Pentole a induzione

Dato che abbiamo già molti proprietari di cucine a induzione, suggerisco di condividere qui l'esperienza di utilizzare pentole per loro. Poiché personalmente, oltre al solito piano cottura elettrico in vetroceramica, avevo ancora un fornello a induzione portatile a un fuoco, mi bastavano un paio di pentole in ghisa e un paio di pentole smaltate. Ma poi ho deciso di sostituire il pannello con uno a induzione, in relazione a ciò è sorta la questione di sostituire tutti i piatti esistenti. In particolare, ho scoperto che la selezione di anatroccoli non è così eccezionale. Viene offerta solo ghisa. So che ci sono alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente e fondo ferromagnetico. Ad esempio, ELO PURE SOLUTION


Abbiamo proprietari di qualcosa di simile? Nel frattempo, per ogni evenienza, ho fatto scorta di dischi adattatori da 16 e 22 cm

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È molto utile portare con sé una calamita nella borsa per controllare l '"idoneità" dei piatti. : lol: Questo è particolarmente vero per l'acciaio inossidabile. I produttori spesso non forniscono informazioni complete per l'applicazione in base al tipo di piastre, o ci sono dubbi e se è attaccato al fondo, tutto è in ordine, mettilo in un cestino

Ho ricevuto un anatroccolo così chic tra gli altri regali per l'8 marzo per il mio nuovo piano cottura a induzione



Un altro set di pentole Vitess



Padella Rondell

Oh, sbrigati con una padella, ho sofferto con essa a causa delle scanalature, i resti di cibo non vengono lavati via da loro

Sasha, perché? Ho lo stesso, anche Rondell, ma non per l'induzione, da più di due anni, ma non c'erano problemi del genere con la ceramica di vetro. Il mio sia in lavastoviglie che con le mani. Forse questo accade solo con l'induzione? Non sono ancora aggiornato.

Buon argomento, è un peccato che ci siano poche informazioni in esso. Bene, condividerò la mia esperienza.
Dai piatti abbiamo preso un set di pentole TESCOMA PRIMA (ora, secondo me, la serie si chiama diversamente) con imbuto e coperchio. Sono contento. Una cosa molto funzionale. Lì, sulle pentole su 2 lati, ci sono depressioni a forma di imbuti, e sui coperchi ci sono dei fori sul lato, si scopre che puoi scaricare l'acqua aprendo il coperchio e filtrandola (noodles, ad esempio , rimarrà nella padella). Lei cucina bene e mi piacciono nella toelettatura.
Abbiamo anche acquistato una padella da questa azienda, TESCOMA Spiral (probabilmente non la vende più). Fa schifo. In realtà, tutto era fritto solo al centro della padella, ei bordi erano crudi. Cioè, la padella è stata riscaldata solo al centro.
ORRORE!

Poi abbiamo comprato Tefal per l'induzione. Aggiornato più volte. Non è una brutta padella. Ma Teflon, voglio provare la ceramica.
La mamma ha comprato una padella in ceramica Green Pan per soldi folli. Sembra che il ferro possa essere rovesciato e il rivestimento non verrà danneggiato. In effetti, il rivestimento è intatto, MA non è diventato così antiaderente nel tempo. Si attacca a lei. Anche se la copertina è davvero come nuova.

Ho anche affrontato il problema di scegliere un turco per l'induzione. Faccio caffè naturale in tazza da 5 anni, beh, ok, questo non è il mio più grande dolore.

