchine per confettura Vita Fruit di Tefal e Novital 1808A

Macchine per confettura Vita Fruit di Tefal e Novital 1808A
Tornante
E ho fatto la marmellata di zucca! Per 2 kg di zucca - 800 grammi di zucchero + un pizzico decente di acido citrico. Qui mi siedo con un barattolo e lo proverò con forza. In realtà, non ho ancora mangiato una zucca ...
Uncinetto
Citazione: tornante

In realtà, non ho ancora mangiato una zucca ...
Tornante
Non ho capito, hai MAI provato la zucca o provato la marmellata?
P.S. E ho un barattolo di zucca-arancia nel mio frigo, buonissimo ... anche se il mio assomiglia più a purea di zucca e arancia, sottile, ma comunque gustoso, l'ho "frullato" ...
Tornante
Non ho mangiato affatto una zucca ... no ... Forse dovrei mescolarla con una arancione? Per la prima volta?
Uncinetto
Citazione: tornante

Non ho mangiato affatto una zucca ... no ... Forse dovrei mescolarla con una arancione? Per la prima volta?
Tornante
Quindi, per cominciare, prova in questo modo, non è mai troppo tardi per mescolare ... ma adoro la zucca cruda ... proprio così, senza niente ... ma sotto forma di marmellata la mescolo costantemente con qualcosa, io piace di più, soprattutto mi piace in abbinamento ad albicocche secche e limone, l'importante è non esagerare con lo zucchero ...
Nel caso tu abbia molte zucche ...una zucca molto gustosa si ottiene in una pentola a cottura lenta, cotta con succo di limone, beh, puoi aggiungere lo zucchero a piacere ... ma a me è ancora meglio cruda!
Tornante
E ho fatto la marmellata di pamelo !!!

Qui farò una foto, posterò una foto e indovinerai di cosa si tratta !!!!!!!!!

Sono il primo qui con la marmellata di pamelo?

E sui mandarini. Mandarini pakistani con semi? E poi non posso scegliere i mandarini nell'ornitorinco, in modo che siano snocciolati. Altrimenti non ho la marmellata di mandarini ...
Uncinetto
Citazione: tornante

E ho fatto la marmellata di pamelo !!!
Qui farò una foto, posterò una foto e indovinerai di cosa si tratta !!!!!!!!!
Sono il primo qui con la marmellata di pamelo?
Il primo nella mia memoria! Ho cucinato solo la marmellata di pamelo, ma non l'ho esibita qui ...
Citazione: tornante

E sui mandarini. Mandarini pakistani con semi? E poi non posso scegliere i mandarini nell'ornitorinco, in modo che siano snocciolati. Altrimenti non ho la marmellata di mandarini ...
Tornante
Dire che ci sono molti semi nei mandarini pakistani è non dire nulla! Sono necessari circa 3-8 pezzi per ogni fetta, anche se i mandarini sanno di wow, li ordino costantemente in "Platypus" ...
Tornante, Volevo consigliarti i mandarini, sono entrato e in questo momento c'è una tale scelta, non puoi davvero scappare, solo lo spagnolo è disponibile ...
Tornante
Quindi dimmi quale tama tamas prendere, shoby senza semi !!! Pakistano buttato fuori dal canestro.
Uncinetto
Citazione: tornante

Allora dimmi quale tamas prendere, shoby senza semi !!! Pakistano buttato fuori dal canestro.
Tornante
Ha preso marocchini, sono decisamente snocciolati. Ho provato quelli israeliani ... sconsigliato, signore, ma forse non è la stagione?
Tornante
Provare lo spagnolo o non rischiare? Posso ancora scrivere Pamela lì ...
Uncinetto
Citazione: tornante

Provare lo spagnolo o non rischiare? Posso ancora scrivere Pamela lì ...
Può un pomelo essere migliore, dopotutto? Non vuoi il pompelmo? Mi sono piaciuti molto i pompelmi rossi lì, quelli turchi! Dannazione ... non sono disponibili neanche adesso ...
Tornante
Ho un sacco di marmellata d'uva (solo ieri ho controllato le scorte), così come la marmellata di kiwi. Le opzioni sono pomelo, arance e mandarini. O mela ...

