Scegliere un tritacarne elettrico

All'inizio anche Axion pressava spesso la carne, ma ho scritto ai produttori e mi hanno mandato altri coltelli. Ora tutto scorre bene e non si spegne.

beh, il collo può essere congelato, solo così la carne muscolosa viene data al tritacarne. La magrezza non è sempre venata dritta, può essere una "caramella mou" grassa, ecc.

Il congelamento, sì, funziona, ma questo metodo non è adatto a me. Lo voglio subito: l'ho comprato, tagliato, fatto scorrere.

Sì, questa "caramella mou" unta intasa solo la griglia.

All'inizio anche Axion pressava spesso la carne, ma ho scritto ai produttori e mi hanno mandato altri coltelli. Ora tutto scorre bene e non si spegne.

Oh, così interessante. Ma ho comprato un tritacarne da molto tempo, probabilmente non funzionerà.

probabilmente non funzionerà

Mi piacerebbe provare. Oppure prenderei i coltelli per affilare. Ma devi anche essere in grado di affilare. Coltelli e forbici per tritacarne, mi sembra, serve una professionalità speciale.

caprice23, Natasha., ma puoi scrivere loro, perché non richiedono un assegno. Descrivi solo il tuo problema con i coltelli, mi è stato risposto rapidamente e mi è stato offerto di inviare un nuovo set di coltelli.

[Marina]

Marina, ed è qui che hai scritto loro?

Ecco le coordinate sul loro sito web, e-mail.

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[Marina]

Marina, Grazie. cercherò

[capriccio23]

capriccio23, Natasha, abbiamo una catena di macellerie, uno zio viene da loro in certi giorni e affila i coltelli per loro, io indossavo il mio, ma devi portare coltelli e grate. Forse ne hai uno?

Secondo me, anche questi zii vanno dai parrucchieri.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Elena, Non so se ne abbiamo. Nelle vicinanze c'è una macelleria, vado a chiedere. Grazie.

[Rita]

Rita, qui allo stesso assione sorgono. Ci sono molte vene nel collo. E non le piace molto torcere lo strutto. Intasato.

Non sono d'accordo con te, adoro Axion e lo consiglio proprio perché riesce a sopportare sia le vene che il grasso. Torco principalmente carne di alce secca e molto muscolosa, non ho nient'altro, vivo nella taiga. Per urgenza bisogna aggiungere grasso, Axion fa fronte per 5+, non si intasa, dopo l'uso rimane pulito, beh, tranne sui coltelli dopo 8kg di carne macinata, pochi giorni fa ho solo attorcigliato tanto alce, un pizzico di vene sono rimaste.

All'inizio anche Axion pressava spesso la carne, ma ho scritto ai produttori e mi hanno mandato altri coltelli. Ora tutto scorre bene e non si spegne.

Mi sono accorto che Axion non pressa la carne, bisogna torcerla bene, di solito se vedo che sta premendo, la srotolo, la pulisco e la arrotolo di nuovo bene.



capriccio23, puoi semplicemente acquistare un set di coltelli e griglie di ricambio sul loro sito web. Sono in vendita gratuita.

Quindi, comunque, i miei coltelli sono smussati. Per cominciare, cercherò dove affilare.
È un peccato che il suo volume durante il funzionamento non diminuisca in alcun modo.Etozh dovrebbe gridare così forte

La pace sia con voi fornai!

prova a fissarlo da solo sulla pelle, solo in modo che la superficie sia uniforme

[capriccio23]

capriccio23, se c'è una casa della vita di tutti i giorni, qualcosa in questo spirito, allora scoprilo, possono anche affilare i coltelli lì.
Mi sono anche imbattuto in un annuncio in un negozio di alimentari su Internet: "Affilare coltelli gratis", o Ornitorinco o Delicateska

Mi sono accorto che Axion non pressa la carne, bisogna torcerla bene, di solito se vedo che sta premendo, la srotolo, la pulisco e la rigiro bene.

