Roll con la carne in pasta sfoglia

Roll con la carne in pasta sfoglia

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Pasta sfoglia (lievito) pronta	1 quadrato
Maiale o manzo bollito	500g
Burro	50g
Uovo	3 pz
Tuorlo per ungere il rotolo	1 pc
Maionese	2 cucchiai. l.
Prezzemolo	5 ramoscelli
Sale pepe	gusto
Olio vegetale

Metodo di cottura

• Porto alla vostra attenzione un piatto molto semplice, gustoso e di facile preparazione! Tutti avranno successo!
• Passare la carne bollita attraverso un tritacarne. Aggiungi sl sciolto. burro, sale e pepe.
• Preparare una frittata: mescolare le uova con la maionese, il prezzemolo tritato finemente e versare in una padella preriscaldata con olio vegetale. Friggere su entrambi i lati fino a doratura.
• Stendere la pasta su un tavolo infarinato e stendere uno strato di carne macinata. Metti una frittata sopra, poi un altro strato di carne macinata. Stendere la pasta con la carne macinata e la frittata in un rotolo, pizzicare i bordi, ungere con il tuorlo e mettere su una teglia con la cucitura verso il basso. Mettete in forno preriscaldato a 180 gr. infornate e infornate per circa 20 minuti.

Cucina nazionale

Cucina russa

[Natusik]

Natusik , e il rotolo è attorcigliato insieme all'impasto, cioè uno strato di pasta all'interno? O appena fuori, come una torta?

[Sonadora,]

Sonadora,Marina, sì, il rotolo è tutto attorcigliato insieme all'impasto.

Natasha, l'ha fatto su una finta pasta sfoglia alla birra secondo la ricetta di Stella. Per i ripieni ho preso: carne macinata, frittata (solo formaggio strofinato su uno strato di frittata caldo) e piselli + spinaci scongelati, frullati. Ogni strato era cosparso di desideri aridi. E ha montato lo strato di verdure verdi con esso. Il risultato è molto bello: strati luminosi. Grazie per la ricetta e l'idea !!!!