Panini intrecciati con tahini

Panini intrecciati con tahini

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
per il test
Farina di frumento	250 gr
latte	125 ml
uova	1 pc
burro, sciolto)	50 ml
lievito	1 cucchiaino
lievito in polvere	0,5 cucchiaini
Da riempire
pasta di tahini (sesamo urbech)	~ 100 g
zucchero di canna	~ 100 g

Metodo di cottura

Aggiungere le uova e il burro fuso al latte, mescolare con una frusta. Unite il lievito e il lievito alla farina setacciata, mescolate, versate il composto liquido e lavorate l'impasto (io l'ho fatto in una macchina per il pane). Arrotolare l'impasto in una palla, ungere con olio vegetale, coprire con un foglio e lasciare per 1 ora fino a quando non raddoppia di volume. Impastare la pasta abbinata e stenderla in uno strato rettangolare (misura 36x26 cm circa, spessore 0,5 cm).

Spennellare uniformemente con la pasta tahini

e cospargere di zucchero

dividere condizionatamente lo strato di pasta in 3 parti, piegare una parte

poi la seconda

stendete bene la pasta con il mattarello su e giù

Tagliare l'impasto in strisce di 1 cm

prendere quattro strisce, piegarle una sopra l'altra

poi arrotolarli in un anello stretto a forma di panino. Ungere i panini con tuorlo e acqua e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti fino a doratura.

Il piatto è progettato per

6 pz

Programma di cottura:

forno

S-s-s, posso immaginare quanto sia delizioso, cuocere con i semi di sesamo è la mia debolezza. Grazie! E a proposito, puoi cuocere panini d'ape, cinaboni e pane di scimmia con pasta di sesamo (Ostap portato)

Ho mangiato tutti i panini con gli occhi! Diletto!

bellezza indescrivibile !!!

Non so nemmeno cosa scrivere. Tutto ciò che è nella foto l'ho già assaporato mentalmente e ho sentito la consistenza, l'odore e il gusto.
Ho mangiato TUTTI i panini

[Gala]

Galae nell'impasto neanche un grammo di zucchero?
Panini fantastici !!

[arancia]

arancia, Late Svetochka! Sono stati mangiati da me prima!

[Lerele]

cuocere con i semi di sesamo è la mia debolezza. E a proposito, puoi cuocere panini d'api, cinaboni e pane di scimmia con pasta di sesamo.

ho ancora

Cupcakes al sesamo Urbech Aggiungere lo zucchero e il urbech al burro ammorbidito. Sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo e continuare a sbattere aggiungendo le uova una alla volta. Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla a pochi ...Gala

Ho mangiato tutti i panini con gli occhi!

Ho mangiato TUTTI i panini

E non ho più panini Oh, okay, lo cucinerò ancora.

e nell'impasto neanche un grammo di zucchero?

Lerele, non c'è zucchero nell'impasto. Non è necessario lì, dal momento che non siamo avari di zucchero nel ripieno.

Galya, hai comprato la pasta pronta?
I panini sono molto gustosi! Grazie per la ricetta!

Sì, ne ho acquistato uno.
Grazie

non c'è zucchero nell'impasto. Non è necessario lì, dal momento che non siamo avari di zucchero nel ripieno.

Pensavo solo che il lievito avesse bisogno di un cucchiaio per funzionare, ma ti sei dimenticato.
Ma dal momento che lievitano senza zucchero, va bene.
Non lo sapevo, ho sempre pensato almeno un po ', ma devo.
Ora vive ...

Pensavo solo che il lievito avesse bisogno di un cucchiaio per funzionare, ma ti sei dimenticato.

Ho fatto esattamente secondo la ricetta e non ci ho nemmeno pensato, sono rimasto sorpreso dalla presenza del lievito, ma non ho cambiato nulla, l'ho fatto secondo la ricetta. Puoi provare a rimuovere il lievito, aggiungere un po 'di zucchero e vedere il risultato. Forse lo proverò la prossima volta.

[Gala]

Gala, Galya, i panini sono deliziosi! Ho appena preso mezza lattina di pasta tahini e li ho sfornati velocemente (hanno già mangiato). Ha fatto tutto secondo la ricetta. L'impasto è molto tenero, obbediente.I panini si sono rivelati moderatamente dolci, e ho anche inzuppato leggermente una parte (3 pezzi), per i più golosi, con lo sciroppo. Ho solo questa foto, in fase di impregnazione, non ho avuto il tempo di farne un'altra.



Gala, per la ricetta, grazie mille!

[Tatyana]

I panini si sono rivelati moderatamente dolci ...

Poiché l'impasto è senza zucchero, i panini sono davvero moderatamente dolci. La dolcezza può essere regolata dalla quantità di zucchero nel ripieno - aggiungine altro. Idealmente, uno zucchero di canna morbido come il Muscovado è buono, ma non è sempre disponibile ora.
Tatyana, grazie per la foto. Ottimo come sempre

[Galina]

La dolcezza può essere regolata dalla quantità di zucchero nel ripieno - aggiungine altro.

Galina, per me dolcezza, giusto. Questa volta abbiamo alcuni compagni che volevano qualcosa di più dolce. E ho aggiunto lo zucchero Muscovado ai panini, ho ancora qualche piccola scorta.

[Gala]

Gala, Galina, ahh, che rotola!
Non rotoli, ma un sogno!

[Tatyana]

Tatyana, Inoltre non ho bisogno di più per la dolcezza. È fantastico che sia Muscovado
Lyusenka, Grazie

[Gala]

Gala, Galinaaaa, Sto lottando per l'armonia! Sono NINADA
E come vuoi cuocere!
Preparerò ... odorerò

È allettante. Profumamente. Buonissimo.

[Ilmira]

Combatto per l'armonia! ..... io cuocerò ... io annuserò

Ilmira, Ho anche cotto per armonia ... la famiglia ha mangiato
Grazie ragazze!

[Gala]

Molto bella! Certamente - delizioso ...
La sensazione interferisce solo con il dubbio:
Cos'è questo? Come sono inciampato:
Non ho comprato la pasta tahini da ATAK!
Sono rimasto bloccato al bancone ...
Ma patamushta non conosceva la ricetta!

Dolce Gala!
Pietà per la scienza!
Almeno virtualmente -
Ti stringo la mano!

[occhio]

occhio, mentalmente

[Oka, Tanyushka]

Oka, Tanyushkae questo è per me?
In risposta, virtualmente ti stringo la mano

Cosa può sostituire la pasta tahini? Non puoi comprarlo da noi ...

Anastasia, non c'è niente da sostituire. Se fai un ripieno diverso, saranno panini completamente diversi.