Muffin integrale con uvetta e miele

Categoria: Prodotti da forno
Muffin integrale con uvetta e miele

ingredienti

uva passa 125 g
Rum 3 cucchiai. l.
burro 150 gr
miele 125 g
sapore di vaniglia gusto
sale 1/3 cucchiaino
uovo C1 2 pz.
farina di frumento, c / z 250 gr
lievito in polvere 5 g
latte 70 ml.
zucchero a velo opzione

Metodo di cottura

Muffin integrale con uvetta e miele
Versare il rum sull'uvetta. Lascia per un'ora. Tutti gli alimenti dovrebbero essere a temperatura ambiente. Sbattere il burro con sale e aromi fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere gradualmente il miele liquido. Batti dopo ogni aggiunta di miele.
Muffin integrale con uvetta e miele
Sbatti le uova una per una. Batti dopo ogni aggiunta.
Muffin integrale con uvetta e miele
Mescolare la farina con il lievito. Aggiungere metà al composto di burro e uova. Mescolare.
Muffin integrale con uvetta e miele
Versare metà del latte. Mescolare. Ripeti con la farina e il latte rimanenti.
Muffin integrale con uvetta e miele
Aggiungere l'uvetta al liquido. Mescolare.
Muffin integrale con uvetta e miele
L'impasto è denso.
Muffin integrale con uvetta e miele
Ungere la forma con il burro e cospargere di farina. Stendere la pasta e appiattirla.
Muffin integrale con uvetta e miele
Cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 30-40 minuti. Disponibilità a controllare con uno spiedino di legno. Prendilo. Lascialo riposare per un po 'e liberartene. Raffreddare su una gratella. Cospargere di polvere.
Muffin integrale con uvetta e miele
Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!

Nota

Ricetta tratta dal libro "Dall'Europa con amore. Cuocere dalla A alla Z".
Cupcake delizioso. Consiglia!

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