Pentola a pressione elettrica Marca 6050 - recensioni e opinioni

[Informazioni importanti.]

Informazioni importanti.

Se si osserva vapore dalla valvola di rilascio del vapore durante il processo di cottura pressurizzato, la valvola potrebbe non essere fissata. In questo caso, la valvola potrebbe anche strapparsi durante la cottura.

Pertanto, consiglio di fare quanto segue.
- Aprire la valvola. Mettere il regolatore di pressione in posizione "limitatore di pressione", quindi ruotarlo in senso orario finché non scatta (è necessario applicare un piccolo sforzo). La parte superiore della valvola può essere staccata.


- Per chiudere la valvola, è necessario eseguire tutte le azioni in ordine inverso, ma cliccarlo in questo modo: impostare il regolatore di pressione sulla posizione "pressione normale", quindi ruotare la valvola un po 'più in senso antiorario fino a clic (è necessario un piccolo sforzo). Puoi cucinare tutto.

È possibile cucinare il latte condensato in una pentola a pressione?

[Karina,]

È possibile cucinare il latte condensato in una pentola a pressione?

Karina, Ho provato a cucinare il latte condensato, ma non ha funzionato.

[VATRUSHKA UNGHERESE basato su GASHI]

VATRUSHKA UNGHERESE basato su GASHI

Non ho ancora cotto il brodo di carne in SV, ma ho cucinato il goulash e la schiuma era ordinatamente sul lato della casseruola in 2 punti.

In quale modalità hai cucinato il gulasch?

[Karina,]

Karina, Ho provato a cucinare il latte condensato, ma non ha funzionato.

È un peccato, una delizia preferita, solitamente preparata con grassi vegetali.

In quale modalità hai cucinato il gulasch?

Brasare è la modalità Carne. Facciamo il gulasch lì.

E finalmente ho cucinato la zuppa di carne per la prima volta. Hai pensato a lungo se buttare la carne di manzo con il pollo o no? D'accordo, non ero tentato, non so cosa sarebbe rimasto del pollo, ho cotto la carne per 30 minuti, poi ho aggiunto la carne di pollo per 10 minuti. ... Il brodo si è rivelato molto trasparente e bello, ma l'ho comunque filtrato e l'ho versato in un'altra padella. Ho lavato la casseruola e ho fritto i funghi, ho aggiunto cipolle, aglio e carote. Ha messo le patate, il sale, la carne smontata, riempita di brodo e per 8 minuti. per il porridge. Penso che 8 min. molto, 5-6 minuti sarebbero sufficienti. Aperto il coperchio, la zuppa stava ancora bollendo un po ', aggiunse le erbe e chiuse. Bene, solo circa 65 minuti + set e rilascio della pressione è tutto divertente! In una normale casseruola, cucino solo il brodo per 2,5-3 ore. Ogni giorno amo sempre di più il mio marchio.

Quindi, ho finalmente iniziato a padroneggiare la pentola a pressione Brand. La prima cosa che mio marito ha detto quando ha visto questo miracolo sul tavolo della cucina, "Queste luci sono molto simili al timer Predator dello stesso film con Schwarzenegger ...".

Bene, questo è uno scherzo ... Come sempre, nessuno legge le istruzioni.

Ho una certa esperienza con le pentole a pressione. Poiché la primissima pentola elettrica era proprio la pentola a pressione, ovvero LandLife (di seguito LL), confronto involontariamente Brand e LL.

L'ispezione preliminare del marchio è soddisfatta: una bella custodia elegante, un display leggibile, un controllo abbastanza intuitivo. Bella casseruola interna, enorme. È stata provata anche la pentola LL e viceversa: a prima vista si adattano, i coperchi sono chiusi (bisognerà sperimentare la cottura nelle pentole del "vicino", ma questo è un po 'più tardi). Lo svantaggio della casseruola LL è che il rivestimento è chiaramente più debole, il lato esterno della casseruola non è rivestito. A proposito, scusatemi per il tegame, ma in questo caso di LL ho una pentola di riserva, poiché quella "nativa" ha creato una perdita di vapore (quindi se viene confermato che la pentola di Brand è adatta per LL, allora io acquisterà volentieri il ricambio del marchio) ... In LL sono presenti i programmi "Riso", "Pollame", "Porridge", "Zuppa", "Manzo" e l'impostazione manuale del tempo di cottura richiesto.I programmi in pegno non vengono modificati manualmente, ma vengono attivati ​​immediatamente premendo il pulsante desiderato.

