Pera di terra al forno con uovo

Pera di terra al forno con uovo

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
Pera di terra	150 gr
Uovo	1
Panna acida	50 g
Formaggio	10 g

Metodo di cottura

• Lavate bene i topinambur, tagliateli a spicchi, fateli cuocere nel burro in una padella di ceramica per 10 minuti. Mescolare l'uovo, la panna acida e il formaggio grattugiato, versare il topinambur con questo composto e cuocere in forno a T180 finché la parte superiore non sarà dorata. Meglio cuocere direttamente nella stessa padella.
  

[Olga]

Olgache ricetta interessante. Il topinambur cresce, ma in qualche modo è piccolo ... o non è mai grande? Per la maggior parte, cresce nei giardini invece che nei fiori perenni, ma per il cibo ...

E penso che per una pera di terra)
Una ricetta interessante, non ha prestato attenzione, vendono topinambur

abbiamo anche una monetina una dozzina di questa pera. Ce n'è molto!
La mamma cerca di nutrire i polli, ma loro non vogliono davvero mangiare.
Dobbiamo provare, sì. Grazie!

oh che bella ricetta. Olya, ho letto che non è necessario pulire? Adoro il topinambur al forno. Lo metto su una teglia e lo inforno come le patate al cartoccio. Il gusto cambia e si ammorbidisce. Grazie per la ricetta. Ai segnalibri!