Jenealis
Citazione: dopleta
La ghisa, sebbene funzioni alla grande a induzione, è stata rifiutata.
Larissa, perché? Mi chiedo se acquistare ghisa per la mia induzione o teflon. Ceramica delusa una volta per tutte, si scopre una padella per due mesi. NWO senza ind. in basso vendiamo. Rimane la ghisa o il teflon. Interessante da ascoltare
dopleta
Perché, Zhenya, è pesante, e mi dispiace per la mia presa, ce l'ho carina; è richiesta anche una cura speciale per lui; Bene, ho anche pentole in ghisa rivestite di titanio spesse che sono altrettanto buone, se non migliori, della ghisa. E tutta la ghisa è andata alla dacia.
gioiello
Citazione: Kolobashka
Ad Ashan
Ad Auchan, mi hanno elogiato la padella antiaderente più comune del loro marchio: costa circa mille e per una persona funziona bene da diversi anni.

L'induzione consuma generalmente pentole antiaderenti molto rapidamente a causa del rapido riscaldamento. È necessario riscaldarlo consapevolmente gradualmente, e non bruciare immediatamente il massimo, e quindi anche essere distratto da qualcosa di più interessante.
* Bijou ha già dato fuoco a due costosi Tefalkas, a 26 e 28 cm *
kolobashka
Pesce fritto oggi. È una canzone! Per molto tempo il mio pesce non frigge bene, anzi mai.
kolobashka
Vergine, ho comprato una padella economica a prezzo fisso, è sottile, la si vede dai fornelli, ma fuma, puzza ed è già tutta piegata. Pensi di poterci cucinare o no?




Insomma, l'ho buttato via con la frittella.
Se qualcuno è interessato al thread.
gioiello
Molto interessante!
E che tipo di padelle ci sono che la loro induzione riconosce? Forse avresti dovuto avere meno potere, no?
kolobashka
E così ha dato 120 di tutto.
dopleta
Ne ho anche comprato uno e l'ho anche buttato via. C'è un acciaio molto sottile, come un foglio, che si surriscalda istantaneamente, anche a basse temperature. Ma io uso piccoli secchi di Fixparis.
kolobashka
Non c'erano secchi, altrimenti l'avrei comprato. Oggi ho preso le mie padelle da mio figlio. Nessuno di loro funziona.
Una ghisa e due ceramiche.
selenа
La ghisa dovrebbe funzionare comunque, forse la stufa è buggata
kolobashka
Quindi ti ho letto molto e ho pensato a cosa sarebbe successo. E lei non vuole.
dopleta
Ciò significa una sorta di lega, non ghisa. La ghisa funziona, al cento per cento. Oppure ha un diametro molto più piccolo del bruciatore.
Yarinka
Ragazze .... e ragazzi, se avete, ho bisogno dei vostri saggi consigli, ho un fornello a induzione Kuppersberg, molto lunatico, cerco una pentola a pressione per lei, una bistecchiera non è rotonda, una padella per frittelle e un paio di pentole di alta qualità, aiuto, sii così gentile !!! !!
kolobashka
Fikznat, un'altra padella sovietica.
Yarinka
Fikznat, lo sento per la prima volta, grazie, vado a leggere ...
gioiello
Citazione: Yarinka
Ho un fornello a induzione Kuppersberg, molto lunatico
Cosa significa "lunatico"?
Yarinka
- capriccioso, beh, è ​​come una ragazza ... questo è quando non accetta sempre i piatti per i fornelli a induzione, ed è un buon utensile da cucina di altissima qualità che ha preso fuoco - Ho letto un sacco di forum, ma mi fido delle ragazze e ragazzi del nostro forum in più con le loro mani d'oro e le loro teste sagge, e numerose foto dei loro lavori sono la prova migliore ... da mi sono chinato, ho scritto quello che sento ..... mi fido del nostro, insomma verificato !!!!!!
gioiello
Citazione: Yarinka
ma mi fido di più ragazze e ragazzi del nostro forum
Ahh ... È subito chiaro che a Coopersberg è stato decisamente consigliato di comprarti non qui.