NON LO SO!!!
Basja
Tornante come hai assaggiato la marmellata di zucca, deliziosa? Ho altre 4 zucche enormi, è un peccato se devo buttarle via.
Uncinetto
Citazione: Basja

Tornante come hai assaggiato la marmellata di zucca, deliziosa? Ho altre 4 zucche enormi, è un peccato se devo buttarle via.
Basja
Ninul, cosa sei? Zucca e buttala via, è una bestemmia! Puoi fare così tante prelibatezze con esso! E la marmellata di zucca è davvero deliziosa, se rispetti la zucca stessa, e se non ti piace la zucca dolce, marinala meglio, ci sarà un meraviglioso contorno-antipasto!
Tornante


Io do onestamente pioniere, stasera 100 grammi - e provalo !!! Ho un barattolo di marmellata di zucca sul tavolo.
Spaventapasseri
Ho cucinato le fragole. Non piace. L'ho cucinato in due fasi, a basso contenuto di zucchero e con zhelix (pectina). Il liquido è strisciato nella marmellata. La marmellata di fragole, in modo che le bacche rimangano intatte, non deve essere disturbata, ma solo scossa. Speravo ingenuamente che avrebbe funzionato, ma non ha funzionato. Quindi il liquido è perfetto. Irritato.
olpe
Buone notti
Ho letto Temko e ieri sono diventato proprietario di una macchina per fare marmellate.
nell'Eldorado era in una sola copia.
per festeggiare, afferrato senza guardare
in casa è stata riscontrata l'assenza di un ricettario (questo non ha davvero turbato, è comprensibile)
ma la mancanza di un bottone sulla copertina tese un po '.
Anche se funziona senza un pulsante e il vapore esce normalmente.
L'assenza di questo pulsante mi minaccia di qualcosa?
in eldorado hanno detto che non potevano trovare nulla, è necessario contattare il centro di assistenza tefal.
Ma in qualche modo non riesco a capire il suo scopo.
in un primo momento ho pensato che fosse un bullone che collegava la parte trasparente del coperchio con una piccola opaca.
ma, dopo aver letto le istruzioni (e ho una sorta di istruzione troncata, hanno perso qualcosa) ho deciso che era un pulsante per rilasciare vapore.
Proprietari di confettura, potete dirmi quanto è critica l'assenza di questo pulsante a scatto ??

Citazione: mouse norushka

E per quanto è stato acquistato in Eldorado, se non un segreto?
4999 RUB
Basja
olpe Sono salito deliberatamente nell'armadio, per vedere, secondo le mie osservazioni, questo pulsante svolge il ruolo di una maniglia sul coperchio, quindi ho capito che non c'è questo minimo dettaglio? Hai un dettaglio in più, come uno scolapasta, anche bordeaux, è come un bagnomaria, forse in questo caso questo pulsante gioca un ruolo, ma non ho usato questo bagnomaria. se hai bisogno di un libro, scrivi, al lavoro lo scannerizzerò e lo invierò alla tua posta.
olpe
Basja, grazie mille per la tua risposta. sì, non c'è il minimo dettaglio.
Ho pensato che questo pulsante svolga il ruolo di un bullone per collegare la parte trasparente del coperchio con il piccolo bordeaux.
Volevo provare a ordinare questo bullone nel centro di assistenza
ma ora uso solo un coperchio trasparente, senza un centro bordeaux e va tutto bene. e dal momento che dici che questa è solo una penna, non la ordinerò.
c'è un colino finché non lo uso.

Non ho un ricettario, le istruzioni sono state stampate nell'Eldorado (quella su un paio di fogli)

se hai l'opportunità di inviare il libro, sarebbe fantastico.
Basja
olpe è già la prossima settimana.
olpe
digitando, mi sono reso conto che le modalità della marmellata differiscono nel riscaldamento. e come vanno, da P1 il più debole e P6 il più forte?
Non ho ancora capito questo momento

e per qualche motivo neanche il tempo corrisponde.
impostato 5 minuti, scandito dall'orologio, si è rivelato effettivamente 9 minuti.

la marmellata di fragole si è rivelata eccezionale

la prima volta la marmellata di arance si è rivelata eccezionale
poi ho deciso di provare a cucinare su un'altra modalità, trasformata in caramello

latte condensato bollito
all'inizio sembrava che si fosse ottenuta una sorta di cagliata, ma dopo i 30 anni la massa è diventata omogenea. eccola qua e la spengo, ho aspettato il cigolio. alla fine qualcosa come le caramelle

Riproverò oggi
abbiamo latte condensato di latte di capra

mentre le mie impressioni:
una marmellata con bambini piccoli è una cosa insostituibile.

ora lo proverò come spremiagrumi.
Ho visto una recensione qui, è solo un peccato, non hanno scritto in quale modalità

Spaventapasseri
Conta alla rovescia il tempo dal momento dell'ebollizione (da un certo grado di riscaldamento del cibo), quindi il tempo reale sarà più lungo di quello impostato.
Tornante
Citazione: olpe

e per qualche motivo neanche il tempo corrisponde.
impostato 5 minuti, scandito dall'orologio, si è rivelato in realtà 9 minuti.