Ho cancellato il mio fornello da camino per rottami, poiché è alluminio. Volevo comprare un piroscafo per manti, ma ho bisogno di un volume molto grande e non c'è spazio per esso (se ne compro uno elettrico separato). E poi ho trovato la chiave per risolvere il problema: ho messo le grate con manty sulla padella (non puoi davvero versare molta acqua, la aggiungo una volta ogni 20 minuti, ma non ho dovuto spendere soldi per un nuovo dispositivo)

C'era solo un problema: Kazan. Ho comprato un poco costoso a la Wok (non fate la spesa per poco). Sì, è adatto per l'induzione, ma la spazzatura è rara. Ho iniziato ad arrugginire, in generale lo butto via, non ci cucino, ma come voglio il pilaf!
E la padella di ceramica è buona buona. Per molto tempo. Mi sto abituando molto alle cose.

In generale, seguo l'argomento, consiglio qualcosa, per favore

Ho due calderoni, entrambi con rivestimento antiaderente, e uno è molto tempo fa, ma non si è arrugginito da diversi anni. Ma cucino il pilaf, se non in un cartone animato, poi in ghisa. Le padelle rivestite in ceramica perdono rapidamente le loro proprietà antiaderenti, indipendentemente dal fatto che vengano utilizzate a induzione. Ho già cambiato tre pezzi, hanno iniziato a "friggere" dopo tre mesi. La gente dice che succede se riscaldi una padella vuota, ma non l'ho fatto. E sul caffè in un turco - è noto che l'induzione non vede un diametro inferiore a 12 cm, quindi ho comprato prima un piccolo turco elettrico e poi una piccola macchina da caffè con una tazza di caffè turco.

Padelle e padelle Haykuk

Ho due calderoni, entrambi con rivestimento antiaderente, e uno è molto tempo fa, ma non si è arrugginito da diversi anni.

e qual è la compagnia dei calderoni? Non ho scritto che tutti i calderoni a induzione arrugginiscono. Ho appena scritto che ne ho trovato uno, l'ho comprato e si è arrugginito. Sì, è solo di qualità orribile.

Uso il set di pentole Berghof. Il set ha 13 anni e cucinarci è meraviglioso. C'è anche un set di pentole e un calderone Tefal Ingenio, così come una padella Lamart e una casseruola Coin. Uso le padelle Tefal della serie Privelege Pro, ma le cambio ogni anno. La qualità di queste padelle non è molto buona.

E sul caffè in un turco - è noto che l'induzione non vede un diametro inferiore a 12 cm, quindi ho comprato prima un piccolo turco elettrico e poi una piccola macchina da caffè con una tazza di caffè turco.

Quindi ho comprato un turco elettrico: la sua potenza è di 1000 W. Mi piace rendere il caffè più lento. E in esso, il caffè viene preparato da un proiettile ... E riguardo ai turchi, sono diventato ridicolo. C'era una vecchia tartaruga smaltata del diametro di 8 cm. Non ho nemmeno provato a metterlo: il diametro è piccolo. Ma poi un giorno sono stato spinto a provare. Ora preparo il caffè su una macchina a induzione - per qualche motivo lei prende perfettamente il mio tacchino ...

Ho tutte le pentole di IKEA. Circa cinque anni fa. Tutto bene. Con l'avvento del multicooker, raramente cucino sul fornello, solo uova strapazzate, pancake.
E riguardo al caffè, questo è un problema. Cucino in un mestolo ikeevsky.

C'era una vecchia tartaruga smaltata del diametro di 8 cm. Non ho nemmeno provato a metterlo: il diametro è piccolo. Ma poi un giorno sono stato spinto a provare. Ora preparo il caffè su una macchina a induzione - per qualche motivo lei prende perfettamente il mio tacchino ...

Un'unità portatile a induzione o un'unità tripla completa e quale azienda?

Un'unità portatile a induzione o un'unità tripla completa e quale azienda?

Ecco la mia stufa - da poco costosa - Kromax Endever IP-13
E una piccola tartaruga con sopra del caffè

Uso le padelle Tefal della serie Privelege Pro, ma le cambio ogni anno. La qualità di queste padelle non è molto buona.

