Frittelle di lievito di mela-zucca

Frittelle di lievito di mela-zucca

Categoria: Mangiare sano

ingredienti
Farina di segale sbucciata	130 g
Farina di grano tenero integrale	100 grammi
Mela grattugiata	160 gr
Zucca grattugiata	100 grammi
Lievito secco	2 cucchiaini
sale	0,5 cucchiaini
Latte in polvere	3 cucchiai. l.
Acqua calda	425 ml
Stevia / zucchero / miele	gusto
Olio d'oliva	1,5 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Sciogliere il latte in polvere in acqua tiepida, aggiungere lievito, stevia / zucchero / miele. Mentre il lievito si sveglia, grattugiate o macinate la mela e la zucca in un frullatore (non serve sbucciare la buccia di mela), aggiungetele al composto di lievito di latte. Setacciare la farina con il sale, versare nell'impasto futuro. La crusca rimanente dopo la setacciatura dovrebbe essere inviata lì. Impastare la pasta a mano con un cucchiaio o una frusta, non necessita di lavorazioni lunghe. Aggiungere l'olio all'ultimo momento, impastare ancora e lasciare in caldo per 25 minuti. L'impasto è pronto, puoi infornare!

Il piatto è progettato per

18 pollici

Tempo per la preparazione:

Tenendo conto della lievitazione dell'impasto 50 min.

Programma di cottura:

macchina per frittelle

Nota

Deliziose frittelle con un pronunciato sapore di segale. Se nell'impasto viene utilizzata la stevia e le frittelle vengono servite con yogurt magro (latte cotto fermentato), il piatto può essere considerato dietetico.

[Tatyana]

Tatyana, Grazie! Ricetta "sana"! Super!
Solo io sostituirò l'olio di semi d'uva con l'olio d'oliva.

Tatyana. La tua ricetta è la base della creatività

[Tatyana]

Tatyana, Grazie! Ricetta "sana"! Super!
Solo io sostituirò l'olio di semi d'uva con l'olio d'oliva.

Bene, così! Con l'osso, sì uva, otterrai un super-duper! Beh, ho buttato quello che avevo.

Tatyana. La tua ricetta è la base della creatività