Macchina per il pane multi-cottura Binatone BM-2170

: cray: ragazzi e ragazze, ciao a tutti !!! : girl_love: Per il nuovo anno, Babbo Natale ha regalato a me e mio marito un dispositivo meraviglioso - un mulitpovar, e ora le vacanze di Capodanno si svolgono sotto gli auspici: "Quanti soldi e prodotti trasferiremo oggi?" Il cupcake si è rivelato liquido, immangiabile, il primo "pane francese" era un mucchio di palline essiccate, la seconda versione del pane era vicina all'ideale nell'aspetto, ma poco gustosa, perché era molto dolce !!! Per la quarta volta ho cotto secondo la ricetta francese, ma con farina di segale e con un cucchiaio di zucchero - è risultato estremamente salato !!! : cray: Oggi, per cinque ore, ho cercato di avere successo nella cottura di costine con patate - di conseguenza - patate semicotte, carne da disgustare, pallida e ancora non ho capito COME PREPARARE UN PIATTO DELIZIOSO? Sembra che le mani fossero sempre a posto, ma qui almeno piangi - quello che non cuciniamo, puoi buttarlo via !!!

Per favore aiuto!!! Dimmi deliziose ricette collaudate !!! Ho comprato una cagliata, voglio cuocere qualcosa come una casseruola (cagliata / dessert). Davvero, aiuto !!! Dammi una ricetta dettagliata !!!
GRAZIE IN ANTICIPO!!!

[Xanna]

Per favore aiuto!!! Dimmi deliziose ricette collaudate !!! Ho comprato una cagliata, voglio cuocere qualcosa come una casseruola (cagliata / dessert). Davvero, aiuto !!! Dammi una ricetta dettagliata !!!
GRAZIE IN ANTICIPO!!!

Xanna, comprato una cagliata? Guarda, c'è un dolce alla ricotta nel ricettario. L'unico emendamento è aggiungere il lievito. Ne uscirà un'ottima torta di ricotta, te lo assicuro! E tutto il resto verrà con l'esperienza!

Chesslovo ha cercato tutto - non ho dessert di ricotta nei miei libri !!!

Sì, in effetti, non c'è niente con la ricotta nelle istruzioni per questo modello, e in effetti un menu di ricette povero ... Ad esempio, ho visto un libro di ricette per il cuculo più semplice quindi c'è un intero libro con immagini luminose , ma qui scarseggia ...

[irson]

Si si! Non stavi guardando lì. Questa ricetta non è nelle istruzioni, ma nel libro luminoso allegato con le ricette. irsonper favore cerca di non postare più tali link (soprattutto perché è completamente fuori tema), danneggiano il sito.

[irson]

Si si! Non stavi guardando lì. Questa ricetta non è nelle istruzioni, ma nel libro luminoso allegato con le ricette. irsonper favore cerca di non postare più tali link (soprattutto perché sono completamente fuori tema), danneggiano il sito.

Mi scuso ... ho solo chiesto istruzioni, quindi ho lanciato un link al sito ufficiale lì è semplicemente fantastico. L'ho scaricato personalmente per vederlo e il mio antivirus non ha rivelato nulla. e cosa vuol dire pause?

... e cosa vuol dire pause?

Detto questo, stiamo parlando di un collegamento a un non Kerman. La loro codifica è troppo lunga, il che rende molto difficile la visualizzazione della pagina (il link allunga più volte la finestra del forum, per leggere i messaggi devi far scorrere lo slider in fondo alla finestra). Posso suggerire un'opzione: rimuovere il collegamento e indicare solo il codice-numero del prodotto nel catalogo non Kerman e un collegamento inattivo al sito. Chi ne ha bisogno lo troverà rapidamente.

[Rina]

Ragazze, ficcatevi il naso: c'è un'istruzione per il binaton da qualche parte?

Rina, guarda, nell'ottava e nella sedicesima pagina ci sono le scansioni delle istruzioni.

[dopleta]

dopleta, grazie, già scaricato dal sito di binaton. Si è scoperto che gli ibridi di Binaton sono cloni dello Yunold tedesco, che finalmente ho tirato fuori e padroneggiato (ho iniziato con lo yogurt, ma il riso in qualche modo non è uscito molto bene)

[dopleta]

dopleta, grazie, già scaricato dal sito di binaton. Si è scoperto che gli ibridi binaton sono cloni del tedesco Yunold,

Sì, questo è un fatto noto.All'inizio avevo anche gli occhi su Unold, ma non è stato portato in Russia.

