Sto cercando una ricetta sul nostro forum

ragazze, sono convinto ancora una volta - siete semplicemente super!) grazie per un sacco di consigli !!!!!!

Ragazze che cercano una ricetta di marmellata di zucca.
Fette di zucca sciroppate, in cima, per così dire, intasate, ma dentro tenere. Con chiodi di garofano, cannella. So che viene prodotta in Armenia, Georgia.
Forse qualcuno conosce la ricetta. Ho rovistato tra i miei vecchi dischi. Non c'è niente.

Marmellata di zucca
Pelare la zucca e privarli dei semi, tagliare con un coltello riccio la zucca in pezzi di 2-3 cm e immergerli in acqua di lime per 20-30 minuti,
Successivamente, sciacquare abbondantemente con acqua fredda e mettere su un setaccio,
Immergere la zucca preparata in acqua bollente e cuocere per 5 minuti, quindi scolare l'acqua e raffreddare la zucca,
Prepara lo sciroppo di zucchero
Versare le fette di zucca con lo sciroppo caldo e lasciare per 6 ore, quindi cuocere per 30-35 minuti,
Dopodiché, togliete dal fuoco e lasciate nello sciroppo caldo finché non si raffredda (circa 2 ore),
Ripetere la cottura due volte, quindi cuocere la marmellata finché è tenera,
A fine cottura, si consiglia di aggiungere alla marmellata vanillina o chiodi di garofano, o cannella,
Per 1 kg di zucca sbucciata: 1 kg di zucchero, 400 g di acqua, vanillina o chiodi di garofano o cannella a piacere.
L'acqua di calce viene preparata da 0,5 kg di calce viva, che viene versata con 5 litri di acqua fredda, mescolata, quindi filtrata attraverso una garza.

[Syuzi]

Syuzi, oooh, sembra che sia !!!!
Dove viene venduta la calce viva? Anche la marmellata di noci viene cotta ...

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka.,
La calce viva si vende al mercato, accanto alle spezie,
si, si fa anche la marmellata di noci.

[Syuzi]

Syuzi, Proverò a cercare.

[OlgaGera]

OlgaGera, in qualsiasi edificio - ho preso l'anno scorso per le noci

[Tatyana]

Tatyana, grazie, darò un'occhiata

Ragazze! Aiuta chi lo sa! Ora dobbiamo mettere il pane in ritardo, ma ho dimenticato il tempo che sul monitor è fino a quando è pronto o prima dell'inizio dell'impasto? HP Panasonic

Elena, nel mio (SD 2500) è ora che sia pronto.

Grazie!:-)

Amici, ci sono un paio di chilogrammi di uva semiacida a maglia bianca, è un peccato buttarla via, cosa farne? Non correlato all'alcol.

[Evgeniya]

Evgeniya, composta d'uva con mele - molto gustosa, puoi ancora marmellata d'uva

Amici, ci sono un paio di chilogrammi di uva semiacida a maglia bianca, è un peccato buttarla via, cosa farne? Non correlato all'alcol.

Zhenya spremi il succo e rendilo delizioso con zucchero e spezie.

[Tumanchik]

Tumanchik, V-tinagrazie ragazze! : rose: farò la mia piccola composta!

vergine aiuta qualcosa che sto appendendo ...
in generale, mia madre mi ha dato la carne in gelatina cotta da smontare ... si è raffreddata naturalmente.9 beh, era già un po 'calda quando l'hanno data via) finché non l'ho smontata era completamente fredda ... quindi. ..
una domanda per intenditori: tutto è cotto .. la carne è smontata .. ci vuole l'aglio .. e adesso pende ... il brodo va scaldato vero? Chenok al freddo non si disperderà?

proprio quando ho cucinato, l'ho smontato velocemente e l'ho versato nelle pentole così caldo, e onestamente, era ...

e adesso sono noioso salvo ...

[Zhenya]

Zhenya, scalda il brodo con calma, non ne diventerà nulla, l'ho fatto 100 volte

OK! grazie! .. corse ...

Quindi la mia domanda è "quasi allegra".
Cucino le zampe di pollo per il gatto. Zampe, ovviamente, mie. Ma non mi arrampico. Cucino senza sale. Un sottoprodotto di zampe bollite - brodo - questa gelatina si solidifica già da sola. Lo verso, e il rospo duuushit Questo è il collagene vivo, utile per le ossa
Sto pensando: cosa potrei inventare?
Bollire di nuovo con sale, colare e tutti i tipi di verdure, erbe e carne?

