Frittelle di avena con ribes nero

Categoria: Confetteria
Frittelle di avena con ribes nero

ingredienti

kefir (qualsiasi latte acido) 2 bicchieri
uova 2 pezzi
Farina di frumento 0,5 tazze
Farina d'avena 1 bicchiere
fiocchi d'avena 1 bicchiere
bibita 1 cucchiaino
lievito in polvere 1 cucchiaino
sale 1 cucchiaino
zucchero 2-3 st. l.
olio di semi di girasole 1/3 di tazza
ribes nero 2 manciate

Metodo di cottura

  • Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere burro, sale, kefir, soda, mescolare. Versare la farina setacciata (2 tipi) con il lievito e le scaglie, mescolare, solo un po ', senza mescolare i grumi. Lasciare l'impasto per 15-20 minuti. Aggiungi il ribes prima di infornare. Riscaldare la padella, spennellarla con un filo di olio vegetale e friggere le frittelle sotto il coperchio. Servire con yogurt e / o marmellata.

Il piatto è progettato per

6 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

piatto

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