CUCKOO 0821 - aiutarsi a vicenda, domande e risposte sulla cucina

[In questo thread, ci aiutiamo a vicenda a risolvere i problemi durante la cottura Il cuculo 0821, fai domande e ottieni risposte!]

In questo thread, ci aiutiamo a vicenda a risolvere i problemi durante la cottura Il cuculo 0821, fai domande e ottieni risposte!

Ieri ho cucinato le cosce di pollo con le spezie. Si è rivelato delizioso, il pollo si è rivelato molto morbido. Ma mi interessa la domanda, cari utenti del multicooker CUCKOO 0821, potete dirmi se è possibile cucinare il pollo fritto in questo modello o è possibile nel multicooker Panasonic grazie alla modalità "Baking"? È solo che il mio pollo sembrava più uno stufato ...

Meno salsa c'è nel pollo, più arrostisci. Oppure provalo su turbo. In bocca al lupo.

Ciao!
Acquisito m / s CUCKOO CR-0821FI. Sul pannello e nelle istruzioni sono indicati solo 4 programmi: normale, marrone, multi-cook e porridge. I programmi per cuocere al forno, stufare e altre tecnologie di cottura non sono indicati da nessuna parte. Persone esperte, per favore dimmi come usare questi metodi: cottura al forno, stufato, porridge di latte, ecc.

come usare questi metodi: cottura al forno, stufato, porridge di latte, ecc.

bobagrom, i prodotti da forno sono realizzati grazie al programma Multicook. Il tempo per cuocere un biscotto, una torta, io ho circa 60 minuti + 20 minuti. Quindi spengo il fumetto e lascio riposare la cottura con il coperchio chiuso per 20 minuti. Brasare di nuovo con un Multi-Cook. Quando cucino il porridge di latte, scelgo la modalità "Porridge". In effetti, tutto è semplice nel nostro modello, devi provare. È molto positivo che durante la cottura puoi sempre aprire il coperchio e vedere cosa sta succedendo lì. Ovviamente non puoi farlo mentre prepari un biscotto. ...
Ho cucinato il pilaf in modalità Multipovar. Qualcun altro può dirci i loro metodi per sfruttare il cartone animato?

Non sono un mago, sto solo imparando. Grazie a persone esperte per il loro aiuto e supporto. Ho provato a stufare le verdure "senza nessuno". Il risultato sono verdure meravigliose. Tutto il resto può essere aggiunto "a piacere", ma mi sembra che (le verdure) siano già autosufficienti. Voglio dire lo stesso del pesce.

Molto interessante, qualcuno ha cucinato carne in gelatina usando il nostro MV? Come farlo bene?

Su un multi-cook, saranno sufficienti 4-5 ore.

[Tanyulya]

Tanyulyae come far funzionare il mio cartone ininterrottamente per 4-5 ore? Diciamo che voglio cucinare carne in gelatina durante la notte.

Se la sera non hai fretta risponderò, ora torno a casa e vedrò come imposti l'ora. Ho dimenticato qualcosa sull'ora del multi-fornello.
O forse su quale programma puoi cucinare ...

Ho comprato un multicooker, sto cercando di capirlo ...
Dimmi, perché hai bisogno di un piccolo oggetto di plastica, nelle mie istruzioni si chiama "contenitore per prodotti sfusi" ...... ma a quanto pare c'è un errore ... nessun prodotto sfuso ci sta ...

Vorremmo vedere una foto di questa piccola cosa

Come applicazione, c'è un misurino per cereali e liquidi: l'ho visto e uso questa piccola cosa

Si scopre che questa cosa è solo mia))))
ora proverò a fare una foto ..... è lunga 5 cm e con una tacca all'interno .... nelle istruzioni non ho mai trovato a cosa servisse.

Ecco questa cosa)

Risolvi questa cosa in questo modo

[Tanyulya]

Tanyulya, per favore, è possibile impostare il tempo arbitrariamente nel nostro MV? Quello che mi preoccupa è che non voglio attaccarmi alle modalità programmate in tempo. Voglio cucinare carne in gelatina, che non ho mai cucinato in vita mia. Voglio cucinarlo per 5 ore, come si fa?

[Romashkina]

Romashkina, mentre onestamente non posso per favore ... Finché non l'ho finito io stesso ... ho scoperto come cambia il tempo in ore sul riso ... non in minuti, ma finora non posso dire nulla ... scusa, forse qualcosa lo farò fino a domani ...