Avrei fatto della carne in gelatina. Cuocere la coscia in un sacchetto in modo da non cuocere il brodo in eccesso (beh, o cuocere, e la zuppa su di essa in seguito), smontare e versare il brodo dalle zampe, condito con le spezie.
L'anno scorso ho cucinato carne in gelatina dalle mie zampe, provalo. Mi è piaciuto, ma non ripeterò l'impresa: puoi tintinnare i bicchieri mentre smonti le zampe.
E i gatti si sentono bene - le loro zampe, tu - brodo.

Per il futuro, cucinerei le zampe insieme alla coscia di pollo in una volta))

Irisha è completamente d'accordo con Sveta. Se c'è molto, congelare e poco a poco in zuppe, salse, stufati ... aggiungere! Da qualche parte Tanya-Admin ha un'idea per congelare i cubi. Non lo verserei mai. Ricordo (scusa, se quello ..) mia nonna e mia madre, sotto il film, hanno rosicchiato zampe e collo

Grazie, vergini!
La prossima volta che lo farò, lancerò anche un prosciutto alle zampe nel cartone animato.
E lo congelerò anch'io. Faccio bollire queste zampe regolarmente, l'animale non mangia nulla tranne loro e il collo di pollo. Quindi la gelatina rimane regolarmente

[IvaNova]

IvaNova, prima di cucinare, le zampe di pollo devono essere unte e una pelle sottile rimossa, beh, artigli con un coltello - e poi otterrai facilmente carne in gelatina, gatti - zampe

ragazze .. e ancora io ..
in generale, oggi sul balcone sono inciampato in un sacchetto di plastica .. e si è scoperto un ciuffo di cavoli ... beh, visto che di notte avevamo già -28 .. poi il cavolo era congelato. prima ossatura al moncone ..
devo andare direttamente nella spazzatura? o ci sono balli con i tamburelli per aiutare ??

Puoi ricavarne il cavolo ripieno. Una volta sciolte, le sfoglie diventano morbide e non hanno bisogno di essere bollite prima per avvolgere gli involtini di verza.

e gli avannotti non funzioneranno bene? probabilmente si trasformerà in un pasticcio ..
In qualche modo non avevo dimenticato il cavolo prima ... beh, sarebbe un pezzo di ghiaccio dritto ...

e gli avannotti non funzioneranno bene? probabilmente si trasformerà in un pasticcio ..
In qualche modo non avevo dimenticato il cavolo prima ... beh, sarebbe un pezzo di ghiaccio dritto ...

trita il cavolo. condire la carne macinata e mescolare con il cavolo cappuccio. su una teglia con i piselli. dito un buco in ciascuno - c'è una goccia di maionese e una goccia di salsa di pomodoro (ketchup). prodotti da forno. sarà come un pigro cavolo ripieno.

di! cool .. involtini di cavolo ripieni pigri per molto tempo .. grazie!

beh, cosa sarebbe un ghiaccio dritto ...

puoi cucinare la zuppa di cavolo. Immagina se lo congelassi come specialista.

Ora faccio involtini di cavolo pigri esclusivamente "all'asilo" (la ricetta è sul forum), con carne bollita. Inoltre, contengono non solo bollito, ma anche i resti di eventuali trattati termicamente. Oggi, a cena, ci sarà un attaccamento di cavolo cappuccio con un maiale al forno (la bambina non mangia bene la carne, ma ha bisogno di mangiare. Io ho pervertito più che posso. Ma lo stesso, mangia male e rimane sempre ).

e gli avannotti non funzioneranno bene? probabilmente si trasformerà in un pasticcio ..

Niente cambierà. Zhen, ho una mezza enorme testa di cavolo sul mio balcone. Ho anche dimenticato in qualche modo, e quando ho afferrato la testa di cavolo era già di pietra. Lo tolgo periodicamente, lo trito anche in zuppa, anche in padella, e va tutto bene.

[Zhenya]

Zhenya, il cavolo è appositamente congelato, in modo che in seguito sarebbe conveniente torcere gli involtini di cavolo quando si scongela un po '... Non l'ho provato da solo, hanno detto le ragazze ...

Qui ... vivi e impara! E lo butterei via. Ora so che i cavoli congelati-non-buttano-via-tutti-nel-business

ragazze grazie per il consiglio. ... domani sto facendo involtini di cavolo pigri ..

È un bene, Zhen, che tu non mi abbia ascoltato ... ora gli involtini di cavolo ripieni me ne tireranno un paio!

[Zena]

Zena, Zhenya, prova ad avvolgere una testa di cavolo come in una vecchia coperta o in una giacca, (portala a casa ovviamente) il cavolo si lascia bene, avvolgilo e basta!

Dopo un tale gelo, non se ne va. L'unica via d'uscita è pianificare quanto necessario, senza scongelare le intere forchette e mantenere congelato il resto. E se ha un po 'di brina, allora sì, lo scongelamento lento salva il cavolo.

