Riso verde con pollo e spinaci

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Petto di pollo o tacchino	1 pc
spinaci surgelati tritati	200 g
problemi	1 pc
cipolle a bulbo	1 pc
un pomodoro	1 pc
aglio	2-3 fette
olio vegetale
sale

Metodo di cottura

Come vedo, lo chiamo così. Come vuoi che lo chiami? Risotto con pollo e spinaci? Mi piacerebbe. E si pensava che per cena ci sarebbe stato esattamente il Risotto con pollo e spinaci. Ma in qualche modo è successo che ho messo più spinaci nella padella e ho fatto bollire meno riso, ed è quello che è successo. Credimi sulla parola, si è rivelato molto gustoso. Invece di prendere una parola, prova a cucinare. Ovviamente solo se ti piacciono gli spinaci
Bollire il riso.
Mettete gli spinaci in una padella asciutta e fateli sciogliere a fuoco basso finché l'acqua non sarà evaporata.
Aggiungere l'aglio sbucciato agli spinaci, mescolare bene.
Mentre il riso bolle e gli spinaci si scongelano, tagliare la carne a pezzetti e friggerla in olio vegetale fino a doratura. Tritare finemente la cipolla, grattugiare grossolanamente le carote, unirle alla carne. Pelare il pomodoro dalla pelle (fare un'incisione a forma di croce in alto, scottare un po 'con acqua bollente e togliere la pelle), si possono usare i pomodori nel loro succo o essiccati al sole. Quando la carne con le verdure è quasi pronta, aggiungete gli spinaci, mettete il pomodoro tagliato a pezzetti. E dopotutto, salate e aggiungete le vostre spezie preferite: pepe, basilico essiccato, zenzero e chi ama cosa. Fate bollire tutto questo per circa 5 minuti, mescolate il riso finito con il contenuto della padella e lasciate sul fuoco per alcuni minuti, in modo che il riso si scaldi e assorba l'aroma delle verdure.
Allora cosa ho cucinato? Riso verde o risotto con verdure e pollo?