Non corrisponde mai veramente! Metto sempre 20 minuti e li tengo d'occhio. A volte il timer non si è ancora spostato, ma sta già bollendo. E a volte - il timer ha già contato 10 minuti, ma non bolle ... Ma per me non importa!
Tornante
Citazione: olpe

ora lo proverò come spremiagrumi.
Ho visto una recensione qui, è solo un peccato, non hanno scritto in quale modalità

Ho fatto le more in modalità P1.
Tornante
Citazione: olpe

mentre le mie impressioni:
una marmellata con bambini piccoli è una cosa insostituibile.

E se ce ne sono anche di grandi ...
Girulka
Desidero una cosa del genere da molto tempo, ma non riesco a trovarla qui - in Ucraina non esistono, tutto qui! :-( se qualcuno lo vede in vendita, allora pliiiiiiiz - fischia forte!
Uncinetto
ZHIRULKA
Se la mia memoria mi serve, l'anno scorso una delle ragazze ha scritto che (Vita Fruit) sono state tolte dalla produzione ... Se solo qualche vecchia scorta invenduta fosse rimasta da qualche parte ... E ultimamente ho qualcosa che raramente capisco ... Ho giocato abbastanza ...
Tornante
Prima qualcuno ha scritto e poi io. Solo perché sono stati rimossi dal sito Web di Tefal ... Cioè, secondo il sito - Tefal non ha tali dispositivi ...
Girulka
Ay-ay-ay !!! non ce l'ho fatta! qualunque cosa! ora non sarò felice! no, beh, questo è necessario - non solo sono stati rimossi, quindi non li abbiamo venduti affatto!
E avevo dei progetti così grandiosi per lei! e ora devi comprare un combinatore kenwood chef - 40 (sembra), il modello più recente che sfornano e cucinano, in breve, con un multicooker in una volta! (Penso che sostituirà completamente questo dispositivo)
Devo rendere felice mio marito
Tornante
Grasso!
Uso sempre questa marmellata. Bevo solo tè con marmellata, ecco perché lo preparo costantemente. Risulta rilassato. Mi sono addormentato la frutta con lo zucchero la sera, l'accendo la mattina prima dell'ebollizione, poi di nuovo la sera ... beh, insomma, 3-4 volte con raffreddamento completo.Ma mi sembra di averlo suonato da solo già dal terzo anno ...
Ci sono diversi stock.
1. Se imposti l'ebollizione sul timer per 2 minuti, sarà qualsiasi cosa, ma non due. Molto spesso, l'ebollizione è già in corso dal timer, ma non nella realtà. Succede anche viceversa. Quindi il timer ha un discreto margine di errore. Circa più / meno dieci minuti.
2. Non tutti i frutti producono succo. Non mi piace rabboccare l'acqua. Così spesso accade, quando lo lancio per la prima volta, le lame non possono girare ... Ma io e la moneta siamo due chili ... Contro le istruzioni ... Non c'è più di un chilogrammo.
3. C'è l'alluminio. Cioè, non puoi lavarti nel pomeriggio. Il fondo diventa nero. Ma mi lavo ... penso dappertutto a come andrà a finire ...

E ho scritto tutto questo in modo che ... se non hai cambiato idea ... Vai al mercato delle pulci. Sicuramente qualcuno dei membri del forum ce l'ha, e prende solo un posto ... Forse te lo daranno per il 30-50% del prezzo ... Quindi costa circa 6.000 rubli ... E non è un fatto che lei ha Ti abituerai ... forse tra un paio di mesi lo getterai anche sul soppalco ...
Girulka
Tornante, quello che hai elencato - queste sono sciocchezze, rispetto al vantaggio principale - cucinare CON MISCELAZIONE!
So per certo di avere una cosa del genere per mentire e raccogliere polvere, non bu! e se a volte sei impolverato non importa: un balcone di 12 metri con 4 armadi a tua disposizione!
A proposito del mercatino delle pulci grazie - guarderemo!
Tornante
Girulka... Il mercato delle pulci è qui Scrivi solo che la stai cercando ...
Uncinetto
Ragazze, qualcuno qui ha cucinato marmellata di ciliegie a basso contenuto di zucchero in una friggitrice? Nel ricettario allegato alla confettura c'è una ricetta per la confettura di amarene, ma le ciliegie si sostituiscono facilmente con le ciliegie ... mi chiedo se questa marmellata sia liquida nella confettura o come?
Tornante
Il mio coperchio è caduto ... Beh, non proprio, è solo quel magnaccia per cui puoi tenere il coperchio ... qualche vite è caduta ... Ora tolgo il coperchio con entrambe le mani sui bordi ...
Um ... sembra che l'abbia guidata io ...