Per ora, torniamo a Brand. La prima cosa che è stata fatta è stata la carne cotta per la carne macinata. Qui devo ammettere che cucino tale carne in LL con alcuni problemi. Uso tagli di media grandezza di maiale e manzo in proporzioni approssimativamente uguali. Cucino una volta sul programma Manzo (lì il programma Manzo dura 25 minuti), poi allento la pressione, apro il coperchio, aggiungo le spezie e lo metto per altri 10 minuti sotto pressione, a volte per pigrizia lo rimetto semplicemente la modalità Manzo. Per i gusti di qualcuno, digerisco la carne in questo modo, ma per me e i bambini - questo è ciò di cui hai bisogno. Quindi, anche la prima volta nel Brand mi ha fatto piacere, anche se la durata di 15 minuti mi ha sorpreso, ma due cicli hanno fatto il loro lavoro: la carne si è rivelata tenera, aromatica. La prossima volta ho deciso di provare una combinazione di "Fry" e "Meat". La frittura ha causato emozioni positive: i pezzi di carne erano effettivamente colorati, ci sono voluti 15-20 minuti per friggere due kg di gulasch, il grasso non è stato schizzato, niente è bruciato. Quindi la carne è stata messa in una casseruola, sono state aggiunte le spezie, è stata aggiunta una tazza di acqua ed è stato attivato il programma “Carne”. Purtroppo, parte della carne si è rivelata dura. Ma per la carne macinata ha funzionato (ho ancora stufato la carne macinata con cipolle fritte).

Poi io e la mia famiglia siamo partiti per alcuni giorni per visitare i parenti, e durante il viaggio mi è dispiaciuto molto non aver preso la pentola a pressione.

Al mio ritorno, sono tornato a padroneggiare questa pentola a pressione. Quello che mi manca subito è l'impostazione manuale del tempo di cottura a partire da 1 minuto. Per quanto ne so, l'unico programma che consente libertà sotto forma di 1 minuto è "Porridge / Cottura a vapore". Ma ho il sospetto che la pressione su questi programmi sia notevolmente inferiore rispetto a quella sullo stesso "Carne".

Anche in questo caso ho deciso di confrontare le mie pentole a pressione già in funzione. Ho versato 2 litri di acqua in LL e Brand, acceso 1 minuto su LL manualmente, su Brand in modalità "Porridge". Ha acceso il cronometro.

12 ° minuto - si è acceso l'indicatore "Pressure Rising" sul Brand.
13 min 15 sec - LL sibilò (significa che l'acqua è bollita, la pressione inizia a salire).
15:40 - in LL la valvola è chiusa (che in Brand è considerata un "galleggiante"), il coperchio è bloccato.
19:30 - LL squittì (cioè è andato alla pressione di lavoro e l'ha tenuto per 1 minuto ed è passato alla modalità di riscaldamento)
20:07 - Il marchio è andato alla pressione di lavoro,
21:05 - Brand ha segnalato la fine del programma.
Non ho controllato il tempo in modalità "riscaldamento" dopo la fine del programma, che è necessario per rilasciare la pressione per aprire il coperchio.

Totale: la differenza nel tempo di funzionamento è di un minuto e mezzo.

Sono stato soddisfatto dell'indicazione del marchio: la durata del programma, le fasi di lavoro, c'è un conto alla rovescia sullo schermo (non c'è un tale conto alla rovescia in LL, lì si accende la lettera P, che significa Pressione).

Sfortunatamente, non posso dare un feedback reale sulla cottura del pollo, perché ho commesso un errore tecnologico - l'ho buttato in questi stessi 2 litri caldo acqua, due cosce, verdure, sale e impostare il programma "Carne". Il brodo si è rivelato fragrante, ricco, ma tremendamente torbido (ho dovuto fare un estratto dall'albume). Pollo (fabbrica) e carote bollite molto duramente. La prossima volta proverò a mettere il pollo in acqua fredda.

Oggi una frittata di salsiccia è stata preparata nella pentola a pressione. Versò un cucchiaio di olio di mais sul fondo della casseruola, accese il programma "Fry: Fish" (secondo le mie stime, la temperatura non dovrebbe essere molto alta), tagliò tre salsicce ordinarie, le versò nella casseruola. Mentre stavano leggermente rosolando, mescolate tre uova grandi + un pizzico di sale + un paio di cucchiai d'acqua in una ciotola. Mescolò i pezzi di salsiccia, li lasciò tingere sull'altro lato e vi versò sopra il composto di uova. Qui ho commesso un piccolo errore: ho ripristinato il programma, volevo impostarlo su 5 minuti, ma si è scoperto che il tempo predefinito per questa modalità è di 20 minuti. In generale, ho riattivato la stessa modalità "Fry: Fish" e ho chiuso la pentola a pressione con il coperchio.Per quanto ho capito, la pentola a pressione ha ripreso a scaldarsi per friggere, perché il conto alla rovescia non è partito, ma l'indicatore del riscaldamento era acceso ... Sono uscito dalla cucina, sono tornato lì pochi minuti dopo, lo schermo bruciava per 16 minuti fino alla fine del programma. Ho aperto il coperchio e l'omelette era pronta. Ho provato a lasciare che la frittata "finisse" su un piatto, ma si è rotta un po '. Tuttavia, aveva una piacevole crosta tostata sul fondo (non troppo cotto!), Come ha detto il marito, "Questo è tutto!" ...

