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 Quasi tutti abbiamo visto gli asparagi. È un fiore da interno con foglie piccole e rami sottili. Tuttavia, molti non si rendono conto che i giovani germogli di asparagi sono asparagi. Questo ortaggio è molto affezionato a milionari, aristocratici e monarchi. Questa è una vera prelibatezza dal gusto delicato e gradevole. Le qualità benefiche degli asparagi sono note fin dall'antichità. Nell'antica Grecia veniva allevato come pianta medicinale. Molte opere sono state dedicate alle sue proprietà medicinali. La ricerca attuale conferma i vantaggi di questo prodotto.
Tipi di asparagi. Nel nostro tempo, ha diverse centinaia di specie. Ognuno di loro è gustoso e prezioso a modo suo. La specie più comune è Asparagus officinalis. Gli asparagi verdi e bianchi sono coltivati in agricoltura. Il bianco è considerato il più delicato nel gusto e morbido. Contiene un'enorme quantità di zuccheri, ma non abbastanza vitamine. Per quanto riguarda l'asparago verde, è una fonte di enormi quantità di antiossidanti e vitamine. Inoltre, ha un gusto distinto.
Composizione nutrizionale vegetale... È un ottimo prodotto dietetico che arricchisce il corpo con tutti i tipi di vitamine e minerali. È perfettamente assorbito dal corpo e fornisce una sensazione di pienezza a lungo. L'asparago è una fonte di acido aspartico, saponine, rame, zinco, ferro, fosforo, potassio, magnesio, calcio e vitamine.
L'effetto di un vegetale sul corpo... Normalizza l'attività dei reni, del fegato e del sistema nervoso, rafforza i polmoni e i bronchi, rimuove le tossine dal corpo. I microelementi e le vitamine negli asparagi rafforzano i tessuti connettivi e ossei, migliorano l'attività degli organi emopoietici e del cuore.
Gli asparagi contengono una quantità considerevole di acido aspartico. È un diuretico naturale. L'acido aspartico in combinazione con sali di potassio allevia la condizione di disturbi infiammatori e infezioni del tratto urinario.
L'ortaggio descritto è saturo di fibre, che regola e stimola la digestione, normalizza la microflora intestinale, riduce la formazione di gas, migliora i processi metabolici e tonifica i muscoli del tratto gastrointestinale.
Le saponine presenti negli asparagi hanno un effetto positivo sul metabolismo dei grassi, alleviano l'espettorato bronchiale e riducono il livello di colesterolo... I caroteni ripristinano la vista e proteggono il corpo dalla formazione di cellule tumorali.
La cumarina ha un effetto positivo sul cuore, normalizza la coagulazione del sangue e rafforza anche i vasi sanguigni.
L'asparago è una fonte di folato. Se stai pianificando di concepire o stai già aspettando un bambino, allora devi solo includere questo ortaggio nella tua dieta. Aiuterà a ridurre la probabilità di tutti i tipi di patologie nelle briciole. Gli asparagi possono anche aiutare a combattere la stanchezza.
Contiene un gran numero di file antiossidantiproteggere il corpo dallo sviluppo di disturbi oncologici e dall'invecchiamento precoce.
Precauzioni Naturalmente gli asparagi sono estremamente salutari. Tuttavia, se soffri di un disturbo gastrointestinale, con la sua esacerbazione, questo ortaggio non può essere consumato. Tieni presente che la saponina irrita il rivestimento dello stomaco. Il prodotto descritto non deve inoltre essere consumato con reumatismi, prostatiti e cistiti.
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