Yarinka
:) La verità non è qui, mi sono consigliato ... ma non posso dire che me ne pento davvero, volevo un design elegante, colore bianco, funzionale, ho capito ... sulle offerte speciali. Ho scoperto i piatti durante la prima cottura .... beh, non c'è niente che non va, colui che non fa niente, che dovremmo diventare più saggi .... in generale, aspetto altri consigli sui piatti
Pentola a pressione 7 l (22 cm), acciaio inossidabile, Regent inox 93-PE-DS-7
Adatto a tutte le stufe, anche a induzione. - Vorrei sentire un'opinione su questo go-che ne dici-prendi?!
olgea
Ciao ragazze a tutti. E dalla serie NMP titanium quale linea scegliere per l'induzione? c'è un esperto, affidabile, speciale. E un'altra domanda non è l'argomento, sul nostro forum puoi leggere da qualche parte come pulire l'induzione? Grazie.
dopleta
Induzione Ferrat - precisa ma difficile da trovare. Esistono anche pentole "speciali", ma bisogna guardare con la lettera "I", questa inizia, che è adatta per l'induzione. E per lavare il pannello: niente è più facile, Olya, perché non si sporca, niente brucia! Ho buttato via tutti i prodotti per la pulizia del vetroceramica, l'ho solo asciugato con una spugna e un panno in microfibra per lucentezza. E lei risplende!
olgea
Laris, mi sono bruciato. Questo è solo il punto e una specie di raid. All'inizio era difficile abituarsi a un bollore così veloce e spesso il brodo per una zuppa di una volta per il piccolo finiva dalla padella. Lo uso per 1,5 mesi. Provato con detersivo per piatti - non lavato.
dopleta
Citazione: olgea
Mi sono bruciato
? Brodo? Induzione? Fantasy! I bruciatori non vengono riscaldati lì! Si riscaldano solo dai piatti più caldi. Hai l'induzione? Non ho mai bruciato nulla (e non solo io)! Scappa - sì, succede. Sposto subito da parte la pentola, pulisco il fornello - non è caldo e non brucia - e continuo a cuocere. Ma anche se non lo ha rimosso immediatamente, quando lo si pulisce con una spugna umida, nessun problema, tutto viene facilmente lavato via!
olgea
La sera farò una foto, te la mostro.
olgea
Pentole a induzione
Qui. Parola di induzione e già 1800 w giallo. E la targa. Lo pulisco ogni volta che si rovescia.
dopleta
Olya, non capisco! Questa è la prima volta che ne sento parlare con l'induzione! Per diversi anni - non un granello, il pannello brilla! Mia sorella, mia figlia, anche gli amici. Forse il rivestimento in vetroceramica del produttore è di scarsa qualità?
selenа
olgea, Olya, forse più vigorosa del lavaggio, come Shumanita
gioiello
Citazione: dopleta
Olya, non capisco! Questa è la prima volta che ne sento parlare con l'induzione! Per diversi anni - non un granello, il pannello brilla!
Mi unisco. Il mio ha già dieci anni. Con l'eccezione di un paio di micrograffi sulla piastra stessa, il pannello sembra fresco dal negozio (t-t-t). Sebbene tutto ciò che potrei bruciare su di esso, pentole e padelle.))

olgea, che marca hai? Il pannello sembra sconosciuto .. Una donna cinese o cosa? Bene, allora prova i rimedi cardinali: un raschietto, Shumanit (o qualsiasi analogo con caustico), una spugna di melamina, Sif ... Tutto ciò non causa alcun danno alla ceramica di vetro, solo non lasciare uno straccio con alcali per alcune ore . Spalmato e rimosso dopo 15 minuti.
olgea
Quindi questo è Shteba. E la stufa è in uso solo per 2 mesi.
kVipoint
Citazione: dopleta
e un panno in microfibra per lucentezza
non c'è niente di meglio della microfibra per l'induzione, sono d'accordo al cento per cento, non un solo straccio gli conferisce una tale lucentezza e uno stato di novità)
Ramoscello
Tali punti possono apparire se la stufa e il fondo dei piatti non vengono lavati immediatamente dopo i germogli.
Li ho quando esco e mio figlio cucina (friggerà le cotolette, poi metterà il bollitore sul fuoco successivo schizzato)
Lavabile con difficoltà, sif con difficoltà, spugna melaminica, poi microfibra.
