Pancakes con zucchine

Pancakes con zucchine

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
Zucchine / zucchine sbucciate	0,5 kg
Farina	75-100 g
uovo	1 pc
olio vegetale per friggere
sale
Pepe macinato
verdi a volontà

Metodo di cottura

• Grattugiare la zucca su una grattugia fine, scolare il succo. Aggiungere farina, uova, sale e pepe. Lasciate fermentare per 10-15 minuti. Friggere a fuoco medio per 5-8 minuti per lato. Se aggiungere o meno erbe all'impasto di zucca, ognuno decide da solo.

Adoro molto questi pancake !!!! Aggiungo anche l'aglio e il curry. Provalo in qualche modo, molto gustoso. Grazie per avermi ricordato. Vado a friggere per cena

[celfh]

celfh Tanya. stuzzicante di nuovo gustoso
Adoro le zucchine e tutto ciò che ne deriva
È solo pigro per me scherzare sempre con i pancake, almeno guarderò i tuoi, mi leccherò le labbra!

Aggiungo anche l'aglio e il curry.

E mia madre - un po 'di zucchero al posto del pepe. Sono fatti come normali frittelle, solo con le zucchine.

Faccio 50/50 con patate grattugiate, molto gustoso!

Ho aggiunto gli avanzi di carne macinata, ho fatto delle carote e delle cipolle in una placca clatronica. molto gustoso grazie

E lo faccio. Strofinare su una grattugia in modo che ci siano delle strisce e al posto della farina semola, uovo, sale, pepe. Quindi sono più definiti come zucchine e non come normali frittelle. E quando si frigge, le strisce sporgono in modo seducente dai pancake

Li auguro anche sia salati che dolci. Posso strofinare il formaggio in quelli salati. Ieri ho aggiunto un trito fine del dottore.
Oggi ho fatto i dolci con le mele-60/40. Delizioso!!!
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Faccio 50/50 con patate grattugiate, molto gustoso!

e le patate sono crude o bollite?

Penso che le patate siano crude