Quando chiedo se nessuno ha visto in vendita coperchi separati dalla macchina per marmellata VitaFrut, non mi preoccuperò ... Altrimenti chiamerai Manka, a Manka... beh, allora è chiaro ...
Eleanor
E non ha chiamato il servizio ??? In caso contrario, possono ordinare e dovranno aspettare molto tempo, ma arriverà! Oppure scrivi direttamente una lettera alla sede centrale, in russo, lì troveranno rapidamente un traduttore. Piangere ciò che è indispensabile nella nostra economia russa e senza vite ora non è vita, ma piuttosto senza copertura.
Tornante
Eleanor, Ho ordinato le fruste per il mixer qui ... pagamento anticipato al 100%, ma stavo aspettando ... ANNO !!! Anche se ... ho un servizio nella casa accanto che ordina ... vado a chiedere ... avevo anche un pezzo di plastica sul coperchio dello slowcooker ... beh, aspetterò un anno ...
Eleanor
Beh, penso anche che sia meglio aspettare un anno, ma di sicuro, inoltre, la stagione della raccolta sta inevitabilmente volgendo al termine, finora ce la farai con i chiodini ai bordi, e poi sarai felice!
Inoltre, hai bisogno di un gadget anche per un altro dispositivo!
Bene, tu e l'asso in cucina! Non ho parole! Tutto nelle tue mani brucia! Grazie per aver scritto della vite, la rafforzerò con un po 'di sigillante!
Tornante
Citazione: Eleanor

Grazie per aver scritto della vite, la rafforzerò con un po 'di sigillante!

E non vorrei ... Alta temperatura ... E se la colla ad alta temperatura emanasse qualcosa di sbagliato? O si scioglierà e si scaricherà dove non ne hai bisogno?
Eleanor
beh, questo .... guardi le pubblicità? c'è un momento-bitume e intorno ai tubi della stufa .... e alla fine non lo uso davvero, quindi dovrebbe essere sufficiente per molto tempo, di recente ho buttato via il maestro pilaf nafig, ma la confettura era per niente ! Lavora alla dacia, perché sua madre periodicamente si mette in posa: non cucinerò e non salerò nulla, chiedo, faccio tutto perfettamente, e lei mi butta subito fuori dai fornelli all'ultimo momento e poi dice a tutti come sta scolpito gli spazi vuoti! Qui la confettura è molto adatta a me in questo caso, perché mia madre ha una tecnica che "non è un fornello e non un microonde", le brucia tra le mani e non la tocca! Quindi la marmellata è Foreva!
Forcina, ti chiedo, dimmi come ordinerai! Ha avuto successo o no e che periodo di attesa approssimativo! ok?
Tornante
Citazione: Eleanor

Forcina, ti chiedo, dimmi come ordinerai! Ha avuto successo o no e che periodo di attesa approssimativo! ok?

Ess !!!
krysya
Le signore,
comprato su ebey questo miracolo della tecnologia, va a me.
Ma l'istruzione è solo in tedesco.
Qualcuno ce l'ha elettronicamente?
Saró molto grato.
Sonadora
Citazione: mossya

Buona giornata! In Eldorado a San Pietroburgo, questa meravigliosa macchina è esaurita per 2650re.
E anche a Mosca, oggi le ho fatto un giro nel negozio, ma non ho osato comprare.
Basja
Citazione: Sonadora

E anche a Mosca, oggi le ho fatto un giro nel negozio, ma non ho osato comprare.
Oh, ma invano, una cosa molto conveniente. Ci ho cucinato il latte condensato e ho preparato un'insalata di pomodori verdi e, naturalmente, marmellata, marmellate, ecc., Ecc., Ovvero, dove devi mescolare costantemente. Sono molto contento, ma l'ho comprato per quasi 6 tonnellate, e per questi soldi, non conta niente.
Uncinetto
Citazione: Basja

Oh, ma invano, una cosa molto conveniente.
Ninul, beh, come chiunque ...
Non ricordo più il mio quando l'ho preso l'ultima volta ... Per me si è rivelato essere solo un altro giocattolo, all'inizio si giocava, sì, e mi piaceva anche ...
Ora, quando ne avrò già giocato abbastanza, sicuramente non lo comprerei ...
Beh, è ​​come la grinta IMHO e solo quella ...
Admin
Citazione: Krosh


Beh, è ​​come la grinta IMHO e solo quella ...

E anche il mio IMHO ... Molto tempo fa ho inviato questa unità in luoghi non così distanti, non vale i soldi ...
Di moda
E uso la mia zampa tutto l'anno, almeno una volta alla settimana. E sono molto soddisfatto di lei e 5,5 tonnellate. per niente un peccato, dato per lei. Io, in generale, non ho dispositivi e dispositivi non necessari e non preferiti. E tutto grazie al nostro meraviglioso forum.

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

Mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane