Sto cercando una ricetta sul nostro forum

Pechino-mandarino-mais. Condimento: aceto di riso e olio di sesamo

[Ludmila]

Ludmila, Grazie. Ho pensato all'olio di sesamo. Dobbiamo provare questa combinazione.

[Taya]

Taya, prova, ovviamente. Tanto per cambiare, niente maionese
A volte diluisco la salsa di sesamo con olio raffinato
Ci piacciono anche le insalate di pechinese e salsiccia affumicata. Qui lo riempiamo con maionese o una combinazione di latte acido

Mangio così. Un minimo di componenti. Puoi aggiungere un uovo. Altrimenti, cetriolo e prezzemolo.

Insalata di cavolo alla pechinese con maionese (OlgaGera)

La maionese può essere sostituita con salsa vinaigrette.

Non ho davvero bisogno di una ricetta, ma di un consiglio
Ho cucinato involtini di cavolo con verza a Kuzin, il risultato non è stato felice. Il cavolo cappuccio, sebbene lo scaldasse in un micron e poi lo cuocesse per 1 ora, rimaneva non masticabile e il ripieno sembrava pronto.
come ricordare questa questione? Voglio finire di cucinare qualcos'altro, tirare fuori qualcosa da un cartone animato. oppure può aprire gli involtini di cavolo e cuocere il cavolo separatamente ...
Bene, in generale, aiutami, fai qualcosa di decente con questo pasto incomprensibile.
ma a Kuzin sicuramente non cucinerò più il cavolo ripieno, e il cavolo verza non mi è piaciuto, sembra sottile, ma una specie di quercia.

[Mirabel]

Mirabel, Di recente, cucino peperoni (involtini di cavolo) solo in un cartone animato. Lo riempio quasi completamente d'acqua, sbriciolo i pomodori o ci metto sopra il concentrato di pomodoro e lo faccio cuocere in forno. A tutti piace davvero. Il pepe è così gonfio, saturo. L'acqua praticamente evapora, ma il peperone ha il tempo di cuocere e gonfiarsi.

[Mirabel]

e la verza non piaceva

Mirabel, Vika, l'hai sbollentata?

Camomilla
Olya, quanto tempo dovresti stufarli in una pentola a cottura lenta?

[Sveta]

Sveta, inseriscilo prima nella micra. Per la prima volta ho cucinato questo cavolo, l'ho "sbollentato" nella micra e ho cotto gli involtini di cavolo a Kuzin. Fallimento
Olga, Anch'io ho cucinato così prima, poi sono passato al lento.Oggi sono stato attratto dagli esperimenti.Il risultato è ovvio.
Le signore! Bene, come posso ora portare questo capolavoro a uno stato commestibile?

[Vika]

può aprire involtini di cavolo e cuocere il cavolo separatamente ...

Vika, Molto probabilmente l'avrei fatto .. Tritare e stufare le foglie rimosse, quindi mettere le polpette sul cavolo finito. Puoi anche mescolare: ci saranno involtini di cavolo pigri.

[Yulia]

Yulia, si! Grazie!

Opzione
Estrarre separatamente il contenuto del cavolo ripieno, cioè la carne macinata. Lessare le foglie di cavolo. Quindi tagliare a pasta e mescolare con il ripieno finito. Aggiungi alcune spezie, erbe o decidi in movimento
E per dire che era inteso.

......
Durante la scrittura, questa idea è già stata espressa.

[Galina Byko]

Galina Byko, Ho dei prodotti da forno di default per 1 ora, dall'inizio bollono e, per così dire, vengono bolliti, quindi sono già cotti e ottenuti in una salsa piuttosto ricca. MA, quindi cucino in 1 strato, se necessario, quindi in più passaggi. In diversi strati non mi è piaciuto.

[Vika]

Ho cucinato involtini di cavolo con verza a Kuzin, il risultato non è stato felice.

Vika, Non ho la micra e il risultato di tale sbiancamento mi è sconosciuto.
MA - io ooooochen amo la Savoia negli involtini di cavolo. E la mia sbollentatura è a bagnomaria
Ho distribuito le foglie su tre livelli e ho cotto a vapore per 20 minuti. E in questo momento preparo il prossimo lotto di foglie: ritaglio o cammino con un martello da taglio lungo le vene centrali dure.
Per me la proprietà più piacevole della verza nel cavolo ripieno è che le foglie sono quasi impossibili da digerire, non mi piacciono i cavoli comuni in questo piatto proprio per la sua eccessiva morbidezza (adoro la struttura).
E la vista è più bella nelle foglie traforate e colorate del savoiardo, altrimenti normali involtini di cavolo, specialmente se riscaldati di nuovo, guarda ... beh, non così appetitoso
La morbidezza delle foglie può essere completamente controllata nella fase di sbiancamento, portata alla prontezza e durante la preparazione principale non si può aver paura che si sbricioleranno, sono forti
MA - sono morbidi come un normale cavolo. non lo farò
Eppure - non cucino il cavolo ripieno in pentole, ma cuocio in forno in una teglia profonda, con sugo 2/3 dell'altezza degli involtini di cavolo e un tappo di panna acida sopra

[Camomilla]

Camomilla,
Grazie Olya!

[Irina]

Irina, Ho sentito che gli involtini di verza con verza sono molto gustosi. Così l'ho provato e per qualche motivo ho pensato che fosse più delicato che semplice
Grazie mille per tutti i consigli, potrei rischiare di riprovare
in quale altro modo puoi cucinarlo? Mi sono rimaste alcune foglie sulla testa del cavolo cappuccio



Taya, probabilmente nessun'altra opzione. Sono andato a finirlo in modo da non dover inventare un'altra cena

Così ho sentito dal mio amico che il cavolo verza fa gli involtini di cavolo più deliziosi. Ho sognato a lungo di cucinare. Blocca il fatto che l'abbiamo in vendita è così raro e tremendamente costoso.
Ma aspetta, leggi il consiglio, all'improvviso ne hai bisogno.

Le ragazze, a quanto pare, una volta hanno visto sul forum l'argomento della disposizione delle cucine. Qualcosa camminava lungo i rami, non l'ha trovato. C'è una cosa del genere?

In generale (solo uno scherzo, ovviamente) cerco l'argomento "Come montare, imballare e trasportare tutto guadagnato duramentecomprato molto importante e necessario, solo necessario !!! grazie alla macchina per il pane. E preparato per l'inverno grazie a lei "

[Daria]

Daria, l'intero argomento riguarda la ristrutturazione, compresa la sistemazione della cucina https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166773.0

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Grazie! Non pensavo di andare in riparazione. E il nome non è di cucina.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Mi piacciono anche gli involtini di cavolo con questi cavoli. Sto preparando un'insalata, così tenera.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, oh, da qualche parte ho scritto un ottimo post su come muoverti con la minima perdita. Proverò a trovare.

il tema della disposizione delle cucine

C'è anche un argomento del genere
Mobili da cucina

La seconda volta portano torte ossete con la zucca. Delicious non è realistico. Il ripieno di zucca è dolce come la frutta candita. Ho cercato in Internet, non l'ho trovato. Forse qualcuno conosce il segreto?

dolce come la frutta candita

Ira, un amico sta friggendo in padella con burro e zucchero. Quindi nel ripieno nelle torte ordinarie.
Non posso fare una zucca ... ma ho visto))))

Faccio una deliziosa - noce moscata - zucca a pezzetti in un principe e la impasto un po '. Ha fatto due volte una torta osseta. Per la prima volta ho aggiunto il formaggio Poshekhonsky grattugiato, la seconda volta - burro, ma senza zucchero. La zucca è già dolce. Le torte non sono per tutti, ma interessanti.

[OlgaGera]

OlgaGera, Ekaterina2, Grazie. Proverò questo e quello. Respiro uniformemente alla zucca, e molti anche al lavoro, ma tutti, nessuno escluso, hanno strappato questa torta in zero secondi

Forse qualcuno conosce il segreto?

