Insalata di fagiolini e fagioli verdi

Categoria: Piatti di verdure
Insalata di fagiolini e fagioli rossi

ingredienti

fagioli verdi 200 gr
fagioli in scatola Kindey 1 lattina
Noci 6 pz
aglio 2 chiodi di garofano
olio d'oliva 2 cucchiai. cucchiai
aceto di limone 1/2 cucchiaio. cucchiai
sale gusto
Pepe gusto

Metodo di cottura

  • 1. Cuocere i fagiolini in acqua salata per 5-7 minuti, metterli in uno scolapasta e far scolare l'acqua.
  • 2. Tritate finemente l'aglio.
  • 3. Tagliate le noci con un coltello, non molto finemente.
  • 4. Aprire i fagioli, scolare il liquido, sciacquare.
  • 5. Mescolare l'aceto di limone con l'olio d'oliva.
  • 6. Mettere i fagiolini con i fagioli in un'insalatiera, spolverare con noci e aglio, aggiungere l'aceto e il condimento di olio, aggiustare di sale, pepe, mescolare, far infornare un po 'e mangiare!

Tempo per la preparazione:

30 minuti

celfh
Lorchen, la ricetta è semplicemente meravigliosa! Ma cosa può sostituire i fagioli rossi? Nella nostra grande città Vladimir non esiste tale
Nagira
celfh, secondo me, qualsiasi cosa andrà bene qui, solo rene - rosso - sembra bello in un'insalata Sebbene anche quello multicolore navale sia buono IMHO
Lorchen
Nagira ha ragione. I fagioli rossi sono grandi e luminosi, quindi adoro usarli nelle insalate.

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