Ad essere sincero, mi sono confuso con l'impostazione dell'ora ..... l'istruzione è incomprensibile.
Capisco che il tempo di cottura può essere impostato solo in un multi-fornello da 10-60 minuti. Ma cosa succede se la ricetta dice 1,30 minuti?

Per quanto riguarda la modalità "porridge", non riesco a capire, il tempo è automatico lì? E poi il porridge viene cotto, ma non so quanto sarà cotto e il tempo è già passato. Hai bisogno di individuare o cosa?
Sì, in linea di principio, non capisco il resto dei programmi con l'impostazione del tempo ... se possibile, allora spiega ...

Scusa per domande così stupide, altrimenti sono come un riccio nella nebbia ... premo tutti i pulsanti e non riesco a capire niente.

[Roxolana]

Roxolana, con l'impostazione del tempo, penso che non dovrebbero esserci problemi. L'hanno collegato alla rete, premuto il pulsante "Ora", tenuto premuto il pulsante un po 'più a lungo, due punti hanno iniziato a lampeggiare tra le ore e i minuti, così puoi personalizzarlo. All'inizio, premere costantemente sull '"ora" - regolare l'orologio. Presta attenzione, sopra l'orologio, alle lettere AM o PM. Se AM è attivo, si imposta l'ora dalle 24:00 alle 12:00. Se è necessario eseguire la configurazione dalle 12.00 alle 24.00, premere "Ora" finché non vengono visualizzate le lettere PM. È solo che il nostro tempo MV mostra 12 ore, non 24. Cioè, dall'1 alle 24:00 - fino a mezzogiorno e dall'1 alle 12:00 fino a mezzanotte. Dopo le ore, regola i minuti, qui è più facile. Basta premere per minuti. Hai il tempo che ti serve: non fai nient'altro, dopo 7 secondi verranno fissati e ti mostreranno l'ora esatta.

E l'istruzione è davvero pessima. Più precisamente, penso, la traduzione in russo. Ho la FC da 2 settimane mentre ho ancora domande. Speriamo di impararlo velocemente!

So come impostare il solito orario, l'ho impostato subito.
Ho chiesto informazioni sui programmi come dovrebbe essere visualizzato lì (tempo di cottura)

Per quanto riguarda il regime "porridge",

Con il porridge, mi sembra, tutto è semplice. Il porridge viene cotto per 1,5 ore, risulta molto gustoso, cereali bolliti: questo è ciò di cui hai bisogno. A proposito, il porridge è stato il primo quando ho comprato il CF. Provalo, penso che ti piacerà. Ho inserito la mia ricetta per il porridge di riso al latte nelle ricette. È il più semplice. Mettilo durante la notte, finché non hai imparato il timer (l'ho provato per la prima volta).

Al forno oggi un normale biscotto: 4 uova, 1 cucchiaio. zucchero, 1 °. Farina.
si è rivelato essere una specie di basso e non poroso, la parte superiore è completamente bianca, come se fosse umida. In un forno convenzionale, è sempre uscito buono e alto.
Ho letto il forum e tutti sembravano non avere problemi con il biscotto, tutti hanno elogiato.
Non riesco a capire cosa c'è che non va .... Non ho aperto il coperchio durante la cottura, ho infornato 1,50 minuti.

[Roxolana]

Roxolana, la stessa identica ricetta di cottura è stata la mia prima esperienza con CF. Inoltre non ero felice. Ma penso di averlo raffreddato male. È meglio infornare per circa 60 + 20 minuti sul Multipovar, poi spegnere il MV e lasciare riposare il biscotto all'interno per 15-20 minuti, quindi aprire il coperchio e lasciare raffreddare il biscotto per 10 minuti.
Prova questa ricetta del biscotto (presa dalla torta Pancho): 6 uova, 2 tazze di zucchero, 1/3 di cucchiaino di soda. schiacciato con succo di limone 1/2 cucchiaio l., farina 2 tazze, cacao 3 cucchiai. l ..
Separare gli albumi dai tuorli, montare gli albumi in una schiuma forte (10 minuti con un mixer). Quindi, continuando a battere, introdurre gradualmente 2 cucchiai. Sahara. Aggiungere uno alla volta i tuorli d'uovo. Setacciare il cacao al setaccio e aggiungerlo all'impasto. Aggiungere la farina setacciata in più passaggi all'impasto e mescolare delicatamente (impasto con un mixer a bassa velocità), aggiungere la soda schiacciata con il limone. Ungete lo stampo con olio, versateci dentro l'impasto. A proposito, il cacao è facoltativo.
Inforno sul Multipovar per 60 + 20 minuti, poi il pan di spagna rimane nel multi per 20 minuti, quindi apro il coperchio e lo faccio raffreddare.
Roxolana, la ricetta è testata al 100% nel nostro cartone animato, 3 Pancho è stato realizzato in 2 settimane. Il biscotto risulta essere alto 6-7 cm (misurato). A tutti i parenti e gli amici è piaciuto molto (tutti sono interessati a ciò che accade in questo cartone animato.

