Konvetka
Citazione: Miranda
non sempre baby
Quindi non riesco a ottenere le briciole e, se un panino, quando si stende, puoi vedere la pasta non miscelata
Miranda
Konvetka, Uso sempre un po 'le mani e mi sdraio ...
Ma preferisco farlo solo con un gancio, e molto ripido - a forma di k.
Konvetka
Citazione: Miranda
basta fare un gancio
Il principio è lo stesso: versiamo acqua nella farina mescolando?
Miranda
Konvetka, no, metto tutto in una volta e impasto per molto più di 21 secondi. Bene, come qualsiasi altro impasto. Provalo. In bocca al lupo
ElenaM
Citazione: Konvetka
500 grammi di farina e 1 bicchiere di liquido
Prendo non 500g, ma un po 'meno (nella ricetta 500-450g.) Prendo 3 bicchieri pieni di farina. Faccio spesso l'impasto secondo questa ricetta e lo ottengo in modi diversi: o - un panino, poi - una mollica, perché la farina può avere un contenuto di umidità diverso. Ma quando l'impasto giace in frigorifero, e poi lo si stende più volte su una sfogliatrice su un mobile, piegandolo tre volte ogni volta, diventa omogeneo ed elastico. (Sì, e aggiungo sempre subito la farina, faccio un buco e verso fuori tutto il liquido)
annyshka78
Ragazze, potete scrivere uno schema per la sfogliatrice .. a quali valori della sfogliatrice dovrebbero stendere diversi tipi di pasta ... per pasta / gnocchi / gnocchi, ecc .. con quale iniziare e cosa numero da raggiungere? Sto ancora raccogliendo tutte le informazioni.
Peter Push
Citazione: Miranda
ci sono due Kenwood nel mondo
Miranda, molte grazie per l'informazione! Mi hai aiutato a vincere il gelato (perché non mi hai offerto di più?)
Sì, di più sulla frusta. Ho fatto una crema charlotte e ho montato il burro a temperatura ambiente con una frusta, così bene e rigogliosamente, mezza ciotola di tutta la massa, forse un po 'meno, ma decisamente di più che da flexi. È vero, c'era molto olio - 450 g, la crema pasticcera è stata introdotta da flexi, l'impressione era che non fosse abbastanza per questo caso. La crema si è rivelata sufficiente per Kiev e anche per i biscotti (ho dovuto cuocere in aggiunta per i resti della crema).
Miranda
Peter Pushoh, devi assaggiare il burro con una frusta
Hai mai provato Fluffy prima? Probabilmente è sottile per l'olio.

Che tipo di crema Charlotte? C'è una ricetta sul forum? (Potrei conoscerlo, ma non con questo nome)
Peter Push
Citazione: Miranda
Hai mai provato Fluffy prima? Probabilmente è sottile per l'olio.
Miranda, L'ho provato appena ho acquistato i km. Spumoso solo in confronto a quello rinforzato sembra fragile, ma o non c'era abbastanza olio (200g), non ne è uscito niente, l'olio era tutto dentro la frusta e rotolato lì, anche a 4 velocità, ho dovuto batterlo manualmente, non c'era ancora flexi.
Miranda
Peter Push, sì, il petrolio è una cosa molto rivelatrice.
Ma anche la sua quantità influisce. Una piccola quantità di Flexy si trova al centro dell'ugello (c'è anche un foro) e rotola. Qui il vecchio flexi viene in soccorso. E un gran numero - qualsiasi cosa.

Ora pensavo che a forma di K non avesse mai assaggiato il burro.
LudMila
Puoi ancora "prendere" il vecchio flexi, ne ho acquistato uno nuovo su ebay 3 giorni fa, ma senza confezione, il venditore stesso non sapeva davvero cosa stava vendendo, ho scritto con lui per mezza giornata per capirlo. )) MirandaA proposito, grazie per le immagini di questa ciotola grande e piccola accanto ad essa! Ha aiutato molto.
Miranda
LudMila, Wow congratulazioni!
Se non è un segreto, quanto ci è voluto?

(mi hanno ricordato che avevo buttato il manuale, ma mi tormenta)
Gayane Atabekova
Miranda, Ti ho scritto in personale.
Peter Push
Citazione: Miranda
Ora pensavo che a forma di K non avesse mai assaggiato il burro
Miranda, A forma di K spalmerà l'olio sulla ciotola in modo uniforme e bello, almeno era così con me.

Citazione: Miranda
il petrolio è una cosa molto rivelatrice.
Ma anche la sua quantità influisce.
Miranda, Sono completamente d'accordo con te.L'olio dovrebbe essere dell'82,5% e non inferiore a 100 g, ammorbidito ma non scorrevole. Queste sono le mie conclusioni e le rimango fedeli.
zvezda
MirandaChe tipo di gancio ordinano tutti? Ho dimenticato qualcosa
Miranda
zvezda, quindi dalla prima induzione, la spirale
Solo, tipo, un gancio in un altro argomento.