Rina, la carne viene cotta a pezzi per la selvaggina. Il tempo può essere aumentato in tutte le modalità.

Rina, la carne viene cotta a pezzi per la selvaggina. Il tempo può essere aumentato in tutte le modalità.

la carne era in piccoli pezzi - il cosiddetto gulasch. So che è possibile aumentare il tempo. Non ho abbastanza per scommettere da un minuto (beh, a volte è necessario)

[BISCOTTO cioccolato-ciliegia]

BISCOTTO cioccolato-ciliegia
"vapore / porridge"

La prima volta che ho aperto la pentola a pressione subito dopo il segnale, ho visto la parte superiore liquida del biscotto. Ho chiuso velocemente il coperchio e ho riacceso il programma, spegnendolo dopo 5 minuti e aprendo il coperchio dopo 20 minuti di spegnimento. Mi sono reso conto che 20 minuti sono sufficienti per cuocere in modalità "riso" e "vapore / porridge", ma vale la pena aprire il coperchio della pentola a pressione dopo 20-30 minuti.

Victoria! Dai a pliz una ricetta per la torta tirolese, è bello!

[Olga,]

Victoria! Dai a pliz una ricetta per la torta tirolese, è bello!

Olga, torta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167503.new#new

[un augurio ai produttori - ridurre l'intervallo di tempo possibile per la regolazione da 1 minuto]

Volevo impostarlo su 5 minuti, ma si è scoperto che il tempo predefinito per questa modalità era di 20 minuti. In generale, ho riattivato la stessa modalità "Fry: Fish" e ho chiuso la pentola a pressione con il coperchio. Per quanto ho capito, la pentola a pressione ha ripreso a scaldarsi per friggere, perché il conto alla rovescia non è partito, ma l'indicatore del riscaldamento era acceso ... Sono uscito dalla cucina, sono tornato lì pochi minuti dopo, lo schermo bruciava per 16 minuti fino alla fine del programma. Ho aperto il coperchio e l'omelette era pronta. Ho provato a lasciare che la frittata "finisse" su un piatto, ma si è rotta un po '. Tuttavia, aveva una piacevole crosta tostata sul fondo (non troppo cotto!), Come ha detto il marito, "Questo è tutto!" ...

Cioè, la frittata era pronta in 4 minuti. È spaventoso immaginare cosa gli sarebbe successo in 20 minuti

l'unico programma che consente libertà sotto forma di 1 minuto è "Porridge / Cottura a vapore". Ma ho il sospetto che la pressione su questi programmi sia notevolmente inferiore rispetto a quella sullo stesso "Carne".

Non avresti fatto un'omelette su "Kasha"?
In generale, l'impossibilità di impostare il tempo da 1 minuto è un inconveniente significativo durante l'utilizzo pentole a pressione... Dopo tutto, il significato di tali pentole "accese e dimenticate, e il segnale acustico mi ha ricordato che è ora di mangiare". E se è impossibile impostare il tempo richiesto, dovrai spegnerlo da solo, il che significa che sarai in servizio, come se stessi cucinando sul fornello. Se fosse una pentola a cottura lenta, un intervallo di tempo così piccolo è completamente inutile, ma è uno SCIATORE!

Penso che sia unanime un augurio ai produttori - ridurre l'intervallo di tempo possibile per la regolazione da 1 minuto

Nel momento in cui questa pentola a pressione sarà completata con allettanti innovazioni, sarò in grado di "oscillare" per acquistarla

Cioè, la frittata era pronta in 4 minuti. È spaventoso immaginare cosa gli sarebbe successo in 20 minuti
Non avresti fatto un'omelette su "Kasha"?

Come ho scritto, la prima volta sono stato stupido abbandonando il programma e impostandolo di nuovo. E ha versato il composto di uova in una casseruola preriscaldata. Quando si avvia il programma "Fry", c'è del tempo PER IL RISCALDAMENTO prima di uscire dal conto alla rovescia di questi 20 minuti. Sfortunatamente, non ho documentato questi tempi di riscaldamento. La sera ho cucinato un'omelette simile (il bambino più grande ha chiesto). Qui stavo cucinando, SENZA SPEGNERE il programma "Fry: fish", ho tagliato le salsicce e le ho buttate via prima che iniziasse il conto alla rovescia. Di conseguenza, l'omelette era pronta quando il display aveva 4-6 minuti rimasti nel programma. Se ho cucinato da un gran numero di prodotti, diciamo 5-6 uova, quindi, tenendo conto del tempo per friggere le salsicce (patate bollite, cipolle in umido, ecc.)la durata del programma andrebbe bene.