Sì, non c'è il vassoio, ma io, ad esempio, ho molti vassoi fumanti di altri dispositivi e si adattano perfettamente lì.

Per favore dimmi, da quali dispositivi entrano i piroscafi nella padella multi-cottura?

[Rina72]

Per favore dimmi, da quali dispositivi entrano i piroscafi nella padella multi-cottura? Ho uno Yunold, a quanto pare sono quasi fratelli gemelli.

Rina72, Ho un'unità con un piroscafo (so che il tuo LL è senza di esso per qualche motivo), quindi ho un piroscafo in silicone, e anche da un micro e da un multi Sanyo. Ma l'italiano ha un diametro troppo grande.

Ho tre pentole elettriche nella mia cucina (inclusa una ibrida) e non un solo piroscafo

Bene, okay, me ne sono lamentato - la domanda in qualche modo verrà risolta: o ne comprerò uno in silicone, o prenderò Brandovskaya (non ho ancora misurato le dimensioni dei vasi), o ...

in generale, qualcuno morirà: o l'emiro, o l'asino, o io ...

Per favore, parlami di questo modello, una casseruola per multicooker per quale volume, come ho scoperto che per 0,9 litri, qualcosa è troppo piccolo, non puoi nemmeno cucinare la zuppa? .....

Per favore, parlami di questo modello, una casseruola per multicooker per quale volume, come ho scoperto che per 0,9 litri, qualcosa è troppo piccolo, non puoi nemmeno cucinare la zuppa? .....

Ti sbagli, la casseruola è grande. Ho misurato il volume esatto sopra qualcuno, guarda tu stesso. Secondo me 4 litri.

Beh, non so come si fa ... Ma sono piuttosto contento dell'acquisto del 2170. Come molti qui, ho dubitato a lungo se valesse / non valesse la pena prendere solo un'opzione così "accoppiata". Volevo davvero un multicooker (da cui ho iniziato a studiare questo argomento), mio ​​fratello è un panettiere e il budget è limitato. e Binatone BM-2170 si è rivelata la resa ottimale. La sua versatilità (panificio 2 in 1 e multicooker) ha sia pro che contro. Il vantaggio è risparmiare spazio: 1 unità occupa meno spazio di 2 dispositivi separati, ma questa stessa caratteristica causa anche un taglio in alcune funzioni che potrebbero essere in macchine separate a tutti gli effetti. Ma, in linea di principio, mi va bene, perché sulla base di considerazioni di universalità e compattezza, ho scelto questo particolare dispositivo.
svantaggi: l'impossibilità della modalità "cottura" quando si utilizza una pentola grande (a proposito, il suo volume è di circa 4 litri) e l'assenza di una doppia caldaia. è inoltre impossibile impostare il tempo di cottura desiderato - ogni programma ha il proprio tempo programmato. Vorrei anche avere più ricette specifiche per un multi-fornello, perché non è sempre facile adattare le ricette di altri multi-fornelli (come per la macchina del pane, va tutto bene con questa).
In generale, tutti i pro ei contro possono essere discussi a lungo, ma non ho ancora incontrato elettrodomestici o elettronica assolutamente ideali, quindi ognuno sceglie da solo cosa sopportare.
In ogni caso, mentre sul nostro mercato non c'è niente come il BINATONE BM-2170. è molto utile e offre nuove opportunità per la realizzazione di talenti culinari (o ne maschera la mancanza). Grazie a lui ricevo pane fresco, cereali deliziosi e riso friabile meraviglioso. Mentre continuo a capire e stabilire rapporti con la mia nuova assistente.

Lanita, raccontaci come cucini il porridge e il riso.

Uso il multi-cook da 2 mesi. Faccio il pane tutti i giorni, tutto funziona e mi piace molto.
Spesso preparo diversi tipi di carne, stufati, cucino borscht e zuppe: tutto è fantastico.
Il porridge, in particolare riso e miglio, non funziona, il pilaf non funziona, risulta più buono per me in una padella sul fornello. Non riesco ancora a ottenere la torta, asciutta o non cotta.
Comunque la mia scelta è molto buona. felice, perché il sapore del pane e della carne supera tutti i guai con il porridge. Spero, con il vostro aiuto, di far fronte anche a questo problema ...

Oh, sì, riguardo al porridge, per favore, più in dettaglio!

Amo la carne, il pesce, il borscht e le zuppe, stanno benissimo sui fornelli. E odio il porridge di latte, e loro lo sentono. Da quanti anni cucino, esce ancora una miscela non commestibile. Quindi l'idea di acquistare una pentola a cottura lenta è nata per il bene del porridge, e ora ... faccio il pane, ma ho paura del porridge.Il latte scapperà e brucerà da qualche parte all'interno.