C'è una cosa del genere. Non me ne sono accorto, mio ​​marito ha visto subito e ha detto di avvolgerlo più bruscamente.
E per farlo funzionare più silenziosamente, prova a mettere qualcosa sotto. È rumoroso anche per me, ma non lo torco con le carcasse, quindi non è molto fastidioso

[capriccio23]

concludere più bruscamente.

Il tritacarne è ottimo, invano capriccio23, Natasha, le giuri ... io personalmente, ho sostituito il coltello e la griglia con l'acciaio inossidabile (lo sfregamento, lo sfregamento era teso e la ruggine appariva ancora) ... e poi la muSH l'ha raccolta dopo l'essiccazione, e poi un'altra volta quando lei ha cominciato a torcere la carne che mastica ... non capisco cosa sia, non attorcigliato ... raccolto ... tirato ... e tutto è andato bene ... avevo bisogno di guardarsi negli occhi, per questi ragazzi, ma a scapito del rumore, sì, ma avevo Kenwood, quindi è ancora più forte ...

Grazie a tutti per il vostro feedback sul tritacarne Axion! L'ho comprato e sono molto felice !!! La carne gira perfettamente sulla griglia più piccola.

[fedorovna1]

fedorovna1, congratulazioni per il tuo acquisto e buon compleanno! Un ottimo tritacarne, ho anche un Axion. Qual è il tuo modello e colore?

[julia_bb]

julia_bb, Ho un tritacarne Axion M 41.02. Bianca! Grazie!!!

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatyana! Buon compleanno!
Ho lo stesso. Su consiglio del forum in generale e su uno specifico post del forum.
Super tritacarne!

Buona serata! Puoi dirmi tritacarne manuali in questo thread? Non trovo alcuna informazione su di loro, ma ne avevo urgente bisogno!

[valjushka]

valjushka, e cosa può esserci di sbagliato nel manuale? sembrano essere tutti uguali .... affilare il coltello / grata, se è tutto ...

Ci sono molte recensioni che trucioli di metallo, devi macinare, tacche, parti non si adattano bene, ecc.

[valjushka]

valjushka, può ancora guardare un tritacarne elettrico, cercare uno sconto o per Avito, ma ancora torcere manualmente -... è difficile, se non è critico, ci sono momenti in cui le persone comprano, e poi si scopre che è duplicato da altri dispositivi (io ora sto torcendo la carne nell'assistente di cucina), e ho un tritacarne per il tè.
Guarda lo stesso assione: un ottimo tritacarne

[valjushka]

valjushka, può ancora guardare un tritacarne elettrico, cercare uno sconto o per Avito, ma ancora torcere manualmente -... è difficile, se non è critico, ci sono momenti in cui le persone comprano, e poi si scopre che è duplicato da altri dispositivi (io ora sto torcendo la carne nell'assistente di cucina), e ho un tritacarne per il tè.
Guarda lo stesso assione: un ottimo tritacarne

Ne ho uno elettrico, ma mi serve davvero uno manuale per torcere silenziosamente e piccole quantità.

[valjushka]

valjushka, Non lo so, devi guardare il posto nei negozi in modo che sia fatto con alta qualità. Non dico niente di un tritacarne manuale, ho un normale tritacarne manuale, sembra normale, lei ha anni ... vivo con lei tutta la mia vita, anche quella di mia madre ... anche se i coltelli e la griglia è affilata (per ogni evenienza)

Vorrei chiederti un feedback sul tritacarne elettrico MEB-01 "Hostess". Ci sono proprietari? Ti piace? Ho guardato il video su YouTube e sono rimasto molto colpito dal suono del tritacarne: è corretto, per quanto mi riguarda.

Sarò grato a tutti coloro che hanno risposto

Non mi sono mai comprato un tritacarne, di nuovo in preda alla scelta. Per favore dimmi se hai bisogno di una retromarcia? E qualcuno può confrontare la gamma con l'assione? È in termini di tritacarne. E sì, l'accessorio per salsiccia è spesso usato, è conveniente o migliore di una siringa per salsiccia manuale

Non mi sono mai comprato un tritacarne, di nuovo in preda alla scelta. Per favore dimmi se hai bisogno di una retromarcia?