Per quanto riguarda l'omelette su "Porridge" - non lo dirò, perché non l'ho provato. È in qualche modo strano per me cucinare sotto pressione, cioè con un forte aumento di temperatura, una frittata, che ha bisogno solo di un po 'di temperatura e tempo perché le proteine ​​si arricciano (ma non infuso !!!), e questo è circa 65 -70 ° С, finché ricordo.

Preferirei provare a cucinare una frittata densa (tipo secondo GOST) in modalità "Cottura".

Ragazze che hanno utilizzato il programma Frittura / Cereali: cosa puoi cucinare e come?

Ho anche usato Lena Bo - riso fritto Lena, e ho calcinato il grano saraceno su questo prog - l'ho mescolato due volte in 20 minuti - tutto mi andava bene!
Bene, ancora una volta, è un peccato che i programmi di frittura non inizino da un minuto.
Ho comprato una copertura appositamente per il programma "Fry" - 22 di diametro con un bordo per 70 rubli.

Cucino la zuppa di purè di patate per i bambini in brodo di pollo. Ho preparato la base - brodo di pollo: due cosce + 1,75 litri di acqua fredda + cipolla + carote tritate + un pezzo di radice di sedano + un po 'di sale = modalità "Carne". Questa volta il brodo si è rivelato, se non cristallino, abbastanza trasparente.
Conclusione: l'acqua fredda è davvero necessaria per un brodo chiaro.

Dal brodo caldo ho pescato pollo e verdure, ho buttato le patate sbucciate, tagliate a metà, la parte bianca dei porri e un'altra carota. Ho attivato il programma "Carne" per 12 minuti. Anche se questo è molto: di solito imposto 7 minuti per le patate in modalità manuale.

A proposito, se rilasci manualmente la pressione, in nessun caso dovresti farlo immediatamente dopo la fine del programma di cottura! Quando la pressione scende, anche il punto di ebollizione scende, ma il liquido mantiene ancora una temperatura troppo alta. Pertanto, quando la valvola è aperta e il vapore viene rilasciato, il contenuto della padella inizia a bollire molto attivamente!

Oggi ho cucinato delle lasagne pigre sul riso, ho impostato il tempo a 25 minuti. , in 20 minuti. Sento che sia acceso ... spento. Forse 15 minuti sono sufficienti? O era solo un po 'bruciato perché la casseruola era calda perché aveva fritto fin dall'inizio cavolfiore e broccoli?

[Irin,]

Oggi ho cucinato delle lasagne pigre sul riso, ho impostato il tempo a 25 minuti. , in 20 minuti. Sento che sia acceso ... spento. Forse 15 minuti sono sufficienti? O era solo un po 'bruciato perché la casseruola era calda perché aveva fritto fin dall'inizio cavolfiore e broccoli?

Irin, Ho cotto le lasagne sul riso per 15 minuti.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165185.0

Grazie Vika, ho persino stampato la tua ricetta delle lasagne, ma per un po 'non ho nemmeno guardato. Due giorni fa l'ho fatto, ma in forno, ma il sugo nella pentola a pressione è molto comodo e veloce!

Grazie Vick, ho persino stampato la tua ricetta delle lasagne, ma per un po 'non ho nemmeno guardato. Due giorni fa l'ho fatto, ma in forno, ma la salsa nella pentola a pressione è molto comoda e veloce!

Intendi il ragù alla bolognese?

[Porridge, sotto pressione, tempo 20 minuti, spegnimento, 30 minuti coperti]

Vi mostro la continuazione del biscotto:

Questo è un pan di spagna COTTO


Questa è una modalità biscotto Porridge, sotto pressione, tempo 20 minuti, spegnimento, 30 minuti coperti





L'altezza del biscotto è un po 'meno, 5 cm (sui prodotti da forno era 6 cm.), Beh, questo non è così importante
E mi è sembrato che in questa modalità il biscotto risulti essere un po 'più morbido, anche se il tetto risulta essere un po' umido, quindi si attacca al piatto quando viene capovolto.

Ho preso appositamente la ricetta per un biscotto denso in modo che ci fosse qualcosa da confrontare.

Ora proverò a cuocere la stessa variante in modalità RIS: anche il risultato è interessante.

VikaGrazie per le idee personalizzate per la cottura dei biscotti!

[Admin]

Vi mostro la continuazione del biscotto:
<...>
Ora proverò a cuocere la stessa variante in modalità RIS: anche il risultato è interessante.