È una copertina? E cosa ne è stato di loro? È solo che queste padelle sono state chiamate una delle migliori antiaderenti (e per il prezzo - "medie"), indipendentemente dal fatto che vengano utilizzate per l'induzione o meno. Di solito (secondo le recensioni) tale Tefal serve molto più a lungo di un anno.
Ora la serie Privilege è già stata interrotta, Talent l'ha sostituita. Ho comprato una nuova frittella mentre cucino a gas e non spesso (l'induzione è in futuro, quindi compro i piatti in anticipo), mi piace molto.

è noto che l'induzione non vede un diametro inferiore a 12 cm.

La mia induzione vede una piccola casseruola con un diametro di 9,5 cm, un volume di 0,6 litri. Se ricordo bene, le istruzioni dicevano che il diametro della pentola dovrebbe essere almeno il 75% del diametro del bruciatore.

La mia induzione vede una piccola casseruola con un diametro di 9,5 cm, un volume di 0,6 litri. Se ricordo bene, le istruzioni dicevano che il diametro della pentola dovrebbe essere almeno il 75% del diametro del bruciatore.

Sì, ho anche fatto in modo che 9,5 cm fossero "leggibili" per me, e prima di acquistare un'induzione ho letto circa 12 cm in molti articoli informativi. Ed ero molto turbato dal fatto che il caffè non sarebbe stato preparato.

Ho una tale padella

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e questa azienda ne ha diversi

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ottima qualità e si scalda velocemente ea bassa potenza frigge molto bene. In questo senso, Tefal perde.

Ecco un altro meraviglioso set che ho.

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I negozi a prezzo fisso vendono per 37 rubli

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Oggi l'ho comprato anche - Marta con fondo a induzione e rivestimento in ceramica, anche se più costoso - per 500 rubli. Mi mancava così tanto la padella ... l'ho provata - fantastico, su 2 vecchi che sono venuti all'induzione tutto è bruciato, e su questo - una fiaba ...

Oggi l'ho comprato anche - Marta con fondo a induzione e rivestimento in ceramica, anche se più costoso - per 500 rubli.

Molto a buon mercato! 37 rubli sono, ovviamente, usa e getta, non li prendo nemmeno sul serio.

Può dirmelo qui, per favore, ho comprato un bollitore per latte Piterhof come regalo per un fornello a induzione. Mi hanno controllato con un magnete, sembrava non essere molto sicuro, ma si è aggrappato al centro in una rientranza decorativa con un diametro di 7,5-8 cm e ora mi scervello: è ancora una piccola depressione e il magnete trattenuto per mangiare mangiato, un fornello a induzione se ne accorgerebbe, oppure è meglio non rischiare e restituire il bollitore. E non ho assolutamente nessun posto dove controllarlo, abbiamo tutti benzina. Una pentola per il latte da 2 litri: ecco cosa mi ha corrotto ... Ora non so cosa fare ... sono solo disperato Cosa fare?

[Seth]

Seth - fornelli a induzione - sono così diversi - qualcuno ha visto una caffettiera smaltata di 8 cm e si è persino riscaldata
La mia stufa non è la stessa - vede da 9 a 11 cm, vede, riconosce, tsvirinka - come, guarda - la tua pentola sembra adattarsi a me, ma NON RISCALDA - è al minimo ... Sono così il l'altro giorno 2 meravigliose restituite le pentole

E ho pensato che il magnete dovesse aderire saldamente in modo che la stufa potesse vedere ..... Bene, questo significa non ingannare la tua testa, dare, e poi come andrà a finire. Il fatto è che ero ancora sconvolto dal fatto che non ci fosse il badge sulla scatola: era adatto per l'induzione e stava cercando un'altra casseruola, ma con un badge, quindi di sicuro ...

Si scopre che anche il badge di induzione non è un indicatore, non una garanzia al 100%

Oppure devi ancora cercarne un altro, un bollitore per il latte, mi gira la testa, non mi piace dare cose inutili ...