E in questo un po 'più in alto LudMila, ha preso la vecchia forma flessibile sul cazzo.
Tyngysohka
Citazione: LudMila

Puoi ancora "prendere" il vecchio flexi, l'ho comprato su ebay 3 giorni fa
Lyudmila, posso avere un collegamento? Voglio anche questo flexi.
LudMila
Tyngysohka, Galina, è inutile dare un link, il venditore aveva questo flexi in una sola copia, non c'è più, sta arrivando da me.
Su eBay, come sul nostro avito, vendono anche trader privati. C'è solo un consiglio: visitare più spesso e monitorare.
Si è rivelato piuttosto costoso, la spedizione è più dell'ugello stesso (consegna 2200 + 1800 ugello).

E il gancio della precedente induzione dovrebbe apparire presto a Mosca, mi sono "iscritto", aspetto la chiamata.
Tyngysohka
Grazie per la risposta Boom guarda oltre
Miranda
LudMila, grazie, capisco.

Puoi anche monitorare Amazon. Un anno e mezzo fa, flexi appariva lì ogni 3-4 mesi, poi l'ho comprato e ho smesso di cercare.

Questo è per una ciotola grande, non vi è alcun collegamento con una piccola
🔗

***
Mi preoccupa il fatto che il setaccio 930 non sia ampiamente disponibile.
Non è chiaro se monitorare e prendere a quasi tutti i prezzi o aspettare. O apparirà o è in preparazione una nuova versione.

Eh, non ha preso la primavera

Antonella
Miranda, ma non ho aspettato il setaccio 930 e ho comprato il 992. Ho monitorato i 930, se sono dove sono, sono alle stelle, o su preordine, ma anche non economici. Finora ho provato a installarlo, sembra che sia aumentato normalmente, ma c'è un leggero contraccolpo (anche se ho pensato che sarebbe stato più gioco). Vedrò come si mostrerà in futuro.
sui generis
Se non è difficile, rispondi a un paio di domande sugli allegati:

- Esiste una gelatiera per 9060? AT957 era per il vecchio modello, è adatto per il nuovo o ce n'è un altro?
- Il trituratore AT320 è adatto per il 9060 o un trituratore diverso per il nuovo modello?

Grazie in anticipo per le tue risposte.
Miranda
sui generis, il trituratore è adatto a tutte le macchine tranne la serie Kmix e le iniziali Prospero e Multivan.

La gelatiera 957 è adatta a tutte le macchine con ciotola da 6,7 ​​litri.
Miranda
Citazione: Antonella
non ha aspettato il setaccio 930 e ha acquistato 992

Non voglio 992, perché voglio ancora 930 e finisco con due prezzi. Forse 992 cadrà per un prezzo simbolico.

Puoi comprare all'estero per più di 90 euro, ma ne vale la pena?
Marinuly
Miranda, forse rilasceranno un nuovo, più sofisticato ...
Non riesco ancora a prendere il flexi vecchio stile
Lo voglio davvero, davvero
Miranda
Colleghi, parlateci del tagliapiastrelle.
Ricordo che lo spillo di Squirrel nel coperchio si spezzò, ma non c'erano più casi del genere.

Sono appena stato usato e ancora una volta preoccupato: il perno del coperchio trema. Fondamentalmente, barcolla in modo da avere un contraccolpo quando si muove. Quando vesti / raccogli tutto, non barcolla più. Ma forse non per questo.

È sciolto anche con te?
Darkusha
Miranda, se improvvisamente ti imbatti in un setaccio 930, per favore dimmelo. lo voglio anch'io
Marinuly
Darkusha, oggi l'ho visto su Amazon 🔗

E ancora qui 🔗
Olinka
Buona giornata.
Puoi avere domande sugli allegati: Ho intenzione di acquistare un KENWOOD Sense KVC5100T.
Devi scegliere 4 allegati. Fermato a:
1. Frullatore elettrico Kenwood KAH 358GL
2. Tritacarne accessorio Kenwood AT 950A o Tritacarne accessorio Kenwood KAX 950ME
3. Accessorio per cubettare Kenwood MGX 400
4. Accessorio robot da cucina Kenwood KAH 647PL o Accessorio tagliaverdure Kenwood AT 340 (non ho capito la differenza).
Puoi chiarire sul punto 2, quale prendere? Secondo il punto 3, devo acquistare qualcosa come un adattatore, se sì, quale? O sorgerà così? Al punto 4, in cosa differiscono? Cosa c'è di meglio?
Grazie.
Miranda
Citazione: OlinkaЯ
2. Tritacarne accessorio Kenwood AT 950A o Tritacarne accessorio Kenwood KAX 950ME

Per la serie Sense, gli attacchi che iniziano con AT non sono adatti per la presa a bassa velocità (all'estremità della testa). Oppure ne hai bisogno tramite un adattatore.