Admin, grazie per il confronto della cottura dei biscotti su diverse modalità

Finché ricordo, Vika cotto un biscotto sotto pressione. E sei a pressione normale. Mi chiedo se c'è una differenza?

[Salsiccia fatta in casa]

Salsiccia fatta in casa



Friggere le salsicce in modalità "Fry - Meat" su entrambi i lati per 2-3 minuti (fino a quando sono leggermente dorate). Quindi la modalità "Carne" - 12 minuti.Ma questo è molto se le salsicce non sono come le mie - 2,5 kg, ma meno. Ci vuole tempo da 1 minuto in ogni modalità! Non smetto mai di esserne convinto, anche se non sono l'unico.

Intendi il ragù alla bolognese?

Sì bolognese, solo io aggiungo carote e sedano lì. Mio figlio adora una lasagna così classica, ma a me piace molto quella pigra con cavolfiore, petto affumicato crudo e amaretti. Non è così pesante per lo stomaco e molto gustoso. E Brandik ha fatto benissimo (il tempo doveva essere impostato meno)

Ok, aspetterò finché non mi taglierò con un panino.

Vika, mantieni il taglio

Ma oggi non ho cucinato niente

Correggerai, noi crediamo!
Oggi ho mangiato tali involtini che non riesco a trasmettere quanto sia delizioso! Mai sfornato pasta lievitata in MV. Quindi penso, cosa succede se provi questo test in CF?

Ho deciso di cuocere Charlotte al mattino. L'ho messo sul RIS per 20 minuti e ho dimenticato .... mi sono ricordato quando erano già 38 minuti di riscaldamento. Lo scosse dalla casseruola: si è rivelato meraviglioso! Tutto è cotto, ma non asciutto.
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Nevushka, dai la ricetta per la tua Charlotte. Voglio provare a cucinare a St., così funzionerà sicuramente. 38 minuti con cottura, o riscaldamento solo per 38 minuti. Grazie.

Voglio condividere la mia gioia: un'ora fa mi hanno portato una pentola a pressione Brand 6050! Ho lavato il tutto, ho versato dell'acqua fino a 1/5 e ho organizzato una prova con una casseruola, ho acceso la cottura Porridge / Steam. Tutto procede secondo le istruzioni: riscaldamento, il galleggiante si è alzato, la pressione è impostata, il passaggio alla pressione di lavoro, il conto alla rovescia, ma il vapore dalla valvola rossa è sempre leggermente percepibile. C'erano già informazioni su questo argomento, sembra che la valvola non sia completamente riparata (risposta 1116 p. 56 di Elena Br) e Oksyusha ha fatto una domanda su un simile problema. Ragazze, come funzionano le vostre pentole? Nessuno ha un parco così impercettibile dalla valvola? Ho paura di smontare qualcosa, rimuovere la valvola, quindi fare clic di nuovo, non romperò nulla lì? Sembra che non abbia paura del lavoro di una pentola a pressione (un tempo c'era una pentola a pressione sovietica, e più di una, poi una Zepter), ma questa informazione di Elena Br sul funzionamento della valvola e anche la possibilità del suo fallimento è fastidiosa. In qualche modo mi sono persino arrabbiato un po ', ho davvero un matrimonio? Ed è un peccato, ho comprato una pentola a pressione con tanta voglia e speranze.
Oksyusha, come hai risolto questo problema, come hai smontato e montato la valvola?
Oppure non arrabbiarti per questo e cucinare con calma - mi piace già così tanto!

Ragazze e uomini .... (come ho capito non numerosi) in questo thread !!! Mi sono imbattuto nel multicooker Brand 37501 .... ho letto quasi tutti i Temki sul sito a riguardo, finché non mi sono imbattuto in questa pentola multi-pressione ..... e ci ho deciso. Ora la domanda è ... dove comprarlo? Sull'ufficiale. sito esaurito. Qualcuno sa in quale negozio di Peter puoi acquistare questo miracolo ?? Ho già copiato così tante ricette e suggerimenti nei miei documenti che devo semplicemente trovarli ... helpeeeee

Ragazze, mangia notevolmente energia?

Ragazze, mangia notevolmente energia?

Questa è un'unità molto economica in termini di consumo di elettricità. Non uso la stufa elettrica così spesso adesso: i risparmi sono notevoli!