Si tratta di zuppe, dopotutto, visto che stiamo parlando ... Cucinate il brodo separatamente? È anche necessario tracciare e rimuovere la schiuma lì.

A proposito, dopo aver letto l'intero argomento, ho controllato la misura del coperchio al momento dell'acquisto. Si adatta perfettamente! E dopo il primo utilizzo in qualche modo si è allontanato. Ad oggi l'hanno usato tre volte, il pane cotto secondo la ricetta base dalle istruzioni, e lo spazio è diventato di 3 mm, ora l'ho misurato con un righello. È vero, durante la cottura, non espongo il colore della crosta, lo lascio su quello centrale. La parte superiore del pane risulta essere un po '"bionda", ma sta bene alla mia.

Oh, sì, riguardo al porridge, per favore, più in dettaglio!

Amo la carne, il pesce, il borscht e le zuppe, stanno benissimo sui fornelli.

Hai una stufa elettrica? Se sì, allora è più economico cucinare qui, guarda la potenza della stufa. Grazie a due elementi riscaldanti, tutto viene preparato più velocemente.

È troppo presto per fare da consulente nel campo dei cereali, soprattutto perché tra loro riconosco solo farina d'avena e orzo. E li ha cucinati in un multicooker, piuttosto, seguendo un'intuizione e una conoscenza non chiara
L'unica cosa che posso dire è che tutto dovrebbe venire con l'esperienza e non esiste un consiglio universale anche per lo stesso modello. Qui ho letto che è più caldo per qualcuno, più debole per qualcuno, ecc. Devi solo trovare un linguaggio comune con la macchina e andrà tutto bene! Io stesso sono solo nella fase della conoscenza e dello studio. ma comunque sono soddisfatto del mio acquisto.
Tutte le migliori ricette !!!

Ma lo stesso? Due domande specifiche: 1. è stato aggiunto il latte quando - immediatamente o in una fase? Quanto costa tutto, 1: 1 con l'acqua, in una proporzione diversa? 2. Quali modalità, aggiustamenti, differimenti, ecc. Sono stati utilizzati?

Un linguaggio comune è, ovviamente, bello, ma non ho ancora trovato le mie orecchie. Quindi la tua esperienza minima è molto maggiore del mio zero. E la mia intuizione, per quanto riguarda i cereali, è completamente muta. Non mi piacciono. E il marito e la figlia sono esigenti. Bene, aiuto, è davvero un peccato!

Mi dispiace solo una cosa: che non abbia senso dal mio "consiglio", perché la stessa principiante)))
tuttavia, tutto può sempre essere risolto.
parlando dello stesso orzo perlato - Ho versato i cereali (pre-ammollati, ma non puoi immergerti). le proporzioni sono tutte di vista. se si stima - per 2 cucchiai di cereali - da qualche parte 4 cucchiai. acqua (io lo chiamo "per coprire bene" i chicchi) e ho lasciato il riso / pilaf nel programma. I cereali non in ammollo, mi sembra, è probabilmente meglio cucinare con il programma "lento" - allora bolliranno sicuramente bene.
inoltre - puoi sempre aprire un multi-fornello e vedere cosa sta succedendo all'interno. poca acqua - aggiungi poca, tanta - ripeti la modalità e spegnila quando, secondo te, è già abbastanza cotta.
Ho avuto la stessa storia con il riso: durante la cottura, aggiusto la quantità di acqua.
tanto più, se hai esperienza nella cottura del porridge sul fornello, allora può essere facilmente trasferito a un multi-cook.
non puoi rimanere agganciato ai nomi dei programmi, ma lasciati guidare dalla durata delle modalità (per ognuna di esse l'ora è indicata nella targa istruzioni), a meno che, come mi sembra, nella modalità minestra l'acqua evapora leggermente.
Non ho ancora cucinato il porridge di latte, non posso dire niente. ma penso che anche lì tutto sia semplice. versare i cereali con il latte nella proporzione di 1 multi bicchiere pieno per circa 1 litro di latte. nel binaton non esiste un programma di porridge di latte, quindi devi scegliere te stesso, ma molto probabilmente anche il programma riso.
Inoltre non ho usato il ritardo (anche se ho acquistato l'unità proprio in modo che mi cucini il porridge per la colazione), le mie mani non hanno ancora raggiunto.
l'unico consiglio è provare, non aver paura. un paio di approcci attraverso tentativi ed errori e diventa uno specialista! in bocca al lupo !!!