Non ho raschietti, quindi non lo so, forse sarebbe più facile grattare via.
dopleta
No, anche in situazioni del genere (succede anche che parto per molto tempo e dopo riesco a trovare una lastra sporca), tutto si lava via facilmente e subito.
olgea
Nessuno cucina sui fornelli tranne me. E ogni volta che lo pulisco quando qualcosa scappa.
ska
Prova a strofinarlo con una spugna melaminica umida, mi ha aiutato quando c'erano segni di bruciatura sul fornello
olgea
Grazie ragazze. Ci proverò.
gioiello
Citazione: Twig
Non ho raschietti, quindi non lo so, forse sarebbe più facile grattare via.
Ho.)) Cucino sui giornali. E se il giornale è stato imbrattato di grasso, e ho continuato a riscaldarlo, il grasso è così ben distillato sul vetro. È difficile chiamarlo sporco e nulla diventa davvero giallo, ma il pannello sotto la finestra si trova ed è immediatamente visibile un leggero moiré. Si rimuove molto bene con un raschietto, quindi si puliscono quelli microscopici con melamina o Sif.Ma secondo quanto è stato scritto, il raschietto non aiuterà, penso: è ruvido di per sé.
Arkady _ru
Ciao a tutti.
Ho già pentole (2 * 3.2 e 5 litri di acciaio inossidabile, di cui uno 3.2 è forato nel coperchio per scolare l'acqua) e un mestolo, ma cosa puoi dire sulla scelta di una padella e una casseruola per pilaf:
Frybest ROUND-L22-P per pilaf
Padella Rondell RDA-290
OlgaGera
Citazione: Bijou
Cucino sui giornali.
È stato da te che mi hai sedotto sui fornelli ... Comprerò i piatti secondo necessità, ma ne ho sempre bisogno.
Zepter non darà a Ikam ... Metterò una stufa a gas in una piccola cucina. Ecco come l'ho inventato.
Beh, ho guidato la macchina in cucina ... Ho venduto la macchina e ho comprato uno Zepter.
Igrig
Citazione: Arkady _ru
cosa puoi dire sulla scelta di una padella e una casseruola per pilaf:
Frybest ROUND-L22-P per pilaf
Sicuramente contro! Il rivestimento è in ceramica, che perde le sue proprietà molto rapidamente.

Dai un'occhiata alle padelle Pyrex Attraction. Li uso come calderoni senza problemi. Abbiamo 8 litri per pilaf e 2,5 litri per cereali. Molto soddisfatto!
Guarda: ci sono serie che sono per l'induzione, ma ci sono quelle che non sono adatte per l'induzione.
Ce ne sono di diversi volumi, ma per il pilaf 3 litri non sono assolutamente sufficienti. Inoltre, puoi cucinare tutto ciò che vuoi in queste padelle.
Arkady _ru
Quindi la copertura non è nemmeno male - Ecolon Superior. La serie Amusement è davvero ghisa?
Dove siamo io e mia moglie secchio da 6 litri? Avevamo bisogno di 3 litri per pilaf completamente.
Igrig
Citazione: Arkady _ru
Come se la copertura non fosse nemmeno male - Ecolon Superior. La serie Amusement è davvero ghisa?
Dove siamo io e mia moglie secchio da 6 litri? Avevamo bisogno di 3 litri per pilaf completamente.
1. Frybest ROUND-L22-P è in ghisa? Dopotutto, l'alluminio, come dicono i venditori.
2. Non importa come e che tipo di ceramica scrivano, come dimostra l'esperienza della stragrande maggioranza, in sei mesi - kirdyk.
3. In base al volume. Il massimo che cucini è un pilaf per mezzo chilo di riso. Questo è per due per mangiare un massimo di 2 volte. Se venissero ospiti di persona 4, allora non sarà sufficiente. E, usando come calderone, puoi cucinare damlam, spezzatino e caviale di melanzane e molto, molto altro ancora. Tieni solo presente che è scomodo cucinare in un piccolo volume di una casseruola, iniziando dal mescolare il cibo e finendo con la sempre presente mancanza di spazio nella padella ...
