Verdure in salsa di formaggio

[Verdure in salsa di formaggio]

Verdure in salsa di formaggio

Melanzane (o zucchine, zucca, peperone) 1 kg
aglio secco, paprika, curry, condimento per pizza
tabella dell'olio vegetale 2. cucchiai

latte 500 ml (io ho 400 ml di latte + 100 ml di acqua)
300 gr di formaggi diversi (brie, mozzarella, gouda 100 gr ciascuno)
1 tavolo. un cucchiaio di prezzemolo secco
sale, pepe, noce moscata

Tagliare le melanzane o le zucchine a cubetti di 1x1 cm, salare, mescolare, lasciare fino a quando il succo non viene rilasciato.
Foderare una teglia con carta da forno, cospargere le verdure, cospargere di pepe e condimenti, versare sopra con olio vegetale, mescolare e cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C (convezione 180 °) fino a doratura.
Fate bollire il latte in un pentolino, sciogliete i formaggi, condite, unite le verdure già pronte, mescolate, scaldate, lasciate riposare per un po 'in modo che il sugo venga assorbito.
Servire con riso, patate lesse o pasta.
Gustoso da disonore !!!

Z. Y. Se stai usando peperoni o zucca, non è necessario salarli prima. Cuocere in forno finché sono teneri.
Il formaggio fuso, solo di buona qualità, è abbastanza adatto.

[orecchio]

orecchio, grazie per le tue verdure in salsa di formaggio.

Solo io ho zucchine e zucca + un po 'di melanzane, tu stesso capisci - la lotta contro il raccolto non è per la vita, ma per la morte.

La salsa era a base di mozzarella, cagliata di formaggio fuso per zuppa (funghi) e un po 'di salamoia compressa anari secca.



In realtà, volevo servire la pasta per cena, ma temo che non sia rimasta molto prima di cena. È da sola, beh, molto gustosa.

[IRR]

Suggerisco di introdurre un'ulteriore denominazione nella ricetta: Tasty to disgrace !!!!
Questo sono io a proposito di "Verdure in salsa di formaggio" (ho le melanzane)



Ho preso la panna acida e l'ho diluita con acqua. L'unica cosa che potrebbe essere chiarita nella ricetta è che quando si usano formaggi salati (come il mio), come il parmigiano, il Poshekhonsky, ecc., Non salare il latte. è meglio salare (se necessario) il piatto finito. E poi ho esagerato un po '.

Py. sy. Dire IRRke, non farlo ridere della foto !!!

[Stella]

Suggerisco di introdurre un'ulteriore denominazione nella ricetta: Tasty to disgrace !!!!
Questo sono io delle verdure in salsa di formaggio

Sostengo pienamente
molto gustoso, ho le zucchine:



Stella, GRAZIE

Sono venuto a ringraziare Stella per la ricetta
Verdure in salsa di formaggio , molto, molto gustoso.
Ho cotto le verdure in un cartone animato per 1 ora, poi ho versato la salsa e acceso lo stufato per 20 minuti, davvero incredibilmente delizioso. Ho preso un assortimento di verdure - 1 zucchina, 1 melanzana, una fetta di zucca e 1 peperone. Credo. se cambi il set di verdure, ogni volta ci sarà un nuovo piatto