Carpa al forno in panna acida

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Carpa al forno in panna acida

Ingredienti:

Pesce
Spezia
sale
Farina
Olio per friggere
Panna acida
Cipolla verde

Metodo di cottura

  • Il pesce veniva marinato a pezzi con spezie e sale. Ho arrotolato i pezzi nella farina e fritti in un calderone nella modalità "frittura intermedia" quasi fino a cottura, ho aggiunto le cipolle tritate, ridotto la modalità a "inizio frittura", fritto un po 'fino a cottura e la cipolla era dorata, aggiungere la panna acida e passare alla modalità "fine stufatura" "fino al momento. Tutto è sotto la copertura.


  • Ecco cos'è successo: molto gustoso E velocissimo, più veloce che in padella.

  • buon appetito



Tanyusha
Admin che bellezza sbavando, ci proverò sicuramente.

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