il piano è completamente bianco, come grezzo

Ho avuto esattamente la stessa esperienza, ma gli esperti di multicooker mi hanno rassicurato sul fatto che è normale. Questo accade in tutti i multicooker, senza contare il Cuculo 1054 (credo ci sia anche una crosta superiore, grazie alla modalità forno). L'impasto bianco infatti è pronto, basta capovolgere il biscotto e poche persone vedranno il fondo bianco scoperto o meno. La cosa principale è il gusto !!!

Ragazze, non confrontate con altri multicooker - qui nella sezione ci sono molte ricette per cuocere questi biscotti e torte per Cook, comprese quelle secondo la ricetta sopra, di Tanyulya - la cottura è eccellente.

Ed è consigliabile porre domande nelle ricette per cuocere i biscotti: sarà più chiaro e più veloce vedrai la risposta

Ciao, cari utenti del forum.
Voglio comprare un cuculo 0821, ma prima voglio chiarirti alcuni punti. Per favore informa.
1. Ti penti di aver acquistato questo particolare modello?
2. Durante il suo lavoro esce molto vapore dal cuculo?
3. Qualche problema con la valvola?
4. Sa ancora come stufare o friggere i piatti o sono solo fumanti?
5. Lasci il cuculo da solo incustodito mentre cucini o cerchi ancora di controllarne il lavoro? Questa domanda è più correlata alla sicurezza antincendio del dispositivo.
Eppure, nessuno sa perché il cuculo 1010, quello da 13.500 rubli. non molto popolare? Il modello sembra essere buono.
Ti sarò molto grato per il tuo aiuto.

[ITU]

ITU, Cercherò di rispondere.
1. Come puoi rimpiangere quello che hai fatto, qualsiasi unità è brava a lavorare. Inizialmente sai per quali funzioni lo scegli, cioè non dovrebbero esserci rimpianti, non c'è bisogno di aspettarsi di più da esso di quanto dichiarato.
2. Il vapore fuoriesce a sufficienza durante la cottura di prodotti liquidi (zuppe, composte), durante la preparazione di secondi piatti, non direi, ma è meglio non metterli sotto i pensili.
3. Non ho avuto problemi, ma so che ci sono stati casi. Ora le valvole sono nei centri di assistenza.
4. Si spegne perfettamente. Può friggere, ma non otterrai una tale crosta come in una padella o nel 1054.
5. Puoi tranquillamente andartene.
Non so perché non comprano 1010, il modello è FANTASTICO !!! Mi piace veramente.
Spero di essere stato in grado di risponderti, ci saranno domande, per favore, come posso aiutarti. Buona fortuna a te.

Voglio anche rispondere a MB CUCKOO 0821 che ho già avuto per un mese, all'inizio mi ci stavo abituando, provandolo, avevo molte domande, ma nel processo di preparazione degli stessi piatti, molte cose sono diventate chiare per me . Sono solo felice del mio cartone animato. Bene, ora le risposte:
1. Non ho rimpianti.
2. E non ho notato affatto grandi raffiche di vapore. Quindi, a volte sbuffa un po '.
3. Cosa potrebbe esserci con la valvola? Mi chiedo solo di più ...
4. I piatti non producono tutto il vapore. Cuoce perfettamente tutti i dolci. Logicamente ho già capito che se i prodotti da forno sono tutti cotti, rubicondi, allora la carne dovrebbe risultare in questo modo, anche se all'inizio non ci sono riuscito. E ieri ho cucinato cosce di pollo fritte. Hai solo bisogno di tenerlo più a lungo su un multi-fornello, ci saranno domande sulla cucina - risponderò sempre.
L'estinzione è super, è possibile sul Multipovar, è possibile sulla modalità Porridge.
5. Me ne vado, come può essere senza! Questo è l'intero trucco.
Eppure, ieri ho guardato il MB presentato in negozio, il mio mi è piaciuto di più!

