Pancakes di zucca

Pancakes di zucca

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
zucca	400 gr
uova	3 pz
zucchero	4 cucchiai. l.
sale (a piacere)	0,5 cucchiaini
bibita	0,5 cucchiaini
Farina	100-150 gr

Metodo di cottura

• Pelare la zucca e grattugiarla su una grattugia grossa.
• 
• Aggiungere le uova, il sale, lo zucchero e mescolare con una forchetta. Aggiungere la farina con la soda in piccole porzioni, mescolare fino a quando i grumi si rompono. Dovresti ottenere qualcosa come una spessa panna acida.
• Friggere in olio vegetale.
• È preferibile servire caldo, con panna acida, miele, marmellata - a piacere

Nota

Fuori dalla finestra -10, neve, ghiaccio, non puoi ficcare il naso in strada ... E in cucina, sotto il tavolo, si è rifugiata una zucca. Ho fritto le frittelle, ho versato miele di grano saraceno, tè appena preparato ... In generale, tutti hanno l'inverno e io ho l'ESTATE !!!

e la ricetta tra l'altro è la più pigra !!! la maggior parte del tempo viene speso sulla grattugia della zucca! circa tre minuti, se a passo lento ... e poi letteralmente un minuto - e il gioco è fatto !!!

Fugasca, grazie per il tuo aiuto. Ho cotto quasi le stesse frittelle. Quasi perché senza cambiamenti non possiamo.
La zucca grattugiata si è rivelata 530 g. Aggiunto un altro uovo. Sembrava lo stesso denso, ha aggiunto altri due cucchiai di panna acida, quindi la farina per pancake ha preso 4 cucchiai con una buona diapositiva. E poi ho diviso il composto a metà. In una metà ho aggiunto il mio condimento preferito agli gnocchi e nell'altra il miele e un po 'di vaniglia. ....... E il resto è esattamente secondo la ricetta ...

Avevo paura che mio figlio rifiutasse i pancake alla zucca ... era pignola ... ma mio figlio ha appena approvato entrambe le opzioni, dolce e salata. Con panna acida a .... mmmm ...

molto bene! Accolgo con favore solo eventuali modifiche!
la cosa principale era deliziosa e ai palati è piaciuto!

molto importante, ora andranno solo le zucche. Cercherò sicuramente di farlo

Oh, ho pensato cosa fare con la zucca, si asciuga e, i canditi sono deliziosi, ma creano confusione. Grazie Svetochka.