Quaglia allo spiedo

Categoria: Piatti di carne
Quaglia allo spiedo

ingredienti

Quaglia
sale
Maionese
Spezia

Metodo di cottura

  • Lavate le quaglie crude e condite con sale, pepe, spolverizzate con le vostre spezie preferite, ungete con la maionese e lasciate marinare per almeno un'ora.
  • Quindi infilzare e friggere come uno shish kebab.

Tempo per la preparazione:

30-40 minuti

Programma di cottura:

Braciere

Nota

Questo piatto è per chi ama scavare e assaporare le ossa piccole. Con questa cottura la carne di quaglia non risulterà morbida come il pollo. Nella struttura, è più vicino al brodo di pollo. Per un dilettante. Se vuoi renderli morbidi, dovrai metterli in una casseruola con un fondo spesso e spegnerli.
Nella nostra famiglia sono amati in un modo così insolito.

Quaglia allo spiedo
Quaglia allo spiedo

Buon appetito 1

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