Riso in pentola a pressione multicooker Marca 6051

Riso in pentola a pressione multicooker Marca 6051

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Riso Kuban rotondo	2 bicchieri multipli
acqua	fino a 2 segni sulla ciotola
sale	gusto
Olio vegetale	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Sciacquare accuratamente 2 bicchieri multipli di riso sotto l'acqua corrente fredda. Mettere in una ciotola e aggiungere acqua fredda al segno 2 sulla ciotola, olio vegetale, sale. Chiudere il coperchio, pressione alta, modalità riso (impostazione predefinita 9 min., Pressione 30). Rilasciare la pressione immediatamente dopo la fine della modalità.
• 

Ricette simili

Riso verde con pollo e spinaci (celfh)

Riso integrale con olive verdi (multicooker Toshiba RS-18NMFR) ($ vetLana)

Riso per sushi (Laksana)

Rilasciare la pressione immediatamente dopo la fine della modalità.

Perché è necessario rilasciare immediatamente la pressione?

Scusami se te lo chiedo, semplicemente non c'è abilità nel cucinare

Perché aspettare? È già fatto, non c'è liquido lì. Può essere aperto immediatamente.

A proposito, il riso è friabile ma appiccicoso. Probabilmente solo questo è necessario per il sushi.

Perché aspettare? È già fatto, non c'è liquido lì. Può essere aperto immediatamente.

Cioè, se il piatto è liquido, allora devi aspettare che la pressione scenda da sola?
E se "secca", puoi sanguinare? Destra?

Se c'è molto liquido nel piatto, è meglio aspettare, altrimenti puoi ottenere una fontana bollente nel soffitto. Se non c'è abbastanza liquido, puoi ridurre gradualmente la pressione. Riso, grano saraceno, pilaf, non puoi aver paura e rilascia immediatamente la pressione, non c'è liquido lì.

Oh grazie mille

Lena, grazie, il riso friabile è molto importante per me!

Elena, grazie per la ricetta. Il riso si è rivelato buono, non traballante.

Elena, grazie per la ricetta. Il riso si è rivelato buono, non traballante.

Grazie!
Sì, delizioso. Lo amo persino senza niente.

Quindi ora sono di passaggio e lo mangio mentre la carne è già cotta.

A proposito, il riso è friabile ma appiccicoso. Probabilmente solo questo è necessario per il sushi.

esatto, è così che cucino il riso per il sushi, solo io prendo il Krasnodar, cuoce per 7 minuti a una pressione di 20 KPa, poi sfogo

Helen, grazie mille per la ricetta per cucinare il riso. Si è scoperto la prima volta, anche se ne ho uno lungo e granuloso e ho dimenticato di sciacquarlo prima di cucinarlo. Non ci piace il riso, l'ho cucinato per le polpette.

Buona giornata!
Il problema è sorto, anche se non con questa ricetta, ma in questa pentola a pressione.
Riso - "Jasmine" di Auchan 2 bicchieri multipli, sciacquati. Acqua - fino a segnare due.
Ma la pentola a pressione non ha funzionato con la modalità "Riso": il riso ha assorbito tutta l'acqua.
Quale potrebbe essere il problema? Forse perché ha versato l'acqua a 70 gradi?

Per il riso versiamo sempre acqua fredda. Per assorbire l'acqua, quanto tempo ci vuole per riposare prima della cottura? Non l'ho ancora incontrato. Di solito cucino il porridge di latte di Jasmine.

Un paio di minuti. Ho riempito d'acqua e l'ho acceso. Poi guardo: è asciutto.
Grazie per la risposta, probabilmente l'acqua calda ha accelerato l'assorbimento.

[Ddima333]

Ddima333, Ho sempre riso in questa pentola a pressione (lo metto in acqua bollente), per non intasare una ricetta specifica, se interessato, posso scrivere in un argomento generale.

Ho anche questo. Dovevo solo spegnerlo manualmente.
Per quanto riguarda l'acqua bollente, un'opzione interessante, devi provare. Probabilmente rimarrà insieme meno.