Cuocere in Alaska-VM 2600

Ciao a tutti i fornai!
Per il matrimonio è stata presentata una macchina per il pane, che è rimasta sotto la sedia per sei mesi. Poi mio marito ha insistito e ha dovuto rivelare di più.
Ho trovato una ricetta per il pane bianco sul tuo forum. E voilà ... ho cucinato la quarta pagnotta nell'ultima settimana! Un cibo così delizioso! Non confrontare con il negozio. Grazie per la ricetta
Ora proverò ricette più complesse, raccoglierò prima gli ingredienti

Ciao.
ha acquisito una stufa Terrington. Ho già provato a cuocere il pane 5 volte, perché nel processo si alza e poi scende a metà e risulta come una barca? Aiuta con i consigli!

Ciao.
ha acquisito una stufa Terrington. Ho già provato a cuocere il pane 5 volte, perché nel processo si alza e poi scende a metà e risulta come una barca? Aiuta con i consigli!

Buon pomeriggio.
Ci possono essere molte ragioni. Descrivi la ricetta e la sequenza delle tue azioni.
I principali sono molto liquido, molto lievito, un programma più lungo (non quello).

cotto sul programma principale e una giacca, che sono attaccati alla macchina per il pane. rigorosamente come è scritto sul passaporto metto gli ingredienti. Ma tutto è vano. potrebbe essere questo il motivo della macchina per il pane? (difetto)

cotto sul programma principale e una giacca, che sono attaccati alla macchina per il pane. rigorosamente come è scritto sul passaporto metto gli ingredienti. Ma tutto è vano. potrebbe essere questo il motivo della macchina per il pane? (difetto)

Stasera con un inizio ritardato, ricetta classica francese al forno dalle istruzioni allegate. Tutto al grammo, come lì. E si è rivelato fantastico senza supervisione. Forse non stai misurando esattamente? Per scoprire il motivo, è necessario seguire la preparazione. Quale kolobok si ottiene nel processo di impastamento. Dieci minuti dopo l'inizio, guarda. Se è liquido, significa ingredienti misurati in modo errato o di scarsa qualità. O entrambi. Inoltre, sincronizza tutti quelli. processi. Nel thread sul forno stesso, ci sono le mie misure. Se coincidono con il tuo, allora non si tratta del forno (beh, a condizione che il pane sia cotto e cotto).

Nel processo di cottura, il pane inizia gradualmente a sedersi - l'ho osservato io stesso. L'omino di pan di zenzero sembra essere normale. Posso provare un'altra farina, anche se ho sempre sfornato con questa farina in forno ...

Nel processo di cottura, il pane inizia gradualmente a sedersi - l'ho osservato io stesso. L'omino di pan di zenzero sembra essere normale. Posso provare un'altra farina, anche se ho sempre sfornato con questa farina in forno ...

L'impasto di solito si restringe durante la cottura, può essere:
- pieno d'acqua
- molto lievito
- acqua troppo calda (liquida) e l'impasto durante l'impasto diventa più caldo del necessario per la normale lievitazione 26-28 * С
- la pasta è rimasta all'ultima lievitazione

Guarda la temperatura dell'impasto, soprattutto quando fuori fa caldo, d'estate versa acqua fresca o anche dal frigorifero.
L'impasto potrebbe rimanere fermo durante la lievitazione, soprattutto se troppo caldo.

Apriamo la sezione Pane - tutto è in testa e leggiamo molto, lì sono stati sollevati tutti questi problemi

Come verificare se l'impasto è pronto per la cottura? Temperatura dell'impasto finito https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html

Ciao.

Per favore dimmi, ecco la ricetta per IRISH SODA BREAD:
- Farina - 1/2 tazza.
Allora che tipo di CUP? di quanta farina hai bisogno ???

Ho una stufa diversa, non come la tua. Dove hai preso questa ricetta? da un libro alla tua stufa? C'era una tazza in dotazione con la tua stufa? E la domanda principale "Hai una bilancia elettronica e un misurino per ml?"

Ho una stufa diversa, non come la tua.Dove hai preso questa ricetta? da un libro alla tua stufa? C'era una tazza in dotazione con la tua stufa? E la domanda principale "Hai una bilancia elettronica e un misurino per ml?"

Ho una casa a Terrington (aka Alaska-VM 2600), secondo me questo argomento è dedicato a lei? O mi sbaglio?
Ricetta da un libro dalla stufa. Il set comprende un misurino per ml. Ma non c'è la tazza

E il mio consiglio per te è di non essere triste e non disturbarti. Le tazze sono diverse e puoi anche riempirle in modi diversi. È meglio per un principiante iniziare con ricette collaudate, in cui tutto viene pesato al grammo più vicino e il liquido viene misurato in ml. Ci sono molte ricette collaudate qui sul forum. E il risultato sarà buono. A me stesso non piacciono le ricette in tazze, se voglio davvero provare, allora registro sempre attentamente tutto (pesando questa mia tazza), quindi è più facile analizzare e analizzare gli errori, in modo che poi di nuovo non lo calpesti rastrello. Ma quando inizio a cuocere una ricetta con le coppe, me ne rendo conto. quello che posso rovinare e sintonizzarmi in anticipo su questo come un'esperienza con un finale sconosciuto. Pertanto, annoto tutto nel registro della panetteria (di bordo). Con le bilance elettroniche tutto è più facile.

Dimmi che ricetta puoi usare per fare l'impasto e in quale modalità? Grazie

Il set comprende un misurino per ml. Ma non c'è la tazza

Il libretto fornito con la stufa contiene il set di consegna e contiene "misurino - 1 pz". Questo è lo stesso bicchiere.

Dimmi che ricetta puoi usare per fare l'impasto e in quale modalità?

Dipende dal tipo di impasto. Se il lievito è per focacce o pizza, il programma numero 8. È appositamente progettato per il lievito. E seleziona la ricetta secondo i tuoi gusti nella sezione apposita panini, Pizza.
E se per tagliatelle o gnocchi, poi accendo il primo programma, inizia subito a impastare, e quando finisce (dopo 10 minuti) lo spengo. Basta non dimenticare che questo test deve rimanere fermo per mezz'ora. Se c'è solo una porzione, la lascio nel forno spento. E se hai bisogno della porzione successiva, la tiro fuori in una ciotola e la copro.

Ciao! Ho riletto tutto l'argomento, le domande sul pane di segale con lievito madre non sono state divulgate ... Ora sto cercando di cuocere il "pane di segale con lievito naturale" secondo la ricetta di alariym. L'omino di pan di zenzero non ha funzionato, ho sicuramente aggiunto la farina. Ora lascio che tutto vada al caso nel programma 3. Scrivi una ricetta collaudata per questo pane! Per favore !!!

Ho preparato un cupcake per il tè oggi in Alaska. Ricetta Cupcake alle mele per il tè Celestino. Ho mescolato tutto in Alaska nel programma 1 (il primo impasto): uova + zucchero, burro morbido, farina e lievito. Negli ultimi minuti ho aggiunto una mela. Fermate il programma 1 e mettetelo in cottura. 1 ora + 10 minuti ancora raggiunti. Tutto è cotto, non bruciato. Deliziose, le mele in un muffin sono interessanti, ma con uvetta e noci ....... semplicemente non verrà ritardata. L'unico inconveniente non è abbastanza (((Se non lo mangiano fino al mattino, sarà .foto.