Aiuta nella scelta di una macchina per il pane

Bene, diciamo, se un Panasonic me lo chiedesse, allora avrei messo su un mucchio di Wishlist per lui. E se hai bisogno di trovare difetti in Crustin, allora sono il primo anche qui
Se mi chiedi cosa voglio di più: una crostina o un fornello a ventosa fantasia 2511, allora sarò molto confuso

Molto interessanti per me i programmi delle versioni precedenti non erano inclusi nella crustina - una volta.
I prodotti da forno di segale dovrebbero essere ancora sotto il controllo "manuale" - due.
Il volume dei prodotti da forno è stato ridotto. Che senso ha fare una pagnotta per 5 ore? - tre

Cioè, Panasonic non ha creato un ideale. Non ho combinato i miei programmi migliori con soluzioni di cottura innovative. Ha lasciato il tormento della scelta. Anche le vecchie versioni rimangono molto interessanti, probabilmente così che anche l'interesse per loro non svanisce e le vendite non si fermano, come Ilona ci ha spiegato popolarmente una tale politica

[Ilona]

E preferirebbero fare un aggiornamento qualitativo del modello precedente piuttosto che portare sul mercato un nuovo modello imperfetto.

Ilona, ahimè, ma non sempre funziona ... hanno già rilasciato gli ultimi modelli di multicooker e poi, dopo un'ondata di lamentele, hanno sbattuto l'intera direzione.

Dimmi, questo miracolo ha un distributore? L'idea di fare il pane di notte è molto allettante. E non riesco a immaginare un pane delizioso senza noci e semi.

[Svetlana]

ahimè, non sempre funziona ...

SvetlanaProbabilmente dovevo chiarire: "per quanto riguarda la linea di macchine per il pane", non ho considerato le informazioni sul multicooker di questo produttore. Sì, sfortunatamente, questo accade e quindi si consiglia al momento dell'acquisto di prestare attenzione a "un buon modello di base (relativamente nuovo, ma non l'ultimo)" (c) per evitare rischi finanziari. Tuttavia, non ho lamentele sul modello di spremiagrumi.

Dimmi, questo miracolo ha un distributore?

Ana1quale modello chiami miracolo? Se stai parlando di Panasonic SD-ZP2000, allora questo modello non ha un distributore per uvetta e noci e non è presente un distributore per il lievito, vedi le specifiche del modello sul sito ufficiale:

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e una buona panoramica nel video:

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[Corsica]

Corsica,

quale modello chiami miracolo?

Quello che è stato consigliato sopra è Panasonic-SD-ZP2000-Croustina.
In realtà, un distributore di noci è uno dei requisiti principali.

Sì, senza un distributore, è in qualche modo triste ... mi sono addormentato e ho posato il baiushki, e non mi siedo a fare la guardia - quando sega ...
Com'è strano contrassegnare il cibo - tutto in una volta, lievito e sale con lo zucchero, no?

In realtà, un distributore di noci è uno dei requisiti principali

Prendi 2511.
Panasonic.

Com'è strano contrassegnare il cibo - tutto in una volta, lievito e sale con lo zucchero, no?

Quando ho cotto il pane con il lievito, ho messo tutto insieme, solo in angoli diversi: il pane era perfettamente cotto e anche con le cuciture.

Se ho capito bene, la nuova stufa SD-ZP2000 ha un rivestimento diverso per secchio e paletta. Preventivo da fuori sede:

Rivestimento per tegame in ceramica
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Il tempo dirà come si comporterà.

sveglia all'improvviso qualsiasi proprietario del Panasik, e anche in uno stato semi-cosciente, balbetta tranquillamente: krustina, oh ... krustina

Sì, spayayamooo !!! Non toccarmi! Ne ho abbastanza dei miei.

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Lubrifico con un antiaderente,

Maggiori dettagli, per favore. Sono interessato.

Com'è strano contrassegnare il cibo - tutto in una volta, lievito e sale con lo zucchero, no?