Voglio condividere la mia gioia: un'ora fa mi hanno portato una pentola a pressione Brand 6050! Ho lavato il tutto, ho versato un po 'd'acqua fino a 1/5 e ho organizzato una prova con una casseruola, ho acceso la cottura Porridge / Steam. Tutto va secondo le istruzioni: riscaldamento, il galleggiante si è alzato, la pressione è impostata, il passaggio alla pressione di lavoro, il conto alla rovescia, ma il vapore dalla valvola rossa è sempre leggermente evidente. C'erano già informazioni su questo, sembra che la valvola non sia completamente riparata (risposta 1116 p. 56 da Elena Br) e Oksyusha ha fatto una domanda su un problema del genere. Ragazze, come funzionano le vostre pentole? Nessuno ha un parco così appena percettibile dalla valvola? Ho paura di smontare qualcosa, rimuovere la valvola, quindi fare clic di nuovo, non romperò nulla lì? Sembra che non abbia paura del lavoro di una pentola a pressione (un tempo c'era una pentola a pressione sovietica, e più di una, poi una Zepter), ma questa informazione di Elena Br sul funzionamento della valvola anche la possibilità del suo fallimento è fastidiosa. In qualche modo mi sono persino arrabbiato un po ', ho davvero un matrimonio? Ed è un peccato, ho comprato una pentola a pressione con tanta voglia e speranze.
Oksyusha, come hai risolto questo problema, come hai smontato e montato la valvola?
Oppure non arrabbiarti per questo e cucinare con calma - mi piace già così tanto!

Buon pomeriggio, congratulazioni per il tuo acquisto.
Non stavo scrivendo il messaggio per spaventarti. Il fatto è che questa informazione non è nelle istruzioni. E devi ancora smontare la valvola. Nel tempo, può intasarsi e dovrà essere risciacquato.
Non aver paura di rompere. Se qualcuno non riesce ad aprire (o chiudere) la valvola, scrivi. Gireremo e pubblicheremo un video.

Ragazze e uomini .... (come ho capito non numerosi) in questo thread !!! Mi sono imbattuto nel multicooker Brand 37501 .... ho letto quasi tutti i Temki sul sito a riguardo, finché non mi sono imbattuto in questa pentola multi-pressione ..... e ci ho deciso. Ora la domanda è ... dove comprarlo? Sull'ufficiale. sito esaurito. Qualcuno sa in quale negozio di Peter puoi acquistare questo miracolo ?? Ho già copiato così tante ricette e suggerimenti nei miei documenti che devo semplicemente trovarli ... helpeeeee

La pentola a pressione multicooker Brand 6050 è un nuovo dispositivo della nostra azienda. Pertanto, non c'era un lotto di prova di grandi dimensioni. Al momento tutte le pentole a pressione sono esaurite.
Ci aspettiamo il prossimo lotto a giugno. Non apporteremo ancora alcuna modifica al funzionamento del dispositivo, tutte le modalità corrispondono alle caratteristiche dichiarate. L'unica differenza tra il nuovo lotto è che il set di consegna conterrà un ricettario.

Non è ancora possibile modificare l'intervallo di impostazione del tempo di cottura. Ma ricordo questo bisogno e lo correggerò alla prima occasione.

Patate fritte.

Fritto su Frittura / Carne senza coperchio.

Elena Br, grazie per i tuoi complimenti! Oggi al mattino mi occupo di diverse modalità e cucino lungo il percorso, ho anche richiamato il nostro centro assistenza (indicato in fondo alle istruzioni), mi hanno confermato che è tutto a posto, dovrebbe funzionare così, in più Ho letto tutti i post sopra - il consiglio di Elena Bo - premi un po 'il tappo alla fine della modalità di pressurizzazione e tutto è in ordine, la valvola smette immediatamente di librarsi! Elena, grazie per il tuo tempestivo supporto, penso di non essere l'unico ad aver affrontato un simile dubbio durante lo sviluppo iniziale della pentola a pressione.
La pentola a pressione è un dispositivo miracoloso! Le ragazze hanno ragione, fin dai primi minuti ti innamori sempre di più di questa assistente.

: si: che bella patata è venuta fuori! Oggi ho anche fritto le patate, tagliate solo a barrette, tipo patatine fritte. Ma era fritto lo stesso, ma delizioso ...

Non è ancora possibile modificare l'intervallo di impostazione del tempo di cottura. Ma ricordo questo bisogno e lo correggerò alla prima occasione.

Elena, buon pomeriggio! E che tipo di ricettario sarà, come quello che vendi per il multicooker?

Il libro sarà leggermente diverso. Non ci sarà copertina rigida, ma conterrà un centinaio di ricette con foto a colori A-4.

[Mille grazie ai rappresentanti del marchio sul nostro sito web, e in particolare Elena Br per la partecipazione, l'attenzione ai problemi degli acquirenti e per l'aiuto nella loro risoluzione!]