[Romashkina]

RomashkinaHai capito il tempismo? È possibile impostare la cottura lunga sul riscaldamento e selezionare una temperatura di 70 o 80 gradi. Oppure lavora con la modalità appiccicosa e i pulsanti del menu e la selezione, lì l'acqua bolle, ma non dirò della temperatura, il tempo può essere impostato a 2, 4, 6, 8 ore.

Tanyulya, nel tempo non ha capito. Non ho ancora cucinato la carne in gelatina.

È possibile impostare la cottura lunga sul riscaldamento e selezionare una temperatura di 70 o 80 gradi.

Oppure lavora con la modalità appiccicosa e i pulsanti del menu e la selezione, lì l'acqua bolle, ma non dirò della temperatura, il tempo può essere impostato a 2, 4, 6, 8 ore.

Puoi parlare di queste modalità in dettaglio ... Ho pensato che se selezioni la modalità "riscaldamento", puoi farlo per un massimo di 3 ore.

Puoi parlarci della modalità "appiccicosa", come cuoce? Voglio capire qual è l'effetto di questo regime.

Qual è l'effetto, io stesso non ho capito, ma l'acqua bolle, è così che proverò la modalità fino alla fine, quindi ti darò l'intero layout

Tanyulya e Romashkina, grazie per le vostre risposte.
La tua opinione, se la funzione di una pentola a pressione non è necessaria, probabilmente non ha senso prendere il cuculo 1054? Anche se ovviamente è buono, ma il prezzo è ... pungente. Sto ancora guardando 1010.
Eppure qualcosa mi ha confuso, circa 0821 sul forum ho scritto che le istruzioni e il libretto con le ricette che accompagnano il kit sono incomprensibili, giusto? Oppure puoi usare le ricette del libro?

Usa qualsiasi ricetta se pensi che sia chiara e adatta a te.
Di regola, i principianti sono confusi sulle ricette per le istruzioni e hanno paura di cucinare secondo loro.

Non aver paura e fai domande: ti aiuteremo!
La cosa più importante è la pratica!

La tua opinione, se la funzione di una pentola a pressione non è necessaria, probabilmente non ha senso prendere il cuculo 1054? Anche se ovviamente è buono, ma il prezzo è ... pungente. Sto ancora guardando 1010.
Eppure qualcosa mi ha confuso, circa 0821 sul forum ho scritto che le istruzioni e il libretto con le ricette che accompagnano il kit sono incomprensibili, vero? Oppure puoi usare le ricette del libro?

Puoi usare il libro. Se guardi 1010, c'è una funzione di pentola a pressione lì.

ITU, il ricettario è buono. Le istruzioni su come utilizzare l'MV sono scomode, o meglio tradotte in russo. Non sempre viene la prima volta. Prendo ricette da Internet, ci sono molti siti, ci sono molte ricette per tutti i gusti. Ho già cucinato molto, peccato che la fotik fosse coperta, altrimenti avrei esposto una foto.
Eppure, nella mia CF stavo bene con il prezzo.

Ciao a tutti! Adesso sono anche il fortunato proprietario di Kukushechka 0821. Ma ci sono state delle avventure. Solo un MV è entrato nel negozio e l'ho afferrata, MA ... si è rivelata senza un libro, promettono di prenderlo, ma per ora sto cercando di capirlo digitando. Qualcuno può aiutare con le istruzioni? E per favore, informati sulle modalità in cui puoi fare ciò che puoi fare. Eppure, a quanto ho capito, su un multi-fornello, il tempo è impostato solo per 60 minuti al massimo, il che significa che le ricette in cui devi stufare per 2-3 ore non sono disponibili per noi? Ad esempio, a me interessa molto cucinare carne in gelatina o latte al forno, forse qualcuno ha già provato a cucinarli. Sarei grato per qualsiasi aiuto.

Per quanto riguarda la carne in gelatina, potete cuocerla sul Multipovar, quindi scaldarla, selezionare una temperatura di 80 gradi. Per le ricette, puoi usare il ricettario o andare https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=466.0 forse puoi trovare qualcosa per te. E poi capiremo. In bocca al lupo.

Per quanto riguarda la carne in gelatina, potete cuocerla sul Multipovar, quindi scaldarla, selezionare una temperatura di 80 gradi.
E come "scegliere" la temperatura al suo interno? Scusa, ma non ho ancora né istruzioni né ricettari. Se ho capito bene, quasi tutto è preparato nel Multipovar e fritto, stufato e cotto, per me non è chiaro. O hai bisogno di impostare temperature diverse in ogni caso specifico? E cosa fanno in altri programmi?

