Insalata di verdure "Hot"

[Provando]

Insalata di verdure "Hot"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Zucchine (zucchine) piccole	2 pz.
Cetrioli - "maiale" troppo maturo	1 grande
Piccolo peperone dolce di diversi colori	2 pz.
Pomodoro duro	1-2 pz.
aglio	1-2 denti
Pepe amaro	5-6 squilli
Succo di limone	1/2 limone
Aceto Aromatico	1 cucchiaio. l.
zucchero	1 cucchiaio. l.
sale	gusto
Erbe secche - spezie, erbe provenzali	1 cucchiaino
Aneto fresco	alcuni ramoscelli
Olio vegetale - per friggere le verdure

Metodo di cottura

• 
  
• Zucchine, cetriolo tagliato a rondelle da 0,5 cm.
  
• Tagliate il peperone a listarelle larghe.
  
• Taglia il pomodoro a semianelli.
  
• 
  
• - Scaldiamo l'olio in una padella, friggiamo molto velocemente le zucchine, i cetrioli, i peperoni, mettiamo le verdure in una ciotola. Friggere le verdure fino a renderle leggermente morbide, non cuocerle troppo!
  
• - Aggiungere i mezzi anelli di pomodori crudi.
  
• - Aggiungere i peperoncini piccanti, l'aglio tritato, le spezie essiccate e le erbe aromatiche.
  
• - Mescolare separatamente in una tazza il succo di limone, l'aceto, lo zucchero, mescolare.
  
• - Aggiungete il composto di aceto nella ciotola con le verdure, unite i rametti di aneto - mescolate mentre le verdure sono ancora calde, in modo che lo zucchero abbia il tempo di sciogliersi e il tutto sia saturo di golosità.
  
• Assaggiamo e aggiustiamo, se abbiamo fatto qualcosa di sbagliato ...
  
• - Mettiamo in infusione l'insalata per circa 30-40 minuti.
  
• E se lasci raffreddare l'insalata e riposa in frigorifero per 3-4 ore, sarà molto gustosa!
  

Nota

Questa insalata si prepara molto velocemente. Mentre preparate la cena, l'insalata avrà il tempo di infondere e potrà essere servita come contorno, oppure come aggiunta a un contorno.
Ho scalato il fondo del frigorifero e ho trovato zucchine, pepe, un enorme cetriolo fresco troppo cresciuto, pomodori - ho deciso di abituarmi alle zucchine, dal momento che le mangio molto limitate e molto riluttanti
Provando…
DELIZIOSO!!! Impossibile resistere!

Buon appetito a tutti !!!

[Admin]

Quanto amo queste insalate di verdure, e spesso preparo verdure in salamoia in estate, faremo una ricetta in un salvadanaio nella stagione delle verdure.
Admin Sto sfogliando le vostre ricette, ho preso nota di tante cose da fare, non da rifare, grazie mille per i vostri preziosi consigli e per aver condiviso i vostri segreti. Sembrerebbe che tante ricette siano già state riviste e rifatte, ma tante cose sono interessanti ogni volta che mi stupisco, qualcosa è disponibile, qualcosa non va molto bene, voglio correre a fare qualcosa proprio adesso. Proverbio giusto "vivi e impara", diceva spesso mia nonna.
L'amministratore aspetta con i rapporti

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