Maiale al forno con rape e crauti in pentola

Maiale al forno con rape e crauti in pentola

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Lonza di maiale	250 gr
Rapa	1 PC.
crauti	200 gr
Cipolle a bulbo	1 PC.
Un pomodoro	1 PC.
Formaggio	50 g
Sottaceto di cavolo	100 ml
Crema 10%	100 ml
Panna acida	2 cucchiai. l.
sale	gusto
Condimento di maiale	gusto
Olio vegetale	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Lavare le rape, pelarle, tagliarle a cerchi di 0,5 cm.

• Tagliare a strisce sottili di 0,5 cm.

• Tagliate la cipolla a cubetti e fatela soffriggere. olio fino a renderlo trasparente, quindi aggiungere le rape tritate

• e friggere tutto insieme fino a ottenere un bel colore marrone dorato.

• Disporre in pentole.

• Tagliare il maiale lavato e asciugato a strisce di 1 cm e adagiarlo sopra le rape e le cipolle. Condire con sale e condimento di maiale a piacere.

• Completare con i crauti.

• Lo strato successivo consiste nel posare il pomodoro, tagliato a listarelle di 1 cm.

• Versare la salamoia. Versare la panna. Condite con sale.

• Se non c'è la panna, puoi versare il latte normale al ritmo di 100 ml per pentola, ma poi non aggiungere la salamoia!

• Disponi 1 cucchiaio. l. panna acida e liscia.

• Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, cospargere sopra.

• Chiudere le pentole con i coperchi, metterle su una teglia. Mettere in forno freddo, impostare a 200 gradi e infornare per 1 ora e 20 minuti finché sono teneri. Dai un'occhiata al tuo forno. Guarda anche come ti piace, a che grado di cottura dovrebbe essere il cavolo, molto morbido o croccante.

• Tiriamo fuori i vasi finiti e li serviamo sul tavolo su supporti.
• Buon appetito!
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Il piatto è progettato per

2 pentole

Tempo per la preparazione:

1 ora e 30 minuti

Programma di cottura:

Multicooker, forno

Nota

Adoriamo il cibo cotto in pentola. Pertanto, cucino in loro spesso e in cinque pentole contemporaneamente. Nella ricetta, le proporzioni sono specificate per 2 pentole, come opzione di prova per coloro che cucinano raramente le rape. Lo mangiamo abbastanza spesso durante la stagione. Provalo anche in combinazione con altri ingredienti.

[Segno di spunta]

Segno di spunta, Non cucinerò, non c'è la rapa e non è prevista e amiamo i crauti solo nella sua forma cruda, ma non ho potuto passare la ricetta - le pentole sono solo mortalità, non le ho nemmeno incontrate da nessuna parte, molto belle

I vasi sono davvero insoliti!

[Segno di spunta]

Segno di spunta, i maiali sono adorabili! Portami una ricetta sul tema dei vasi di ceramica, altrimenti abbiamo un po 'di calma lì, prima dell'inverno stiamo salvando le ricette, o qualcosa del genere ... Rivivi Temka, è il momento

Tina, Lenusya, vieni, guarda i vasi non così belli ancora

Un enorme grazie per la ricetta! Stavo solo pensando a cosa cucinare con le rape, altrimenti l'ho presa per curiosità, ma non so cosa fare! Adesso lo so!

[galchonok]

galchonokNon sto parlando delle pentole: il piacere è completo!
Voglio chiederti della rapa.
Non l'ho mai fritto prima della preparazione principale.
A livello puramente intuitivo, capisco che la differenza nel risultato finale, ad esempio, quando si cucina in una zuppa o in uno stufato, tra rape prefritte e non arrostite è più o meno la stessa che tra patate fritte e non arrostite.
Così? O sto confondendo qualcosa?
Domani mangio una zuppa di pesce con le rape secondo i piani.

[Olga]

solo domani zuppa di pesce con rape.

Olga, mostrerai la zuppa? Non ho mai provato una tale combinazione, anche se non ci sono rape, ma è interessante e inquietante.

[Ragazze]

Ragazze, grazie per essere passato: un-bacio: ti capisco perfettamente, io stesso non sono riuscito a passare da questi pentolini, maialini! Un paio di anni fa sono andato al Carousel, li ho visti e li ho comprati a un prezzo ridicolo.Abbiamo camminato lungo l'azione - 150 rubli. a testa, anche se non li ho mai visti senza stock.

Un enorme grazie per la ricetta! Stavo solo pensando a cosa cucinare con le rape

Irina, alla vostra salute! Se lo fai, condividi le tue impressioni.

A livello puramente intuitivo, capisco che la differenza nel risultato finale, ad esempio, quando si cucina nella zuppa o durante lo stufato, tra rape prefritte e non arrostite è all'incirca la stessa tra patate fritte e non arrostite.
Così? O sto confondendo qualcosa?
Domani mangio una zuppa di pesce con le rape secondo i piani.

Olga, Esattamente. Inoltre le rape fritte, oltre ad essere più gustose, cucinano più velocemente. E anche della zuppa è interessante ... mai collegato le rape con il pesce

Non ho mai provato questa combinazione, anche se non c'è la rapa,

E anche della zuppa è interessante ... mai collegato le rape con il pesce

Ragazze, niente miracoli! Prendi la tua ricetta preferita per zuppa, stufato, insalata di verdure e qualunque cosa il tuo cuore desideri e usa le rape al posto delle patate ovunque.
Spesso sostituisco le patate con rape o sedano rapa.
Questa volta voglio fare una zuppa di pesce scandinava / svedese, ma con le rape al posto delle patate, ci sono molte sue ricette sul forum e ho una mia modifica.
In bocca al lupo!

[Olga]

Olgagrazie, boom lo sai!

E non ho mai visto una rapa nei miei occhi, non la vendiamo

[Lenusya]

Lenusya, spiacente

[galchonok]

galchonok, ha un sapore?

Sembra un ravanello, solo non così succoso e vigoroso, ma l'odore è uno a uno.

Mi piace dopo il trattamento termico più vicino alla patata dolce.

Ol, ho scritto di crudo, ma non ho mangiato patate dolci, non so che sapore abbia.

[Irina]

Irina, Non mangio rape crude, anche se so che è possibile.
E le patate dolci sono molto simili alle patate, solo dolciastre e pastose, che ricordano un po 'le patate congelate. Ma le rape hanno i loro gusti, proprio per chi non l'ha provata cerco di suggerire alcune analogie.

[Lenusya]

Lenusya, in linea di principio, le ragazze hanno già risposto. Sono d'accordo con loro.

[Segno di spunta]

Segno di spunta, oggi ho cucinato il pesce di pesce svedese con le rape, e prima di metterle nella padella, ho fritto le rape fino a dorarle leggermente. Ha davvero un sapore migliore che se lo cucini subito. Quindi grazie mille per il suggerimento!

Va bene che io, con la mia zuppa, sia entrato nel tuo argomento fuori profilo? se cho, lo porto via, solo un suggerimento!

[Olga]

Olga, ma niente affatto! E la tua zuppa è molto importante qui