Cupcake di Natale spagnolo con halva

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Cupcake di Natale spagnolo con halva

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: spagnolo

ingredienti
Burro	600 gr
Uova di gallina	550 gr
Miele	125 g
zucchero	400 gr
Farina di frumento	550 gr
Lievito in polvere	10 g
Halva	150 gr
Cioccolato	200 g
Frutta candita	100 grammi

Metodo di cottura

• Mescola halva e burro.
• 
• Sbattere separatamente le uova, il miele e lo zucchero.
• 
• Unire il tutto, aggiungere la farina, il lievito, i canditi e il cioccolato tritato.
• Impastare (sbattere) l'impasto. L'impasto ricorda una crema soffice e delicata. Ecco il risultato:
• 
• Il modulo deve essere riempito con una massa di 2/3 volume.
• 
• Infornare a +180 ºС 60 min. Quindi posizionare sulla griglia:
• 
• Quando la torta sarà fredda
• 
• cospargetela di zucchero a velo.
• 
• Frattura di piccoli "cuori":
• 
• Il misterioso aroma di halva è molto evidente, sebbene la presenza di halva stessa nel cupcake non sia assolutamente visibile:
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• Nel contesto si possono identificare con precisione solo cioccolato e canditi:
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• Credo che se osi seguire il mio esempio per cuocere un muffin simile con halva, riducendo gli ingredienti nella ricetta del 30 percento o anche della metà, ne rimarrai indescrivibilmente deliziato!
• Non è affatto difficile!
• Buona fortuna con i tuoi dolci!

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

forno

Nota

La mia fonte di ispirazione:

🔗

La ricetta originale dell'autore contiene gli ingredienti: torrone e gianduia.
Non ho esitato a sostituirli rispettivamente con halva di produzione locale e cioccolato al latte con noci, e non ho rimpianti!

[AXIOMA]

AXIOMA
Che bellezza!!!! e la forma è così insolita, il castello, lo vedo per la prima volta.
E con gusto, probabilmente molto !!!

[AXIOMA]

AXIOMA, portato via ai segnalibri. Preparerò sicuramente.

[AXIOMA]

AXIOMA
Che bellezza!!!! e la forma è così insolita, il castello, lo vedo per la prima volta.
E con gusto, probabilmente molto !!!

Melisa72ru! Grazie per aver valutato il cupcake!
Stai tranquillo: assaggia insolito, sebbene il concetto di gusto sia relativamente controverso! ..

Esistono diversi tipi di pirofile, anche per questa torta.
Ti mostrerò frammenti di un altro tentativo di cuocere questa torta:











Ingredienti ridotti della ricetta consigliata dall'autore del 30%.

[AXIOMA]

AXIOMA
hai dei cupcakes molto belli, guardo, l'umore sale, una specie di festa diventa ...
Qui sotto forma di una rosa, solo per San Valentino;) e anche cuori !!!

Che ricetta insolita: non ho ancora incontrato i prodotti da forno con halva! Dimmi, quante uova sono 550 g? A giudicare dalla foto 7?

[Olga78]

Che ricetta insolita: non ho ancora incontrato i prodotti da forno con halva! Dimmi, quante uova sono 550 g? A giudicare dalla foto 7?

Olga78, Ciao!

Un uovo di gallina C1 (Sala da pranzo di categoria 1), solitamente offerta dalla vendita al dettaglio, pesa ~55 grammi, cioè, alla base della ricetta 550 g è 10 uova.
Ma se decidi di ridurre la produzione del 30%, allora sarà così 7 uova.
Oppure, se hai preso una decisione, adattandoti al volume del tuo file forma, ridurre la ricetta del 50%, quindi sarà necessario mettere l'impasto 5 pezzi di uova.
Esistono diverse forme ...



La decisione è tua.

AXIOMA, grazie ENORME per una spiegazione così dettagliata. Adesso è un peccato non provare la ricetta

e io e mia figlia abbiamo preparato questo cupcake oggi! Ridotto tutto del 50%! Avevamo paura che sarebbe stato molto zuccherino, ma si è rivelato semplicemente eccellente in dolcezza! Grazie mille per la ricetta! Lo cuoceremo più di una volta!

Aiuto per favore !!! Ho la stessa tortiera (serratura) che ho provato due volte il forno, ma la serratura non salta fuori, si rompe. Insegna come rimuovere un cupcake da uno stampo simile. Grazie in anticipo...

Ho guardato a lungo la ricetta, ma il volume non è mio. Ho contato 3 uova, si è scoperto essere un cupcake di medie dimensioni. Invece dei canditi, ho preso le prugne.
Aroma e sapore distinti di halva, burroso. Scoperto, rimase sul tavolo per diversi giorni e non pensò nemmeno di asciugarsi.
Grazie per la ricetta