Pertanto, se un tritacarne, allora KAX 950ME.

Citazione: OlinkaЯ
3. Accessorio per cubettare Kenwood MGX 400

Lo stesso di questo è un attacco per presa a bassa velocità.
Serve un tagliapiastrelle KAX400.

L'MGX 400 si adatta solo tramite un adattatore.
KM Kenwood. Directory. #undici

Citazione: OlinkaЯ
4. Accessorio robot da cucina Kenwood KAH 647PL o Accessorio tagliaverdure Kenwood AT 340 (non ho capito la differenza).

Cosa è meglio per tutti determinare in base ai propri compiti. Chi ha bisogno di molti spazi vuoti - 340, chi ha bisogno di un altro coltello ed è pronto a svuotare la ciotola mentre si riempie - 647.YouTube è pieno di video di entrambi gli allegati in funzione, vedi chiaramente la loro differenza, quindi sarà facile da determinare.

Personalmente, 647 mi piace di più perché è più funzionale.
night_furia
Miranda, guardò il suo tagliapiastrelle, il perno oscilla un po 'avanti e indietro.
Olinka, 1 adattatore era già incluso con il KVC5000T, non c'era una parola al riguardo sul sito web del venditore, ma si è scoperto che era nella confezione con il KM, credo che anche il modello che hai scelto dovrebbe averlo. Queste informazioni possono essere chiarite con il venditore, oppure è meglio venire nel punto vendita dove vengono vendute e, insieme ai consulenti, salire nella scatola e vedere con i propri occhi. Se l'adattatore è ancora incluso nel kit, non sarà un problema se 1 o anche 2 allegati funzionano tramite questo adattatore. Quindi, se hai davvero bisogno di un tagliapiastrelle, ma Kakhovskoy non è disponibile, puoi prendere MGX. Certo, è meglio non produrre una grande flotta di ugelli tramite un adattatore. È molto più semplice e piacevole inserire l'ugello immediatamente direttamente che svitare e avvitare continuamente questo adattatore o acquistare adattatori per ogni ugello.
Darkusha
Marinuly,: rose: grazie, non controllo, dimentico di aver guardato l'Amazzonia, dalla foto la ciotola sembra di plastica
I soldi
Citazione: LudMila

E il gancio della precedente induzione dovrebbe apparire presto a Mosca, mi sono "iscritto", aspetto la chiamata.
LudMila, Lyudmila, dove ti sei iscritto per il gancio a spirale? e sc. ne e 'valsa la pena?
Probabilmente voglio anche impastare la pasta a x. ecc., ma non sempre soddisfatto del volume.
Miranda
Citazione: night_furia
guardò il suo tagliapiastrelle, il perno oscilla leggermente avanti e indietro.

Grazie. Penso che questo sia un contraccolpo speciale.
Ma per qualche motivo non posso dimenticare il coperchio di Belkin e sto sempre attento.
night_furia
Penso anche che fosse così concepito, beh, non potrei violentarla in un mese in modo che qualcosa che non dovrebbe iniziare a vacillare.
Voglio anche condividere le mie impressioni sul tritacarne, so che l'opinione è ambigua su questo ugello, qualcuno lo loda, qualcuno non ha fatto amicizia con esso. Pertanto, non volevo prendere un ugello del genere, ma i bonus si sono esauriti, non c'era un frullatore disponibile e non riuscivo a pensare a cosa prendere oltre a un tritacarne. Ho deciso che se non lo prendo per 4200 ora, sicuramente non lo prendo per 6200. Preparate subito il fegato di maiale tritato su una larga gratella con l'aggiunta di strutto. Non masticava lo strutto molto volentieri, doveva tagliarlo a pezzettini. Poi ho fatto la carne macinata da una spalla grassa di maiale su una gratella media. Ha preso pezzi grandi, con lardo dritto. Il macinino ha fatto un buon lavoro. Poi ho fatto le salsicce a 3 velocità, altrimenti non ho avuto il tempo di prendere la salsiccia. In generale, sono molto soddisfatto di lei.
LudMila
Citazione: Money
dove ti sei iscritto per il gancio a spirale? e sc. ne e 'valsa la pena?
Ero alla master class, ho parlato lì con il dipendente del centro servizi, ha detto che i ganci erano stati ordinati, ha annotato il mio numero di telefono. Non so quanto costerà.
Miranda
Mi sono beccato un vecchio flexi ebee, in Inghilterra, per aver fornito zero informazioni.
Costoso, ma improvvisamente qualcuno ha bisogno.

🔗
Marinuly
Citazione: Miranda
È stato scopato dal vecchio Flexi
Miranda, grazie! Lo scoprirò ...

