Srimati - Torta di mele indiana

[Omela]

Omela, Sono venuto con grazie, fatto, delizioso. Ovviamente, come sempre, tutto è verificato al grammo. L'unica cosa è che la semola non è di casa, l'ho sostituita con la semola di mais, è come la semola, solo giallastra, beh, metà e metà burro con burro.

[Lerele]

Lerele, che giallastro !! Secondo me nessuno ha ancora cotto con la semola di mais !! Si può vedere che si è rivelato gentile, sono contento che mi sia piaciuto !!!

[Omela]

Omela, solo i cereali devono essere messi a bagno più a lungo, è chiaro, un po 'un po' duro, ci sono chicchi che si sentono e l'intera torta è così succosa, soffice.
In generale, è molto gustoso

Lo macinerei anche ulteriormente. Non so quale tu abbia, ma ne abbiamo uno abbastanza grande in vendita.

[Omela]

Omeladove macinarlo, è molto piccolo

No, beh, rispetto a un semolino, qualcosa di grande ... lo macinerei.

[Omela]

Omela, pigramente, anche se potrebbe e dovrebbe essere. È più facile per me comprare la semola.
Ma è andata così bene, non riesco nemmeno a descriverla, ma sembra la torta più morbida, e improvvisamente qualcosa di duro nella mia lingua, si è rivelato un tale "momento clou", quindi se non altro, lo farò anche ancora una volta, con il semolino può essere diverso, ma così bello.

Sì, sei incuriosito, io stesso voglio provare ora.))

Saluti!
E chi l'ha fatto con l'olio d'oliva, è troppo pesante?

[Margot K]

Margot K, Non l'ho mai fatto.

Buongiorno! Ha già sfornato tre volte, il gusto è incredibile! Grazie mille per una ricetta così meravigliosa! E il mio gatto, è ancora schizzinoso nel cibo, divorato con evidente piacere, godendosi il gusto, anche se per 16 anni non ho notato un debole per la cottura) Faccio sempre in una pentola a cottura lenta, ho seguito la ricetta due volte senza prestazioni amatoriali, ma per la terza volta non ho avuto abbastanza semolino - ho dovuto fare il 50/50 con la farina d'avena. Il risultato è soddisfatto) Il colore della torta non è mai stato bianco, ma è ancora più interessante in questo modo. Ho letto tutti i commenti, quindi non sono rimasto sorpreso. Ora sto studiando la cucina vedica con te, proverò sicuramente alcune ricette da lì. E Shrimati cuocerà molte altre volte. Grazie Omela per le meravigliose torte (e anche per quelle future)!

[Elena]

per 16 anni non ho notato un debole per la cottura per lei)

aaaaa, rispetto al gatto !!!

Elena, lieto. cosa mi è piaciuto E grazie per l'idea di Hercules.

Rispetto Trasmetterò con un altro bocconcino Shrimati Grazie

[Omela]

Saluti!
Bene, dato che nessuno lo ha fatto con l'olio d'oliva, allora lo riferirò ... risulta bene, non pesante, beh, più con una diminuzione della quantità di olio.
Omela, Grazie!

Quindi si scopre che preparo costantemente gli shrimati ??? Emoe, che è solo un pasticcio questa mattina, ha preso un amico. Non per niente ero impegnato nello yoga, la parola chakra si è aperta nei miei chakra, l'ho inventata all'età di 14 anni, ora cucino mia figlia, sorprendentemente, tutti gli ingredienti sono esattamente gli stessi, la corrente è un po ' meno zucchero e qualche volta ci verso la farina d'avena, asciutta, non macinata ... Oggi l'ho fatto con olio di mais, è davvero delizioso !!

[Margot K]

Margot K, lieto. che tutto ha funzionato e mi è piaciuto!

Jenealis, Evgeniya, per i tuoi chakra!

Dimmi come è questa torta il giorno dopo la cottura? Cioè, è stantio?

[brena]

brena, se non coperto, poi come tutti i prodotti da forno, diventa stantio. E se sotto il cofano, allora fantastico

[brena]

come è questa torta il giorno dopo la cottura?

brena, in un contenitore chiuso (borsa) non stantio né il secondo, né il terzo, né il quarto (se c'è qualcosa che è rimasto stantio) giorno.