Ciao a tutti. Ieri mi hanno portato Binaton multi-cuoco. Mi è piaciuto molto. Ho subito cucinato il porridge di grano saraceno, si è scoperto. Poi ha messo del pane eccellente. Ho ordinato il porridge per la mattina. Cucinato in tempo. Gustovataya strisciò. La prossima volta verserò altra acqua. Ma il mio piaceva a tutti. E oggi ha anche creato chakhokhbili. Sono felicissimo di un simile assistente.

Malanya, congratulazioni per il tuo acquisto!
Si prega di scrivere una ricetta per cucinare chakhokhbili.
Pt. voglio cucinare.

Ciao a tutti! Persone, aiuto! Mi sono comprato questo dispositivo miracoloso e sto già iniziando a rimpiangere di aver dato il mio cartone animato a Panasonic - lì è uscita la casseruola di ricotta ... sì, tutto ciò che era cotto su prodotti da forno ... in qualche modo si scopre con il pane, ma sono più interessato a ricette multi-fornello come soufflé, budini e Perché dovrei cucinare qualcosa del genere per un bambino - Voglio dire che ci sono molte ricette per multi, ma non tutto è nemmeno adatto per Binosha .... in particolare per questa unità, come hai preparato un dessert con ricotta e su quale programma?

Ho fatto la stessa cosa e la ricetta dal libretto ... la mia corrente è scarsamente cotta ... quindi mi siedo e penso, o è così che funziona l'unità per me e il calore laterale esce attraverso i pasticci , o è così per tutti?
.. e poi quando bolle, il vapore scende dai lati ...
Oggi stavo facendo una torta al miele - forse ho sbagliato qualcosa - ma alla fine del programma "torta" - era cruda, l'ho sfornata per un'altra mezz'ora - che tipo di programmi sono questi e perché prendere le ricette per questo bioshu o è tutto così?

Ho preparato una ricetta per Binaton: tutto sembrava funzionare senza problemi. Ho notato solo il vapore dalla valvola e solo quando stavo cucinando il porridge.

Ho preparato una ricetta per Binaton: tutto sembrava funzionare senza problemi. Ho notato solo il vapore dalla valvola e solo quando stavo cucinando il porridge.

Grazie per la risposta, ma guardi il cartone dal lato tra il coperchio e la base qual è lo spazio? altrimenti ce l'ho lì dove la serratura è tutta stretta e ai lati tutto è 5-6mm ...

Ho anche 3-4 mm e sono comparsi dopo il primo o il secondo utilizzo.

Ho anche 3-4 mm e sono comparsi dopo il primo o il secondo utilizzo.

E quando hai infornato a che temperatura era? L'ho avuto in media. Forse hai bisogno di aumentarlo?

Ho fatto un cupcake anche su uno alto, ma lo ho cotto su uno medio ... su uno basso non ci provo nemmeno ... ma ho anche notato una crepa quando l'ho comprato era 2-3mm, ma ora è è diventato più ...
qualcuno ha provato a contattare il servizio con il problema di un grosso buco e cosa non disturba il programma? o dovrebbe essere crudo e crudo su tutto?

E qualcuno sa come il riscaldamento differisce dal riscaldamento. e qual è la temperatura di queste due funzioni?

Non dirò del regime di temperatura, ma il fatto che il riscaldamento mantiene semplicemente il calore e puoi riscaldarti a freddo mentre ti riscaldi, in questo modo - per altri cartoni animati, anche nelle istruzioni che scrivono in modo che il riscaldamento non sia usato per riscaldare cibo

E qualcuno sa come il riscaldamento differisce dal riscaldamento. e qual è la temperatura di queste due funzioni?

Se sono uguali a Unold, immagino. che questi sono analoghi, quindi Unold ha la modalità "riso" 110 gradi, "porridge di latte" - 110 gradi, "zuppa di verdure" 85 gradi, stufato - 85 gradi, mantenendo caldo (riscaldamento 0 - 72 gradi. Riscaldamento - fai non scrivere, va abbastanza lentamente.
Se hai bisogno di friggere qualcosa, compreso il "riso" - mentre mescolo è sufficiente per 6 minuti.
regola non la presenza di vapore, ma la temperatura. alto - spento, di solito se l'acqua è evaporata e la ciotola è riscaldata.
riscaldamento - va più lentamente, quindi si riscalderà gradualmente.
Le zuppe e la carne con salsa sono incomparabili
Oh mi dispiace !!! Sono venuto per la prima volta e non ho detto ciao! Ciao a tutti!

Cucini la zuppa sul fuoco o ci arriva?