Ragazze, cosa potete fare con un arco? Sono stato trattato per circa un chilogrammo, è leggermente più grande di una piantina - circa 1,5 cm di diametro, viola, ma non dolce, vigoroso.
Nella cucina normale, puoi pulirlo, ma non vuoi nemmeno buttarlo via. Non ho intenzione di piantarlo neanche sul davanzale della finestra.
Quindi penso, a cosa adattarlo Già da un mese me ne sono già dimenticato. Oggi ho di nuovo catturato la mia attenzione.

[Olga!]

Olga! Sarei ancora seduto davanti al televisore. La sbucciai (cipolla) dappertutto e la marinerei.Cipolle sottaceto per carne o insalata ... Mmmmm.

dammi un paio!

bez problemi .. svegliati e oops .. hai già delizioso ..

[Olga VB]

Olga VB, Ol, non riesco a trovare una ricetta, una delle ragazze ha dato una ricetta per il sottaceto da cipolle piccole, che è rimasto dalla semina! Quindi puliscilo e marinalo intero: sarà solo esclusivo! Ho cercato questa ricetta, sta accanto ad essa, la devo allegare!

Non riesco a trovare una ricetta, una delle ragazze ha dato una ricetta per il sottaceto da cipolle piccole,

Sono contento di aver messo in salamoia cipolle, prugne e uva secondo questa ricetta. E quando marini le cipolle con le prugne o l'uva, le cipolle assumono il loro sapore e diventano ancora più gustose


Cipolla rossa marinata (Amministratore)




Uva in salamoia e prugne (Amministratore)

Non so che argomento chiedere, ma consiglio la ricetta della pasta di pan di zenzero. Ho comprato un albero di Natale e un treno da Teskoma, secondo le loro ricette sono usciti meravigliosamente, ma è impossibile rompere i denti. si prega di avvisare.

consigliare la ricetta della pasta di pan di zenzero

mi piace molto queste Pan di zenzero. L'ho fatto più di una volta

E in una scatola ermetica con quelle di cui puoi rompere i denti, metti qualche fetta di mela e rinnova il taglio una volta al giorno fino a quando i biscotti di pan di zenzero diventano morbidi. Di solito sono sufficienti un paio di giorni.

E in una scatola ermetica con quelle di cui si possono rompere i denti, mettere qualche fetta di mela e rinnovare il taglio una volta al giorno fino a quando i biscotti di pan di zenzero diventano morbidi. Di solito sono sufficienti un paio di giorni.

E ho appena messo un pezzo di pane fresco in un sacchetto con pan di zenzero raffermo e biscotti. Al mattino tutto è di nuovo morbido.

E ho appena messo un pezzo di pane fresco in un sacchetto con pan di zenzero raffermo e biscotti. Al mattino tutto è di nuovo morbido.

Ottimo consiglio !! Non lo so!

I miei biscotti di pan di zenzero raffermo vanno o per il tiramisù (inzuppato nel caffè con liquore) o in un multi-steamer. Molto veloce: 10 minuti e puoi bere il tè

[IvaNova]

IvaNovaal contrario, il mio mangia a malapena le verdure. Faccio involtini di cavolo pigri, strofino tutte le verdure che ho (cavoli, carote, cipolle, aglio, zucchine, ecc.), Qualsiasi carne macinata, un uovo, riso (pre-riempito con acqua bollente), semolino o cracker per addensare . Formo grosse "cotolette" e metto un po 'd'acqua sul fondo nella pentola a pressione. Ma lo faccio in uno strato, altrimenti il ​​riso non è pronto nello strato superiore, o devi versare più acqua, quindi non è gustoso. Le chiamo cotolette e va tutto bene. Faccio anche insalate. Non mangerei mai riso con petto al vapore e insalata di cavolo. E mescolo il tutto, un po 'di cetriolo sottaceto o fresco, piselli o mais, un po' di formaggio sopra, condisco con maionese e yogurt. Faccio subito un vaso grande, non puoi trascinarlo per le orecchie. È l'unico modo in cui posso nutrire le verdure. E cerchi di nutrire la carne allo stesso modo. Inoltre non mangia manzo da me. Torco la carne macinata e nella pasta, il grano saraceno, cuocio troppo il riso con cipolle, carote, zucchine. A volte giro il manzo già stufato in una pentola a pressione. La amo e cucino per me.
Provalo, forse piacerà al tuo pignolo. Soffro per tutta la vita. Viviamo insieme ea volte cucino qualcosa per ciascuno separatamente. Lattina!

Ragazze! Dimmi la ricetta della pasta frolla, su cui puoi fare i biscotti con le trafile con queste forme?

[ElenaMK]

ElenaMK, Mi piacerebbe provare https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200821.0