[brena]

brena,
Non abbiamo tempo per indurirci.

Omela,
Oksana, grazie per la ricetta! L'ho cotto due volte. Anche il più esigente apprezzato

[Kate]

Non abbiamo tempo per indurirci.

Kate, allo stesso modo! Sono contento che ti sia piaciuto!

[Omela]

[larghezza img = 180 h [url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/65912/Cropped_2016218_28229.jpg]otto = 134] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/65912/photo_00066.jpg

Omela, Oksana questa volta al forno shrimati in una frittata, delizioso! Grazie per una ricetta così versatile che voglio provare a realizzare con l'aggiunta di cacao e ciliegie, vediamo cosa succede
Il problema con le fotografie, devono essere due ...

[Vikulina]

Vikulina, Victoria. due sono:

gamberetti al forno in una frittata,

sì ... questo non è ancora successo!

[Omela]

Ieri ho cotto di nuovo Shrimati. Il ripieno è di mele e prugne. Ho messo molti ripieni, ma poi così vusnooo ...

.

OmelaGrazie per la ricetta.

Ragazze, non lo cuocio da molto tempo e ho dimenticato - qual è il modo migliore per sbattere il burro con lo zucchero - con un frullatore o un mixer?

E ho anche dimenticato: il peso o il volume dell'olio qui?

Cotto questo miracolo in MV Panasonic 18. Cottura 60 min., Capovolto e altri 20 min. cottura. È risultato bello, non un asino. Mille grazie all'autore della ricetta. Ora dovrei aspettare che si raffreddi un po '. L'odore vale

[Canzone*]

Canzone*, Anya, congratulazioni! L'hai comprato comunque !!! Si è rivelata una torta eccellente !!

E ho anche dimenticato: il peso o il volume dell'olio qui?

Sasha, peso in grammi. Ora metto 100 g di olio di mais. L'ho battuto con i coltelli nel Bimby.

ElenaBK, Sono contento che sia successo!

[Sasha]

è meglio battere il burro con lo zucchero - frullatore o mixer?

Sasha,
Il mio burro e lo zucchero non vengono sbattuti con un frullatore o un mixer. Mescolo tutto in modo ecologico con una forchetta o un frullatore a immersione (secondo il mio umore) e poi aggiungo mele e uvetta.
125g e 125ml di olio sono quasi la stessa cosa. A volte aggiungo meno olio: va bene

[Omela]

L'ho battuto con i coltelli nel Bimby.

Omela, che interessante, non l'ho provato alla TM, pensavo che tutto sarebbe stato imbrattato solo sui muri ...
E a che velocità batterai?

[Vikulina]

Vikulina, a una velocità media di 4-5. Non faccio attenzione, lo faccio sulla macchina.

[Omela]

OmelaQuando ne preparo una porzione intera, cercherò di sbattere nel Bimby.

[Victoria]

Victoria, Impasto tutti i prodotti da forno in TM.

Il burro e lo zucchero vengono montati con un frullatore a immersione. La mela era piccola, quindi ho aggiunto una banana, e questo ha fatto sembrare che dovremmo avere la cannella qui ...

Ragazze, non ho mai tracciato la consistenza del burro di ahar, montato o meno. L'ho suonato per un paio di minuti e basta.

Anya, congratulazioni! L'hai comprato comunque !!!

È stata mia zia a scioglierlo per me, non ce l'ha fatta ... vedi troppi bottoni! E mi è piaciuto molto questo cartone animato. E anche i pasticcini sono meravigliosi.

[Canzone*]

Canzone*,
Bella torta! Devo anche cuocere nel mio Panasonic.
Omela,
Ksenia, l'ultima volta che ho aggiunto una manciata di mirtilli freschi alla torta. La torta è diventata ancora più gustosa)). E la miscela di pan di zenzero è stata aggiunta per il sapore.
Ancora una volta, un milione di grazie dalla nostra famiglia!