Non ha funzionato ... Il venditore non invia in Russia.
I soldi
Vergine, chi è nell'argomento, dimmi: un gancio a spirale per 3280 senza consegna è un prezzo normale? Il sito è una specie di sinistra, il design non è standard, rallento persino.
Vlad_Ru
Citazione: Marinuly
Non ha funzionato ... Il venditore non invia in Russia.
Prova ad esempio tramite intermediari 🔗 li ho esaminati un paio di volte.
Marinuly
Vlad_Ru, grazie, proverò
Ne hanno avuto uno un paio di mesi fa. Mentre stavo pensando a caro prezzo o come, è finita.
Peter Push
Citazione: Money
chi è in argomento, dimmi: un gancio a spirale per 3280 senza consegna è il prezzo normale?
I soldi, Intendi il gancio KW711659? Il prezzo in Germania è di 47 - 52 euro.
Miranda
I soldiNon importa quante cose diverse cerco su google, nella maggior parte dei casi il prezzo migliore è in Ucraina. Non tutti, ovviamente, ma molto.

Se c'è un contatto lì, è meglio ordinare lì. Non sempre disponibile, ma consegnato su ordinazione in 3-5 settimane.

È vero, non tutto è disponibile lì, a differenza della stessa Germania.
I soldi
Peter Push,
Citazione: Peter Push
Intendi il gancio KW711659?
Sì, è stato lui che ho trovato a Mosca.
Miranda,
Ci sono molti soldi in Ucraina, ma ... non ci sono collegamenti brevi e non mi piace costruire rotatorie.
Probabilmente, domani mi permetto di trasferire i soldi. Ma, in tutta la mia storia di acquisti online, per la prima volta mi chiedono di chiamare per effettuare un ordine.
Ho guardato, ce n'erano così tanti su Ebey e anche un po 'più economici ..
Miranda
I soldi, in bocca al lupo!
I soldi
Miranda, Grazie Domani prenderò una nuova decisione su dove acquistare
Olinka
Buona giornata.
Grazie per aver aiutato un principiante a capirlo.
In relazione alle informazioni ricevute, sono sorte altre domande:
1. Ho capito correttamente che l'attacco per frullatore Kenwood KAH 358GL per KENWOOD Sense KVC5100T si adatta anche senza adattatore?
2. L'accessorio robot da cucina Kenwood KAH 647PL viene fornito con un coltello e può tagliare pollo e carne di tacchino per le cotolette tritate?
3. L'UNITÀ DI PROVA KENWOOD KAX970 si adatta anche a questa macchina? Ho letto che è usato per stendere la pasta, gnocchi. Posso fare qualche test? Anche per gli gnocchi?
Ho capito bene che con il KAN, prefisso KAH, gli attacchi senza adattatori sono adatti a questa macchina?
Ti sarei grato per le tue risposte.

night_furia
Olinka, Affatto. Molti qui stessi hanno sofferto il tormento della scelta, a volte anche simile.
1. Va bene un frullatore.
2. Il robot da cucina KAH647PL ha un coltello. Ho scelto anche tra esso e l'alta velocità AT340, ma la presenza di un coltello ha prevalso a favore del robot da cucina proprio per motivi di carne macinata. Ora trito anche la cipolla e l'aglio con questo coltello, se le carote non sono su un tagliapasta, ma su una delle grattugie.
3. KAX970 si adatta senza adattatore. Adatto per stendere impasti non appiccicosi. Questo include gnocchi, lasagne, gnocchi, pasticcini, pasta italiana, pose e persino salsicce in pasta.
Fatto bene, tutti i KAH si inseriranno direttamente nella presa a bassa velocità. Non sono necessari adattatori per altre prese.
Peter Push
Olinka, l'adattatore è necessario solo per la presa a bassa velocità (situata davanti alla testa), tutti gli ugelli con KAX all'inizio della designazione vanno a questa presa senza adattatore.
NatalyaB
Citazione: night_furia
Il robot da cucina KAH647PL ha un coltello. Ho scelto anche tra esso e l'alta velocità AT340, ma la presenza di un coltello ha prevalso a favore del robot da cucina proprio per motivi di carne macinata. Ora trito anche la cipolla e l'aglio con questo coltello, se le carote non sono su un tagliapasta, ma su una delle grattugie.
E trita bene la carne nella carne macinata? Non mi è piaciuto affatto: irregolare. Fino a quando uno non è finito, si ottiene una massa simile a una mousse. C'è qualcosa da confrontare: da 13 anni produco carne macinata in un trasformatore di un'altra marca. E Kenwood deluso. Ma solo nel senso di carne macinata, le grattugie per tritare sono meravigliose, la pasta tritata viene fatta alla volta, anche i paté di mousse sono normali. Bene, e carne macinata - la carne macinata fa un accessorio per tritacarne.

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