Cosa c'è di così strano in questo? Sto sdraiato in questo modo da 7 anni, lo accendo e vado a dormire. Non ho bisogno di noci nel pane, ma ho solo bisogno di un delizioso pane quotidiano. E ce l'ho.

Rivestimento per tegame in ceramica

Terraglia o cosa?

Cos'è la "ceramica"?In breve, il costituente principale è il poliorganosilossano. Il gel è così. Ha solo il silicio in comune con la ceramica. E anche allora non in forma pura, ma i suoi ossidi. SiO.

[Vitale]

Vitale, beh, perché ti sei svegliato? non ci sono salsicce o pesce qui, no ..
Se alcune rosse non sono in grado di dare un'occhiata alla fantastica novità, lascia che dormano accanto alla batteria in un abbraccio con la loro adorata vecchia signora 2500. E qui le persone hanno persino bisogno di distributori automatici, abbiamo davvero bisogno di progressi qui))))

In realtà, un distributore di noci è uno dei requisiti principali.

Ana1, tutte le altre stufe in un'unità Il pane è come da una macchina per il pane. È meglio cuocere le baguette non in esse, ma nel forno.
Pertanto, ti scriverò questo.
Esistono altre due suddivisioni: solo forni automatici e forni con programmazione di almeno una modalità. Ora, se vuoi fare tutto solo sulla macchina, nel modo più semplice per ottenere un pane delizioso, allora guarda nella direzione del mio secondo sogno: Panasonic, esclusivamente di origine borghese, la serie precedente, 2511 o più fredda 2522, che per io ha un inconveniente: un distributore di lievito rumoroso ... Ma è più sofisticato di 2511-2512.
Il 2511 domestico ha solo pochi programmi, beh, e Panasonic è il più resistente per anni durante il funzionamento, il pane di ottima qualità si ottiene nel modo più semplice.

Ma se non si prevede di utilizzare la stufa in modo intensivo e si desidera programmare, è necessario distogliere lo sguardo da Panasonic. Scegli da altri produttori. C'è una funzionalità molto elevata e anche un pane molto gustoso, ma la durata è in ritardo rispetto a Panasik e anche i programmi automatici possono essere zoppi. È necessario studiare il modello che ti piace molto bene da tutti i lati.

[Lena]

LenaMeglio che entri qui e calmi la persona. È stata solo presa dal panico. Lascialo venire da noi. Panasonic SD-2501. Pane bianco normale. # 69

[Vitale]

Vitale, ma in realtà, temo, è tutto molto serio. Abbiamo qui l'argomento della scelta di una stufa e altre domande non vengono sollevate.
E c'è un momento MOLTO SERIO: la macchina per il pane non è una maga, la persona che acquista la stufa deve essere pronta a passarci il suo tempo. Non sarà sempre come il tuo Vitale, si scopre: l'ho inserito e subito il risultato finito. Tu stesso andavi a fare la spesa e cambiavi farina.
La macchina per il pane aiuta, è uno strumento utile, ma non una fata magica che fa sempre tutto da sola.
La ragazza è di Londra. E abbiamo un'altra ragazza nel soggetto che è stata torturata con farina inglese. La farina inglese non funziona sempre: l'ho messa e me ne sono dimenticata. Ha dovuto adattarsi bene alla scienza, impiegando tempo e fatica.
E se ti preoccupi del pane nero russo in Inghilterra, ma non hai assolutamente il tempo di studiare almeno una teoria elementare sull'argomento, allora anche una ragazza di Londra non sarà in grado di scegliere la farina giusta o sarà troppo pigra.

Sebbene ci sia un argomento sulla scelta dei forni, se una persona non vuole approfondire affatto la cottura, devo avvertirlo che è possibile che l'acquisto di una macchina per il pane possa deluderlo. Soprattutto all'estero. C'è la sua farina, i nostri consigli domestici potrebbero non funzionare con l'estate.

