Pollo alle arachidi con verdure

[Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari!]

Pollo alle arachidi con verdure

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
cosce di pollo disossate e senza pelle	400 a.C.
olio vegetale	3 cucchiai. l.
brodo di pollo	200 ml.
cipolla di rapa	1 PC.
grande pomodoro	2 pz.
schiacciare	250 gr
Pepe bulgaro	1 PC.
peperoncino facoltativo	gusto
burro di arachidi	1 cucchiaio. l.
noccioline tostate	50 g
zucchero di canna (normale 0	1 cucchiaio. l.
zenzero grattugiato	1 cucchiaino
aglio	2 denti.
coriandolo schiacciato	1 cucchiaino
schiacciare il cumino	1 cucchiaino
paprika dolce (io l'ho affumicata)	1 cucchiaino
pepe di cayenna (piccante)	gusto
salsa di soia	3 cucchiai. l.
sale	gusto
curry	1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

• Tagliate le cosce di pollo a pezzetti.

• Mettere in una ciotola il coriandolo, il cumino, il curry, la paprika, il peperoncino e un po 'di sale. Il sale è facoltativo. Versare metà della salsa di soia.

• Agitare.

• Mescola la marinata con il pollo. Lasciare in posa per 30 minuti o più.

• Grattugiare lo zenzero e l'aglio. Tagliate a dadini la cipolla e i pomodori.

• Friggere il pollo in olio caldo fino a doratura e toglierlo dalla padella.

• Friggere le cipolle fino a renderle trasparenti.

• Aggiungere lo zenzero e l'aglio. Friggi tutto insieme.

• Versare i pomodori. Mescolare. Lasciali scolare completamente il succo e fai bollire un po 'il tutto.

• Versare il brodo.

• Aggiungere lo zucchero e il burro di arachidi. Agitare.

• Aggiungi il pollo.

• Versare la restante salsa di soia. Provalo. Portare al gusto desiderato. Può aggiungere sale, spezie e zucchero. Far bollire a fuoco basso per 15 minuti.

• Tritate il midollo e il pepe non finemente. Aggiungere al pollo e mescolare.

• Aggiungi le arachidi tostate. Cuocere le verdure fino a renderle morbide a fuoco basso. Mescolare di tanto in tanto e non coprire con un coperchio.

• 
• Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Programma di cottura:

piatto

Nota

Pollo speziato e aromatico che si scioglie in bocca con salsa e verdure incredibili. Il burro di arachidi e le noci aggiungono spezie e altri colori aromatici. Consiglia!

Segnalibro, la pasta è dolce o senza zucchero?

[Dina]

Dina, puoi prenderne qualsiasi, ma poi aggiusta lo zucchero)

Del

A mio marito piacciono molto i piatti in cui l'elenco degli ingredienti che danno sapore e aroma è almeno 2 volte più lungo dell'elenco degli ingredienti principali che danno volume e volume! Dobbiamo dargli una ricetta. Lascialo cucinare!

[Elena]

Elena, Spero gli piacerà il risultato. Personalmente, io e la mia famiglia abbiamo apprezzato molto questo pollo.

[ang-kay]

ang-kayPuoi persino presentare un pollo semplice in modo che le tue gambe corrano da sole al fornello

[ang-kay]

ang-kay, è chiaro! Ma in linea di principio, sono i fianchi (cioè le gambe), il petto non funzionerà? Anche a secco?

[Jeanne]

pollo

Jeanne, sì, generalmente sei facile da scalare)

Ma in linea di principio sono i fianchi (cioè le gambe)

Dina, se ti piace il filetto di pollo, puoi prenderlo. Ci sarà un risultato leggermente diverso.

[ang-kay]

ang-kay, grazie! Adoro le creazioni con post di noccioline, non ha senso nella foto, è tutto uguale. Deliziosa e con il seno, mi è piaciuta! L'unica cosa che è cambiata è la quantità di brodo e verdure (e, di conseguenza, anche la pasta), mi piace quando ho molto, quindi l'ho raddoppiata, si è scoperto non pollo con verdure, ma verdure con pollo

[Dina]

Dina, è fantastico) Sono contento che mi sia piaciuto tutto.