Cucini la zuppa direttamente sul riscaldamento o ci arriva?

Il riscaldamento non fa cuocere nulla, si accende automaticamente alla fine del programma per mantenere in caldo le pietanze.

Cucini la zuppa sul fuoco o ci arriva?

Zuppa nella modalità (non piegata) zuppa di verdure, è per 1 ora. Solo cose come l'aglio, getterò circa 15 minuti prima della fine del programma. E poi il fumetto passa automaticamente alla modalità di riscaldamento. In caso contrario, premerò "stop" e il gioco è fatto. E la carne in salsa - "stufata", ma addensata anche con la farina - alla fine del programma.

E ora ho scoperto che non ho riscaldato per un'ora (come nelle istruzioni), ma di più, finché non lo spengo da solo.

E ora ho scoperto che non ho riscaldato per un'ora (come nelle istruzioni), ma di più, finché non lo spengo da solo.

Ho scoperto che potrebbe disconnettersi prima. Dipende dalla quantità di porzione. Controlla di nuovo la temperatura e si spegne quando si riscalda. Forse hai avuto una porzione più grande? Prova a riscaldare una piccola porzione. Anche a me interessa

Ho scoperto che potrebbe disconnettersi prima. Dipende dalla quantità di porzione. Controlla di nuovo la temperatura e si spegne quando si riscalda. Forse hai avuto una porzione più grande? Prova a riscaldare una piccola porzione. Anche a me interessa

Sì, sembra, e le porzioni erano piccole. Molto meno. Vedrò cosa succede dopo.

Ora non posso impostare manualmente la funzione di preriscaldamento. Non si accende

Ora non posso impostare manualmente la funzione di preriscaldamento. Non si accende

Nella mia funzione "Pane-yogurt" è attiva solo la funzione "Tenere in caldo" ed entrambe le modalità "Mantenimento" e "Riscaldamento" lavorano sulla funzione Multicooker. Forse è per questo? Che funzione hai attivato in alto a sinistra quando accendi il riscaldamento?

Nella mia funzione "Pane-yogurt" è attiva solo la funzione "Tenere in caldo" ed entrambe le modalità "Mantenimento" e "Riscaldamento" lavorano sulla funzione Multicooker. Forse è per questo? Quale funzione hai attivato in alto a sinistra quando accendi il riscaldamento?
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Ho acceso quello principale: dov'è pilaf, zuppa, ecc.

Ho acceso quello principale: dov'è pilaf, zuppa, ecc.

O forse il fumetto è già riscaldato in questo momento, quindi non accende il riscaldamento? Perché la temperatura è già più di un certo grado.

Il riscaldamento poi si accende, ma non posso aumentare il tempo. Volevo far scurire il latte a 5 ore, anche se per me funziona ancora per più di un'ora e dopo quanto tempo si spegnerà non è noto. Piuttosto, riscaldamento.

Il riscaldamento poi si accende, ma non posso aumentare il tempo. Volevo far scurire il latte a 5 ore, anche se per me funziona ancora per più di un'ora e dopo quanto tempo si spegnerà non è noto. Piuttosto, riscaldamento.

Sono tornato a casa dal lavoro e sono andato subito a provare. E anche niente, anche se la descrizione dice - fino alle 12. Ma non è scritto specificamente per la modalità di riscaldamento. Forse questo è dopo il programma riso? Non lo so. Dobbiamo andare ai forum per cercare. Ahimè ...

Ieri ho messo il latte e acceso il riscaldamento, quindi per me ha funzionato fino a 10 ore e 50 minuti. Pensavo che sarebbe risultato latte giallo cotto, ma purtroppo non è diventato giallo, ma delizioso.

Ieri ho messo il latte e acceso il riscaldamento, quindi per me ha funzionato fino a 10 ore e 50 minuti. Pensavo di ottenere un latte giallo cotto, ma purtroppo non è diventato giallo, ma delizioso.

Nel riscaldamento, la temperatura è di 72 gradi. E se provassi a "stufare"? Ci sono 85 gradi. Lo proverò questo fine settimana così posso controllarlo. Temo anche che il latte "coli". Riferirò qui.

Non dovrebbe scappare a 85 gradi.

Alla fine ho fatto il latte cotto. L'ho messo in modalità lenta per 3 ore (con spegnimento dopo due ore) E poi l'ho raffreddato e messo sullo yogurt per 4 ore (ho aggiunto una confezione di panna acida). Il risultato è un meraviglioso latte cotto fermentato. E poi ho fatto il maiale bollito in modalità lenta. È andato tutto bene.