Un amico prepara con una zucca.
Dice zucca su una grattugia, stufato nel burro, ma aggiunge un po 'di formaggio come l'Adyghe lì.
Delizioso

[Ikra]

Ikra, Ira, la zucca è cotta nel forno. È necessario tagliare a cubetti grandi, sciogliere il burro e versare lo zucchero di canna. Arrotolate la zucca con questo sciroppo, potete aggiungere il pepe, a me piace il peperoncino, e infornare finché non sarà dorata. La noce moscata è molto gustosa.

E la nostra nonna ha fritto torte dolci con zucca e viburno. Gustoso e insolito.

[Vika]

in quale altro modo puoi cucinarlo? Ho qualche foglia sulla testa del cavolo

Vika, Io di solito per involtini di cavolo sulla sua riva. Non ci sono molti avanzi, quindi l'abbondanza di ricette con lei in qualche modo non ha funzionato. L'unico posto in cui allego è in borscht
Adoro il cavolo mooolto, qualsiasi ... ma mio marito non ha nemmeno mangiato borscht a causa del cavolo nei primi anni della nostra vita
Poi mi sono divertito, ma negli ultimi anni ho provato a sostituire il solito con il Savoyard o, in casi estremi, prendo un Pechino (deve essere aggiunto proprio alla fine, prima spegnendolo) - è così che a mio marito piaceva il borsch non con il solito bianco

Vergine, non hai bisogno di una ricetta, ma di un consiglio di promemoria.
Ricordo che prima di bollire le teste di pesce, bisogna tagliarle le branchie. Giusto o confuso?
Legna da ardere rosa salmone. Li cucino con le radici, li butto indietro e faccio una spiga nel brodo)

[IvaNova]

IvaNova, Destra. Le branchie devono essere rimosse. Adoro le teste di pesce. Succhio tutte le ossa. Amo particolarmente le teste delle carpe e delle carpe argentate. Mangia una tale testa e sii pieno.

prima di bollire le teste di pesce, è necessario tagliare le branchie.

Necessariamente!

Grazie!
L'oblio è una caratteristica delle "ragazze")
È positivo che ci sia qualcuno a cui chiedere

Sì, daranno al brodo amarezza.

L'oblio è una caratteristica delle "ragazze"

Anche se sono una sclerosi, ho ricordato questa lezione per il resto della mia vita. Una volta, all'inizio della vita familiare, ho cucinato la mia prima zuppa di pesce dalla testa di una grossa carpa. Sul fatto che le branchie dovrebbero essere rimosse, ho sentito questo. Ma non ricordo, o dimenticavo, o ero troppo pigro, ma non ho rimosso le branchie. Buon castr. L'ulka di un buon orecchio è finito nel mucchio della spazzatura, perché anche il nostro cane da cortile era così d ... mo si rifiutò di mangiare allora

Le branchie non vengono tagliate a causa dell'amarezza, attraverso le branchie del pesce filtrano l'acqua tutto il tempo per il bene della produzione di ossigeno e così tante cose sgradevoli come metalli pesanti, composti chimici nocivi, ecc., Si depositano lì, il mare è non è cristallino ora Quindi questo è il pesce più inquinato. Mi piace tagliare con le forbici con estremità curve affilate, molto comode

[Ranuncolo]

Ranuncolo, È chiaro. Ma i funghi succhiano anche l'intera tavola periodica dal terreno e allo stesso tempo li mangiamo e non ronzano. E le branchie danno vera amarezza - non lo so, me lo diceva mia madre, io stesso non ho provato a cucinare con loro.

