Pranzo veloce

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
zucchine giovani o una fetta di zucchine
pomodoro
cipolla di rapa
aglio
salsiccia bollita
formaggio stagionato
uovo
sale, pepe, erbe aromatiche
olio vegetale

Metodo di cottura

Adesso è il momento di raccogliere e raccogliere.
E il pranzo, come si suol dire, è in programma.
Ho raccolto tutto ciò che era a portata di mano.
Si è rivelato molto gustoso.
Le proporzioni sono arbitrarie.
Pelare le zucchine e i pomodori, tagliarli a cubetti. Metti in un contenitore con un coperchio per microonde. Impostare per un massimo di 5 minuti, rimuovere e scolare il succo.
Mentre il midollo sta stufando, tritare finemente la cipolla e l'aglio. Friggere un po 'in olio in una padella o pentola.
Mettere il composto di zucca e pomodoro per rosolare.
Taglia un pezzo di salsiccia a cubetti. Metti le verdure, mescola.
Rendi il fuoco più forte in modo che il liquido in eccesso evapori.
Shakerare separatamente l'uovo con una forchetta, salare e pepare. Versare la salsiccia e il composto di verdure.
Strofina sopra il formaggio.
Chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.
Tutti.
Tu puoi mangiare. Si sposa bene con l'insalata di verdure fresche.