Kenwood - 265 o 350?

novira
Grazie per la risposta!
Quale programma scegli per questo?
Ho guardato, il potere del 210 ° è anche più del 250 °. Quindi c'è una speranza che ce la farà? O non è la potenza del motore, ma la potenza del riscaldamento?

Programma numero 9 - "Pasta sfoglia", impasta per 16 minuti. Lo uso anche per impastare la pasta di segale per il pane. Prima impasterò, poi starò un po ', e poi accendo la prima o la seconda modalità (pane normale o francese), va bene ... Ma non capisco la potenza ... la stufa per la sua bellezza. Mi guardava ancora in una pubblicità in una specie di bidone della spazzatura. Un approccio puramente femminile. :-)

novira
e nel 210 ° modello il 9 ° programma è marmellata.
Inoltre l'8 ° è l'impasto, ma della durata di 1 ora. 30 minuti.,
e 10 ° - impasto senza glutine - 2h. 50 minuti
Cosa fare?
Questo significa che non potrò fare l'impasto per gnocchi su questo fornello?

Una cosa so per certo - nel 250 ° - 9 ° programma - un impasto duro. Quindi cerca la stessa stufa della mia. :-)

Grazie!
Solo nella nostra città non c'è scelta. Ho trovato solo stufe Severin e un modello Kenwood 210.

Non ho trovato nulla di dettagliato su Internet sul 210, l'unica cosa è che la foto contiene tutti i 12 programmi, come il mio, ma è impossibile leggere se c'è un impasto per pasta. In linea di principio, anche l'impasto del pane non è liquido ... quindi può e ce la farà. La differenza dal mio forno è solo nelle dimensioni della pagnotta - 600 o 900 grammi, e sul modello 250 - 500.750.1000 grammi. Tuttavia, faccio quasi sempre 500 grammi, in modo che più spesso il pane sia fresco.

Sì, e mi sembra anche che il programma di impasto per gnocchi differisca solo per durata, non ha bisogno di essere lasciato riposare. Quindi accendi il programma 8 e quando l'impasto è impastato, puoi spegnerlo presto, non dopo 1,5 ore, ma dopo 20 minuti.

Ora ho corretto il mio post precedente. Si scopre che ho messo il 250 ° modello invece del 210 °, rispondendoti, novira.

Il pane non risulta secco? Perché lo chiedo?
Ho parlato con Lyana di Severin. Ha detto che, secondo lei, il pane lì risulta essere secco. Non sei sicuro di cosa potrebbe essere correlato?

Ci ho anche pensato: includere 8 programmi. Ma l'impasto per gli gnocchi è fresco: la stufa si surriscalda se non è prevista per questo?

Il pane non è secco ... anzi, non raffermo per molto tempo dalla macchina del pane.
E non so per certo dell'impasto degli gnocchi ... non lo sopporterà. Bene, impastalo più sottile (come sul pane), quindi portalo manualmente a raffreddare con la farina.

[Rita]

Rita , Ho l'Alaska. È come Severin e non esiste nemmeno un programma di pasta per gnocchi. Ma l'ho fatto e l'impasto si è rivelato meraviglioso. Guarda qui: https: //Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=48.0
Questa pasta non è così ripida, sebbene sia paffuta.

Viki
grazie per l'aiuto. E cosa significa "lo stesso di Severin"?
Perché lo chiedo?
Ho trovato le macchine per il pane Tefal con noi, che sono copie esatte di Moulinex, e persino le istruzioni per loro da Moulinex
Adesso non so cosa pensare e cosa scegliere.

lo stesso di Severin: proviene da non costoso, cinese, non molto popolare, ma ancora meravigliosamente funzionante. Beh, qualcosa del genere nella mia comprensione ... E dove invece di Moulinex hanno scritto Tefal, molto probabilmente è per renderlo più costoso. Potrebbero benissimo essere la stessa cosa.

Viki
Abbiamo Severin del valore di 110 dollari.
E Tefal, che è una copia esatta di Moulinex, costa 190 dollari.

Ragazze con Kenwood BM-250, per favore dimmi, su quale programma cuocete il pane di segale?

Se c'è poca farina di segale, meno di un terzo, quindi sulla modalità pane francese (2), se di più, quindi sulla modalità senza glutine (5). Ma sempre prima impasto nella nona modalità (impasto) e, se c'è tempo, lascialo riposare per mezz'ora prima di iniziare la modalità 2 o 5.

e cuocio sulla modalità "grano intero", prima c'è il riscaldamento per mezz'ora

e mescolo sulla pasta una o due volte
quindi mettere la "pasta" (più impastare e lievitare)
poi aspetto altri 40 minuti, un'ora prima che arrivi il pane
poi - cottura

o "gnocchi" + "francese" e rimuovere la paletta dopo aver impastato.

e allora? Trovato la E-1 ea quale prezzo? Sono anche molto interessato a questa balena, sebbene anche una e-500 14-54 andrebbe bene. Qualcuno mi dica gli indirizzi dei punti vendita o dei negozi online dove si può acquistare un kit e-1 per 1200?

Quante cose positive ho letto su Kenwood 250.

Non so quale argomento scrivere correttamente, qui sul sito c'è un libro di ricette in russo e le istruzioni sono solo in inglese. Ho un'istruzione elettronica in russo. Forse potrebbe essere messo lì, probabilmente sarebbe utile a molti.

Perdonami, di cosa stai parlando?

e allora? Trovato la E-1 ea quale prezzo? Sono anche molto interessato a questa balena, sebbene anche una e-500 14-54 andrebbe bene. Qualcuno mi dica gli indirizzi dei punti vendita o dei negozi online dove si può acquistare un kit e-1 per 1200?

Si tratta di fotocamere ... i modelli sono una vecchia verità. Ma puoi fotografare i produttori di pane e pane