Per l'induzione, i fornelli per latte Teskomovsky sono probabilmente adatti sia in diametro che in qualità, ma il prezzo

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[RD-378 Rondell]

Sembra anche essere adatto per l'induzione e una lattiera di diametro RD-378 Rondell

[LudMila]

È una copertina? E cosa ne è stato di loro? È solo che queste padelle sono state chiamate una delle migliori antiaderenti (e per il prezzo - "medie"), indipendentemente dal fatto che vengano utilizzate per l'induzione o meno. Di solito (secondo le recensioni) tale Tefal serve molto più a lungo di un anno.
Ora la serie Privilege è già stata interrotta, Talent l'ha sostituita. Ho comprato una nuova frittella mentre cucino a gas e non spesso (l'induzione è in futuro, quindi compro i piatti in anticipo), mi piace molto.

LudMila, scusa non ho risposto. Mi sono persa la tua domanda. Il rivestimento e le padelle sono un po 'reali e acquistati da un grande negozio. Ma le prime versioni di questa serie erano migliori. Più a lungo non ha fallito. Ultime versioni. Il rivestimento non si stacca, non si graffia, anzi diventa più sottile. Il cibo inizia ad attaccarsi. Forse anche la lavastoviglie fa la sua parte ... e la stufa periodicamente non li riconosce. Ciò che è stato rimosso dalla produzione potrebbe essere corretto. L'ho comprato l'ultima volta in autunno.

E per favore dimmi, una cucina alogena e una a induzione sono uguali o no?

E per favore dimmi, una cucina alogena e una a induzione sono uguali o no?

No, non è la stessa cosa: solo le cose magnetiche funzionano a induzione e su un alogeno, qualsiasi fondo piatto, nemmeno uno di magnesio, si surriscalda.
Rispetto all'alogeno, l'induzione consuma meno energia e si riscalda molte volte più velocemente, direi che è ancora più potente del gas.

Da solo aggiungerò, praticamente non riscalda la stanza in cui cucinano, non brucia sui fornelli, non brucia sui piatti

Ciao amici! Sono venuto dal casolare e subito da te! Ho l'induzione nella mia dacia, e così ho scoperto che i nostri piatti smaltati consumati e sovietici sono adatti solo per questo fornello, cercavo una padella, ovunque fosse indicato che non era adatta all'induzione, e solo - ATTENZIONE - lo stabilimento di Cherepovets produce pentole con rivestimento in teflon per un prezzo davvero ragionevole - 500 r per 22 cm di diametro! Quindi governano gli uomini degli Urali!

Ciao amici! Sono venuto dalla dacia e subito da te! Ho l'induzione nella mia dacia, e così ho scoperto che i nostri piatti sovietici, smaltati, consumati sono adatti solo per questo fornello, cercavo una padella, ovunque fosse indicato che non era adatta all'induzione, e solo - ATTENZIONE - lo stabilimento di Cherepovets produce pentole con rivestimento in teflon per un prezzo davvero ragionevole - 500 r per 22 cm di diametro! Quindi governano gli uomini degli Urali!

Uso piatti smaltati da molto tempo e compro anche piatti economici in acciaio inossidabile ad Auchan, sui quali non era nemmeno scritto prima che per l'induzione, con la sostituzione della confezione, è apparsa l'icona dell'induzione. E le pentole economiche per l'induzione sono vendute in Ikea

[Adattatore per piano cottura a induzione 22 cm,collezione M'plus, MAUVIEL]

Incidentalmente inciampato. All'improvviso qualcuno tornerà utile Ma i prezzi sono alle stelle

Adattatore per piano cottura a induzione 22 cm, collezione M'plus, MAUVIEL

Disco a induzione 19,5 cm, grigio, Emile Henry

Se il prezzo fosse più interessante, tali adattatori sarebbero convenienti per cuocere frittelle su macchine a induzione