Ho un tritacarne Panasonic. ... Non c'è inversione. Come è stato un po 'imbarazzante. Ma ho esaminato le recensioni comparative di tutti i tipi di tritacarne e ho deciso di acquistare solo Panasonic. Compatto, semplice e senza allegati. Non li ho inseguiti. Lavora con calma, mastica tutto delicatamente, tranne tutta la carne di fila. Non ho mai ricordato il contrario, perché non ce n'era bisogno. Carne di pollame con pelle e pesce con ossa e pelle, pancetta, tutto diventa scontroso. Quando smonto, non ci sono vene speciali sul coltello. Per quanto mi riguarda, ho concluso che se i coltelli sono buoni e la macchina se la cava, perché allora è necessario fare il contrario. Una volta ho macinato le foglie per il tè. Quando non poteva farcela, sveniva anche lei. Sulle foglie, le persone e quelle manuali hanno rotto i tritacarne, hanno deciso di non sfidare il destino. Coltelli autoaffilanti. Lo uso da 2 anni, non l'ho mai affilato. Ho la mia fattoria, mio ​​marito è un pescatore. Il tritacarne è spesso in attività.Su altre domande non risponderò, non lo so.

[Natasha]

Qualcuno può confrontare una gamma con un assione?

Natasha, recentemente ha scelto un tritacarne, e si è fermato nuovamente ad Axion (un paio di anni fa l'ho scelto anche io, ma non l'ho comprato allora, perché dalla stessa Zelmer, dalla madre di Moulinex).
Gamma sentiva: non le piaceva qualcosa di lei allora e adesso. Gli assioni vengono trasportati ovunque, il che significa che è più affidabile, i pezzi di ricambio sono economici in ogni angolo. L'allegato è comodo, riempiamo le salsicce su Zelmera insieme a mio marito. Sarai manuale.
Ho scelto un set completo 41.02, uno spremiagrumi e grattugie inclusi.
A volte uso il contrario se salto le foglie per la fermentazione o la carne non è di ottima qualità.

[Olga]

Olga, Grazie. Non considero Panas principalmente a causa del prezzo, inoltre so che avrò bisogno di un tritacarne una volta ogni due mesi)
Svetlanae 41.02 è il più completo? Sembra che la tecnica di duplicazione sia completa, ma sembra comunque che tu debba prendere tutto))

[Nathalte]

Nathalte, in primavera ho preso Axion in configurazione minima, c'è il rovescio, ma non l'ho ancora usato. C'è Moulinex, l'ho mandato alla dacia, in termini di volume Axion non è più forte di lui. Lame e griglia antiruggine.

Ho già scritto dell'acquisto di Axion 61.03 (set completo di grattugie). Dopo due mesi di utilizzo, posso dire che il tritacarne è super! La bestia, ingoia qualsiasi carne, anche scongelata))) Non ho tempo di buttare la carne) Ho provato le grattugie su preparazioni di verdure - solo classe! Tritacarne veloce e potente. Consiglia.

Axion è un buon tritacarne, ma molto rumoroso.
Se il livello di rumorosità è fondamentale, allora consiglio Zelmer, è anche dotato di tutti i tipi di grattugie, spremiagrumi e mulini diversi. Dopo il contrario, accade che escano ancora un paio di cucchiai di carne macinata. Questo è conveniente sulla carne grossolana, altrimenti i miei cani sono sdentati. :-)



Ho avuto una discrepanza con Zelmer: l'ugello per maccheroni di marca Zelmer non si adatta al mio modello più perfetto. Il mio tritacarne ha un diametro maggiore. :-(

[Natasha]

e 41.02 è il più completo?

Natasha, sì, se la memoria serve, lo è))
Le grattugie di Axion sono decisamente inferiori a Zelmer, è un ordine di grandezza migliore in tutto, e mi piace il suo sistema di boccole, e le grattugie sono super convenienti per i pezzi stagionali: il metallo è forte, non una latta così sottile come in Axion. Ma il prezzo per Zelmer ora è un elicottero (
Axion è quindi un'opzione normale sia in termini di ricambi sia in termini di aggregato prezzo-qualità, se, inoltre, non è previsto un uso frequente.

