Biscotti alle mandorle con spicchi di limone

[Per la decorazione]

Biscotti alle mandorle con spicchi di limone

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	200 gr
Burro morbido	150
uovo	1 pc
scorza di limone	1 cucchiaio
zucchero a velo	100 grammi
succo di limone	1 cucchiaio
mandorle tritate	200 gr
Per la decorazione
1 tuorlo
3-4 limoni
zucchero per spolverare

Metodo di cottura

• Sbattere il burro con l'uovo. Aggiungere le mandorle, lo zucchero a velo, la farina e il succo di limone e mescolare. Dividete l'impasto in due e formate delle salsicce del diametro di 5 cm, avvolgetele nella plastica e mettete in frigo per 3 ore.



• Preriscalda il forno a 180⁰A PARTIRE DAL.



• Tagliare la pasta a fette di 4 mm di spessore. Mettete su una teglia e spennellate con il tuorlo. Lavare accuratamente i limoni sotto l'acqua calda e asciugarli con un asciugamano. Tagliare a spicchi molto sottili di 1–2 mm e disporli sopra i biscotti. Cospargere di zucchero e infornare per 12-15 minuti.


• Raffreddare e, se lo si desidera, spolverare con zucchero a velo.



• Puoi mettere sulla griglia per gli ultimi 5 minuti.

Tempo per la preparazione:

10-15 minuti.

Nota

Ho visto una foto di questo biscotto in un libro e me ne sono innamorato. I biscotti stessi si sono rivelati deliziosi, friabili, aromatici, dolciastri, ma molto armonici con il limone acido. Ma comunque, un limone è un limone) Dovrebbe essere tagliato molto sottilmente, fino a renderlo trasparente .. Non l'ho fatto molto bene, perché ero sempre di fretta)) quindi ho cosparso più zucchero sopra.
Allora, amanti del limone e dell'aspro, la ricetta è per voi! beh, sembra insolito, originale)

La ricetta avvistata qui- 🔗
Oggi l'ho fatto mio, si è rivelato piuttosto goffo: i limoni non volevano tagliare sottilmente, quindi ho scattato la foto dall'autore Ma gustosa e insolita

Piuttosto come Mmmmmm .... Proverò a cucinarlo domani. E la scorza di limone sui cerchi tagliati non è ferma, è conveniente mordere?

Piuttosto come Mmmmmm .... Proverò a cucinarlo domani. E la scorza di limone sui cerchi tagliati non è ferma, è conveniente mordere?

se lo tagli molto sottilmente, si spezzerà leggermente, dando una sorta di piccantezza

Beh ... ho esagerato ... mi vergogno di come .. !!!
Consiglio: non lasciare il forno nemmeno un gradino! Ho dovuto sovraesporre un po 'e si sono bruciati. Ma anche a dispetto delle croste nere, i biscotti si sono rivelati gustosi, al posto delle mandorle sono state aggiunte le noci tritate e sono bastati 2 limoni medi. Non serve metterlo in frigorifero: ho iniziato a tagliare i cerchi e l'impasto si è sciolto, è stato facile e veloce modellarlo in torte con le mie mani, quindi la prossima volta lo cucinerò senza frigorifero. Tesoro, grazie per la ricetta! Cucinerò di più

Beh ... ho esagerato ... mi vergogno di come .. !!!
Consiglio: non lasciare il forno nemmeno un gradino! Ho dovuto sovraesporre un po 'e si sono bruciati. Ma anche a dispetto delle croste nere, i biscotti si sono rivelati gustosi: al posto delle mandorle sono state aggiunte le noci tritate e sono bastati 2 limoni medi. Non serve metterlo in frigorifero: ho iniziato a tagliare i cerchi e l'impasto si è sciolto, è stato facile e veloce modellarlo in torte con le mie mani, quindi la prossima volta lo cucinerò senza frigorifero. Tesoro, grazie per la ricetta! Cucinerò di più

che bei ragazzi sono venuti fuori !!!!!