Pelmeni (multicooker Perfezza)

Pelmeni (multicooker Perfezza)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Ravioli	500 gr
Burro	1 cucchiaio. il cucchiaio
acqua	100 ml
sale	gusto

Metodo di cottura

• La base è stata presa

Il piatto è progettato per

2

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

RIS

Nota

Prima di allora, ho già fatto due esperimenti con gli gnocchi in un cartone animato.
Il primo è in modalità BAKE. Non mi è piaciuto molto. Gli gnocchi erano preparati, ma il fumetto doveva essere spento da solo, era necessario seguire il processo, altrimenti bruciavano. Mescola più volte. Gustoso, ma complicato.
Il secondo è in modalità CRUNCHING FIGURE. È tutto uguale, delizioso, ma più confusione.

Ieri ho cucinato gli gnocchi a bagnomaria. Ho una stufa elettrica. e devi aspettare molto tempo prima che l'acqua bolle. Tutto è molto più veloce in CF. L'ho buttato in acqua bollente, fatta bollire per circa 8-9 minuti. e lo tirò fuori con una schiumarola.

Ieri ho cucinato gli gnocchi a bagnomaria. Ho una stufa elettrica. e devi aspettare molto tempo prima che l'acqua bolle. Tutto è molto più veloce in CF. L'ho buttato in acqua bollente, fatta bollire per circa 8-9 minuti. e lo tirò fuori con una schiumarola.

Perché complicare così tanto le cose? puoi fare tutto molto più facilmente - per esempio.

Ti ho visto farlo! Grazie per il link!
Ma io cucinavo gli gnocchi alla vecchia maniera, in acqua bollente. Ci sono persone a cui piace friggere gli gnocchi, ho un tale amico, ma adoro quelli bolliti. Forse sarà più conveniente anche per qualcuno!

Ti ho visto farlo! Grazie per il link!
Ma sono abituato a cucinare gli gnocchi alla vecchia maniera, in acqua bollente. Ci sono persone a cui piace friggere gli gnocchi, ho un tale amico, ma adoro quelli bolliti. Forse sarà più conveniente anche per qualcuno!

comprensibilmente.
ma ti chiarisco ... so che molti fanno solo gnocchi fritti, cioè gnocchi crudi (congelati) non vengono bolliti, ma fritti. quindi questa non è l'opzione (se improvvisamente lo pensavi). nella mia versione c'è acqua e ebollizione: tutto è come dovrebbe essere
il trambusto con una schiumarola e l'acqua di scarico lascia appena.
per ogni evenienza, chiarisco: io stesso sono solo pigro, ecco perché sono terribilmente dispiaciuto per il tuo tempo, voglio che tutti abbiano successo rapidamente e facilmente!

Voglio che tutti abbiano successo rapidamente e facilmente!

Grazie! Ma dal momento che abbiamo già infilato gli gnocchi con il nostro figlioletto, cucinarli non è niente!
Quindi li metto in una casseruola, poi aggiungo l'olio fatto in casa. Ci piace mangiarli con panna acida. Non gli piacciono le verdure piccole, suo marito è in viaggio d'affari, quindi, senza un ukroopchik.

[MomMark,]

Grazie! Ma dal momento che abbiamo già infilato gli gnocchi con il nostro figlioletto, cucinarli non è niente!

che bei uomini!
oh, e io sogno ancora gli gnocchi fatti in casa ... non c'è sempre abbastanza tempo
forse bisognerà sputare su tutto e sbattere tutta la famiglia sugli gnocchi.
MomMark, e non condividete con me in PS la ricetta dei vostri gnocchi. ma migliori istruzioni passo passo (per i più dotati).
So che il forum è pieno di ricette e suggerimenti su questo argomento, ma se entro nella giungla, allora ... come al solito, non c'è abbastanza tempo per il processo stesso.

[MomMark,]

che bei uomini!
oh, e io sogno ancora gli gnocchi fatti in casa ... non c'è sempre abbastanza tempo
forse bisognerà sputare su tutto e sbattere tutta la famiglia sugli gnocchi.
MomMark, e non condividete con me in PS la ricetta dei vostri gnocchi. ma migliori istruzioni passo passo (per i più dotati).
So che il forum è pieno di ricette e consigli su questo argomento, ma se entro nella giungla, allora ... come al solito, non c'è abbastanza tempo per il processo stesso.

