Rotolo di maiale con spinaci e funghi

[Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari!]

Rotolo di maiale con spinaci e funghi

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
braciola di maiale)	800 a.C.
funghi (ho champignon)	250 gr
spinaci freschi	40 g
cipolla di rapa	1 PC.
burro	15 g
olio vegetale	1-2 cucchiai. l.
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
aglio (facoltativo)	2-3 denti.
timo (facoltativo)	2-3 bagnato.
rosmarino (facoltativo)	1 veterinario.
foglia d'alloro	1 PC.
piselli pimento	3-4 pz.

Metodo di cottura

• Taglia il carbonato a spirale con un coltello affilato.

• Dovresti ottenere uno strato rettangolare.

• Copri lo strato con un foglio di alluminio e sbatti. L'ho colpito con un mattarello. La presa è più grande e la carne batte più uniformemente. Puoi persino distribuirlo con uno sforzo.

• Trasferire lo strato su una pellicola, sale e pepe.

• Lavate molto bene gli spinaci. Ho raccolto gli ultimi spinaci che stavano crescendo. Si è scoperto non abbastanza. Il numero può essere aumentato.

• Mettere gli spinaci in una padella con il burro e friggerli leggermente. Gli spinaci dovrebbero solo ammorbidirsi e ridursi. Questo richiederà 1-2 minuti. Togliere dalla padella.

• Aggiungere un po 'di olio vegetale nella padella e mettere le cipolle tritate. Friggere fino a renderlo trasparente.

• Metti i funghi a dadini.

• Friggere fino a quando il liquido evapora. Sale,

• Vivacizzare.

• Mettere gli spinaci sulla carne e spalmare i funghi.

• Arrotolare in un rotolo usando la pellicola.

• Legare con lo spago.

• Friggi velocemente il panino.

• Trasferisci su un foglio. Aggiungi erbe e spezie. Schiaccia l'aglio. Non ho pulito. Avvolgi bene.

• Invia a un forno preriscaldato a 180 gradi per un'ora.

• 
• Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari!

Programma di cottura:

forno, fornello

Nota

Rotolo delizioso. Consiglia!

capriccio23

Oh, che delizioso !! Solo è possibile in modo più dettagliato, come si taglia a spirale?

Albina

Gli involtini di carne sono un piatto meraviglioso sia come antipasto per merende che a colazione al posto della salsiccia

kristina1

ang-kay, Angela, bellissimo rotolo .. incomparabile

ang-kay

capriccio23, Albina, kristina1, grazie per esserti fermato. È per te

com'è tagliare a spirale?

Nataliyadifficile da descrivere. Guarda il video sotto lo spoiler. È in ucraino, ma il principio è chiaro. Molto facile da capire. Sono un po 'più difficile da tagliare non in tre, ma in più parti, come se in una spirale lo svolgessi. Pertanto, risulta "a spirale", e quindi più sottile.

come antipasto per merende e colazione al posto della salsiccia

Sono completamente d'accordo. E sai anche di cosa è fatto)

V-tina

Oh, che stupida Angela, beh, hai dei panini così meravigliosi in uscita

Svetlenki

Angela, bel rotolo! E si adatterà alla tavola festiva, puoi prepararlo in anticipo.Questo sono io che già penso al Capodanno e alle vacanze di Natale.

Dovremmo anche avere maiale ucraino nei negozi ...

Sono stato io dopo un viaggio da mia madre - mi sono reso conto scioccato che i prodotti lì sono molto ... a volte solo ... più gustosi

Eh si, e una foto del piatto ... Uno, ma COSA !!! Eccellente natura morta

ang-kay

Tina, Sveta, grazie per essere passato e apprezzato. Sono lieto di.

può essere preparato in anticipo

Già, anche in un paio di giorni.

Maiale ucraino

a volte solo ... più gustoso

Presto e con noi, come vuoi tu. Le tecnologie occidentali stanno iniziando ad essere utilizzate, e questo non è sempre positivo. Anche la qualità comincia a soffrire. Già anche nei villaggi vengono nutriti con ogni tipo di chimica, se in vendita.

Uno,

Sì, come due. Ma ora sono sempre più propenso a pensare che un paio di foto siano sufficienti. Perché più persone non sempre portano informazioni, ma semplicemente lontano, vicino, ancora più lontano, ancora più vicino

Albina

Già anche nei villaggi vengono nutriti con ogni tipo di chimica, se in vendita.

Ora i maiali russi sono stati allevati ovunque e vengono allevati maiali magri, ma la carne di questi maiali non è più così gustosa

Svetlenki

Ora i maiali russi sono stati allevati ovunque e vengono allevati a basso contenuto di grassi

Albina, Si hai ragione. Mio marito ha mangiato pancetta e mi ha torturato, perché non lo compro qui e lo salo io stesso. Perché semplicemente non c'è grasso sui maiali europei. Più precisamente non c'è nessuno che sia adatto alla cottura del piatto "lardo"

ang-kay, Anzhi, mi dispiace che siamo qui per la "piaga" nella tua ricetta

Ma ora sono sempre più propenso a pensare che un paio di foto siano sufficienti.

