Butsyki (gnocchi)

Butsyki (gnocchi)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

Cucina: ucraino

ingredienti
Farina	~ 250-270 g
Uovo	1 pc
Acqua ghiacciata	0,5 tazze
sale
cipolla	2 cipolle grandi
Grasso	100-150 g
burro	2 cucchiai. cucchiai

Metodo di cottura

• Sciogliere il burro, sbattere con un uovo fino a che liscio, aggiungere l'acqua e poi la farina setacciata. Impastare la pasta e lasciarla riposare per 30 minuti.
• Tagliate la pancetta a pezzi, fatela sciogliere in una padella fino a formare dei ciccioli dorati. Metti gli schinieri finiti in una ciotola separata. Tagliare la cipolla a metà anelli, aggiungerla alla padella con la pancetta sciolta e portare la cipolla fino a cottura a fuoco medio. Rimetti gli schinieri nella padella.
• Stendete uno strato di 2-3 mm di spessore dall'impasto. Tagliare a quadrati con un lato di ~ 3 cm.
• Collega 2 angoli di un quadrato
• 
• Quindi i restanti 2 angoli
• 
• e tirare leggermente in direzioni diverse, in modo da ottenere tali butsyks
• 
• Getta i butsyks in acqua bollente ben salata. Mescolare di tanto in tanto finché sono teneri. Mettere in un piatto, versare cipolle e ciccioli. È delizioso.
• Alimenti con un contenuto calorico killer. I deboli di cuore non guardano nemmeno. )))

Nota

Butsyki può essere servito con panna acida o miele. Oppure puoi immediatamente con miele e panna acida

[Tanya]

Tanya, Che bellezza!!!! E la foto è generalmente orribile !!!! Rimuovi la corrente a destra - e sulla rivista !!!

E la foto è generalmente orribile !!!!

Mistletochka, questa è la ceramica Dymovskaya con finitura nera

Teaser !!!!

Teaser !!!!

e poi! Devi vantarti di qualcosa

Citazione: "Cibo con un contenuto calorico killer. I deboli di cuore non guardano nemmeno.)))"

Lei guardò e ... strisciò via ...

Lei guardò e ... strisciò via ...

E come ci sentiamo? non solo guardato, ma anche mangiato

E come ci sentiamo? non solo guardato, ma anche mangiato

È più facile per te! Ho preso atto della bellezza e della prelibatezza, è in arrivo un evento casalingo, forse sorprenderò il mio sottile e sonoro

Alimenti con un contenuto calorico killer. I deboli di cuore non guardano nemmeno. )))

Ma non è necessario esporre tali lusinghe di notte!
Ha guardato, l'ha incollato, ma solo con lamponi + panna acida.
Con pancetta (ciccioli) - questa è una CLASSE (e falla con essa, questo contenuto calorico)! Ora so esattamente cosa accontentare mio figlio.

Mistletochka, questa è la ceramica Dymovskaya con finitura nera

Ho visto queste ceramiche al World Food Festival nel Giardino dell'Ermitage nel nostro paese. Molto buona! E non guardo i butsyks ... non guardo ... non guardo ... non ho guardato nei segnalibri ...

E non guardo i butsyks ... non guardo ... non guardo ... non ho guardato nei segnalibri ...

la solita storia
già brontolò nello stomaco

Quando l'impasto degli gnocchi / gnocchi rimane per me, faccio sempre questo butsyki. Questo è ancora rimasto di mia madre.

Wow !!! È così bello!

e tirare leggermente in direzioni diverse, in modo da ottenere tali butsyks

Oh, ma sarei molto felice di trascinarli in direzioni diverse ... sono così belli ...
Anche trascinato via ... pancetta di base corrente.

Sì, anche nostra nonna faceva queste cose, le chiamava solo "orecchie". E chiamava torte o panini buitsikami o frollini "quercia". "E il butsykiv you napekla?" ... Probabilmente, ogni località ha il suo nome.
E adoro ancora questi gnocchi con i funghi !!!
Tanya, che bellezza! Bianco, anche! E foto !!! Stupendo !!!

Oh, ragazze, hanno ragione sul tabellone
Sto pensando, beh, lascia che sia ricco di calorie, ma almeno a volte puoi venire fuori ...

Oh, ragazze, hanno ragione sul tabellone
Sto pensando, beh, lascia che sia ricco di calorie, ma almeno a volte puoi venire fuori ...

Lodare non è mai dannoso, anzi utile

Puoi staccarti ... soprattutto quando sul forum compaiono quasi ogni giorno "lacrime di cibo"

L'ho preso come segnalibro per giornate particolarmente significative, in cui bisogna sorprendere e mettere in tavola, e così che all'inizio tutti avevano fame come previsto, con ciccioli!

Beautyaa !!! Li chiamiamo le stesse orecchie e io li adoro con panna acida o burro ... sciolto ... già brontolavano nello stomaco
Classe fotografica !!!

[Tatyana]

Tatyanacom'è che i deboli di cuore non guardano ?? E noi, nervosi, siamo attratti a guardare questo delizioso !!!!
Un tale "stupido" e non guardare!
Questo per quanto riguarda le orecchie calde-gnocchi miracolosi

oh e mia madre ha fatto esattamente questo. ma anche alla fine, prima di servire in tavola, ci ha spremuto l'aglio. e l'ho lanciato un paio di volte (misto) ... mmm che cosa deliziosa ...

E non ho mai incontrato tali butsyks prima e ti sono molto grato per l'apertura. Il mio genero più giovane ama la pasta più delle patate, penso che i butsyks andranno bene. E il nome è bello, colorato Grazie mille

Lyuba, spero che a mio genero piaceranno i butsyks!

L'ho portato ai segnalibri. Abbiamo appena scolpito queste orecchie con gli archi, e qui sono così belli, insoliti Butsyki (gnocchi) -ushki!