[Omela]

Omela, Sono grato dalla mia famiglia per la ricetta di una deliziosa torta di mele. Ha sfornato più volte, e sempre "col botto". È vero, riduco leggermente la quantità di burro e zucchero, ma aggiungo cannella (per noi le mele non esistono senza cannella) e altre spezie o spezie per i dolci.

[Katya1234]

È stata mia zia a scioglierlo per me,

Sì .. dove potrei trovare una zia taku!

Katya1234, Katya, sono contento che la ricetta sia rimasta. Niente lo prende !! E anche i mirtilli rossi!

TanyaKotya, Tatiana, e grazie. Ora verso anche meno olio.

[Ksyusha!]

Ksyusha! Sono arrivato con un altro grazie!
Non senza i vytribons, ma che risultato!
Ho una domanda sull'aumento del consumo di ricotta, ma non me la sento affatto ... Mi sono seduto e mi sono seduto, ho guardato tristemente questo pacchetto di cagliata, e poi ho capito che volevo gli shrimati e basta!
Ho frullato una confezione di ricotta 220 g di grasso al 2% da 150 g di kefir a una massa omogenea, mescolata con 190 g di semola di grano duro (tutto quello che era). E poi tutto era secondo la ricetta, solo l'impasto di farina più piccolo richiedeva 30-50 grammi.
Ho tagliato la mela acerba, l'ho mescolata all'impasto, l'ho messa in uno stampo rivestito di ceramica, l'ho lisciata con mano bagnata, ho pressato le prugne ricostituite su tutta la superficie (erano essiccate).
40 minuti a 180-160 gr.
Tale prelibatezza si è rivelata !!! E nessun accenno di ricotta!
È così che mi sono ingannato!
Mi scuso per le foto insaponate: ho scattato in una cucina buia di notte.
Sembra che la torta sia opaca. In effetti, è solo leggermente umido, quindi friabile e poroso.La prugna acida della dacia, che nessuno mangia proprio così, si è rivelata semplicemente sorprendente nel tema della sua acidità, le mele hanno dato ulteriore succosità.
Già finito con panna acida
Grazie per l'ottima ricetta!

[Tricia]

Tricia, Nastya, è un'ottima torta! Non ricordo, secondo me, nessuno ha ancora cotto la ricotta.

Ho letto da qualche parte nei commenti alle torte con semolino che sul latte cagliato denso, le torte risultano essere più magnifiche, friabili, meno opache rispetto al kefir (può essere sottile e non tutta la semola assorbe bene l'umidità, e quindi le torte beccano) . Quindi ho pensato che se si combina / frullatore la ricotta adeguatamente asciutta con kefir liquido, sarà la più consistenza (e, soprattutto, sarà possibile attaccare la ricotta troppo secca e il kefir troppo acquoso). Quindi, considera, quasi non si è allontanato dalla ricetta - come se con yogurt denso al forno.

considera, quasi non si allontanava dalla ricetta

nudanuda ... questa è esattamente la ricetta in cui nessuno lascia la ricetta dritta !!!

nudanuda ... questa è esattamente la ricetta dove nessuno lascia la ricetta dritta !!!

E non dire, considera che non se n'è mai andato!
Ma la ricetta è così popolare e amata: se non vieni perverso, otterrai comunque una torta deliziosa e riconoscibile! Ne abbiamo già un terzo. Domani cucinerò di nuovo (c'erano due confezioni di quella schifosa ricotta).

Devo anche cuocerlo in una versione snella.

È una versione magra su acqua minerale, succhi o acqua?
È interessante notare che porterai un rapporto?

Ho già sfornato e mostrato nel soggetto .. Mi piace il succo di carota. Voglio anche sostituire la semola con la farina d'avena. e il resto è tutto secondo la ricetta.

Aha! Sulla carota! Vado a vedere il Temko, è interessante.

e il resto è tutto secondo la ricetta.

[Ksyu]

Ora verso anche meno olio.

Meno olio fa bene !!!

Ksyue quanto meno?

Sopra qualità non influisce sul gusto?

Ho già sfornato e mostrato nel soggetto .. Mi piace il succo di carota. Voglio anche sostituire la semola con la farina d'avena. e il resto è tutto secondo la ricetta.

Non vedo l'ora dell'esperimento.