Mille grazie ai rappresentanti del marchio sul nostro sito web, e in particolare Elena Br per la partecipazione, l'attenzione ai problemi degli acquirenti e per l'aiuto nella loro risoluzione!
Ho già scritto molto qui sulla valvola, che durante il tempo di cottura si libra fortemente o non molto. L'ho smontato e montato, come consigliato da Elena (a proposito, è molto facile da fare). Dopo aver fissato la valvola, il suo gioco in posizione "alta pressione" è diminuito, direi anche in modo significativo. La valvola iniziò a muoversi un po 'più stretta. In precedenza, se durante il lavoro sotto pressione iniziava a essere corretto, quindi in quasi tutte le posizioni (nell'intervallo di "alta pressione") la valvola oscillava fortemente, il flusso era diritto con spruzzi. Ne ho già scritto. Adesso non sbaglia quasi mai. Da qualche tempo ho smesso di toccare la valvola durante il funzionamento del CB. Ora funziona così: dopo aver alzato l'indicatore di pressione dopo circa un minuto, la valvola inizia a galleggiare. Questo continua nel cuore per 1 minuto, poi la SV si calma e la valvola non rimane più sospesa durante tutto il tempo di cottura. A volte la valvola funziona silenziosamente e non si libra sempre dall'inizio del CB.

Adesso impressioni dal processo di cottura e dai risultati.Non sono un fan delle zuppe nella mia vita, ma le zuppe di SV sono così gustose che anche io sono tentato dal solo odore. Non ho mai messo zuppe del genere sul fornello. 30 minuti per il brodo di carne + 10 minuti con il resto degli ingredienti (è indicato il tempo di lavorazione sotto pressione) ed è pronta una zuppa ricca, profumata e aromatica. Ai miei occhi, questo è un vantaggio innegabile e molto significativo del CB rispetto al multicooker e ai fornelli.
Mi piace molto anche il fatto che puoi cucinare la quantità minima di cibo. Ad esempio, dalla sera alla mattina metto il porridge per i bambini da 0,5 misurini di cereali. Il porridge non brucia, non si forma una crosta sul fondo, come nel multicooker (generalmente non sono sufficienti 0,5 tazze di cereali, quindi ho smesso da tempo di cucinare il porridge a MV).
In generale, amo sempre di più la mia pentola a pressione finché non ho quasi smesso di cucinare sui fornelli, anche se è anche molto amata (induzione).

Natalya, grazie per aver condiviso le informazioni sull'installazione della valvola. Significa che non è tutto così spaventoso, quando sarà il momento saremo in grado di rimuovere, pulire e sostituire la valvola da soli. Ho avuto un falso allarme, la mia valvola oscillava un po 'e questa semplice pressione sul coperchio con un solo dito ha aiutato. Sono molto contento che la tua epopea con la valvola sia finita così con successo, e quanto è bello che abbiamo un'attenta consulente professionale Elena Br sul nostro sito web.
Volevo chiedere del porridge da 0,5 tazze di cereali - dopotutto, nella ciotola, insieme al liquido, occuperà spazio inferiore al segno 1/5 - non è spaventoso? Dalle istruzioni, mi sono reso conto che il cibo (o il liquido durante la cottura a vapore) dovrebbe essere all'interno del segno sulla ciotola da 1/5 a 3/5. Quindi puoi cucinare una quantità minore in volume? Le istruzioni indicano anche nelle tazze - almeno 2, ma queste 2 tazze di liquido non raggiungeranno il segno 1/5.

Mi piace molto anche il fatto che tu possa cucinare la quantità minima di cibo. Ad esempio, dalla sera alla mattina metto il porridge per i bambini da 0,5 misurini di cereali. Il porridge non brucia, non si forma una crosta sul fondo, come nel multicooker (generalmente non bastano 0,5 tazze di cereali, quindi ho smesso da tempo di cucinare il porridge in MV).
In generale, amo sempre di più la mia pentola a pressione finché non ho quasi smesso di cucinare sui fornelli, anche se è anche molto amata (induzione).
Natalya, quanto liquido aggiungi a 0,5 cereali?

[Melanyushka, Stomik]

Melanyushka, Stomik, se cucino la semola di mais, aggiungo 2 e 3/4 bicchieri di acqua a 0,5 tazze di cereali (i miei figli non riconoscono i latticini) per 20 minuti sotto pressione. Cucino la farina d'avena in un rapporto da 1 a 2 con 1/4, 6 minuti, verso la farina d'avena almeno 3/4 di tazza. Per il grano saraceno, le proporzioni sono le stesse (10 minuti), ma non per un ritardo, perché il grano saraceno assorbirà tutta l'acqua durante la notte. Qui devi sperimentare. I miei figli hanno una seconda settimana del mais, non vogliono nient'altro, quindi non ti parlerò di altri cereali.
A quale livello è piena la padella, non ho prestato attenzione. In ogni caso, un bicchiere d'acqua è sufficiente per aumentare la pressione, e quindi praticamente non evapora. E l'ora è impostata manualmente, non come in MV.