Non offenderò Axiosh !!! Mi ara, come uno schiavo di galera! E la carne, quando c'è, anche la carne muscolosa, macina istantaneamente, e il tè e trita durante il periodo della raccolta. Non uso quasi mai uno spremiagrumi. E fanno tutti rumore. Ho messo un tappetino in silicone e il rumore si è attenuato. Negli anni solo una marcia è stata cambiata qualche anno fa, quando ho attorcigliato le foglie per il tè senza congelarle (quindi non avevamo ancora questo metodo qui).
Tutti quelli che ho consigliato dicono grazie.

[capriccio23]

capriccio23, Natasha, hai affrontato il tritacarne? L'hai comprato?
Il tuo problema è familiare.
Natasha, ho una Panasonic MK-G1800. Già 10 anni C'è il contrario, ma non lo uso. Non è necessario così. Non dirò che è tranquilla, ma affronta la carne con il botto. 5 kg di carne bene per 5 minuti, non è necessario tagliarla finemente. Ho tagliato a strisce larghe. Aratri come un professionista a volte. Ma solo carne. Il resto è cucina. Lo tolgo quando ho bisogno di fare molta carne macinata in una volta. Guarda da questa parte
lo svantaggio è di lavare nuove reti e un coltello dall'odore.

capito con un tritacarne? L'hai comprato?

No, non l'ho mai comprato. Ho dato l'assione a mia madre. Mentre io uso l'accessorio tritacarne per kitschen. Ieri ho appena attorcigliato la carne di un chilogrammo 3. In linea di principio, non torcere più alla volta. C'erano filetto di tacchino e maiale senza vene. E strutto a parte. Il grasso si congelò un po '. La cucina ha affrontato tutto questo senza problemi.
Ma se torci il collo o la cotoletta, inizia a faticare. È difficile per lui.

Finora l'acquisto di un tritacarne è stato un po 'ritardato. Non riesco a capire cosa voglio.Come comprare buona carne e farla girare kitsch per me senza problemi, credo, e non mi serve altro. E mentre soffro con carne muscolosa, inizia la ricerca di un tritacarne.
La mamma ha un assione, ma non lo usa affatto. Sto anche pensando, visto che non ne ha bisogno, posso riprenderlo e dargli una seconda possibilità. Coltelli affilati, ecc.

5 kg di carne in circa 5 minuti.

Oh, che figata. La cucina non l'ha mai sognato

Ma solo carne. Il resto è cucina.

Non ho capito, ma per il resto?

[Natasha]

Non capisco, ma per il resto?

E cosa verrà fuori))) Frutta.

Oh che bello

1,6 kg al minuto

dagli una seconda possibilità. Coltelli affilati, ecc.

Forse lo è davvero. Helen ha fornito un sito web con i pezzi di ricambio, e poi c'è stato un video su come affilare i coltelli. Lo troverò.

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Natasha, mio ​​marito affila in questo modo

[Svetlenki]