[Anya]

Anya, a causa della mia giovinezza e inesperienza, ho cucinato con le branchie, mio ​​marito è un amante delle teste, non le mangio affatto, per me non c'è niente lì, quindi in qualche modo niente ha un sapore amaro

non c'è niente per me,

Stai mangiando? Là i cervelli sono così deliziosi)))

Oh, no. Ho formulato un principio per me stesso: il cibo nel piatto non dovrebbe apparire come una parte identificabile della carcassa. Beh, a parte il pollo, forse le costolette, posso mangiarle senza rabbrividire. E le teste, le code sono tutte nel brodo, e da lì allo spreco. Figlio della giungla di pietra.

il cibo nel piatto non deve sembrare un pezzo di carcassa riconoscibile.

Queste sono domande di psicologia))) Mio figlio, all'età di 3 anni, era in qualche modo preoccupato e si chiedeva perché il cartellino del prezzo dei polli sulle loro zampe fosse fissato con un elastico nero (a quei tempi giacevano alla rinfusa con artigli e senza pacchetti, come adesso). Senza esitazione, ho detto che erano loro che sono stati portati fuori in quel modo apposta))) Apparentemente, ha funzionato, perché non c'erano più domande su questo argomento.

Ragazze, qui nell'argomento del menu di Capodanno, le informazioni sulla ricetta del fegato di merluzzo dal latte sono scivolate. Ne abbiamo uno su HP? O forse qualcuno l'ha fatto, ha condiviso informazioni, la ricetta e il suo output sono molto interessanti.

[Irishk @]

Irishk @Ho scritto questo

sulla ricetta del latte di fegato di merluzzo.

Il forum ha scritto più di una volta su questa ricetta. Ho usato la ricetta di Lena Kubanochka.
Qui
Tea Gazebo # 83755
puoi leggere anche qui

Conserve di pesce in lattina (Natalie266)

Abbiamo molte informazioni, ma non c'è tempo per cercare semplicemente ora, lavorerò. Puoi assegnare un punteggio da solo nella nostra ricerca. Stavo cercando una ricetta.

Ragazze, qualcuno ha una deliziosa ricetta veloce per i panini senza lievito?
Per impastare subito al vento e in modo che fosse gustoso?
E quel lievito per la notte che cerca di non mettere hotstsa, antipasto da molto tempo, non sono amico del puff e mio marito ha chiesto i panini.
Plops offerti - rifiutati

[Olga VB]

Olga VB, Ol, ho dei bei panini cheesecake proprio così !!!

Per il test
175 g di ricotta senza grassi / a basso contenuto di grassi
6 cucchiai. l. latte
6 cucchiai. l. raffina di girasole. oli
75 g di zucchero
1 uovo
300 g di farina
12 g di lievito per dolci
1 confezione. furgone. Sahara
un pizzico di sale
per la parte superiore
50 g di burro
2 cucchiai. l. Sahara
150 g di bacche piccole, preferibilmente acide (il più delle volte ho ribes rosso congelato)
2-3 st. l. fiocchi di cocco o foglie di mandorle (puoi e senza di loro)

Ricotta, latte, baccelli. burro, zucchero, vanillina, sale, uovo, sbattere bene con un mixer, aggiungere la farina con il lievito, sbattere o semplicemente mescolare bene. L'impasto risulta essere morbido, dividere in 8-12 parti, cospargere di farina. Distribuiamo su una teglia con le torte. Premere leggermente il burro in piccoli pezzi nell'impasto in ogni torta. Distribuire sopra la bacca, cospargerla di zucchero e foglie di mandorle (senza di esse).
Cuociamo preriscaldati a 175 gradi. forno per 20 minuti.

In realtà devo fare una ricetta, ho anche delle foto. Molto saporito!

[Olga]

Olga, perché ...
Hai la ricotta? Penso solo a una versione di ricotta ... o ... Ol, e friggilo da una pagnotta (latte + uovo), cospargilo di zucchero, come per me - l'opzione più vicina da gustare, aggiungi corrente alla vaniglia.

[svetta]

svetta, Svetochka, pubblica una ricetta, per favore

Qualcuno ha una deliziosa ricetta veloce per panini senza lievito

Ebbene, niente potrebbe essere più veloce e più facile! Il pane attuale ha bisogno di essere fresco!

Panini alla cannella (dopleta)