Sicuro. Ci hai appena viziati con le tue foto messe in scena. Non riesco nemmeno a immaginare quanto tempo ci vuole! grazie ancora

ang-kay

e allevato a basso contenuto di grassi

Mi sembra che non sia questo il motivo. In precedenza, venivano nutriti con mangimi composti, insilato, grano, barbabietola. E adesso? Tutto per una crescita rapida. Nessuno trae vantaggio dal tenere un maiale per un anno. deve essere coltivato rapidamente e venduto.

il tempo sta finendo

Sì, succede che da molto tempo. Cambia la composizione o il piatto o lo sfondo. E succede 5 minuti. Come va È molto difficile adesso. È buio e nuvoloso tutto il tempo. E non ho luce adatta. Un piacere costoso. Grazie per la lode)

 

casa Ricette culinarie Piatti di carne Carne di maiale Rotolo di maiale con spinaci e funghi

Oh, che delizioso !! Solo è possibile in modo più dettagliato, come si taglia a spirale?

Gli involtini di carne sono un piatto meraviglioso sia come antipasto per merende che a colazione al posto della salsiccia

[ang-kay]

ang-kay, Angela, bellissimo rotolo .. incomparabile

[capriccio23]

capriccio23, Albina, kristina1, grazie per esserti fermato. È per te

com'è tagliare a spirale?

Nataliyadifficile da descrivere. Guarda il video sotto lo spoiler. È in ucraino, ma il principio è chiaro. Molto facile da capire. Sono un po 'più difficile da tagliare non in tre, ma in più parti, come se in una spirale lo svolgessi. Pertanto, risulta "a spirale", e quindi più sottile.

come antipasto per merende e colazione al posto della salsiccia

Sono completamente d'accordo. E sai anche di cosa è fatto)

Oh, che stupida Angela, beh, hai dei panini così meravigliosi in uscita

[Angela]

Angela, bel rotolo! E si adatterà alla tavola festiva, puoi prepararlo in anticipo.Questo sono io che già penso al Capodanno e alle vacanze di Natale.

Dovremmo anche avere maiale ucraino nei negozi ...

Sono stato io dopo un viaggio da mia madre - mi sono reso conto scioccato che i prodotti lì sono molto ... a volte solo ... più gustosi

Eh si, e una foto del piatto ... Uno, ma COSA !!! Eccellente natura morta

[Tina]

Tina, Sveta, grazie per essere passato e apprezzato. Sono lieto di.

può essere preparato in anticipo

Già, anche in un paio di giorni.

Maiale ucraino

a volte solo ... più gustoso

Presto e con noi, come vuoi tu. Le tecnologie occidentali stanno iniziando ad essere utilizzate, e questo non è sempre positivo. Anche la qualità comincia a soffrire. Già anche nei villaggi vengono nutriti con ogni tipo di chimica, se in vendita.

Uno,

Sì, come due. Ma ora sono sempre più propenso a pensare che un paio di foto siano sufficienti. Perché più persone non sempre portano informazioni, ma semplicemente lontano, vicino, ancora più lontano, ancora più vicino

Già anche nei villaggi vengono nutriti con ogni tipo di chimica, se in vendita.

Ora i maiali russi sono stati allevati ovunque e vengono allevati maiali magri, ma la carne di questi maiali non è più così gustosa

[Albina]

Ora i maiali russi sono stati allevati ovunque e vengono allevati a basso contenuto di grassi

Albina, Si hai ragione. Mio marito ha mangiato pancetta e mi ha torturato, perché non lo compro qui e lo salo io stesso. Perché semplicemente non c'è grasso sui maiali europei. Più precisamente non c'è nessuno che sia adatto alla cottura del piatto "lardo"

ang-kay, Anzhi, mi dispiace che siamo qui per la "piaga" nella tua ricetta

Ma ora sono sempre più propenso a pensare che un paio di foto siano sufficienti.

Sicuro. Ci hai appena viziati con le tue foto messe in scena. Non riesco nemmeno a immaginare quanto tempo ci vuole! grazie ancora

e allevato a basso contenuto di grassi

Mi sembra che non sia questo il motivo. In precedenza, venivano nutriti con mangimi composti, insilato, grano, barbabietola. E adesso? Tutto per una crescita rapida. Nessuno trae vantaggio dal tenere un maiale per un anno. deve essere coltivato rapidamente e venduto.

il tempo sta finendo

Sì, succede che da molto tempo. Cambia la composizione o il piatto o lo sfondo. E succede 5 minuti. Come va È molto difficile adesso. È buio e nuvoloso tutto il tempo. E non ho luce adatta. Un piacere costoso. Grazie per la lode)