Cupcake "Mosaico" con zucca

Cupcake "Mosaico" con zucca

Categoria: Confetteria

ingredienti
Impasto di zucca
Farina	130 g
Lievito in polvere	5 g
Zucca pronta	150 gr
Uova	2 pz.
zucchero	60-80 g
L'olio cresce. raffinato	60 ml
Vanillina, cannella, sale	gusto
Pasta scura
Farina	130 g
Cacao	20 g
Lievito in polvere	5 g
Uova	2 pz.
zucchero	60-80 g
Panna acida	120 gr
Olio di ruggine raffinato	60 ml
Vanillina, sale	gusto

Metodo di cottura

• Versare gli ingredienti secchi per ogni impasto in due ciotole, tranne lo zucchero. Setacciare il cacao al setaccio e mescolare con la farina.

  Pelare la zucca e renderla morbida (cuocere in forno, slow cooker, microonde, in padella, ecc.). Mettere la zucca preparata, le uova, lo zucchero in un bicchiere di un frullatore e versare i semi. burro e sbattere con un frullatore fino a che liscio. Prepara anche la parte liquida per la pasta scura, o semplicemente aggiungila nella ciotola.

  Aggiungere l'impasto di zucca alla farina bianca e mescolare fino a che liscio. Aggiungere la parte di panna acida alla farina scura e mescolare anche in modo che non ci siano grumi.

  È meglio prendere la tortiera con una manica, così la torta si cuocerà meglio.

• Nella parte inferiore del modulo in uno schema a scacchiera (o come risulta) stendi 1 cucchiaio. l. ogni prova fino alla fine.

  Infornate la torta in forno a 180-190 gradi. circa 40 minuti (ho sfornato senza convezione, alto-basso). Controlliamo la prontezza della torta come al solito per una scheggia secca.

  Raffreddare la torta sulla gratella e servire. Puoi strofinarlo un po 'con lo zucchero a velo, ma la torta stessa è così buona che è semplicemente un peccato nasconderla sotto codette o glassa. Tuttavia, se lo desideri, decora come desideri.

  Su richiesta di mio marito, ho legato leggermente la torta con polvere termostabile.

Il piatto è progettato per

1 PC.

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Forno, maniglie

Nota

Ho visto questo cupcake su YouTube e mi è piaciuto molto il taglio. Ho comprato una zucca e l'ho cucinata ieri. Oggi ho curato mio figlio, non mangia una zucca ed è rimasto molto sorpreso che un muffin alla zucca. Delizioso, leggermente umido, autosufficiente. Ho messo 60 g di zucchero, mio ​​figlio non era dolce, quindi puoi versarne un po 'di più.
Pasticcini eccellenti, della serie "per una festa, e per il mondo, e per brava gente".

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[svetta]

svettache ricetta super cool !! Così delizioso !! Proverò sicuramente grazie

[Olya]

Olya, Sono contento che ti sia piaciuto il cupcake, ami tutto ciò che è zucca. Penso che si possano cuocere anche dei muffin piccoli, basta stendere l'impasto a turno con un cucchiaino. Sarà un bombardamento!

puoi anche cuocere piccoli cupcakes,

Direttamente leggi i miei pensieri ,,. ...

Sveta, che cupcake elegante!
E sicuramente delizioso!
Dobbiamo cuocere!

Quanto è stato opportuno per me, metà della zucca è stata lasciata, stavo pensando a dove attaccarla, e poi c'è una bellezza, grazie

Che bellezza, adoro tutti quei fiori eterogenei a strisce In piedi.
Grazie, l'ho portato via, lo proverò in un nuovo giocattolo.
Sale fortemente nel forno?

[alba et atra]

alba et atra, Lena, delizioso, onesto. Mi è piaciuto molto sia il gusto che la vista.
BabaGalya, beh, se la zucca è già tagliata, allora B. stesso ha ordinato, non pensare alle torte!
Trishka, sale solitamente di circa il 50% dell'altezza dell'impasto crudo.

Grazie, ti sto chiedendo per sapere quanto puoi mettere in un cupcake.

[svetta]

svetta, si è scoperto il cupcake festivo!
E c'è una tale forma. Voglio davvero cucinare, non ho ancora fatto la pasta di zucca.
Grazie per la ricetta.
E qual è il peso della ricetta finita?

[Alla]

Alla, Grazie. Preparati, la zucca non è affatto udibile, mio ​​figlio non ha sentito affatto l'odore del pescato.
Non ho pesato la torta finita, ma per prodotti tipo 1 kg all'uscita.

[svetta]

svetta, Che bello! Dritto insolito da una zucca.

[svetta]

svetta, Mi ero dimenticato di lui !!!! Ho anche comprato un dispenser, ma sono andato a scolpire il cupcake !!

[Antonina]

Antonina, Tonya, assicurati di cuocerlo, molto semplice e delizioso!

svetta, Mi ero dimenticato di lui !!!! Ho anche comprato un dispenser, ma sono andato a scolpire il cupcake !!

E adesso cosa fare con te? Corri in cucina!

[Svetta]

cosa fare con te adesso

Capisci .. perdona ..
Ho tolto la zucca, preparato il tutto ... farò cuocere i muffin con la crema di formaggio ..



Ho un'idea!!!!!!! Proverò a fare rapporto !!



Ecco ... l'ho appena preso, molto caldo, non l'ho ancora provato





Tutto .. ho capito! Cioccolato molto gustoso! Delicatamente, la zucca non si sente affatto! Ho fatto una dose doppia in una volta, ma ho messo 50 g di zucchero in ciascuna, farcita con ... arancia? mirtilli? o??? Ci penserò domani ..
Svetta! Grazie mille per la ricetta !! .. indubbiamente preferita !!

Grazie per la ricetta. Ai segnalibri.

[Olya]

Olya, foto stupende! Sono molto contento che abbiate provato questo delizioso cupcake, mi sono piaciuti molto i piccoli. Adesso cuocerò come fanciulli, invano, forse, le forme sono oziose.

[svetta]

svetta, Ho ancora un segreto, non ti ho mostrato una sorpresa, te lo posso mostrare, ma così, mentre soffri,
In generale, sono così gustosi, semplicemente orribili, ho versato panna + melograno sbucciato per tutta la notte, ed è stato delizioso !!

E se sostituisci la panna acida con yogurt o kefir fatto in casa? Tutto il resto è in frigorifero e per la panna acida devi andare al negozio, fuori piove. NG sul naso

[Lesya]

Lesya, Penso che funzionerà. Prenderei il kefir. Allora raccontare il risultato?