Quindi spiegaglielo. non ne sarò capace

[fffuntic]

Ragazza lì da Londra

fffuntic, Lena, lascia che la ragazza di Londra chieda, ti racconto tutto come nello spirito, non nascondo nulla di quello che so

Ora abbiamo uno sconto su Crostina. Riesco a malapena a controllarmi per non comprare un giocattolo. Voglio solo giocare. La cosa più interessante è che a nessuno nella nostra famiglia piacciono né la crosta né il pane di forma ovale.Taglia Internet per me.

[fffuntic]

fffuntic, Grazie!

[Sveta]

Sveta, gioca e sarei il primo a correre, spingerei tutti.Sarebbe particolarmente interessante vedere il grado di tostatura della segale completamente su di esso.
Per pane misto di crunch francese alla francese e nei nostri forni - dietro gli occhi e cotto direttamente sulla macchina.

[Lena]

Lenami spingi nell'abisso! Mi interessa anche per la segale. Mi manca un po 'di calore per la segale nel 2501. Non quella crosta.

E un forno ... un forno in Europa è un piacere costoso

hai una stufa a ventosa con campane e fischietti.Se solo per la segale, puoi guardare una mulka più economica? Fino a quando non te lo puoi permettere davvero?
Bene, ora solo per il pane di segale da acquistare al prezzo di un elicottero, al massimo una pagnotta da 500 g, ti basta?

Cosa c'è di così strano in questo? Sto sdraiato in questo modo da 7 anni, lo accendo e vado a dormire.

Il fatto è che, secondo le istruzioni, versiamo prima il lievito, poi la farina e tutto il resto, e solo allora la fase liquida, e nel video tutto in una volta.

sì fichi come versare. Tutto dipende dal lievito utilizzato. Se tollerano subito l'acqua, non ci sono problemi. Ma se lo versi così da un metro dall'alto, può spolverare la farina e entrare nell'ombra - ci saranno dei fumi.
e nel tema di Panasonic da molto tempo, chi vuole, e depone l'acqua, sia dall'alto che dal basso. È solo che c'è un'opinione molto solida che l'acqua dal fondo sia particolarmente lunga, con un avvio ritardato: molto probabilmente il paraolio perderà. Anche se non conosciamo nessuno sull'argomento, chi è panasa è trapelato

Come può la farina entrare sugli elementi riscaldanti, se verso l'acqua in un secchio FUORI dalla macchina del pane e poi la installo nella HP. Puoi versare almeno da un chilometro.

Ebbene, con questo metodo di bookmarking, farò tutta la cucina e io stesso sarò come una farina di Babbo Natale.Nel video versano la farina, quell'acqua viene versata personalmente per me in modo inaccessibile.
Verso e verso tutto lentamente, dai piccoli piatti, più vicino al secchio.

[Spirito]

Come può la farina entrare negli elementi riscaldanti

Spiritoquando inizia l'impasto - la farina è polverosa ...

bene, con questo metodo di bookmarking

Qual è questo metodo? Sto usando il metodo più accurato al mondo! E qui ho letto molti thriller. Mettono il secchio sulla bilancia e poi setacciano (tenetemi sette !!!) setacciate la farina. E allo stesso tempo riescono a farlo in modo tale che il secchio della bilancia non si incasini mai sul pavimento. con tutti i suoi contenuti. Ho deciso di provare a setacciare leggermente l'aria in un secchio vuoto, senza farina. Gyy, il setaccio non va bene, altrimenti sarebbe come nel tuo post sopra. A quanto pare hanno setacciato con una tazza, che viene anche chiamata setaccio, ma non ha un setaccio, ma una rete, il ciottolo passerà. Qui!

Spirito, quando inizia l'impasto - la farina è polverosa ...

Estremamente raro e insignificante. Dopotutto, l'ho inumidito con acqua dall'alto, quindi non c'è modo per lei di camminare. Il massimo a volte è polveroso in punti lungo il muro, ma sotto i bordi del secchio da qualche parte di 2 ... 3 cm Non vola fuori dal secchio.