Svetlenki, Non hai ancora deciso la scelta di un nuovo tritacarne? Ieri non ho letto della riparazione dei tritacarne elettrici, poi su Internet ho trovato una ricetta interessante sul concentrato di pomodoro in 40 minuti volevo davvero cucinarlo subito, ma ho spento completamente i freni nella mia testa: Secondo alla ricetta, in un tritacarne, far scorrere 7 kg di pomodoro e kg di peperone, il tutto in una casseruola + 1 cucchiaio di sale e il tutto in due pentole e sul fuoco, quindi mettere un colino di ferro in una casseruola sopra i pomodori strofinati e versare il succo in un'altra padella a parte dopo averlo fatto bollire con un mestolo, dopo 40 minuti, usa un frullatore per fare le purè di patate dalla pasta bollita con un frullatore, e poi puoi arrotolarlo in barattoli, io lo metto il tutto in stampi in silicone e nel congelatore.
La ricetta è sicuramente super, ma nel mio tritacarne non si può fare (non è rumoroso, funziona facilmente con la carne e tantissima senza problemi, al di fuori anche uno carino comprato a marzo 2016 per 12000r (ora 6tr con qualcosa) ma ci sono così tanti difetti grossolani in esso !! E oggi, finalmente, è morta! E nella mia testa mi sono reso conto che i pomodori probabilmente non avrebbero tirato e ronzato insolitamente, ma non riuscivo a trattenermi nemmeno mentalmente, era così stanca dei suoi svantaggi . Ho buttato giù tutte le prese! Dopo aver acceso le prese, non si è accesa. Ho stretto rapidamente il resto nel frullatore - Volevo davvero testare la ricetta, ho raccolto circa 3 litri di succo bollito (si è scoperto per essere molto gustosa), la pasta stessa è già nel congelatore sotto forma di pastiglie congelate!
In conclusione: la ricetta è super! Mi è piaciuta la pasta finita in 40 minuti (potete girarla in barattoli, per i più pigri, basta congelarla in stampini di silicone e versarla in un sacchetto.
Ho lavato il tritacarne e darò a qualcuno due opzioni: vogliono ripararlo da soli, o gli allegati andranno bene a qualcuno, ma non sono nemmeno cattivi. Volutamente non nomino il nome, la loro attrezzatura è una merda completa per questo motivo, una volta sono stati persino allagati da una grande rete, hanno preso tutti i tipi di contenitori da loro, il che non si applica alla tecnologia. Ebbene, non voglio ancora turbare coloro che hanno comprato qualcosa da loro, lascia che si rallegrino finché dura questa tecnica.

[Sofita]

Sofita, a giudicare dal prezzo, era Bork, i loro prezzi sono sempre brutalmente alti. :-)

[Sofita]

Sofita, prova la nuova tecnologia (Helen mi ha insegnato di recente)
Pomodori, peperoni (nella mia ricetta, sia cipolle che mele e carote - e periodicamente sotto forma di torta dopo uno spremiagrumi), pezzi arbitrariamente grandi vengono messi in una pentola a cottura lenta. Verdure o programma per stufati.
Non è necessario ballare vicino al piatto. Puoi lasciarlo di notte.
Quindi metti su un setaccio ciò che è stato bollito nel cartone animato. Il succo è impilato, lo versiamo in una bottiglia.
Puliamo la massa rimanente sul setaccio (ho un ugello Kenwood), non c'è un frullatore seduto per aiutare.
E un'altra sfumatura - la più adorabile, ancora una volta ricordo e ringrazio Helen per il consiglio
Tutto ciò che non è stato grattugiato dal setaccio viene inviato al nutribullet, riempito di succo filtrato, versato e negli stampini nel congelatore per il borscht o nella nostra salsa.
Di nuovo in una pentola a cottura lenta, bollito (sotto il coperchio e può sputare, ma non abbiamo paura) - sulle rive e basta. Fatto. Si trova nell'appartamento.
Tutto è facile e semplice, senza ballare inutili vicino al tritacarne.
E senza ebollizione ed evaporazione mescolando.



La scala, ovviamente, è più modesta, non un pomodoro da 7 kg. Ma puoi anche cucinarlo due volte (ora sto preparando la terza porzione di salsa)

[Corona]