[AUV]

AUV, in modalità "Normale", cucino cereali che devono essere ottenuti in modo friabile: riso, grano saraceno, ecc. In modalità "Porridge" - Cucino porridge di latte (nonostante le istruzioni dicano che il porridge di latte non può essere cucinato) , il porridge si ottiene non secco, con liquido - per questo, tu stesso capisci, devi versare più latte o acqua. Certo, stufo il "porridge" quando è necessario che il piatto languisca. Su un multi-fornello - tutti i prodotti da forno, cottura veloce - brasatura. A volte un piatto viene stufato su un multi-fornello, quindi, in modo che la temperatura sia più bassa, lo trasferisco in modalità "porridge". Quindi, puoi cucinare zuppe.
Nella modalità "normale" è possibile modificare la temperatura, ma, ad essere onesti, non l'ho ancora usata - non ce n'era bisogno.
Mi chiedo come altri utenti di CUCKOO 0821 usano le modalità?

Cucino porridge di latte su "Kasha", prodotti da forno su Multipovar, per pasta turbo, gnocchi e piatti al vapore (ad esempio uova in stampi di silicone).

Ho cucinato carne in gelatina.Dato che ero a casa, non ho usato i regimi. La carne in gelatina è stata cotta per 4 ore in totale. 1 ora su Multipovar, quindi 2 dosi in modalità "Porridge". Sono stato soddisfatto del risultato.

Ieri sono state inviate istruzioni dal sito web di Cuckoo. Ho letto e letto, ma ancora non ho capito della modalità Seleziona, come funziona ea cosa serve e cosa sono queste unità di misura 0-1-2-2-1-0? In generale, qualcuno può spiegare in quali casi è necessario e come usarlo?

Utilizzando la modalità Seleziona, è possibile modificare il tempo di ammollo dei cereali nelle prime due modalità (questa è la lettera b), e in queste due modalità è possibile modificare la temperatura di cottura (h). Ad essere onesti, ho usato h solo una volta, aumentando la temperatura per una cottura più rapida.

Ciao cari proprietari del cuculo 0821! Ho scelto un multicooker da molto tempo, oggi mi sono imbattuto per caso in questo modello e qualcosa mi ha detto che era mio! Volevo fare appello a chi ce l'ha da molto tempo - sei soddisfatto della tua scelta? E se qualcuno ne ha la possibilità, fammi vedere il piatto a vapore, per favore Grazie mille in anticipo!

Buonasera mss_Lucky. Bel fornello lento. Mi piace la casseruola e la potenza è sufficiente. Ma il piatto non è molto comodo per me, non puoi disporre le verdure tritate finemente per un'insalata, non è conveniente, quindi uso la mia di metallo. Ora, se ci fossero i lati, sarebbe meglio come una ciotola. Lo abbiamo appena scritto nei nostri desideri sulla modernizzazione dei cuculi.

Tanya, grazie! L'ho ordinato letteralmente un'ora fa. Dovrei averlo entro le 3 di domani. Ti dispiacerebbe aiutare se hai domande?

Buongiorno! Adesso ho un assistente! Come promesso, sono tornata con le domande :) Tanya e le ragazze, volevo chiederti, quando cuoci (un biscotto, per esempio), dopo la fine del programma, lasci il prodotto in riscaldamento o lo spegni immediatamente ? Apri subito il coperchio o lo lasci raffreddare quando è chiuso? Altrimenti mi sono abituato al forno - ero un po 'confuso qui ...
Eppure, ho notato che nel mio cartone animato c'è uno spazio tra il coperchio e il corpo (1,5-2 millimetri). Anche nella tua? O è ora che io controlli una garanzia di 2 settimane dal negozio? Grazie a tutti in anticipo!

[mss_Lucky]

mss_Lucky, congratulazioni al tuo assistente. Lascio il biscotto nel cuculo per almeno 15-20 minuti, puoi farlo senza scaldare, puoi anche con esso. Posso lasciare gli sformati di ricotta sul riscaldamento tutta la notte, quindi un'ora è abbastanza normale, in modo che i prodotti da forno non cadano. Ora vedrò il divario ... beh, c'è ... minuscolo.

Grazie! :) Mi sono già calmato, ho guardato la foto del multicooker nel libro con le ricette - c'è anche un piccolo spazio vuoto lì.

E quando si fuma basta accendere "Cucina", scusa la tautologia, o scegliere "Turbo"? Grazie!