Se non è stato ancora pagato e c'è la possibilità di esitare nella scelta, perché non 2511?

È già arrivato. Diversi tipi di pane sono già stati cotti e mangiati.
Perché questo è un modello? Ebbene, secondo la descrizione, mi è piaciuto. E il rapporto qualità / prezzo andava bene. E comunque non metto molto lievito (1 misurino per 600 g di farina e 300 ml di acqua), nella prima modalità (4 ore) funziona tutto bene.

1 misurino 600 gr. farina e 300 ml. acqua

abalde! questa è la differenza nella farina. Ho 360 ml di liquido per almeno 500 g di farina

che cosa? 600 gr. farina e 300 ml. acqua? hai incasinato qualcosa? Pensavo che adesso non ci fosse farina del genere. Questa è una pasta molto densa, non pane, su qualsiasi farina a me nota ora.
Quale usi?

La farina a peso, proveniente dai supermercati, è molto umida, si nota quando si setaccia al setaccio. Per 500g. - 280/290 ml in media.

abalde! questa è la differenza nella farina. Ho 360 ml di liquido per almeno 500 g di farina

Sì, tutta la farina è diversa. Ho provato a farlo secondo la ricetta per HP. Certo, il pane si è rivelato, ma era troppo morbido, più simile a un panino.

che cosa? 600 gr. farina e 300 ml. acqua? hai incasinato qualcosa? Pensavo che adesso non ci fosse farina del genere. Questa è una pasta molto densa, non pane, su qualsiasi farina a me ora nota.
Quale usi?

No, non sto confondendo nulla
Prendiamo farina in sacchi da 25 kg. Il più delle volte è farina di Crimea, ma in qualche modo proveniva dal territorio di Stavropol e da Krasnodar. L'impasto risulta essere il più comune. (Posso fare una foto domani del pane che ho cotto oggi). Ho provato a cuocerlo secondo la ricetta per hp, ma il pane si è rivelato molto morbido, più simile a un panino che al pane. Ho provato a impastare la pasta della pizza secondo la ricetta di HP e ho aggiunto anche la farina, visto che era troppo liquida.

La farina a peso, proveniente dai supermercati, è molto umida, si nota quando si setaccia al setaccio. Per 500g. - 280/290 ml in media.

Hai perfettamente ragione, questo è il rapporto tra liquido e farina che ottengo.

[AntaKa]

AntaKa,
Durante il primo lotto, aprire il coperchio e guardare e aggiungere farina o acqua secondo necessità.
La farina ora è molto instabile, anche dalla stessa pianta, lotti diversi hanno umidità e glutine diversi.

Non ci sono problemi con makfa. Gettato e aperto il coperchio quando è pronto
Sempre buono.

Non so come inserire una foto

[AntaKa]

AntaKa, il thread del forum ti aiuterà Come inserire una foto nel tuo messaggio (qui puoi esercitarti) e lavorando con la Galleria sul forum Foto per ricette.

[AntaKa]

AntaKa,
Durante il primo lotto, aprire il coperchio e guardare e aggiungere farina o acqua secondo necessità.
La farina ora è molto instabile, anche dalla stessa pianta, lotti diversi hanno umidità e glutine diversi.

L'ho fatto quando ho ricevuto i primi hp. Con questo metodo, ovviamente, è più facile tracciare la consistenza desiderata dell'impasto, ma c'è un grande rischio che i prodotti salgano sui dieci. Con i nuovi hp, cerco di mettere il cibo nello stampo e solo allora metto il secchio negli hp. Si, in effetti, mi sono già assicurato che le proporzioni debbano essere rispettate come sui vecchi hp e non prestare attenzione alla ricetta nelle istruzioni.

aiutarti nel forum degli argomenti

Grazie!

[Alex100]

Non ci sono problemi con makfa. Gettato e aperto il coperchio quando è pronto
Sempre buono.

Niente di meglio della più economica Ashanovskaya "ogni giorno".



