Rotolo di tacchino - antipasto e piatto principale

Categoria: Piatti di carne
Rotolo di tacchino - antipasto e piatto principale

ingredienti

coscia di tacchino disossata 1 pc
Funghi Champignon 5 pezzi
cipolle a bulbo 2-3 pz
prezzemolo 2 ramoscelli
succo di limone 1 cucchiaio. l.
sale pepe gusto
paprica 1 cucchiaio. l.
peperone 1-2 pz

Metodo di cottura

Prepara involtini di tacchino dietetici. Al forno con funghi e prezzemolo è un ottimo antipasto freddo. Ma sono molto gustose e calde con qualsiasi contorno, come secondo piatto.

Tutto è molto semplice e molti hanno familiarità con tali involtini di diversi tipi di carne.


Rotolo di tacchino - antipasto e piatto principale
Soffriggere 1 cipolla e funghi in poco olio, aggiustare di sale e pepe.
Rotolo di tacchino - antipasto e piatto principale
Tagliare la coscia di tacchino in 2 pezzi e sbattere leggermente, cospargere di succo di limone. Mentre la carne viene marinata, siamo impegnati con il ripieno.



Rotolo di tacchino - antipasto e piatto principale
Mettere il ripieno di funghi e cipolla su una metà del pezzo, aggiungere il prezzemolo tritato.



Rotolo di tacchino - antipasto e piatto principale
Giriamo il rotolo e lo leghiamo con uno spago culinario.
Rotolo di tacchino - antipasto e piatto principale
Cospargere generosamente con paprika, sale, pepe e adagiare su un cuscino di cipolla e peperone.

Rotolo di tacchino - antipasto e piatto principale
Infornare a 190 ° C fino a doratura per circa 45 minuti.
Rotolo di tacchino - antipasto e piatto principale
La carne è pronta. Lasciate riposare nella forma per 5 minuti e servite come piatto principale con qualsiasi contorno. Si è rivelata carne succosa e molto gustosa!
Rotolo di tacchino - antipasto e piatto principale
Come antipasto, anche questi involtini di carne dietetici ripieni di funghi sono molto buoni: teneri e succosi.

Buon appetito!

Il piatto è progettato per

2 porzioni di piatto caldo

Tempo per la preparazione:

1 ora e 10 minuti

Programma di cottura:

forno

Albina
Marina, una ricetta interessante. Lo porto ai segnalibri: devo portare a casa il tacchino, forse lo farò (se non dimentico la ricetta)
MariS
Citazione: Albina
dovrei portare a casa il tacchino, forse lo farò (se non dimentico la ricetta)
Albina, grazie - felice di essere passata dal tacchino! Dalla sua - casa sarà ancora più tenera, probabilmente!
kristina1
MariS, Marina, ooo rotoli e persino tacchino .. favola
MariS
Kristinochka, sono contento che ti sia piaciuto! Un tempo li cucinavamo spesso: gustosi e poveri di grassi!

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