Le pentole a pressione di 6050 a 3848 rubli sono apparse di nuovo, qualcuno voleva davvero ...

Elena, ma non puoi acquistare questo libro separatamente. Mi piacerebbe.

Buona giornata.
Il ricettario multicooker Brand 6050 non sarà venduto separatamente. Ma questa settimana pubblicheremo questo libro in formato PDF sul sito web della nostra azienda accanto alle istruzioni.

Ieri abbiamo preparato un "contorno" friabile di farina di grano saraceno e lonza di maiale in umido con cipolle.

Mio marito mi ha chiesto di cucinare la braciola. E io non la amo. preparare. Se lo cucini come un normale cereale, lo faccio sbavare con qualsiasi rapporto di acqua e cereali. Una volta, sembra nel lavoro di Pokhlebkin, ho sottratto l'opzione di fare il grano saraceno con l'albume. La linea di fondo è che i cereali secchi (o forse lavati?) Mescolare con albume crudo e asciugare in forno. Quindi versare acqua bollente sul cereale essiccato in modo che la proteina si arriccia immediatamente e "chiuda" i chicchi con un guscio denso. Ma questa opzione ha sempre richiesto troppi movimenti del corpo anche per me (e il forno non è una fontana).

Ho mescolato due tazze di grano saraceno secco con un bianco d'uovo e ho fritto (essiccato) in una pentola a pressione. Non ricordo cosa fosse esattamente la modalità "Frittura", ho mescolato la braciola più volte fino a quando non ha smesso di raccogliere grumi, cioè le proteine ​​si sono seccate e si sono cagliate. Poi ha versato il sale, ha versato poco più di tre tazze di acqua bollente, ha chiuso la pentola a pressione e ha avviato il programma Riso. La pentola a pressione ha raggiunto la pressione di esercizio molto rapidamente (dopotutto, il cereale era già riscaldato e l'acqua stava quasi bollendo). Alla fine del programma, mi sono permesso, violando le mie stesse regole, di rilasciare manualmente la pressione quasi immediatamente. Il motivo è molto semplice: non dovrebbe più esserci acqua libera nel porridge, che bollirebbe. Il porridge si è rivelato friabile, molto gustoso.

Poi è arrivato il turno del maiale. La podkrevina catturava quasi esclusivamente carne. L'ho tagliato in pezzi piuttosto grandi (circa 5-6 cm di lato), ho avviato il programma "Fry: Meat" nella pentola a pressione per mezz'ora, ho versato un paio di cucchiai di olio di mais. Quando l'olio si è riscaldato, ha iniziato a friggere i pezzi fino a quando non è apparso un leggero rossore. La carne pesava meno di un chilo e mezzo, quindi la procedura ha richiesto molto tempo. Quando gli ultimi pezzi sono stati fritti, ho tritato quattro cipolle su un berner, sul posto libero in una casseruola (un paio di pezzi in più erano fritti) ho cosparso un pezzo di cipolla tritata in modo che anche leggermente colorato (ho aggiunto un po 'di sale e cosparso con un pizzico di zucchero). Quando ho tolto gli ultimi pezzi di carne, ho aggiunto la cipolla rimasta, l'ho frullata e l'ho fritta per un paio di minuti (parte della cipolla aveva già un caratteristico colore rubino). Ha buttato la carne fritta, l'ha salata, ha aggiunto qualche foglia di alloro, 10 pezzi di pimento nero intero e 6, ha aggiunto 100 grammi di acqua, ha chiuso la pentola a pressione e ha avviato il programma "Carne" per 20 minuti. Il risultato è eccellente: la carne si è rivelata così tenera e gustosa che anche il mio bambino di quattro anni l'ha mangiata (ed è piuttosto esigente).

Sperimenta con la torta pasquale. Impastamento e lievitazione iniziale in HP, lievitazione finale in pentola a pressione (riscaldamento acceso per 4 minuti) 2 ore. Cuocere 50 minuti, capovolto e altri 20 minuti. Si è rivelato un po 'più secco rispetto a MV (può ridurre il tempo di cottura). E dobbiamo provare Rice.

Buona giornata! Leggo questo Temko da mezzo mese, si è rivelato decisivo per me nella scelta di una pentola a pressione-multicooker. E domani andrò a prenderla E mi preoccupo in anticipo - da che parte avvicinarsi a lei. Per favore dimmi come girare, ad esempio, il pesce durante la frittura? Si scopre, accendo la modalità, passa la metà del tempo e poi? Non puoi semplicemente aprire il coperchio e capovolgerlo? Hai bisogno di spegnere qualcosa?