Frittelle di pesce

Frittelle di pesce

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
filetto di qualsiasi pesce	500 gr
uova	3 pz.
Maionese	3 cucchiai. l
Farina di frumento	3 cucchiai. l
cipolla	2 pz.
condimento per pesce	1 cucchiaio. l
olio vegetale

Metodo di cottura

• Lavare il pesce, sbucciarlo, separare i filetti dalle ossa e dalla pelle. Passa il filetto al tritacarne, io lo passo 2 volte. Tritare finemente la cipolla e rosolarla in olio vegetale fino a doratura.
• Prepara il ripieno separatamente. Mescolare le uova, la maionese, la farina, aggiungere il condimento di pesce, le cipolle saltate. Quindi mescoliamo la carne macinata con il ripieno finito e friggiamo le frittelle in una padella.
• Stavo friggendo nella macchina per frittelle Orion.

Nota

Semplice, ma molto gustoso e tenero! Consiglio a tutti di provarlo.

Buon appetito !

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Vitalinka, che delizioso sole splende e anche con un cetriolo sottaceto, volevo così tanto, e che tipo di salsa speciale è versata nel mezzo? Vitalinka, come sempre appetitosa, una ricetta meravigliosa.

Vitalinka, i pancake sono di classe !!!!

[Ragazze]

Ragazze, Grazie ! Sarei felice se la ricetta ti fosse utile! E le frittelle sono deliziose!

Gaby , questa è una salsa al limone e menta per il pesce. È a base di panna acida, delizioso !!! Il mio si è innamorato di lui.

[Gaby]

Gaby , questa è una salsa al limone e menta per il pesce. È a base di panna acida, delizioso !!! Il mio si è innamorato di lui.

Vitalinka, che tipo di salsa è interessante, ma c'è una ricetta qui sul forum o hai inventato tutto da solo?

[Vikus]

Vikus, Ho comprato per sbaglio una borsa dalla ditta Kotanyi - salse fredde. C'è mezza bustina di miscela secca per 200 g di panna acida, sono scritti ingredienti naturali al 100%, senza esaltatori di sapidità e conservanti. Ci è piaciuto molto !!!

Oh, quanto è bello. Cucino il pollo con forza e principale, ma non avevo abbastanza pesce per il pesce ... Grazie.

Vitalinka, oggi ho comprato un filetto di pangasio, soprattutto per le frittelle, lo farò dopo il fine settimana. Come previsto per oggi - domani Kurnik

[Pichenka, olesya26]

Pichenka, olesya26 , ragazze, queste frittelle sono molto semplici, ma così deliziose !!! Anche quelle fredde, oggi mie al sugo, sono state finite con piacere. Cucina per la tua salute!
Aspetterò i tuoi rapporti!

[Vitalinka,]

Vitalinka, Grazie, riesco a malapena a trascinare, così grande. C'era un piccolo pesce di fiume in giro nel congelatore, tutti i tipi di pesce, disse il suocero. Ebbene, l'ho messo anche nelle vostre frittelle, però ero stanco di separare i filetti, va bene almeno il pesce era già sbucciato. In generale, la mia anima è andata per un caro, l'ho fatto anche a Orioshka. Vero, ce l'ho già attaccata, metto le carte ed è normale. Ho fatto la carne macinata in un tritacarne, avevo paura di puzzare in un tritacarne.
Per la salsa ho mescolato yogurt fatto in casa, maionese, succo di limone e cetriolo sottaceto tritato finemente.

Grazie per le deliziose frittelle di pesce!

[Oksana]

Oksana, Sono molto contento che la ricetta sia stata utile e che ti siano piaciute le frittelle !!! Cucina per la tua salute e grazie per la segnalazione!
E io, al contrario, avevo paura di non lavare l'elicottero più tardi e di farlo passare attraverso il tritacarne!

[Oksana]

Oksana, Sono molto contento che la ricetta sia stata utile e che ti siano piaciute le frittelle !!! Cucina per la tua salute e grazie per la segnalazione!
E io, al contrario, avevo paura di non lavare l'elicottero più tardi e di farlo passare attraverso il tritacarne!

E ho un elicottero di scorta, da un frullatore rotto.

E ho un tritatutto di scorta, da un frullatore rotto.

Ebbene, è chiaro!

Vita è molto gustosa !!!! L'ho fatto da pesce surgelato, ho aggiunto cipolle crude come volevo meno grasso, fritte in padella. Si è rivelato arioso e succoso e ho mangiato troppo

[Olesya]

Olesya, sono venute fuori strane frittelle! Sono molto contento che ti sia piaciuto!
Ti svelo un segreto, li ho mangiati anche io!

Sono anche grato. Delizioso.
È vero, ho finito con le cotolette piuttosto che i pancake. Forse il pesce non è molto nobile: il pollock. Ho aggiunto alla massa uova di quaglia, maionese fatta in casa, cipolle crude (insieme al pesce in un tritacarne) e, dato che darò da mangiare ai bambini, nel condimento si usano solo semi di aneto (macinati). Leggermente fritto su entrambi i lati, ricoperto di panna (10%) e cotto a fuoco lento in padella sotto il coperchio. Ora sveglia il mio shilopiki, prova a dar loro da mangiare. Guarnirò con il riso e colerò con una salsa cremosa in cui sono state stufate le cotolette.
Mi dispiace, ma non ci saranno foto.
Grazie ancora per un piatto molto gustoso. E se i miei nipoti vogliono mangiarlo !!!

[Tashenka]

Tashenka, alla vostra salute! Spero che i tuoi aylopeaks si godano i pancake!

Bene. Possiamo dire che l'esperimento è stato un successo! L'anziano, che ha problemi a nutrire qualcosa di diverso dalla pasta, ha mangiato un tortino e mezzo. Il più giovane è scappato, ma ho meno problemi con lui, mangia carne, e in effetti c'è.
Quindi grazie ancora.

[Vitalinka]

Vitalinka, ricetta super fantastica, mi dispiace di non averla vista prima
ma! Cercherò di recuperare il ritardo

[katko]

katko, Spero che ti piaccia anche il gusto delle frittelle!

[Vitalinka]

Vitalinka, Ne sono proprio sicuro!

Questa è la prima volta che incontro frittelle di pesce, probabilmente ha più un sapore come cotolette, sì)

Mi sono stufato dei pezzi di luccio nel mio frigorifero (alcuni sono stati avviati con funchose), ho aggiunto il salmone coho - i pezzi sono rimasti durante il taglio per la salatura, in totale, circa 300 g di pesce, 1 uovo (grande), maionese, un paio di cucchiai di panna acida, sale, pepe nero, cipolla non aggiunta, solo un filo d'olio e infarinare un paio di cucchiai. schiacciato nel frullatore

cottura in PP Clatronic (era troppo pigro per scoprire il pancake maker)

Carne macinata di lucioperca del Volga (forse c'era anche un luccio, non ricordo, l'hanno fatto in autunno dopo la pesca e l'hanno congelato)
Aggiunto 1 uovo, un po 'di semolino duro e un cucchiaio di olio d'oliva
Cottura in PM Clatronic, veloce e senza schizzi di grasso