L'impasto è stato fatto in una macchina per il pane, quindi era già più facile. Carne macinata assortita (maiale + manzo), onestamente, l'ho comprata. Non ho tempo per andare al mercato per la buona carne. E questo ripieno è già provato, lo adoriamo.Tritato salato, pepe, tritato finemente la cipolla. A 700 grammi. il test ha richiesto 500 grm. carne macinata.
Ha steso la pasta, l'ha messa su un cerchio di gnocchi, ha steso un altro foglio di pasta. Stendere la pasta molto sottile. Ci sediamo nei buchi e inseriamo lentamente l'impasto. Lo aggiusteremo bene, la sfoglia è ancora paffuta, la arrotoliamo con il mattarello. E lo togliamo dal cerchio.
Quando l'impasto rimane piccolo, lo stendiamo di nuovo. Prendiamo un bicchiere, facciamo dei cerchi e li mettiamo in ogni carne macinata, li chiudiamo come gnocchi e acceciamo le estremità. Gli gnocchi fatti a mano sono più grandi e più belli, ma li ho lasciati per mio marito. Sta tornando a casa.
In generale, per quanto riguarda il ripieno, è una questione di gusti. Farei da un buon maiale, lo macinerei da solo. Ma per la buona carne vado 45 minuti. senso unico. Pertanto, oggi - dalla carne macinata acquistata.
Ricetta dell'impasto:
farina di grano tenero 450grm.
Sale-0,5 cucchiaini
Eggs-1pc.
Acqua-210 ml.
La macchina per il pane impasta per 20 minuti. L'impasto è molto compatto, quindi un uomo deve impastarlo a mano, ed è molto difficile per una donna. Siamo piccoli e fragili! Dobbiamo essere protetti!

L'impasto è stato fatto in una macchina per il pane, quindi era già più facile. Carne macinata assortita (maiale + manzo), onestamente, l'ho comprata. Non ho tempo per andare al mercato per la buona carne. E questo ripieno è già provato, lo adoriamo.

di! è fantastico poter avere un impasto in HP - è a metà
A quanto ho capito, in HP devi selezionare un programma per impasti senza lievito ...

se non è un segreto, di che tipo di carne macinata ti fidi ???
Ho una roulotte nelle vicinanze, un auchan, un grande sciame e un tavolo da buffet all'orlo ... tutto questo ispira fiducia in te?

E cucino gli gnocchi in una pentola a cottura lenta per una coppia, li metto per 50 minuti e non è necessario che seguano. Lo facevo a bagnomaria, ma risulta più asciutto.

Ho cucinato secondo la tua ricetta nel multicooker Supra in modalità Fast, delizioso !!! tutto ha funzionato

[mowgli,]

mowgli, lieto che ti sia piaciuto.
supra e perfezza: diventiamo amici a casa

Oh quanto mi sono perso

: girl_curtsey: Posso venire da te con i miei gnocchi cucinati in Polaris 508?

Posso venire da te con i miei gnocchi preparati in Polaris 508?

certo che puoi !!! anche necessario !!!

i super gnocchi si sono rivelati, questo è ciò che amiamo - con le verdure ...

certo che puoi !!! anche necessario !!!

i super gnocchi si sono rivelati, questo è esattamente quello che adoriamo - con le verdure ...

Grazie! La cosa più interessante è che il piatto si è rivelato come si suol dire: "L'ho accecato da quello che era". C'è una manciata di gnocchi in frigorifero e alcune verdure. Separatamente, non potevano significare nulla. Quindi ho deciso di combinarli. 🔗

Nika, il piatto è meraviglioso! Che modalità hai fatto?

Che buonissimo! E veloce! È arrivato mi ha buttato in 40 minuti, pronto! Grazie! L'unica cosa che ho un po 'bloccato insieme, ma non siamo molto schizzinosi. Potete dirmi cosa fare in modo che gli gnocchi non si uniscano? Ho cucinato tutto secondo la ricetta

L'unica cosa che ho un po 'bloccato insieme, ma non siamo molto schizzinosi. Puoi dirmi cosa fare in modo che gli gnocchi non si uniscano? Ho cucinato tutto secondo la ricetta

Penso che potrebbe essere una questione di qualità degli gnocchi e della loro quantità.
qualità, beh, capisci, il produttore può imbrogliare e gli gnocchi si attaccheranno anche in acqua.
ma sulla quantità. prova a servirne uno o due.
quando non facevo molto, andava tutto bene. non appena eravamo più di noi, cominciò a fare come su una stufa - in acqua.

Penso che potrebbe essere una questione di qualità degli gnocchi e della loro quantità.
qualità, beh, sai, il produttore può imbrogliare e gli gnocchi si attaccheranno anche in acqua.
ma sulla quantità. prova a servirne uno o due.
quando non facevo molto, andava tutto bene. non appena eravamo in più, cominciò a fare come su una stufa - in acqua.

Forse grazie per la risposta