Spuntino di cetrioli

Spuntino di cetrioli
Categoria: Spazi vuoti
ingredienti
cetrioli 4 kg
zucchero 1 tazza
olio vegetale 1 tazza
aceto 1 tazza
sale 100 gr
tavolo di aglio 2. l (all'ora / cotta)
senape pronto 2 tavoli. l.
pepe nero macinato 1 tavolo. l.
aneto, prezzemolo 1 mazzetto
Metodo di cottura

È meglio prendere piccoli cetrioli, modellarli longitudinalmente in 4 parti, quindi trasversalmente in 2 parti, in modo da ottenere tali cubetti.
Mettere i cetrioli a fette in una casseruola (smaltata, in acciaio inossidabile), sopra - le verdure tritate, versare la marinata, mescolare bene e mettere sotto pressione (circa 1 litro di acqua) per 4 ore in un luogo caldo (in un appartamento , su un balcone, ecc.) ...
Marinata: zucchero, sale, aceto, cresce. burro, aglio, senape, pepe nero macinato - mescola tutto.

Tempo di cottura: 40 minuti di cottura, poi 4 ore - infuso e poi - in frigorifero.
Nota
La prima volta ho cucinato mezza porzione, perché non ero sicuro che mi sarebbe piaciuto, ma oggi cucino per una porzione intera, perché quello che ho cucinato è stato mangiato molto velocemente. Può essere conservato a lungo in frigorifero.

Questi cetrioli possono essere arrotolati per l'inverno, per questo sterilizziamo un barattolo da 0,5 litri per 15 minuti e un barattolo da 1 litro per 30 minuti.
Se possibile, oggi farò una foto.

ricetta interessante!

Oh! E che delizioso !!!!

pliz, se puoi foto !!!! e quanto tempo possono stare in frigorifero?

pliz, se puoi foto !!!! e quanto tempo possono stare in frigorifero?

Non c'è ancora nessuna foto, se ci sono ancora cetrioli, allora prenderò e metterò la foto! E possono essere conservati a lungo, ma ... non possono ... perché si mangiano molto velocemente! Il mio amico è riuscito a tenerli in frigorifero per quasi 3 settimane, l'ho provato, è delizioso!

Secondo me, duplichi davvero questa ricetta, tranne forse senza carote https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137552.0
;)

[Keti!]

Keti! Scusa, ma non ho visto la tua ricetta, ma quella che ho scritto mi è stata data dal mio vicino e mi è piaciuta molto ... quindi ho condiviso ... Se qualcosa va storto, lascia che il moderatore lo rimuova (il mio ricetta). Dopotutto, non posso leggere tutti i Temki e conoscere tutte le ricette.

Anche io preparo questi cetrioli da molto tempo. Ho anche visto una ricetta con le carote qui. Sono simili, ma si scopre un gusto e un calicò completamente diversi.

Bene, Lena ci ha spiegato che risulta un gusto completamente diverso, il che significa che questa è una ricetta completamente diversa! E ha anche diritto a un'esistenza separata! Grazie Lenochka!

[Natul]

Può essere conservato a lungo in frigorifero.

Natul, nel frigorifero tieni su mangiare presto, Sì ?

L'anno scorso ho arrotolato questi cetrioli ricetta la nostra Olenka-cucinare condivisa), alla famiglia è piaciuto molto, tutti e tre, cosa che accade raramente ...

L'ho arrotolato in barattoli da 0,5 litri, l'ho sterilizzato in forno, che A parer mio molto comodo, con un colpo, tutti i barattoli in una volta, si fermarono perché si sono levati in piedi?! Ancora in piedi)!!! i miei cetrioli nella dispensa / a temperatura ambiente, nemmeno un barattolo si è strappato !!! È anche un peccato ...

Oggi, o domani), lo farò di nuovo !!!

ho appena comprato molto adorabili piccoli cetrioli !!!

Grazie. L'ho portato ai segnalibri.

che bella ricetta! e per ora mangia, e per l'inverno - un tale universale)) grazie!

[Natusichka]

Che ricetta interessante! Cercherò sicuramente di farlo. Natusichka, Grazie!

[Innochka,]

Natul, tieni in frigo per il cibo nel prossimo futuro, giusto?

Sì, Innochka, mangiare. Ma si mangiano troppo velocemente! Alcuni hanno un sapore allettante e snervante.

kavmins, Galina, Grazie.Divertiti a cucinare!

Buona giornata !!! E la sterilizzazione dei cetrioli arrotolati o arrotolati dopo
Eppure, dopo la sterilizzazione, i cetrioli non si ammorbidiscono ?!

[Katyusha]

Katyusha, prima sterilizzare, poi arrotolare.

I cetrioli si ammorbidiscono, sì.

Ecco, Innochka ha risposto! Grazie Innuska! Sono tutto così impegnato adesso !!!!