Alex100,

🔗

Secondo i parametri fisici e chimici comprovati, Makfa può essere considerata solo farina da forno di seconda scelta o farina per uso generale.
la frazione di massa del glutine è risultata inferiore allo standard consentito "Makfa" (25%).
La contaminazione rivelata della farina con un bastoncino di patate indica gravi violazioni delle norme e delle regole tecnologiche e sanitarie-epidemiologiche nelle imprese produttrici non solo della farina stessa, ma anche delle materie prime (chicchi di grano). Secondo le norme di legge, in particolare le Istruzioni GosNIIKhP sulla prevenzione della malattia del pane di patate nelle imprese di panificazione (2012), questa farina non può essere venduta nella rete di vendita al dettaglio, ma può essere inviata per la successiva lavorazione industriale (produzione di fette biscottate e pane prodotti, frittelle, nella produzione di pane di segale con preliminare acidificazione o lavorazione antisettica con preparazioni speciali, o per l'alimentazione del bestiame).

[Un cittadino]

Un cittadino, Sono d'accordo ... da due anni non ho preso MacFoo ... motivi Starooskolskaya o Village (scopo generale).

[Un cittadino]

Niente di meglio della più economica Ashanovskaya "ogni giorno".
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Un cittadino su Ashanovskaya non necessario, 50/50
Che tipo di pane si ottiene da esso, una conversazione separata
Tutti questi collegamenti sono personalizzati, ma c'è esperienza pratica.
Hai cucinato molto su Makfa tu stesso? mia sorella è una pasticcera con grande esperienza e sforzi congiunti da molto tempo per trarre conclusioni da sé quando si utilizzano vari tipi e varietà di farina. Makfa è fuori competizione (l'unica marcatura che devi guardare, in cima al gruppo)
Ho preso un trucco francese dagli ultimi esperimenti, non mi ha impressionato

su Ashanovskaya non necessario, 50/50
Che tipo di pane si ottiene da esso, una conversazione separata

Niente di peggio del makfa.
All'inizio ho preso il makfu per una cottura di alta qualità, ma per 3-4 anni è diventato con un bastoncino di patate.
Ho pensato a un lotto - no, raramente prendo un pacchetto di azioni per un campione, ma l'intero macfa è infetto fino ad oggi.

ma 3-4 anni è diventata con un bastoncino di patate.

Come lo definisci?

L'argomento è pertinente e interessante, ma inondiamo comunque

Makfa può essere longevo e quasi costantemente.
Ci vuole tempo per gonfiarsi. Quindi diventa molto forte con molto glutine. Pertanto, la maggior parte dei proprietari di panasik ama il makfa. Ha tempo per mostrare la sua forza e qualità. E i proprietari di stufe con modalità brevi sputeranno.
Personalmente, non ho mai avuto un cattivo makfa.So solo come gestirla. E non ho mai incontrato un bastoncino di patate dentro. Risulta normale un ottimo impasto.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, beh, ho una Panasonic ... Due anni fa è iniziato - il pane è sbocciato il terzo giorno ... l'impasto lievita male ... Sokolnicheskaya, Lentovskaya, Ryazanochka - il volo è normale, ma come puoi prendere MacFoo ... e fresco ... marcatura ... O per le azioni dei cinque - Dixie - viene apposta una calamita apposta per la spazzatura, o un falso, ma il fatto è un fatto ...

Eccolo qui per te! Faccio due o tre volte alla settimana ...

Il nostro pane di famiglia "tipo Darnitsky" 300 g Makfa + 175 g Rye Tverskaya.
Sempre di successo, gustoso, alto. Mantiene perfettamente 2-3 giorni. Non sono rimasto più a lungo.
Aiuta te stesso!