Arkady _ru
Bene, allora prenderò un Rondell Deep Burgundy 4.2 L RDI-701, lo vendono per 4900r da me. Non è necessario più spostamento in modo univoco. Cucinavamo il pilaf in 3 litri di una specie di tronco di cono, ricoperto di segale e pelato all'interno. Era abbastanza quando mia figlia viveva con noi ...
Igrig
Citazione: Arkady _ru
in 3 litri di qualche tronco di cono, che è ricoperto di ruggine
Ricorda, Rondell Deep Burgundy: il rivestimento interno è smaltato. Tutto sarà facile attenersi ad esso. Stufare in una tale casseruola è buono, ma friggere qualcosa è problematico. E il pilaf prevede solo la frittura dei prodotti prima.
Tu decidi.
Arkady _ru
Un agguato, ho letto la relazione tecnica sul sito che non c'è ((. Quindi devi cercare un'altra opzione.
In generale, ho scelto una pentola in ghisa V = 4L 240x115mm con coperchio in ghisa Thermo Seaton
Kokoschka
Igrige dove li compri? Ci sono molte pentole, ma tutti vogliono comprare un calderone per pilaf per 5-6 litri.
Arkady _ru
posuda-
Il calderone sembra essere adatto solo per il forno a causa della sua struttura. In generale, la sua forma per un fuoco, a quanto ho capito ...
Igrig
Citazione: Kokoschka
Ci sono molte pentole, ma tutti vogliono comprare un calderone per pilaf per 5-6 litri.
Ho la vetroceramica a casa, ma non riesco a immaginare la vita senza pilaf.
Acquistavo Woll, ma non ha resistito per più di 1,5-2 anni. Ahimè! Data la corrente giusta pazzo i prezzi per Woll dovevano cercare un'alternativa. Quindi ho trovato Attraction di Pyrex per 8 litri. A Casa Tua, un anno e mezzo fa l'ho comprato per 2800. A giugno ho comprato anche 2,5 litri (diametro 20 cm) per i cereali per un'azione da 900 rubli! Sì, le pareti sono più sottili di quelle dei calderoni in ghisa, ma cucinare il pilaf è ottimo, non serve nemmeno girare il riso per cuocere anche. Non c'è niente da dire sul porridge e su tutto il resto. Il rivestimento antiaderente non è male. Per l'induzione, la mia padella è adatta, ma ci sono esattamente le stesse padelle che non hanno un inserto in acciaio sul fondo: sono un po 'più economiche, ma non per l'induzione.
In linea di principio, puoi cercare in Internet altri marchi. In PM invierò un link al negozio, dove ottimi prezzi e una vasta selezione. C'è anche l'auto-ripresa, che è importante.

Arkady _ru,
Esistono calderoni con diversi tipi di fondo:
1. Sferico (tipo wok). Fatta eccezione per il gas e il fuoco, non lo usi. Per il pilaf, è il più conveniente, poiché il riscaldamento dei prodotti è il più uniforme ed è più conveniente mescolare.
2.Semisferico. In fondo c'è una piccola area pianeggiante. Gas, fuoco, vetroceramica (sui fuochi più piccoli).
4. Fondo piatto largo, pareti quasi verticali. Ci sono per l'induzione e non.
E tutto può essere chiamato calderone senza ombra di dubbio!
gioiello
Citazione: OlgaGera
Ecco perché mi hai sedotto sui fornelli ...
Quindi non hai comprato chi?
Ieri ho comprato una piastrella da tavolo per la strada. Dio, che orribile pesce in gelatina ... dopo un normale pannello. Pentole a induzione
Igrig
Citazione: Bijou
Ieri ho comprato una piastrella da tavolo per la strada. Dio, che orribile pesce in gelatina ... dopo un normale pannello.
Noooooooooooo!
È stato scelto il punto di partenza sbagliato: rispetto alla piastrella "Dream", il piano del tavolo a induzione è un vero sogno che si avvera!
gioiello
Igrig, Non sono ancora all'altezza, ma cercherò di filmare il comportamento della stessa pentola su due bruciatori: vecchio e "nuovo".))
E quindi sì, ricordando per quanto tempo ho cucinato il borscht in quel "Dream", potrebbe benissimo essere che tu abbia ragione.
Ma i trucchi che faccio sul pannello, qui non riesco nemmeno a ripeterli. Il che è molto, molto dispiaciuto, anche se non avevo sperato.

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