Corona, no, non loro, anche se non mi piacciono per niente, i prezzi sono davvero molto alti. Il Brent importato lo sa e questo è tutto ciò che importa, bel design, packaging molto decente, le ricette non sono molto buone, ma ben progettate con una buona carta. Esternamente, tutto è carino, ma solo a prima vista, in generale, polvere negli occhi. La gioia è crollata dopo che il corriere se n'è andato, è stato scoperto un difetto molto grave, la rondella esterna era lucidata all'esterno e all'interno era così affilata, tacche storte come una sega che spuntavano, le dita tagliate con loro, tutti quelli che vedevano erano scioccati . Non volevano restituire i soldi con nessun pretesto (qualunque cosa fosse arrivata loro, è scomparsa), sebbene il giorno successivo e per un mese siano state condotte trattative con loro - tutto è inutile, così oltraggioso. Poi ho dovuto fare domanda (disturbare qualcuno a causa di questa stupidità, non era molto conveniente / beh, nel senso che mi interessava un'azienda così piccola, ma era una questione di principio e 1 mese di nervi). Solo dopo hanno richiamato e si sono offerti di scambiare con qualsiasi altro nel loro magazzino. E nel magazzino, il magazzino stesso è rimasto scioccato nel territorio industriale dell'Angara nel fango e proprio per terra su alcuni alberi ci sono scatole così belle, hanno gazzelle colorate che trasportano merci in giro per Mosca in questo modo. Le gambe del tritacarne macchiano il tavolo nero come pantofole cinesi, corda di quercia. Da una pila di scatole non ne ho quasi scelta una con denti più piccoli, ho spalato un mucchio di scatole. E questi sono i migliori campioni secondo loro. Made in China. Ma che marca! ecco una storia ...
Storia dettagliata per stare attenti prima di acquistare qualcosa.



Ramoscello, ora si scopre che all'improvviso ho due compiti:
1 compro un tritacarne abbastanza silenzioso senza inutili inutili allegati.
2 acquista uno spremiagrumi a coclea di buona qualità.
Dovremo affrontare con attenzione questo problema.
Grazie per la ricetta, ci proverò sicuramente, ho bisogno di prendere dei bei pomodori in tempo.

Hai già deciso di scegliere un nuovo tritacarne?

Choy qualcosa per me su di te e anche con la maiuscola? Dove mi sbaglio? Davvero, quanto conveniente. Io stesso spesso non riesco a "saltare" da "te".

Ho già un tritacarne, ne sono molto contento. Silenzioso e potente.

L'ho già mostrato

KitchenAid Mixer # 1679

[Svetlenki]

Svetlenki, Amo molto le lettere maiuscole orgogliose, quindi scrivi sempre con una lettera orgogliosa, con un significato rispettoso. Si può misurare il diametro dei reticoli per Giove? Il tritacarne è carino, vado a studiare cosa c'è dentro.

[Sofita]

Si può misurare il diametro dei reticoli per Giove?

Sofita, 6 cm e un fiero spessore di 5 mm. il metallo ovviamente non se ne è pentito (eliminato INOX)



Sai, una volta ho trovato un analogo assoluto di Giove per un membro del forum. Penso che questi tritacarne siano fatti da qualche fabbrica, a cui non importa che il logo di qualcun altro fosse appeso sui suoi prodotti. Ad esempio, un paio di anni fa è stato commercializzato come Matfer. Questo è un marchio di cucina professionale francese molto serio (più dolciumi).

[Svetlenki]

Svetlenki, ma puoi scattare una foto del reticolo direttamente per vedere il foro a cui aggrapparsi. Sì, 6 cm va bene, anche l'altezza / spessore è simile, forse un po 'più alto di 5,5 mm. Non l'ho ancora trovato in vendita con Jupiter, lo cercherò, quindi non voglio mettermi in gioco, sono già abituato a quello tranquillo.

Non voglio davvero mettermi in gioco

Le do un dente che sta zitta. Odio il rumore.

per vedere il buco a cui aggrapparsi

perché aggrapparsi? Alloggiamento con coclea in un blocco con un motore?

[Svetlenki]

Svetlenki, quindi l'ingresso per la coclea non è di plastica, buono. Dico, non sono molto attento oggi - non ho scritto la richiesta in modo molto accurato: mi serve una foto delle griglie, era di profilo, ora giusto per vedere una rientranza sulla griglia per l'installazione, beh, se guardi direttamente sulla griglia o per vedere lo schema dei fori.

E nella mia testa ho capito che i pomodori probabilmente non si sarebbero tirati e avrebbero ronzato insolitamente

Non avrei mai pensato che i pomodori fossero un tale problema per i tritacarne ... Questa è la prima volta che ne sento parlare. Perché non l'hanno fatto per favore? Perché non puoi torcere?