Ecco il Pane a fette dell'altro ieri. L'odore è fantastico. Gusto anche.
Non ho ancora incontrato un cattivo Macfa
E l'odore e il segno di un bastoncino di patate. Coira me!

e cosa c'è da discutere. Condividiamo tutti le nostre esperienze. A quanto pare, nella mia regione c'è una produzione, un packaging o qualsiasi altra cosa, non voglio nemmeno approfondire. Qualcuno e io abbiamo avuto più fortuna con il makfa rispetto ad altri. E qualcuno ha portato farina infetta. È come con il burro e il latte. Mi è piaciuto molto, ma sono andato a trovarlo, e lì è morbido, per niente uguale a casa mia.
È solo che, probabilmente, il verdetto non dovrebbe essere messo immediatamente ovunque. Ogni posto ha i suoi giocattoli. Dobbiamo provare e solo allora decidere da soli. I prodotti sono diversi ovunque, e anche quelli buoni diventano improvvisamente cattivi e viceversa. Niente è permanente tutto il tempo.

Ogni posto ha i suoi giocattoli. Dobbiamo provare e solo allora decidere da soli.

Essere d'accordo.
Dopo tutto, la farina può essere diversa con il marchio Macfa ...

cosa c'è da discutere

No. Non è questione di controversia. Sono solo ... in difesa del mio Macfa.
E ogni informazione è utile. Non è così?
Teniamo gli occhi e le orecchie aperti, ma non esagerare!

Ragazze, queste sono preoccupazioni ... ci sono diverse fabbriche che producono ogni marchio e spediscono in determinate regioni. Apparentemente eravamo sfortunati ...

Come lo definisci?
L'argomento è pertinente e interessante, ma inondiamo comunque

Non c'è bisogno di laboratori, il pane per 2-3 giorni stesso mostra se la farina è contaminata o meno, ci sono già state molte discussioni su questo argomento.

Makfa può essere longevo e quasi costantemente.
Ci vuole tempo per gonfiarsi. Quindi diventa molto forte con molto glutine. Pertanto, la maggior parte dei proprietari di panasik ama il makfa. Ha tempo per mostrare la sua forza e qualità. E i proprietari di stufe con modalità brevi sputeranno.

A causa della macinatura più grossolana, che è appena sopra.
Solo lei non ha forza per molto tempo: glutine e proteine ​​non corrispondono a quelli indicati sulla confezione, così come GOST.
Questa non è più farina, ma più vicina alla semola.

Circa due anni fa, è iniziato: il pane è sbocciato il terzo giorno ... l'impasto non lievita bene ... Sokolnicheskaya, Lentovskaya, Ryazanochka - il volo è normale, ma come puoi portare via MacFoo ... E fresco ... etichettando ... Che si tratti di azioni nelle cinque - dixie - una calamita confezionata appositamente per alcuni rifiuti, o un falso, ma il fatto è il fatto ...

Esattamente!
Pertanto, sono praticamente passato a Ryazan, che è senza problemi e costa la metà del prezzo di un makfa slop.

Pertanto, sono sostanzialmente passato a Ryazan, che non ha problemi e costa la metà del prezzo di un makfa slop.

Ho fatto lo stesso. A loro piace anche Starooskolskaya, Lentovskaya - esce del buon pane ... Ho rinunciato a MacFoo non perché fosse davvero cattivo, ma mi chiedevo perché costa il doppio di quelli sopra elencati, che sono due volte più economici e non hanno un sapore peggiore. E Starooskolskaya è anche meglio. Un tempo Predportovaya ha dato il tono per noi. Uuuuu, come l'hanno presa. E poi una specie di spazzatura è andata: il prezzo è stato raddoppiato e la qualità era inferiore al battiscopa. Hanno smesso di prendere. Ma il prezzo non è stato ridotto e la qualità non è stata migliorata.

Ho rinunciato a MacFoo non perché fosse davvero brutto, ma mi chiedevo perché fosse due volte più costoso

Vitale, ma in qualche modo non lo facciamo.La farina di un'altra marca, la stessa Belonezhnaya, costa come Makfa 84 rubli confezione da 2 kg ...

Eeee, prendo Belonezhnaya a Pyaterochka per una promozione a 49-00. Prenderò quanto posso portare via o portare via.