Ma i prezzi sono alle stelle

È troppo ... I miei dischi sono molto più economici. E ora il prezzo è sceso ancora di più, un piccolo Frabosk (16 cm) generalmente per 600 rubli. Puoi comprare 🔗

Ha affrontato una cosa incredibile. Ho cercato a lungo un fornello per il latte per l'induzione: quello vecchio, per la vecchia stufa, è andato alla dacia. Trovato a Mosca, ordinato, portato. Prima di tutto, l'ho controllato con un magnete e sono rimasto sconvolto: non si magnetizza! Il corriere è già partito, la seconda non serve alla dacia, decido io a chi darò. E qualcosa mi ha spinto a metterlo sul bruciatore incluso. E funzionante! Non potevo credere ai miei occhi, non magnetica e funziona! Ma io (stupido) non ho nemmeno versato l'acqua all'interno, quindi il metallo era leggermente bruciato. In questo modo: si scopre che la magnetizzazione non è affatto un test necessario per tali piatti.

Ho portato il disco di Emile Henry nel seminterrato, non ho trovato una lingua comune con esso, i piatti su di esso non si scaldano in modo che possa essere cucinato e provato in tagine e in una bistecchiera, che ho acquistato su Internet , ma non si adattava all'induzione ...

non ha trovato un linguaggio comune con lui

E il mio caldo Fraboski normalmente.

[dopleta]

dopleta, Penso che il disco corretto sia stato saldato sul fondo della padella e le pareti siano fatte di un altro metallo :)

[Rada-dms]

Sai Rada-dms(Sei d'accordo con "tu"?), Ho applicato un magnete molto forte sia dall'esterno che dall'interno, sentirei almeno una debole attrazione. È vero, le istruzioni dicono che in esso (fornello per il latte), in contrasto con il tradizionale fondo capsulare, viene utilizzato un fondo capsula multistrato.

[dopleta]

dopleta, meraviglie !!!! grande !!

Ho 10 minuti per una tazza di caffè su un disco nel mio cezve di ceramica preferito! A volte cucino ancora, ma sono passato a un Arscelik turco elettrico

E il mio caldo Fraboski normalmente.

Francamente, per la cifra che ho pagato per il disco, potevo comprare un altro tagine, ho deciso che era più economico comprare i piatti per l'induzione, senza adattatore, ma non abbiamo incontrato un FraboSki

Delle quattro aziende testate pentole, questa è fuori concorrenza, il prezzo è alto, ma si giustifica da solo;)

Ho ordinato le padelle Beem e Silit dall'Amazzonia tedesca, sono stato anche molto contento, quelle che sono disponibili con noi non sono in alcun modo paragonabili né per la qualità del rivestimento né per la velocità di riscaldamento e la ritenzione del calore.

Ciao cari utenti del forum ... Ho una domanda, aiutatemi a capirla. Hai acquistato un piano cottura a induzione, il diametro della piastra è di 21 cm, è adatta una pentola, una padella con un diametro di 24 cm? O le stoviglie non dovrebbero avere un diametro maggiore della piastra? Grazie in anticipo.

[Vicag]

Andrà bene, Vicag... È brutto quando, al contrario, il fondo della pentola è molto più piccolo del bruciatore - la stufa potrebbe non "vederlo". E in una padella, devi solo mescolare più spesso dai bordi al centro: i bordi che vanno oltre il diametro si scalderanno lentamente. E benvenuto nel forum!

[Vicag]

Andrà bene, Vicag... È brutto quando, al contrario, il fondo della pentola è molto più piccolo del bruciatore - la stufa potrebbe non "vederlo". E in una padella, devi solo mescolare più spesso dai bordi al centro: i bordi che vanno oltre il diametro si scalderanno lentamente. E benvenuto nel forum!

Grazie mille per il tuo aiuto !!!

Fixprice vende piccoli secchi da 75 x 75 mm, ottimi per l'induzione. Tutto il piacere è di 42 rubli.

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